PEMERINTAH KABUPATEN INDRAMAYU

DINAS PENDIDIKAN
SMA NEGERI 1 INDRAMAYU
Jalan Soekarno Hatta Nomor 2 Indramayu 45216 (0234) 272536

ULANGAN AKHIR SEMESTER

TAHUN PELAJARAN 2017/2018
LEMBAR SOAL

Mata Pelajaran : Prakarya

Kelas : X MIPA
Hari/Tanggal : ........./.... .....- 2017
Waktu : 60 Menit
Paket :A

JAWABLAH SATU JAWABAN YANG PALING BENAR !!!!

1. Di bawah ini yang bukan ciri seorang wirausha, yaitu...............

a. Orang yang menciptakan barang baru
b. Orang yang siap menangung resiko
c. Orang yang kreatif terhadap keseimbangan yang terjadi dipasar
d. Orang yang selalu melihat peluang
e. Orang yang selalu pesimis

2. Tanaman pangan ini merupakan tanaman semusim yang bisa dipanen dalam satu musim tanam selama 6-8 bulan.
Tanaman yang dimaksud adalah.............
a. Gandum d. Jagung
b. Jelai e. Kacang kedelai
c. Singkong

3. Proses akhir yang sangat menetukan keberhasilan pemasaran suatu produk adalah............
a. Produksi d. Pengemasan
b. Distribusi e. Estetika
c. Penyortiran

4. Pemilihan bahan atau material dalam pembuatan karya kerajinan sangat terkait dengan.................
a. Saaran pasar d. Kerugian suatu usaha
b. Tujuan produksi e. Jumlah produk yang dihasilkan
c. Keuntungna yang dihasilkan

5. Berikut yang bukan bahan dan alat yang digunakan dalam pembuatan kerajinan tanah liat teknik cetak tekan,
kecuali...........
a. Tanah liat d. Cetakan
b. Resin e. Minyak goreng
c. Papan landasan

6. Luas maksimum lahan untuk pengusahaan budi daya tanaman yaitu sebesar.............

a. 10.000 ha d. 25.000 ha
b. 11.000 ha e. 30.000 ha
c. 25.000 ha
7. Rancangan produk terwujud melalui kegiatan wirausha dengan di dukung oleh ketersedian sumber daya. Berikut
adalah sumber daya yang dikelola dalam sebuah wirausaha, kecuali...............
a. Manusia d. Promosi
b. Modal e. Pasar
c. Cara kerja

8. Bahan yang diberikan pada tanaman atau lahan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tanaman disebut...........
a. Benih d. Pupuk
b. Pestisida e. Vitamin tanaman
c. Fungisida

9. Pengawetan yang dilakukan dengan menggunakan mikroorganisme untuk menguraikan medium menjadi suatu
produk yang diinginkan (fermentasi) dapat disebut pengawetan secara.............
a. Kimia d. Strealisai
b. Fisika e. Pasteurisasi
c. Biologi

10. Dua fungsi produk kerajinan dari bahan tanah liat yaitu sebagai.............
a. Benda mati dan benda hias d. Benda hidup dan benda mati
b. Benda hidup dan benda pakai e. Benda hidup dan benda hias
c. Benda pakai dan benda hias

11. Tujuan untuk menampilkan produk yang baik adalah untuk menciptakan....................

a. Produk yang terjangkau kalangan atas

b. Produk mahal
c. Hasil Produksi sesuai dengan selera pemilik perusahaan
d. Hasil produksi yang disenangi konsumen
e. Hasil produksi yang disenangi pemilik perusahaan

12. Benih yang bermutu memiliki kriteria..............

a. Daya tumbuhnya baik
b. Daya tumbuh homogen dan produktivitas tinggi
c. Produktivitas tinggi, dan resisten terhadap hama penyakit
d. Produktivitas tinggi, daya tumbuh tinggi dan homogen serta resisten terhadap hama penyakit
e. Produktivitas tinggi, daya tumbuh tinggi dan homogen serta resisten terhadap hama penyakit dan memiliki
sifat genetis yang murni

