Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Peta Aliran Proses

    Diunggah oleh

    Dwi Setiyawan
    430 tayangan2 halaman
    Peta aliran proses pembuatan kue menggambarkan langkah-langkah pembuatan kue mulai dari pemilihan bahan baku, penimbangan, pembuatan adonan dengan mixer, pengovenan/penggorengan, finishing, packing, hingga penyimpanan dan pengiriman. Proses pembuatan melibatkan 12 kegiatan dengan total waktu 292 menit atau sekitar 5 jam.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    Peta Aliran Proses (1)

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Peta aliran proses pembuatan kue menggambarkan langkah-langkah pembuatan kue mulai dari pemilihan bahan baku, penimbangan, pembuatan adonan dengan mixer, pengovenan/penggorengan, finishing, packing, hingga penyimpanan dan pengiriman. Proses pembuatan melibatkan 12 kegiatan dengan total waktu 292 menit atau sekitar 5 jam.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    430 tayangan2 halaman

    Peta Aliran Proses

    Diunggah oleh

    Dwi Setiyawan
    Peta aliran proses pembuatan kue menggambarkan langkah-langkah pembuatan kue mulai dari pemilihan bahan baku, penimbangan, pembuatan adonan dengan mixer, pengovenan/penggorengan, finishing, packing, hingga penyimpanan dan pengiriman. Proses pembuatan melibatkan 12 kegiatan dengan total waktu 292 menit atau sekitar 5 jam.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    4.

    1 Peta Aliran Proses

    PETA ALIRAN PROSES


    PEKERJA : PEMBUATAN KUE
    NOMOR : 01
    DIPETAKAN OLEH : Dwi setiyawan
    TANGGAL PEMETAAN : 19 OKTOBER 2021
    LAMBANG Alat Waktu Jarak
    URAIAN KEGIATAN Pemindahan Jumlah (menit) (meter)

    Pemilihan bahan baku - 1 7 -


    Penimbangan - 1 6 -
    Ke tempat pembuatan Manusia 1 1 6
    Pembuatan (mixer) - 1 30 -
    Ke tempat Manusia 1 3 9
    pengovenan/penggoren
    gan
    Pengovenan/ - 1 10 – 30 -
    pengorengan
    Ke tempat finishing Manusia 1 3 9
    Finishing - 1 60 – 180 -
    Packing - 1 15 – 30 -
    Ke tempat Manusia 1 2 6,5
    penyimpanan
    Penyimpanan - 1 - -
    Pengiriman Manusia dan 1 - -
    kendaraan
    Total 12 292 30,5

    Jenis Kegiatan Simbol Total Kegiatan Waktu Total


    Operasi 4 230

    Pemeriksaan/ 2 13
    Inspeksi

    Penyimpanan 1 -

    Delay - -
    Transportasi/ 5 9
    pengangkut
    Aktivitas - -
    Gabungan

    Anda mungkin juga menyukai