LAPORAN

PRAKTEK PEMBINAAN KEPEMUDAAN

“KUE BROWNIS JARAN GOYANG”
Khas Banyuwangi
Di Dusun Sukorejo Desa Sukorejo
Kecamatan Sukorejo Kabupaten Banyuwangi

Disusun Oleh :
UMMUL LADY FATHONAH
NIM : 824712423

Tutor Pembimbing
Katini, M.Pd

PROGRAM STUDI S1 PGSD

UNIVERSITAS TERBUKA UPBJJ – JEMBER
POKJAR PURWOHARJO KABUPATEN BANYUWANGI
TAHUN 2017.1

1
 LEMBAR PENGESAHAN

Judul : Proses Pembuatan Kue Brownis Jaran Goyang

Disusun Oleh :

Nama : Ummul Lady Fathonah

NIM : 824712423
Semester : VII
Pokjar : Purwoharjo Kab. Banyuwangi
Laporan ini telah diterima dan disahkan oleh tutor mata kuliah Pembelajaran
Berwawasan Kemasyarakatan pada :
Hari : Sabtu
Tanggal : 20 Mei 2017
Sebagai persyaratan untuk memenuhi tugas mata kuliah Pendidikan Berwawasan
Kemasyarakatan Program S1 PGSD Pokjar Purwoharjo UPBJJ-UT Jember.

Purwoharjo, 20 Mei 2017

Pembimbing Ketua

KATINI, M.Pd UMMUL LADY FATHONAH

NIP - NIM : 824712423

Menyetujui,
Kepala Desa Sukorejo

SAMSUDIN, S.Si
NIP : -

2
 KATA PENGANTAR
Dengan mengucap puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah
melimpahkan karunia dan bimbingannya sehingga saya dapat menyusun laporan dengan
judul “ Proses Pembuatan Kue Brownis Jaran Goyang “ dengan enak dan lezat.
Penyusunan laporan ini saya lakukan dalam rangka meningkatkan kreatifitas dari
masyarakat sekitar desa SUKOREJO untuk mengembangkan keterampilan dalam mengolah
bahan makanan yang bisa menjadi olahan yang mempunyai nilai gizi lebih tinggi dan
mempunyai nilai ekonomis yang sebagai modal dasar untuk meningkatkan taraf hidup
masyarakat pada masa ini. Dalam penyusunan laporan ini tidak lepas dari bantuan berbagai
pihak. Oleh karena itu, kami mengucapkan terima kasih kepada :

1. Ibu Dr. H. Suparti, M. Pd Kepala UPBJJ-UT Jember

2. Ibu Katini, M. Pd selaku tutor mata kuliah Pendidikan Berwawasan Kemasyarakatan
3. Bapak Samsudin, Spd.Sos selaku Kepala Desa Sukorejo
4. Ibu Dra. Sri Utami, M. Pd selaku pengelola S1 PGSD Pokjar Purwoharjo
5. Dan Masyarakat desa Sukorejo
Demikian pembuatan laporan kegiatan keterampilan ini terselesaikan dengan baik.
Semoga laporan sederhana ini dapat berguna dan bermanfaat bagi pembaca yang ingin
mendalami bidang keilmuannya. Kami senantiasa menanti saran dan masukan demi
perbaikan di masa datang.

Purwoharjo, 20 Mei 2017

Penulis

UMMUL LADY FATHONAH

NIM 824712423

3
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL......................................................................................................... 1
LEMBAR PENGESAHAN.............................................................................................. 2
KATA PENGANTAR....................................................................................................... 3
DAFTAR ISI...................................................................................................................... 4
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang.............................................................................................................. 5
1.2 Tujuan Umum............................................................................................................... 6
1.3 Tujuan Khusus.............................................................................................................. 6
1.4 Rumusan Hasil Kegiatan.............................................................................................. 6
BAB II PELAKSANAAN PELATIHAN KEGIATAN
2.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan................................................................................... 7
2.2 Materi Pelatihan dan Kegiatan...................................................................................... 8
2.3 Subyek Pelatihan .......................................................................................................... 8
2.4 Alat dan Bahan.............................................................................................................. 9
2.5 Prosedur Kerja atau Cara Kerja................................................................................... 10
2.5 Kepanitiaan.................................................................................................................. 11
2.7 Strategi dan Deskripsi Jalannya Kegiatan................................................................... 11
BAB III TEMUAN DAN HASIL ANALISA
3.1 Temuan / hasil evaluasi proses................................................................................... 12
3.2 Temuan / hasil evaluasi produk.................................................................................. 12
3.3 Pembahasan ............................................................................................................... 14
3.4 Gambaran Keaktifan Peserta Latihan......................................................................... 15
3.5 Anggaran Dana........................................................................................................... 16
BAB IV PENUTUP
4.1 Kesimpulan................................................................................................................ 18
4.2 Saran.......................................................................................................................... 18
4.3 Tindak Lanjut............................................................................................................. 18
4.4 Lampiran.................................................................................................................... 19
BAB V DAFTAR PUSTAKA

