Kacang hijau yang yang disebut dengan vigna radiate adalah sejenis tanaman

polong polongan atau fabaceae yang memiliki banyak sekali kandungan gizi
didalamnya. Tanaman kacang hijau ini sering sekali diolah untuk dijadikan
bubur kacang hijau. Dan manfaat bubur kacang hijau sendiri memang sangat
bagus sekali untuk kesehatan anda. Olahan bubur dari kacang hijau ini
biasanya bisa dicampurkan dengan makanan lain seperti buah, sayur maupun
daging.
Namun yang lebih sering adalah dibuat dengan olahan bubur kacang hijau.
Nah, pertanyaannya adalah sebenarnya kandungan apa saja yang terdapat
didalam bubur kacang hijau tersebut?? Dan apa manfaat dari bubur kacang
hijau untuk kesehatan kita?? Nah, bagi anda yang ingin tahu akan kandungan
nutrisi serta manfaatnya, anda bisa simak terus artikel berikut.

Manfaat Bubur Kacang Hijau

Sebelum membahas akan

kedetailan dari manfaat bubur kacang hijau akan lebih baik jika kita mengenal
dulu kandungan nutrisi yang terdapat pada bubur kacang hijau tersebut
bukan. Kacang hijau memiliki banyak sekali kandungan gizi nutrisi didalamnya
seperti vitamin, protein, fosfor, kalsium, lemak dan serat yang sangat bagus
untuk kesehatan tubuh agar tetap kuat. Kacang hijau juga bisa dijadikan
suplemen untuk mencerdaskan otak si kecil.

Nah, untuk lebih jelas akan kandungan nutrisi didalam kacang hijau, berikut
akan dijelaskan untuk anda.
 Vitamin, kacang hijau kaya sekali akan vitamin seperti vitamin C, A, B1,
asam folat, riboflamin B6, thiamin, niasin dan panthothenat

Karbohidrat, kandungan karbohidrat yang terdapat didalam kacang hijau

memiliki 19 gram tiap 100 gram-nya

Tinggi serat, yang mana kandungan serat ini akan sangat membantu dalam
melancarkan pencernaan

Tinggi protein, protein tertinggi dari kacang hijau merupakan sumber protein
dari nabati