13. Penguat rasa yang banyak ditambahkan pada makan disebut............

a. Cendawan d. Sakarin
b. Vetsin e. Gelatin
c. Khamir

14. Benda (atau bahan alam) yang jelas dibuat oleh (tangan) manusia atau jelas menampakan (observable) adanya
jejak buatan manusia padanya (bukan benda alamiah semata) melalui teknologi pengurangan ataupun teknologi
penambahan pada benda alam tersebut disebut...................
a. Prasasti d. Fosil
b. Kaligrafi e. Dinasti
c. Artefak

15. Berikut yang bukan termasuk sifat-sifat yang harus dimiliki seorang wirausaha adalah sebagai berikut..............
a. Percaya dir d. Malas
b. Berani mengambil resiko e. Kreatif
c. Berjiwa kepemimpinan
16. Kelompok tanaman sumber karbohidrat dan protein yang menjadi sumber makanan pokok manusia sehari-hari
disebut....................
a. Tanaman hias d. Tanaman pangan
b. Tanaman semusim e. Gulma
c. Holtikultura

17. Bahan pangan nabati yang termasuk sumber lemak adalah...............

a. Jeruk d. Kecipir
b Kelapa sawit e. Singkong
c. Bambu

18. Berikut yang bukan termasuk ciri-ciri administrasi, yaitu..................

a. Adanya sekelomkpok orang
b. Adanya kerjasama dari sekelompok orang
c. Adanya keuntungan yang harus di capai
d. Adanya proses kegiatan usaha
e. Adanya aspek bimbingan, kepemimpinan, dan pengawasan

19. Berikut ini karakteristik yang membedakan bahan pangan nabati dan hewani, kecuali.....................
a. Daya simpan bahan pangan hewani lebih pendek dari nabati
b. Bahan pangan hewani mudah terpenetrasi
c. Bahan pangan hewani merupaka sumber lemak
d. Bahan pangan nabati merupakan sumber vitamin
e. Bahan pangan hewani tidak cepat busuk

20. Keuntungan menjadi wirausaha adalah.................

a. Terbuka peluang untuk mendemonstrasikan kemampuan serta potensinya
b. Memperoleh pendapatan yang tidak pasti
c. Tanggung jawab sangat besar
d.l Kesempatan bekerja dengan waktu yang panjang
e. Membantu kerja keras dan harus berhemat

21. Kelompok tanaman pangan yang di tanam untuk di panen bijinya sebagai sumber karbohidrat adalah..............
a. Padi d. Sorgum
b. Gandum e. Semua benar
c. Haver

22. Memberikan nutrisi yang cukuo bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman adalah tujuan dari................
a. Pembibitan d. Penyiangan
b. Pengairan e. Aerasi
c. Pemupukan

23. Pembuatan produk kerajinan harus benar-benar memperhatikan aspek..............

a. Kenyamanan d. Penjualan
b. Kerapihan e. Keuntungan
c. Harga

24. Keramik dari tanah liat merupakan salah satu produk kerajinan.................
a. Ukir d. Tembikar
b. Anyaman e. Gips
c. Macrame

25. Pengendalian hama dan penyakit pada tanaman secara perspektif dapat dilakukan dengan...............
a. Memberikan Pestisida d. Melakukan Sanitasi
b. Melakukan drainase e. Melakukan irigasi dan drainase
c. Melakukan irigasi
26. Untuk kemiringan lahan > 30%, wajib dilakukan tindakanj..................
a. Reboisasi d. Pupuk
b. Terasering e. Penggalian
c.` Konservasi

27. Berikut ini adalah tujuan pengemasan produk pada makanan, kecuali................
a. Melindungi produk dari gesekan atau benturan
b. Mencegah keruskan produk secara fisik
c. Sebagai daya tarik bagi pembeli
d. Melindungi produk dari oencemaran
e, Untuk meraih keuntungan yang besar