4
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1. LATAR BELAKANG

Pembinaan kepemudaan merupakan layanan untuk meningkatkan kualitas atau
mutu masyarakat dengan cara memproses sebuah kerajinan atau sebuah olahan
makanan. Pembinaan kepemudaan sebagai upaya memprioritaskan desa sukorejo untuk
lebih terampil dan kreatif, serta kemandirian masyarakat sekitar. Dengan diadakannya
pembinaan pada masyarakat sukorejo diharapkan masyarakat sekitar mendapatkan
keterampilan pekerjaan agar tidak menjadi pengangguran atau hanya menjadi ibu
rumah tangga.
Dengan melaksanakan kegiatan pembinaan kepemudaan, masyarakat menjadi
lebih kreatif dan produktif sehingga bisa membantu perekonomian keluarga mereka dan
mampu mengoptimalkan kewirausahaan pemuda-pemudi di dusun sukorejo. Disini saya
akan menciptakan sebuah usaha yang pastinya dapat membantu masyarakat sehingga
mampu untuk memiliki kesibukan sehari-hari. Saya akan membuat “KUE BROWNIS
JARAN GOYANG” , dengan saya membuat kue brownis jaran goyang ini saya juga
dapat menarik tenaga kerja sehingga angka pengangguran berkurang.
Dalam upaya pembuatan olahan “KUE BROWNIS JARAN GOYANG”
tidaklah ada kesulitan sama sekali, selain mudah pembuatannya bahan kue brownis
mudah ditemukan di toko bahan kue, ”KUE BROWNIS JARAN GOYANG”
memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut yang mampu menggoyang lidah, serta
dijamin HALAL dan nikmat. “KUE BROWNIS JARAN GOYANG” dibuat dengan
kualitas bagus dengan harga yang terjangkau.

5
1.2 TUJUAN UMUM
Setelah menyelesaikan praktek pembinaan kepemudaan pada kegiatan
pembuatan “KUE BROWNIS JARAN GOYANG” masyarakat mendapatkan
pengalaman nyata dan pengetahuan baru tentang pembinaan kepemudaan. Praktek
pembinaan kepemudaan ini sebagai salah satu upaya peran masyarakat serta mahasiswa
dalam ramgka ikut berpartisipasi dalam pembangunan dan peninkatan kualiatas sumber
daya manusia di bidang kewirausahaan.

1.3 TUJUAN KHUSUS

 Mahasiswa mampu meningkatkan perekonomian masyarakat
 Mahasiswa mampu menciptakan lapangan pekerjaan untuk masyarakat
 Mahasiswa mampu memanfaatkan keterampilan dan ke kreaktifan masyarakat
 Mahasiswa mampu memberikan kepuasan pada pelanggan
 Mahasiswa mampu mencari keuntungan dari modal kecil
 Selain ingin mendapatkan keuntungan kami ingin mendapatkan dalam usaha.

1.4 RUMUSAN HASIL KEGIATAN

Praktek pembinaan kepemudaan pada kegiatan pembuatan “KUE BROWNIS
JARAN GOYANG” mendapatkan hasil yang memuaskan, kegiatan mampu dilakukan
oleh pemuda – pemudi dengan tertib dan baik. Sehinngga kegiatan tersebut dapat
dipraktekkan oleh para pemuda di rumah mereka masing – masing agar mereka
mendapatkan tambahan kegiatan atau pekerjaan supaya mereka bisa membantu
keuangan keluarga mereka.

