Berikut beberapa nutrisi yang dibutuhkan tiroid agar dapat berfungsi dengan optimal.

1. Yodium. Tiroid menyerap yodium dari makanan yang Anda makan. Dibutuhkan yodium
untuk menghasilkan hormon tiroid. Jika diet Anda tidak mengandung kadar yodium yang
cukup, maka kemampuan tiroid untuk membuat hormon menjadi tidak sehat dan ini akan
berefek buruk pada seluruh kesehatan tubuh Anda.

Meskipun bisa mendapatkan yodium dengan cara mengkonsumsi garam beryodium,

namun faktanya banyak wanita usia subur kekurangan yodium karena tidak cukup
 memperoleh yodium melalui diet. Jika Anda tak ingin kekurangan yodium, Anda bisa
menambahkan rumput laut ke dalam diet Anda. Rumput laut seperti nori, kombu, wakame
dan hijiki, adalah sumber alami yang kaya akan yodium. Tapi jangan berlebihan
mengkonsumsinya, karena terlalu banyak yodium juga dapat menyebabkan masalah tiroid
dan membuat gejala menjadi lebih buruk.

2. Selenium. Mineral ini dibutuhkan jika Anda ingin kelenjar tiroid Anda dapat berfungsi
dengan benar. Selenium diperlukan untuk memproduksi dan mengatur kadar T3. Konsumsi
makanan seperti kakap, tuna, betis hati, jamur shitake, udang, cod, dan kacang Brazil
secara alami kaya akan selenium.

3. Seng, Tembaga dan Zat Besi. Mineral-mineral tersebut diperlukan untuk fungsi tiroid
yang optimal. Rendahnya tingkat zinc telah dilaporkan menyebabkan rendahnya tingkat
TSH. Sementara tembaga juga dibutuhkan untuk memproduksi hormon tiroid. Kekurangan
zat besi juga dapat mengakibatkan berkurangnya efisiensi tiroid Anda. Makanlah hati,
jamur, swiss chard, lobak dan bayam sebagai bagian dari diet harian Anda.

4. Omega-3. Asam lemak esensial ini berperan penting untuk memastikan berfungsinya
tiroid Anda. Senyawa ini juga membantu meningkatkan kepekaan sel-sel hormon tiroid.
Anda bisa mendapatkan asam lemak Omega-3 dengan mengkonsumsi minyak ikan,
sarden, salmon, biji rami, daging sapi yang makan rumput, halibut, kedelai dan udang.

5. Minyak kelapa. Ini mungkin akan terdengar aneh, tapi memasak makanan dengan
minyak kelapa akan meningkatkan tingkat metabolisme dan membantu Anda menurunkan
berat badan. Hal ini karena peran asam lemak yang terdapat dalam minyak kelapa.
Biasanya, minyak kelapa dianjurkan bagi orang yang telah didiagnosis
dengan hipotiroidisme.

6. Antioksidan dan Vitamin B. Vitamin A, C dan E merupakan antioksidan kuat yang

membantu untuk menghilangkan stres oksidatif yang dapat merusak tiroid Anda. Anda
juga harus menyertakan makanan yang kaya vitamin B. Hal ini termasuk daging sapi, telur,
ayam, ikan, seafood, apel, jeruk, aprikot, semangka, wortel, bayam, kacang polong, tomat,
lobak, tanggal, kentang, kacang-kacangan, kacang-kacangan, stroberi, buah jeruk dan biji-
bijian untuk mendapatkan vitamin A , C dan E. Sayuran berdaun hijau, ayam, telur, kacang-
kacangan, kerang, hati, bibit gandum, almond, kacang polong, kemiri dan biji-bijian sereal
kaya akan vitamin B, dan harus dimasukkan ke dalam diet Anda untuk tiroid.

Makanan Yang Tidak Baik Untuk Tiroid

Sama seperti beberapa makanan yang bermanfaat bagi kesehatan dan fungsi tiroid, ada pula
beberapa makanan yang berbahaya untuk penderita tiroid.

