Laporan PBK PDGK 4306
Laporan PBK PDGK 4306
LAPORAN
PRAKTIK PEMBINAAN PROGRAM
KEPEMUDAAN
TENTANG
PELATIHAN MEMBUAT BAKSO
Disusun untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah
Pembelajaran Berwawasan Kemasyarakatan
Yang Dibimbing Oleh Bapak Drs. Sunarto Hapsoyo, M.Pd
Oleh
NAMA : NIM
: KELAS : VII / A
LEMBAR PENGESAHAN
Judul
Disusun Oleh :
Nama
:-
NIM
:-
Kelas
: VII / A
Pokjar
UPBJJ-UT
: Malang
Laporan ini telah diterima dan disahkan oleh tutor mata kuliah Pembelajaran
Berwawasan Kemasyarakatan pada :
Hari
Tanggal :
Sebagai persyaratan untuk memenuhi tugas mata kuliah Pembelajaran Berwawasan
Kemasyarakatan Program S1 PGSD Guru Kelas Swadana Pokjar Dinas Pendidkan
Kabupaten Trenggalek UPBJJ-UT Malang Tahun Akademik 2010.1
Telah diperiksa dan disetujui oleh:
Instuktur Mata Kuliah
Pembelajaran Berwawasan Kemasyarakatan
BAB I
PENDAHULUAN
kiranya
kita
sebagai
pemuda
ikut
serta
mengisi
kemerdekaan ini walau tanpa bela bangsa tapi kita isi dengan
kegiatan positif berstandar kepemudaan di dalam masyarakat yang
majemuk ini.
Aset utama pembangunan bangsa adalah pemuda, dipundak
dan ditangan mereka beban pembangunan dibebankan, oleh
karena
itu
hidup
matinya
suatu
bangsa
tergantung
dari
membuat
Bakso.
Praktik
pembianan
pemuda
ini
kami
kepemudaan
lewat
pelatihan
membuat
Bakso,
potensi
dan
wirausahawan,
kepeloporan,
dan
bekerja.
Manfaat yang dapat dipetik dari pelatihan ketrampilan ini
dalam
jangka
panjang
bisa
memberikan
kontribusi
bagi
BAB II
PELAKSANAAN PROGRAM
Tamatan
No
L/
Usi
Nama
1.
Dian A.
2.
Danu Wardoyo
3.
Nisa Arum
4.
5.
6.
7.
Nurlaili
Saiful Anam
Mia Dinata
Bela Citra S.
P
L
P
P
2.2.
SD
SM
P
SM
A
22
28
25
30
23
32
20
Status
Perkawin
Sosial
an
Ekonomi
Blm
Ortu
.
kaw
Ka
in
win
Pedagan
g
Pedagan
g
Pedagan
g
Pedagan
Tani
Tani
Tani
Trenggalek.
No
1.
Perte-
Hari/Tang
muan
gal
Senin,
24 Mei
2010
2.
Selasa,
25 Mei
2010
3.
Rabu,
26 Mei
2010
Wakt
Tempat
Materi
u
Rumah Konsultasi
tentang
Kepala
persiapan pelaksanaan
Desa
program
dengan
Watuagun
kepala
Desa
g
Watuagung
Kantor Konsultasi
dengan
UDP Kec.
pejabat
pendidikan
Watuagun
luar sekolah tentang
g
pelaksanaan pragram
praktek
pembuatan
bakso.
Rumah Penjaringan
warga
Saiful
belajar
yang
akan
Anam (Ds.
dibina
membuat
Watuagun
bakso.
g)
Mencatat/mendata
warga belajar yang
menjadi
peserta
praktek
membuat
bakso.
2 jam
2 jam
2 jam
Perte-
Hari/Tan
muan
ggal
Kamis,
27 Mei
2010
No
1.
Tempat
2.
3.
Wakt
II
4.
5.
III
Jumat,
28 Mei
2010
Sabtu,
29 Mei
2010
Minggu,
30 Mei
2010
Senin,
31 Mei
2010
Materi
u
Rumah 1.
Saiful
Anam (Ds.
Watuagun
g)
Mengadakan
pertemuan
untuk
mengenalkan dengan
warga belajar
2. Melakukan pendataan
ulang warga belajar.
3. Memberi
penjelasan
dan maksud tujuan
membuat
membuat
bakso dengan warga
belajar.
4. Penjelasan
bahanbahan untuk membuat
bakso dengan warga
belajar.
Waisak(libur)
Rumah 1.
Saiful
Anam (Ds.
Watuagun
2.
g)
Mempersiapkan
bahan-bahan
untuk
membuat
membuat
bakso.
Menjelaskan langkahlangkah
pembuatan
membuat
membuat
bakso.
3. Melaksanakan
demonstrasi
secara
berurutan
cara
membuat
membuat
membuat
bakso
sampai selesai.