6
 BAB II
PELAKSANAAN KEGIATAN PELATIHAN

2.1 TEMPAT DAN WAKTU PELAKSANAAN

a) Tempat Pelaksanaan Program
Lokasi pelaksanaan kegiatan pembinaan program kepemudaan tentang “kue
brownis jaran goyang” diadakan di dusun sukorejo desa sukorejo RT. 002 RW. 001
Kecamatan Bangorejo Kabupaten Banyuwangi.

b) Waktu Pelaksanaan Program

Jadwal pelaksanaan program kegiatan pembinaan kepemudaan pembuatan
“Kue Brownis Jaran Goyang”

No Pertemuan Hari/tanggal Pelaksanaan Materi Program

1. I Senin, 01 Mei 2017 Membeli bahan-bahan kue

brownis jaran goyang

2. II Selasa, 02 Mei 2017 Mempersiapkan alat dan

bahan yang diperlukan

3. III Rabu, 03 Mei 2017 Materi proses pembuatan kue

brownis jaran goyang

4. IV Kamis, 04 Mei 2017 Praktek proses pembuatan

dan pengemasan kue brownis
jaran goyang

5. V Jumat, 05 Mei 2017 Praktek memasrkan kue

brownis jaran goyang

7
2.2 MATERI PELATIHAN DAN KEGIATAN
Materi kegiatan yang diberikan dalam bimbingan kepemudaan pembuatan
“KUE BROWNIS JARAN GOYANG” adalah mengenal, mempersiapkan alat, serta
bahan untuk pembuatan kue brownis. Cara mengolah dan membuat kue brownis jaran
goyang, cara mengemas kue brownis, serta cara memasarkan kue brownis. Dalam
memulai usaha apapun, maka yang harus diketahui adalah peluang pasar yang dapat
menerima produk kami ini. Peluang usaha sudah merupakan kunci penting dalam
proses pemasaran karena pemasaran akan berjalan dengan lancar apabila sudah
mendapat peluang usaha yang diinginkan.

2.3 SUBYEK PELATIHAN

subyek pelatihan ini adalah para pemuda yang ada di sekitar lingkungan
Dusun Sukorejo RT. 002 RW. 001 yang belum pernah mendapat pelatihan. Berkut data
pemuda yang berhasil kami data :
Nama Jenis Usia Pendidikan Alamat Pekerjaan
No Pemuda Kelamin (tahun) Terakhir
(L/P)

1 Tanti P 27 SMA Sukorejo Wiraswasta

2 Elli P 35 SD Sukorejo Wiraswasta

3 Ridah P 40 SMP Sukorejo Wiraswasta

4 Muslikah P 43 SD Sukorejo Wiraswasta

5 P.hamami L 59 SMA Sukorejo Wiraswasta

6 Yani P 28 SMK Sukorejo Wiraswasta

7 Izza L 22 SMA sukorejo Wiraswasta

8
2.4 ALAT DAN BAHAN
 Peralatan yang dibutuhkan dalam proses pembuatan kue brownis jaran goyang
1. Kompor
2. Gas LPG
3. Mixer
4. Timbangan
5. Loyang segi empat
6. Loyang bundar
7. Pengukus / Baskom
8. Pisau
9. Penggaris
10. Kertas minyak
11. Mika kecil
12. Wadah / ember
13. Staples dan isi
14. Spatula (solet)

 Bahan – bahan kue brownis jaran goyang

1. Chocelate bubuk ( Van Houten )
2. Tepung brownis
3. Gula
4. Telur
5. Terigu
6. Minyak
7. Air
8. Mentega / margarin
9. Susu kental manis rasa vanila
10. Vanili
11. Kwik ( pengembang )
12. Choco cips

9
2.5 PROSEDUR KERJA ATAU CARA KERJA

 Bahan – bahan yang di mixer untuk 1 resep kue brownis jaran goyang
 Gula
 Telur
 Vanili
 Kwik