Berikut makanan yang harus dihindari penderita sakit kelenjar tiroid:

1. Aspartam. Jika Anda menggunakan aspartam sebagai pemanis buatan, maka Anda harus
segera menghentikannya. Bahan ini telah dikaitkan dengan penyakit Graves, dan banyak
gangguan autoimun lainnya. Kehadiran kimia dalam aspartam dapat menyebabkan reaksi
imun dalam tubuh, sehingga terjadi produksi antibodi tiroid dan peradangan tiroid.

2. Kedelai. Kedelai mengandung isoflavongoitrogen, adalah senyawa yang mengganggu

kemampuan kelenjar tiroid bekerja optimal untuk menyerap yodium. Anda harus
menghindari makanan yang berbasis kedelai, termasuk burger kedelai, tahu, susu kedelai,
kecap, tempe, miso, dan minyak kedelai. Juga pastikan Anda tidak mengkonsumsi
makanan olahan yang mengandung kedelai sampai tiroid Anda benar-benar sembuh.

3. Gluten. Gluten juga merupakan goitroge. Selain itu, ini juga dapat memicu respons
autoimun dalam tubuh jika Anda sensitif. Makanan dengan gluten meliputi gandum, barley,
 rye, dan sebagian besar makanan olahan lain. Jadi, jauhkan makanan mengandung gluten
ini dari diet harian Anda.

4. Sayuran silangan. Ini adalah sayuran, seperti bunga kol, kubis, kubis Brussel dan brokoli.
Sayuran ini mengandung isothiocyanates yang goitrogen, yang dapat mempengaruhi
kesehatan dan kerja kelenjar tiroid Anda. Ada ahli kesehatan yang memperhitungkan
bahwa mengkonsumsi sayuran silangan yang dimasak dapat menghilangkan efek
goitrogenik, dan memberikan banyak manfaat kesehatan. Namun, berkonsultasilah dengan
dokter Anda sebelum Anda memutuskan untuk makan sayuran ini. Jika Anda
melakukannya, pastikan Anda mengukus makanan ini dengan baik .

Tips Sehat Untuk Membantu Menyembuhkan

Tiroid
Para penderita masalah tiroid juga harus mengetahui makanan yang dapat membantu
menyembuhkan penyakit tiroid yang mereka derita. Berikut diet makanan untuk kesehatan tiroid.

