1.

Alat Proses Pembuatan Selai Stroberi

Harga satuan Harga Total
Alat Kapasitas Unit Kegunaan
(Rp) (Rp)
700.000 - Memasak
toples jar
Kompor gas 2 tungku 2 350.000
- Memasak
stroberi
640.000 - Merebus
toples jar
Panci 8L 4 160.000 untuk stroberi
- Merebus
stoberi
Timbangan 10 kg 1 122.000 122.000 -
Memotong
Pisau - 4 20.000 80.000
stroberi
Talenan Memotong
30 x 20 cm 3 15.000 45.000
plastik stroberry
Menghancurkan
blender 2L 2 464.000 928.000
strawberry
Pengaduk 80.000
- 4 20.000 Mengaduk selai
Kayu
114.000 Menempatkan
Toples Jar 250 ml 30 3.800
stroberi
gas 12 kg 1 140.000 140.000

2. Alat Proses Pembuatan Cokolai

Harga satuan Harga total
Alat Kapasitas Unit Kegunaan
(Rp) (Rp)
110.000 Sebagai wadah
Baskom menyimpan
1,2 L 2 55.000
stainless bahan yang
ditimbang
122.000 Menimbang
Timbangan 20 kg 1 122.000
bahan
13.000.000 Mengaduk
Varimixer 3kg/20 L 1 Rp 13.000.000
bahan baku
Spatula - 1 set (6 buah) Rp 30.000 30.000 Membantu
 memindahkan
bahan
350.000 Memanaskan
Kompor gas 2 1 Rp 350.000
adonan cokelat
gas 12 kg 1 140.000 140.000
388.000 Sebagai wadah
Panci 12 L 2 Rp 194.000 pada proses
pemanasan
22.000 - Membantu
proses
pencetakan
1 set (12 cokelat
Sendok - Rp 22.000
sendok) - Membantu
proses
pencetakan
selai
1.890.000 Untuk
Cetakan 48 lubang 63 30000 mencetak
cokelat
1.911.000 - Membekukan
coklat
menjadi
Freezer 100 liter 1 Rp 1.911.000
batangan
- Mendinginka
n selai
540.000 Sebagai
10 pcs (200
Toples coklat 6 x 14 cm 54.000 kemasan
buah)
cokolai
750.000 Untuk
menambah
Stiker A3 150 Rp 5.000
daya tarik
kemasan

3.