BAB III

PENGUMPULAN DATA

3.1 Pengumpulan Data

Pengumpulan data dilakukan dengan cara melakukan observasi langsung ke
lapangan. Kegiatan operator atau pekerja yang akan diamati adalah proses
pembuatan baju. Keseluruhan aktivitas yang dilakukan operator dalam bekerja dapat
disajikan ke dalam peta menurut peta yang akan digunakan berdasarkan proses-
proses atau tahapan dalam membuat baju.

3.2 Peta Proses Operasi

Peta proses operasi adalah peta kerja yang mencoba menggambarkan urutan
kerja dengan jalan membagi pekerjaan tersebut elemen-elemen operasi secara rinci.
Disini tahapan proses operasi kerja harus diuraikan secara logis dan sistematis.
Dengan demikian keseluruhan operasi kerja dapat digambarkan dari awal (raw
material) sampai menjadi produk akhir (finished goods product). Adapun peta proses
operasi pembuatan baju dapat dilihat pada Gambar 3.1.

3.3 Peta Aliran Proses

Peta aliran proses adalah suatu peta yang akan menggambarkan semua
aktivitas baik aktivitas produktif maupun tidak produktif yang terlibat dalam proses
pelaksanaan kerja. Adapun peta aliran proses pembuatan baju dapat dilihat pada
Gambar 3.2.

3.4 Peta Kelompok Kerja

Peta kelompok kerja ini akan menunjukkan hubungan antara siklus
menganggur serta waktu kerja persiklus dari pekerja-pekerja yang akan melayani
mesin atau proses tersebut. Adapun peta kelompok kerja pembuatan baju dapat
dilihat pada Gambar 3.3.

16
 17

3.5 Diagram Aliran

Diagram aliran bertujuan untuk mengevaluasi langkah-langkah proses dalam
situasi yang lebih jelas, disamping tentunya bisa dimanfaatkan untuk melakukan
perbaikan-perbaikan. Adapun diagram aliran pembuatan baju dapat dilihat pada
Gambar 3.4.

PETA PROSES OPERASI

NAMA OBJEK : Pembuatan Baju
NOMOR PETA : 04
DIPETAKAN OLEH : Kelompok V
TANGGAL DIPETAKAN : 15 Juni 2015
ASSEMBLING BUNDLING MARK/MARKING GRADING DESIGN
12 15 15 10 15
O21 diukur O16 diukur diukur diukur dirancang
O11 O6 O1
(meteran) (meteran) (meteran) (meteran) (kertas)
7 8 5 5 7
O22 ditandai ditandai ditandai ditandai ditandai
O17 O12 O7 O2
(kapur) (kapur) (kapur) (kapur) (kapur)
5 4 5 4 5
O23 dipotong O18 dipotong dipotong dipotong dipotong
O13 O8 O3
(gunting) (gunting) (gunting) (gunting) (gunting)
45 25 22 20 35
O24 dijahit dijahit dijahit dijahit dijahit
O19 O14 O9 O4
(mesin) (mesin) (mesin) (mesin) (mesin)

O5
perakitan 1
(pola utama)
O10
12 perakitan 2
(kerah)

O15
perakitan 3
12 (lengan)

O20
perakitan 4
12
(kancing)

O25
perakitan 5
(kantong)
Waktu Jumlah 12
periksa
Operasi = 269 25
Periksa = 63 1 8

Gambar 3.1. Peta Proses Operasi Pembuatan Baju

 18

PETA ALIRAN PROSES

Ringkasan PEKERJAAN : PEMBUATAN BAJU
KEGIATAN SEKARANG NO. PETA : 01
JML WKT Jarak ORANG BAHAN
Operasi 24 382
SEKARANG USULAN
Pemeriksaan 5 34
DIPETAKAN OLEH : KELOMPOK V
Transportasi 3 18 10
TANGGAL DIPETAKAN : 15 Juni 2015
Menunggu 2

Penyimpanan 1 3
Jarak total 10 m
LAMBANG

URAIAN KEGIATAN
JARAK JMLH WAKTU

Bakal Kain diambil dari

1 7
gudang
Bakal Kain dibawa
5 1 8
ketempat perancangan
Design (merancang
1 10
seketsa Baju)
Proses Pembuatan Pola
1 5
Design
Pola Design dibawa ke
5 1 8
pembuatan sampel
Pembuatan Sampel Baju 20
Selanjutnya dibawa ke
6 7
Grading ( pola standar)
Grading diperiksa 10
Proses Marker Making
15
(panjang, lebar kain)
Proses Cutting 25
Pemeriksaan potongan 8
Proses pemerataan (bundle) 12
Assembling (penjahitan) 45
Finishing (menyetrika) 15
Dibawa ke Gudang 5 7
Siap Packing 3
Gambar 3.2. Peta Aliran Proses Pembuatan Baju
 19

PETA KELOMPOK KERJA

PEKERJAAN : Mengukur dan Menjahit Baju
DEPARTEMEN :1
NAMA PEKERJA :
NOMOR PETA : 02
URAIAN PEKERJAAN
SATU SIKLUS Pekerja
Pengukur
Waktu Kerja =
W 80%
Waktu
7 8 10 6 7 5 8 20 12 7 10 15 menganggur =20
%
J Pengukur
Waktu Kerja =
99%
Waktu
menganggur = 1%
W 7 25 8 6 12 7 45 8 10 7 15 3
J
URAIAN LAMBANG
Bakal diambil Dari Gudang Dibawa untuk Proses Cutting (pemotongan)

Bakal Kain dibawa untuk dirancang Proses Pemotongan (Cutting)

Proses Perancangan Design Cutting (pemotongan) diperiksa

Pemeriksaan Design Dibawa ke Bundling (pemerataan/perapian)

Dibawa ke bagian Pola Design Proses Bundling (pemerataan)

Proses Pembuatan Pola Design Dibawa untuk Assambling (dijahit)

Dibawa ke Ruang Sampel Baju Proses Penjahitan (Assambling)

Proses Pembuatan Sampel Baju Menunggu untuk Inspeksi (seleksi)

Menunggu untuk Pola Standar Proses seleksi (Inspeksi)

Dibawa ke Grading (pola standar) Dibawa untuk disetrika (Finishing)

Pemeriksaan Grading (pola standar) Proses Menyetrika (Finishing)
Proses Marker Making (ukuran) Simpan di Gudang (packing)

Gambar 3.3. Peta Kelompok Kerja Pembuatan Baju

 20

DIAGRAM ALIRAN
PEKERJAAN : PEMBUATAN BAJU
NOMOR PETA : 03
SEKARANG USULAN
DIPETAKAN OLEH : KELOMPOK V
TANGGAL PEMETAAN : 15 Juni 2015

RUANG PENGUKURAN, DESAIN, PENANDAAN, PEMOTONGAN,

PENJAHITAN, PEMERIKSAAN SERTA PENYETRIKAAN BAJU

Gudang Bakal Pemotongan dan

Kain Penjahitan
Design Assambling

2 3 5 6 7
1 4

Assamblin
Pemerataan dan

Bundling
Gudang
penyimpanan penyeleksian
Baju

g
9
Finishing Inspeksi

14 1 12 1
1
3
1 0

Gambar 3.4. Diagram Aliran Pembuatan Baju