4. Evaluasi hasil
Lbur
Rumah 1.
Saiful
Anam (Ds. 2.
Watuagun
g)
2 jam
4 jam
4 jam
4. Perpisahan
warga belajar
dengan
kg daging sapi
b. Alat :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Pisau cincang
Landasan kayu
Panci
Kompor
Pisau kecil
sendok
baskom
1.
Pert
emua
n
-
2.
Selasa,
25 Mei
2010
Rabu,
26 Mei
2010
Kamis,
27 Mei
2010
N
o
3.
4.
Hari/
Tanggal
Senin,
24 Mei
2010
Tempat
Materi
Waktu
2 jam
2 jam
2 jam
2 jam
warga belajar.
4. Penjelasan
bahan-bahan
untuk
membuat
bakso
dengan warga belajar.
Jumat,
28 Mei
2010
Sabtu,
29 Mei
2010
5.
6.
II
Waisak(libur)
Rumah 1.
Saiful Anam
(Ds.
2.
Watuagung
Mempersiapkan bahan-bahan
untuk membuat membuat
bakso.
Menjelaskan langkah-langkah
pembuatan
membuat
membuat bakso.
3. Melaksanakan
demonstrasi
secara
berurutan
cara
membuat
membuat
membuat
bakso
sampai
selesai.
4. Evaluasi hasil
7.
8.
III
Minggu,
30 Mei
2010
Senin,
31 Mei
2010
4 jam
Libur
Rumah
1. Penjelasan
ulang
cara
pembuatan
bakso.
Saiful Anam
2. Melakukan
demonstrasi
(Ds.
secara urut dan terperinci
Watuagung
dalam pembuatan bakso.
)
3. Evaluasi terakhir
4. Perpisahan dengan warga
belajar
4 jam
BAB III
TEMUAN DAN HASIL
3. 1 Temuan / Hasil Evaluasi Proses
3.1.1. Praktik Hari Pertama
Evaluasi proses
N
o
Nama
Keaktif
an
1
1.
2.
Dian A.
Danu
3.
4.
Wardoyo
Nisa Arum
Nurlaili
1
2
2
Kerja
sama
3 1 2
3
1
3
3
Keberanian
1
1
3
3
3
3
2
Jml
Produk
tifitas
1 2 3
2
2
11
5
2
2
10
8
5.
6.
7.
Saiful Anam
Mia Dinata
Bela Citra
3
1
4
11
5
2
1
S.
*penilaian berdasarkan pengamatan praktik pertama pada tanggal 29 Mei 2010
3.1.2. Pratik Hari Kedua
Evaluasi proses
N
o
Nama
Keaktif
an
1
1.
2.
Dian A.
Danu
3.
4.
5.
6.
7.
Wardoyo
Nisa Arum
Nurlaili
Saiful Anam
Mia Dinata
Bela Citra
2
2
Kerja
sama
3 1 2
3
2
3
3
3
3
3
3
2
2
3
2
Keberanian
Produk
tifitas
1 2 3
3
2
3
3
2
3
2
Jml
3
2
1
3
2
3
2
12
8
12
10
6
12
8
S.
*penilaian berdasarkan pengamatan praktik kedua pada tanggal31 Mei 2010
Indikator penilain evaluasi proses.
Keaktifan
====>
Nilai :
kegiatan
2. Aktif dengan bimbingan tutor
3. Aktif tanpa bimbingan tutor
Kerjasama
===> Nilai:
1. Sulit bekerjasama
2. Bisa bekerjasama
3. Senang membantu teman
tutor
3. Berani praktik tanpa bimbingan
tutor
Produktifitas ===> Nilai:
12
12
X 10 = 10
7.
6
12
X 10 = 5
2.
11
12
X 10 = 9,2
8.
5
12
X 10 = 4,2
3.
10
12
X 10 = 8,3
9.
4
12
X 10 = 3,3
4.
9
12
X 10 = 7,5
3
10. 12
X 10 = 2,5
2
11. 12
X 10 = 1,6
1
12. 12
X 10 = 0,8
8
5. 12
X 10 = 6,7
7
12
6.
Rentang nilai: 1.
X 10 = 5,8
2.
3.
4.
5.
Skor / Rata-Rata =
Nilai Akhir
Praktik I + Praktik II
2
Skor ratarata
12
X 10
Juml
ah
Skor
/
ratarata
Nila
i
Akh
ir
12
8
23
13
11,5
6,5
9,6
5,4
10
12
22
11
9,2
8
4
10
6
18
10
9
5
7,5
4,2
Cukup
Sangat
kurang
11
12
23
11,5
9,6
Sangat baik
13
6,5
5,4
Sangat
kurang
Prakt
ik
I
Prakt
ik II
11
5
3.
Danu W.
Nisa
4.
5.
Arum
Nurlaili
Saiful
6.
Anam
Mia
7.
