LAPORAN TUGAS 1

JUDUL TUGAS : CERITA SUKSES PENGUSAHA IDOLA

MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN
DOSEN : SUYATMI, SE, MM

NAMA : MOHAMMAD RIZKIE JS

NIM :17.92.0007
KELAS
NO HP :085602865602
TANDA TANGAN :

A. DATA DIRI PENGUSAHA IDOLA

1. Nama Riezka Rahmatiana
2. Pendidikan S1 :Mahasiswa Fakultas Komunikasi, Universitas Padjajaran Bandung
3. Umur saat ini : 31
4. Mulai wirausaha sejak umur berapa : 23
B. DATA USAHA SAAT INI
1. Nama Usaha : Ezka Giga Pratama
2. Bidang Usaha : JustMine Pisang Ijo,
3. Pemilik : Riezka Rahmatina
4. Tahun Berdiri : 2007
5. Legalitas (akte,SIUP, dll)
6. Alamat usaha : Ruko MTC Blok C-6
7. Link (web, Fb, WA, Sosmed lainnya) : 0818 642699, riezkarahmatiana@gmail.com
https://twitter.com/riezkapisangijo
8. Visi Misi
9. Strategi Pemasaran
a Product (Produk) : sebutkan produknya apa saja besera dengan foto produk
- Justmine pisang ijo
 b Price (Harga) : sebutkan harganya : 5000 rupiah
c Promotion (Promosi) : sebutkan media promosi yang digunakan misalnya brosur,
pamlet, dll. Media promosi discan kemudian dilampirkan di file formulir pendaftaran.
Cara Pemesanan : Product, Price, Place, dan Promotion.
d Place (lokasi usaha) : sebutkan alamat dan lampirkan denah tempat usaha : Ruko
MTC Blok C-6
e People (Orang) : sebutkan stuktur organisasinya beserta dengan orang yang
mengelola dan jobdeskripsinya

f Proces (Proses) : sebutkan SOP dan Prosedur pembuatan produknya. :

1. Cuci dan kukus pisang raja selama kurang lebih 10 menit sampai matang. Setelah matang kupas
pisang dan sisihkan.
2. Sembari menunggu pisang yang dikukus, blender 2 ikat daun pandan lebar atau segenggam daun
pandam kecil dengan air 250 ml, peras dan saring.
3. Campurkan santan kental dan air perasan daun pandan dengan tepung beras dan tepung terigu.
Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal.
4. Tambahkan gula dan pasta pandan, aduk lagi sampai rata.
5. Kukus adonan dalam wadah tahan panas selama 20 menit. Jangan khawatir jika adonan tampak cair
karena nanti akan lebih liat setelah dikukus. Jika telah mencapai 20 menit angkat dan uleni adonan
sampai kalis
6. Ambil beberapa sendok adonan dan letakkan di atas kertas minyak, pipihkan. Isi dengan pisang lalu
tutup dengan adonan. Rapikan bentuknya dengan bantuan plastik. Lanjutkan sampai habis.
7. Tata daun pisang diatas wadah datar tahan panas lalu letakkan adonan pisang hijau di atasnya. Beri
jarak agar tidak menempel. Kukus selama 15 menit. Jika telah matang, angkat dan dinginkan.
8. Sembari menunggu adonan pisang hijau matang. Kita akan membuat vla :)
Masukkan semua bahan dalam panci dan masak dengan api kecil. Aduk terus sampai mendidih dan
vla mengental.
9. Untuk menghidangkan:
Letakkan beberapa sendok vla sesuai selera, potong-potong pisang hijau dan tata di atas vla. Beri
potongan es (lebih enak yang dihancurkan) lalu siram dengan sirup coco pandan dan susu kental
manis
g Keunggulan Kompetitif : Mengembangkan Produk Dengan Inovasi
h Penghargaan/prestasi : 2008 Finalis Wirausaha Muda Mandiri kategod Mahasiswa
Diploma dan Sarjana
i Informasi lain yang mendukung :

C. SEJARAH SINGKAT
1. Bagaimana ide membuka usaha : Awalnya saya mampir di sebuah restoran yang menjual
es pisang ijo. Ternyata rasanya enak sekali. Lalu terpikir untuk mencoba bisnis jenis ini.
Sayapun cari-cari resepnya dari internet,
2. Usaha-usaha apa saja yang pernah dijalani sebelumnya : Ezka Cell pulsa & Laundry
 3. Pernah gagal atau belum ? jika pernah bagaimana mengubah kegagalan menjadi
kesuksesan :
4. Bagaimana strategi mengembangkan usaha : harga yang sesuai dengan segmen yang
dibidik, serta memilih lokasi yang tepat, serta melakukan promosi untuk memperkenalkan
produknya(Product, Price, Place, dan Promotion.)
D. INSPIRASI YANG DAPAT DIAMBIL (tindak lanjut).
Sebutkan tindaklanjut yang akan Saudara lakukan setelah mempelajari cerita sukses dari
pengusaha idola tersebut apakah : 1) membuka usaha sejenis, 2) kerjasama dengan
perusahaan idola tersebut, 3) lain-lain sebutkan 1 Membuka Usaha
Sejenis/semacamnya
E. SUMBER PUSTAKA
Sebutkan sumber dari data-data yang diisikan di atas.
Internet (cantumkan link-nya)
https://wirasmada.wordpress.com/2012/06/06/riezka-rahmatiana-pemilik-cv-ezka-
giga-pratama-pisang-ijo-justmine-melangkah-dari-paling-bawah/
https://figurpedia.blogspot.co.id/2013/10/biografi-riezka-rahmatiana-
pengusaha.html

--