 Proses pembuatan kue brownis jaran goyang

1. Siapkan bahan – bahan untuk kue brownis jaran goyang terlebih dahulu
2. Masukkan bahan yang sudah di mixer terlebih dahulu pada loyang yang besar
3. Mixer sampai adonan brownis mengembang
4. Setelah mengembang masukkan air sedikit demi sedikit, sambil mengaduk
masukkan minyak sedikit demi sedikit lalu masukkan susu kental manis
5. Sambil mengaduk siapkan terigu, chocelat bubuk ( van houten ), dan tepung
brownis campur sampi menjadi satu
6. Kemudian tuangkan sedikit demi sedikit pada adonan brownis jaran goyang
7. Setelah diaduk merata sampai benar-benar tercampur menjadi satu
8. Siapkan loyang segi empat yang sudah diolesi mentega / margarin
9. Tuangkan adonan brownis jaran goyang pada loyang yang sudah diolesi
mentega
10. Sambil menyiapkan adonan siapkan pengukusan diatas kompor sampai airnya
mendidih
11. Kemudian masukkan loyang per loyang kedalam pengukusan sampai matang
minimal 15-20 menit
12. Setelah matang tiriskan diatas kertas minyak tunggu sampai dingin
13. Setelah dingin ukur terlebih dahulu kemudian potong menurut ukuran atau
selera
14. Potongan brownis tersebut siap di kemas pada mika kecil segi empat dan
diatasnya dikasih toping choco chips

10
2.6 KEPANITIAN
 Susunan dalam kegiatan pelatihan ini adalah :
Pelindung : Samsudin
Pembimbing : Katini, M.Pd
Ketua : Ummul Lady Fathonah
Sekertaris : Tanti
Bendahara : Elli

2.7 STRATEGI DAN DESKRIPSI JALANNYA KEGIATAN

Pelatihan dilakukan oleh narasumber menggunakan bahasa yang komunikatif
melalui metode praktek tanya jawab dan pengamatan.

 Pertemuan tanggal 01 Mei 2017

Melakukan persiapan pembelian bahan kue brownis dengan kualitas yang baik.
 Pertemuan tanggal 02 Mei 2017
Penulis mengajak peserta untuk mempersiapkan alat dan bahan yang diperlukan.
Mulai dari bahan-bahan ataupun peralatan dapurnya dalam proses pembuatan kue
brownis jaran goyang.
 Pertemuan tanggal 03 Mei 2017
Memberikan materi tentang proses pembuatan kue brownis jaran goyang.
 Pertemuan tanggal 04 Mei 2017
Langsung melakukan praktek pembuatan kue brownis jaran goyang
 Pertemuan tanggal 05 Mei 2017
Memasarkan kue brownis jaran goyang.

11
 BAB III
TEMUAN DAN HASIL ANALISA

3.1 TEMUAN HASIL EVALUASI PROSES

Selama proses pelatihan dilakukan, sebagian pemuda belum mengetahui
manfaat nilai ekonomis yang tinggi dengan mengolah kue brownis jaran goyang menjadi
produk lainnya. Karena selain kue brownis kukus bisa juga di buat kue brownis kering
atau brownis open dan kue brownis juga memiliki kualitas yang baik dan memiliki
tekstur yang lembut sehingga banyak dinikmati kalangan anak-anak sampai orang
dewasa.
Setelah memproses kue brownis jaran goyang dengan baik, pemuda – pemudi
yang ada di Desa Sukorejo sangat antusias untuk mengikuti pelaksanaan pembinaan
kepemudaan dengan kehadiran mereka lebih awal dari jadwal yang ditentukan. Pada
kegiatan ini meggunakan metode yang ditentukan. Pada metode ini menggunakan cepat
atau cekatan, praktek, jawab, agar ketika praktek pemuda mudah memahaminya. Dengan
metode ini diharapkan pemuda akan termotivasi dan menumbuhkan minat
kewirausahaan khususnya produk “Kue Brownis Jaran Goyang”. Selama kegiatan ada 4
peserta yang lebih cepat memahami dan mempraktekkan dibandingkan dengan 3 peserta
lainnya. Meski demikian para peserta latihan mempraktekkan denga semangat yang
tinggi untuk terus mengembangkan dan meningkatkan keterampilan yang dimilikinya.
Pembuatan “Kue Brownis Jaran Goyang” dilaksanakan 5 hari. Dari kegiatan tersebut
para peserta dapat menghasilkan “ Kue Brownis Jaran Goyang” yang diharapkan. Itu
semua berkat kerjasama dan semangat dedikasi yang tinggi dari pserta pelatihan.

3.2 TEMUAN / HASIL EVALUASI PRODUK

Setelah mendapatkan pembinaan dari kegiatan Kepemudaan, pemuda pemudi
mencoba melakukan pembuatan produk “Kue Brownis”, dengan membuat Kue
Brownis dari berbagai bahan yang ekonomis dibandingkan dengan bahan yang cukup
baik. Dan dapat berkreasi dalam pembuatan kue brownis, sehingga hasilnya lebih
menarik dan bentuknya bermacam – macam.