Makanan yang mengandung makronutrisi serta mikronutrien. Cobalah untuk

mendapatkan buah-buahan dan sayuran organik yang bebas dari racun bahan kimia dan
hormon. Selain itu, buah-buahan dan sayuran sangat kaya dengan nutrisi. Anda juga bisa
menambahkan beberapa makanan fermentasi, seperti sauerkraut, kimchi, kefir dan
yoghurt buatan sendiri, karena jenis makanan tersebut kaya akan probiotik.
Protein dan lemak sehat. Untuk menyembuhkan tiroid Anda, pastikan Anda
menyertakan protein dan lemak yang sehat. Hal ini dibutuhkan untuk memproduksi
hormon dan membantu untuk menjaga saluran pencernaan yang sehat. Masukkan kenari,
minyak kelapa, alpukat dan mentega kelapa dalam diet Anda untuk mendapatkan lemak
sehat. Lemak hewani adalah yang terbaik untuk menyembuhkan masalah sistem
pencernaan, sehingga pilih daging sapi dan lemakdari ayam. Untuk mendapatkan protein,
bisa dari daging sapi yang makan rumput, ayam, kalkun, dan ikan. Jika Anda seorang
vegan, cobalah untuk mendapatkan protein melalui makan lentil, kacang-kacangan dan
sumber vegetarian lainnya. Sebaiknya hindari kedelai dan produk berbasis kedelai, karena
mereka tidak dianjurkan untuk orang dengan penyakit tiroid.
Herbal kaya mineral dan vitamin. Ada banyak herbal yang kaya mineral dan vitamin.
Cobalah mengkonsumsi makanan segar atau tanpa proses pengolahan untuk memastikan
mineral dan vitamin tidak didenaturasi selama proses memasak. Jika Anda
memilikihipotiroidisme, konsumsilah kunyit, yang dikenal membantu penyembuhan tiroid.
Makanan sehat bagi adrenal. Banyak orang dengan penyakit tiroid juga memiliki
kelelahan adrenal dan kortisol kronis. Orang-orang seperti harus mencari makanan yang
sehat bagi adrenal, seperti bawang putih, bawang merah, kubis, sayuran berdaun hijau,
buah-buahan segar, bayam, pisang, lobak hijau dan almond. Makanan ini akan membantu
untuk mengembalikan fungsi adrenal.
Menenangkan diri. Pastikan juga agar menghindari perasaan marah, cemburu atau
perasaan permusuhan, karena adrenal akan melepaskan kortisol yang memiliki efek buruk
pada kelenjar tiroid. Cobalah untuk dapat menenangkan diri dengan melakukan kegiatan
seperti menari, yoga atau melukis. Ini akan mencegah kelelahan adrenal dan juga
membantu untuk menjaga tingkat kortisol yang normal.
Menjaga usus tetap sehat. Banyak masalah tiroid telah dikaitkan dengan gangguan
autoimun. Akibatnya, ada banyak sel-sel kekebalan tubuh dan limfosit dalam usus. Hal ini
yang menjelaskan mengapa penderita seringkali juga mengeluh diare, kembung, sembelit
atau gas. Untuk itu Anda memerlukan suplai makanan yang dapat membantu melindungi
tubuh dari bakteri, virus dan patogen lainnya. Ubahlah diet Anda untuk menjaga usus tetap
sehat, yang juga akan membantu kesehatan Anda secara keseluruhan.
Hindari makanan dengan pengawet. Tinggalkan jauh-jauh penggunaan bahan
pengawet dan aditif dalam makanan yang beracun bagi tiroid. Periksalah juga kandungan
floride dalam air minum Anda, ini karena fluoride dikenal dapat mempengaruhi
kemampuan kelenjar tiroid untuk menghasilkan hormon tiroid.
Pastikan hati dan usus bekerja secara optimal. Sebelum Anda memulai diet untuk
tiroid, buatlah satu titik untuk mendetoksifikasi tubuh Anda. Usus dan hati adalah tempat
hormon T4 diproduksi yang kemudian akan diubah menjadi T3 oleh tiroid. Untuk
memastikan hati dan usus bekerja secara optimal, cobalah untuk mendetoksifikasinya
 dengan cara berpuasa selama beberapa hari. (Baca:Manfaat Puasa Dalam Perspektif Medis
Modern) Jika Anda masih belum bisa, cobalah membuat jus detoks. Anda harus
mendetoksifikasi tubuh Anda sebanyak dua kali setahun.
1. Struma non toxic nodusa
Adalah pembesaran dari kelenjar tiroid yang berbatas jelas tanpa gejala-gejala
hipertiroid.
Etiologi : Penyebab paling banyak dari struma non toxic adalah kekurangan iodium. Akan
tetapi pasien dengan pembentukan struma yang sporadis, penyebabnya belum
diketahui. Struma non toxic disebabkan oleh beberapa hal, yaitu :
1. Kekurangan iodium: Pembentukan struma terjadi pada difesiensi sedang
yodium yang kurang dari 50 mcg/d. Sedangkan defisiensi berat iodium adalah kurang
dari 25 mcg/d dihubungkan dengan hypothyroidism dan cretinism.
2. Kelebihan yodium: jarang dan pada umumnya terjadi pada preexisting
penyakit tiroid autoimun
3. Goitrogen :
Obat : Propylthiouracil, litium, phenylbutazone, aminoglutethimide,
expectorants yang mengandung yodium
Agen lingkungan : Phenolic dan phthalate ester derivative dan
resorcinol berasal dari tambang batu dan batubara.
Makanan, Sayur-Mayur jenis Brassica ( misalnya, kubis, lobak cina,
brussels kecambah), padi-padian millet, singkong, dan goitrin dalam
rumput liar.
4. Dishormonogenesis: Kerusakan dalam jalur biosynthetic hormon kelejar
tiroid
5. Riwayat radiasi kepala dan leher : Riwayat radiasi selama masa kanak-
kanak mengakibatkan nodul benigna dan maligna (Lee, 2004)