Anda di halaman 1dari 1

PEMBERSIHAN TROLY

RS PKU
MUHAMMADIYAH
YOGYAKARTA

No Dokumen :
/PS.1.2./VIII/2015

No Revisi :
0

Halaman :
1/1

.
Ditetapkan
Direktur Utama
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL

Pengertian
Tujuan
Kebijakan

Prosedur

Unit Terkait

Tanggal Terbit

dr. H. Joko Murdiyanto, Sp. An.MPH


NBM: 867.919
Suatu kegiatan pembersihan troly makan/minum.
Sebagai acuan penerapan langkah-langkah dalam pelaksanaan
pembersihan trolley makan/minum
Upaya untuk menjamin keamanan makanan adalah dengan
menerapkan jaminan mutu yang berdasarkan keamanan makanan salah
satunya adalah dengan menerapkan penggunaan alat angkut makanan
yang bersih dan aman (Sesuai dengan Surat Keputusan Direktur RS
PKU Muhammadiyah Yogyakarta tentang Penetapan Pedoman
Pelayanan Gizi)
1. Bersihkan trolley makan/minum di seluruh bagian trolley
2. Bersihkan roda trolley dari rambut/kotoran
3. Bersihan trolley makan/minum 3x sehari,
Instalasi Gizi
Cleaning service ( IPSRS)

Anda mungkin juga menyukai