3.3 PEMBAHASAN

Merujuk hasil evaluasi praktek yang pertama hingga terakhir dapat digambarkan
kemampuan setiap pemuda sebagai berikut :

1. Tanti selama pelatihan bersikap pasif dan tidak banyak bertanya, kurang faham
akan cara membuat kue brownis jaran goyang membuatnya sedikit kesulitan
dalam praktek sehingga harus dibimbing, dengan secara perlahan.

2. Elli memiliki kerja sama yang baik, memiliki jiwa kepemimpinan, aktif dalam
pelatihan dan semangat yang tinggi.

12
3. Ridah dalam segi produktifitas sangat baik, namun dalam kerjasama kurang.

4. Muslikah sangat mudah dibimbing, dengan cekatan dan terampil dia

menyelesaikan tugas

5. Hamami kurang memahami bagaimana cara membuat kue brownis jaran goyang

6. Yani selama pelatihan keaktifan, kerjasama dan produktifitas sangat baik dan
penuh semangat.

7. Izza sangat cekatan dan pro aktif dalam menerima setiap arahan. Sehingga dia
dapat memahami materi dengan cepat dan dapat membuat kue brownis dengan
baik.

13
3.4 GAMBARAN KEAKTIFAN PESERTA LATIHAN
Hasil evaluasi dari proses praktek pembinaan kepemudaan membuat kue
brownis jaran goyang menggunakan teknik evaluasi non tes dengan cara observasi atau
pengamatan sebagaimana dalam tabel berikut :

No Nama Aspek yang dinilai Jml Nilai

skor akhir
Keaktifan Keberanian Kerjasama Produktivitas
1-25 1-25 1-25 1-25

1 Tanti 22 21 23 22 88 22,0

2 Elli 25 23 25 25 98 24,5

3 Ridah 22 22 22 23 89 22,5

4 Muslikah 25 20 20 20 85 21,5

5 Hamami 21 21 20 21 83 20,8

6 Yani 24 24 23 23 94 23,5

7 Izza 25 25 25 24 99 24,8

Keterangan
a. 20 – 25 = baik sekali
b. 15 – 17 = baik
c. 10 – 16 = cukup
d. 6 – 9 = kurang
e. 1 – 5 = kurang sekali

14
3.5 ANGGARAN DANA
 Biaya sekali produk
No Keterangan Debet Saldo
1 Swa sembada Rp. 790.000,-
2 Beli gas LPG 3kg Rp. 20.000,-
3 Mixer Rp. 250.000,-
4 Timbangan Rp. 80.000,-
5 Loyang segi empat 4pcs Rp. 32.000,-
6 Loyang bundar Rp. 18.000,-
7 Pengukus / baskom Rp. 95.000,-
8 Pisau Rp. 10.000,-
9 Penggaris Rp. 3.000,-
10 Mika 50pcs Rp. 4.000,-
11 Kertas minyak 4pcs Rp. 1.000,-
12 Solet Rp. 1.000,-
13 Chocelat bubuk (van Rp. 14.000,-
houten)
14 Tepung brownis Rp. 7.000,-
15 Gula 500g Rp. 6.000,-
16 Terigu 250g Rp. 3000,-
17 Minyak goreng 1 gelas Rp. 4.000,-
18 Mentega Rp. 3.000,-
19 Susu kental manis 2pcs Rp. 3.000,-
20 Vanili 2pcs Rp. 2.000,-
21 Kwik / pengembang Rp. 2.000,-
22 Choco chips ½ ons Rp. 4.000,-
23 Telur 500g ( 8 butir ) Rp. 9.000,-
24 Biaya konsumsi Rp. 100.000,-
25 Biaya laporan dan Rp. 125.000,-
fotocopy

15
 Harga pokok penjualan
50 bunkus kue brownis memiliki harga jual perbungkus Rp. 2.500,-
maka hasil jualnya 50 x 2.500,- = Rp. 125.000,-
Jadi kita mendapatkan keuntungan Rp. 65.000,-

16
 BAB IV
PENUTUP

4.1 KESIMPULAN
Pembinaan kepemudaan yang saya lakukan dapat menambah pengetahuan dan
keterampilan para pemuda – pemudi tentang manfaat ekonomis dari kue brownis.
Pembinaan ini berdampak pada pola pikir para pemuda untuk berani berkreasi,
berinovasi dan mengembangkan bakatnya.