28. Pasteurisasi termasuk teknik pengawetan yang dilakukan dengan cara melakukan.....................
a. Pengasapan d. Pembekuan
b. Penambahan zat kimia e. Iradiasi
c. Pemanasan

29. Pada dasarnya pengawetan makanan diperlukan agar makanan.....................

a. lebih mahal d. Lebih manis
b. Tahan lama e. Sehat dan bergizi
c. Enak dan gurih

30. Penentuan biaya produk dengan mengumpulkan semua biaya yang telah terjadi dan diperhitungkan setelah
operasi pembuatan produk selesai disebut..................
a. Biaya produksi d. Biaya cadangan
b. Biaya Tek terduga e. Biaya Teoritis
c. Biaya Historis

31. Dapat menghayati, berperilaku jujur, percaya diri, mandiri, serta kerjasama, gotong royomg, toleransi, disiplin
tanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam karya kerajinan hiasan merupakan.................
a. Hasil Wirausaha d. Tujuan Pembelajaran wirausaha
b. Tujuan bisnis kerajinan e. Perilaku usahawan
c. Sifat wirausaha

32. Sesuatu yang dihubungkan dengan kemungkinan terjadinya penyimpangan antara hasil yang diharapkan dan
direncanakan dengan kenyataan yang terjadi disebut....................
a.Resiko d. Analisis
b.Tantangan e. Rintangan
c. Hambatan

33. Seorang wirausaha akan berusaha untuk kekuatan dan kemampuannya sendiri tanpa memikirkan pertolongan
orang lain terlebih dahulu. Mulai pembuatan program sampai pelaksanaannya, merupakan sikap.............
a. Teliti d. Berpedoman pada program
b. Mandiri e. Manajeman yang baik
c. Mengenal potensi diri

34. Kemampuan inovatif seorang wirausaha merupakan...................

a. Proses mengubah peluang suatau gagasan /ide yang dapat dijual
b. Hasil kerja keras dan dorongan dari teman bisnis
c. Proses penelitian dan pengemabangan kewirausahaan
d. Modal dasar untuk menjadi wirausaha yang sukses
e. Tujuan hiduo untuk memenuhi keinginan berprestasi

35. Contoh pengental pada makanan yang banyak digunakan untuk membuat makanan menjadi lebih pekat
adalah.................
a. Lesitin c. Bit e. Asam cuka
b. Pati d. Siklamat
36. Suatu kegiatan dari suatu kelompok orang yang mengadakan kerjasama untuk mencapai tujuan bersama
disebut....................
a. Peluang c. Administrasi e. Keuntungan usaha
b. Pemasaran d. Kompone usaha

37. Produk Olahan pada gambar termasuk

bahan pangan Nabati yang berasal dari.
..............
a. Biaya produksi
b. Biji-bijian
c. Telor
d. Buah
e. Daging

38. Komponen yang membentuk sistem produksi terdiri atas bahan (material), mesin dan peralatan, tenaga kerja,
modal, energi, informasi, dan tanah disebut komponen..................
a. Struktural c. Strategis e. Emosional
b. Fungsional d. Proposional

39. Berikut yang bukan termasuk contoh saluran distribusi langsung yaitu saluran distribusi yang langsung mengarah
pada konsumen, contohnya.....................
a. Hotel c. Rumah tangga e. Restoran
b. Pasar d. Rumah sakit

40. Tanaman sayuran termasuk tanaman hortikultura. Hortikultura (Horticulture)berasal dari bahasa latin
hortusyang artinya kebun dan colereyang artinya membudidayakan. Jadi hortikultura adalah
a. Membudidayakan tanaman di kebun d. Budidaya sayuran di kebun
b. Pengolahan tanaman di lahan e. Mengelola tanaman
c. Budidaya sayuran

SELAMAT MENGERJAKAN