Dinata
Bela Citra
N
o.
1.
2.
Nama
Dian A.
S.
Keterangan
Sangat baik
Sangat
kurang
Sangat baik
3.3 Pembahasan
Menurut
hasil
pengamatan
praktikan
dengan
melalui
menerima
dan
memahami
serta
mengerti
cara
menerima
bimbingan
masih
kurang
memahami,
7. Bela Citra S.
Dapat menerima dan memahami, mengerti dan dapat
menyerap dengan cepat serta mempraktekkannya cara membuat
bakso dengan cepat dan benar.
3.4 Gambaran Keaktifan
Cara
merespon
cara
mempraktekkan
petunjuk
yang
Nama
Dian A.
2.
Danu W.
3.
Nisa Arum
4.
Nurlaili
5.
Saiful
Anam
Respon Materi
1. Mudah
menerima
materi.
2. Dapat mempratikkan
membuat
Bakso
dengan benar.
3. Hasil
kerja
cukup
bagus.
1.Mudah
menerima
materi.
2.Dapat mempratikkan
membuat
bakso
dengan benar.
3.Hasil
kerja
cukup
bagus.
1.Mudah
menerima
materi.
2.Dapat mempratikkan
membuat
bakso
dengan benar.
3.Hasil
kerja
cukup
bagus.
1.Mudah
menerima
materi.
2.Dapat mempratikkan
membuat
bakso
dengan benar.
3.Hasil
kerja
cukup
bagus.
1.Mudah
menerima
materi.
2.Dapat mempratikkan
membuat
bakso
dengan benar.
Antusiasme
1.Aktif, kreatif, hadir
tepat waktu.
2.punya etos kerja
yang bagus
3.Terampil
dan
cekatan
dalam
melaksanakan tugas.
1.Aktif, kreatif, hadir
tepat waktu.
2.punya etos kerja
yang bagus
3.Terampil
dan
cekatan
dalam
melaksanakan tugas.
1.Aktif, kreatif, hadir
tepat waktu.
2.punya etos kerja
yang bagus
3.Terampil
dan
cekatan
dalam
melaksanakan tugas.
1.Aktif, kreatif, hadir
tepat waktu.
2.punya etos kerja
yang bagus
3.Terampil
dan
cekatan
dalam
melaksanakan tugas.
1.Aktif, kreatif, hadir
tepat waktu.
2.punya etos kerja
yang bagus
3.Terampil
dan
Mia Dinata
7.
Bela Citra
S.
cekatan
dalam
melaksanakan tugas.
1.Mudah
menerima 1.Aktif, kreatif, hadir
materi.
tepat waktu.
2.Dapat mempratikkan 2.Terampil
dan
membuat
bakso
cekatan
dalam
dengan benar.
melaksanakan tugas.
3.Hasil
kerja
cukup
bagus.
1.Mudah
menerima 1.Aktif, kreatif, hadir
materi.
tepat waktu.
2.Dapat mempratikkan 2.punya etos kerja
membuat
bakso
yang bagus
dengan benar.
3.kurang
terampil
3.Hasil kerja sangat
dalam melaksanakan
bagus.
tugas.
BAB IV
PENUTUP
4.1 Simpulan
Pemuda merupakan aset berharga bagi pembangunan suatu
bangsa
yang
keberadaannya
perlu
mendapat
apresiasi
dan
perhatian lebih dari semua pihak agar bisa menjadi daya guna bagi
pembangunan bangsa dan negara. Untuk itulah diperlukan suatu
konsep, tatanan, dan
Warga Belajar(WB).
Dalam
pelaksanaan
praktik/pelatihan
membuat
bakso
warga sekitar.
4.2 Saran
4.2.1 Untuk Warga Belajar
Ditengah
kompleksitas
masalah
ekonomi
dan
membuat
dari
bakso
peliknya
ini
merupakan
permasalahan
win-win
ekonomi
dan
keahlian
yang
nantinya
dapat
dikembangkan
dan
ditularkan pada orang lain dengan hati yang tulus dan iklas
guna membangun desa tercinta kearah yang lebih baik serta
bagi
orang
lain,
bangsa
dan
negara
pada
umumnya.
4.2.2 Untuk Kepala Desa dan Perangkat Desa
Salah
Watuagung
organisasi
kepemudaan
yang
ada
di
Desa
yang dalam hal ini sebagai wadah bagi para pemuda yang ada
di Desa Watuagung jangan hanya sebatas Organisatoris, tetapi
juga
merupakan
organisasi
yang
mampu
menampung,
merangsang
setiap
kegiatan
yang
nantinya
kegiatan
kepemudaan
secara
terprogram,
DAFTAR PUSTAKA
Ihat,
dkk,
2008,
Pembelajaran
Kemasyarakatan. Jakarta.
Auth: Ruky Trapsilo CP: 081 331 022 555
Berwawasan