4.2 SARAN
Kegiatan pembinaan ini tidak hanya terbatas pada pelatihan tentang tata boga saja
tetapi pelatihan – pelatihan yang mempunyai dampak positif. Hal ini bermanfaat bagi
para pemuda – pemudi untuk mengembangkan diri, tidak terpaku pada satu bidang saja
dan mampu bersaing dalam MEA ( Masyarakat Ekonomi Asian )

4.3 TINDAK LANJUT

Setelah diadakan pelatihan ini diharapkan para pemuda-pemudi dapat
berwirausaha agar mampu menciptakan lapangan kerja dan menciptakan lapangan kerja
sendiri dan meningkatkan pendapatan sehari – hari.

17
4.4 LAMPIRAN
LAMPIRAN – LAMPIRAN
FORMAT IDENTIFIKASI KEBUTUHAN KEGIATAN KEPEMUDAAN

Nama : Ummul Lady Fathonah

Nim : 824712423
Pokjar : Purwoharjo
UPBJJ : Jember
No Nama Jenis Usia Pendidikan Minat Pekerjaan
Pemuda L/P Kelamin (tahun) Terakhir Kegiatan
Kepemudaan
1 Tanti P 27 SMA Tataboga Wiraswasta

2 Elli P 35 SD Tataboga Wiraswasta

3 Ridah P 32 SMP Tataboga Wiraswasta

4 Muslikah P 34 SD Tataboga Wiraswasta

5 Hamami L 40 SMA Tataboga Wiraswasta

6 Yani P 28 SMK Tataboga Wiraswasta

7 Izza L 22 SMA Tataboga Wiraswasta

Mengetahui Purwoharjo, 20 Mei 2017

Tutor Mata Kuliah Praktika

KATINI, M.Pd UMMUL LADY FATHONAH

NIP : - NIM : 824712423
Menyetujui,
Kepala Desa Sukorejo

SAMSUDIN,S.Si
NIP : -

18
 DAFTAR HADIR
KEGIATAN PELATIHAN KEPEMUDAAN
DUSUN SUKOREJO DESA SUKOREJO
KABUPATEN BANYUWANGI
No Nama Pertemuan

1 2 3 4 5

24-04-2017 25-04-2017 26-04-17 27-04-2017 28-04-2017

1 Tanti

2 Elli

3 Ridah

4 Muslikah

5 P.Hamami

6 Yani

7 Izza

Purwoharjo, 20 Mei 2017

Mengetahui Praktika
Tutor Mata Kuliah

KATINI, M.Pd UMMUL LADY FATHONAH

NIP : - NIM : 824712423
Menyetujui,
Kepala Desa Sukorejo

SAMSUDIN,S.Si
NIP : -

19
 LAMPIRAN PROSES PEMBUATAN KUE BROWNIS JARAN GOYANG

A. PROSES PERSIAPAN BAHAN BAHAN KUE BROWNIS JARAN GOYANG

20
B. PENIMBANGAN BAHAN DAN MENCAMPURKAN BAHAN YANG DI
MIXER
( Gula, Telur, Kwik, Vanili )

21
C. MIXER BAHAN KUE BROWNIS SAMPAI MENGEMBANG

22
D. MEMASUKKAN AIR, MINYAK, DAN SUSU SEDIKIT DEMI SEDIKIT
1. AIR

2. MINYAK

23
3. SUSU KENTAL MANIS

E. PENCAMPURAN TERIGU, CHOCELAT VAN HOUTEN, & TEPUNG BROWNIS

F. MASUKKAN CAMPURAN TEPUNG SEDIKIT DEMI SEDIKIT

24
G. ADUK SAMPAI TERCAMPUR RATA

25
H. TUANGKAN ADONAN BROWNIS KEDALAM LOYANG YG SUDAH DIOLESI
MENTEGA

26
I. MASUKKAN KEDALAM PENGUKUS / BASKOM

27
J. SETELAH MATANG TIRISKAN DIATAS KERTAS MINYAK

K. POTONG DAN KEMAS KEDALAM MIKA

28
L. SIAP DIPASRKAN

29
 BAB V
DAFTAR PUSTAKA

1. HATIMAH, SADRI. 2016. Pembelajaran Berwawasan Kemasyarakatan Edisi 1.

Tanggerang Selatan : Pusat Penerbit Universitas Terbuka

30