PUSKESMAS TRAUMA CENTER

KOTA SAMARINDA

STANDAR PROSEDUR OPERASIONAL (SPO)

PENYEDIAAN NASI
No. BAB VII/GIZI/SPO - 20/2015SEK BAB IV/ SEK MUTU/ SPO-
08/ 2015

Status Dokumen : c Master c Salinan No.

Nomor Revisi : 00
Mulai Berlaku : 02 Maret 2015
Jumlah Halaman : 3 (Tiga)

Dibuat oleh :

Nama Yulia Widya Astuti, A.Md.Gizi

Jabatan Koordinator unit Gizi

Diperiksa oleh : Disahkan oleh :

Nama dr. Anisha Sagita Nama dr.Hj.Samriyani Sabang, M.Kes

Jabatan MR Jabatan Kepala Puskesmas

Isi dokumen ini sepenuhnya merupakan rahasia Puskesmas Trauma Center dan tidak boleh
diperbanyak, baik sebagian maupun seluruhnya kepada pihak lain tanpa ijin tertulis dari Kepala
Puskesmas Trauma Center
 STANDAR PROSEDUR OPERASIONAL (SPO)
PENYEDIAAN NASI
No. BAB IV/GIZI/SPO - 20/2015SEK AB IV/ SEK
PUSKESMAS TRAUMA CENTER MUTU/ SPO-08/ 2015
KOTA SAMARINDA
No. Revisi : 00 Mulai Berlaku : 02 Maret 2015 Halaman 2 dari 2

1. Pengertian Penyediaan nasi adalah proses menyediakan bahan pangan berupa nasi
yang diawali dari proses penyimpanan, pengolahan dan pemasakan beras
menjadi nasi
2. Tujuan Sebagai acuan kerja pelaksana gizi rawat inap di Puskesmas Trauma Center
dalam melakukan penyediaan nasi untuk pasien
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas No 002.1 /PKM TC/ II /2015 Tanggal 23 Februari
2015 tentang jenis layanan di UPTD Puskesmas TRAUMA CENTER
4. Referensi 1.
5. Alat dan
Bahan
6. Prosedur 1.
7. Unit 1. Poli Gizi
Terkait
8. Dokumen 1.
Terkait
9. Catatan
Revisi

Puskesmas Trauma Center