PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

Upaya Peningkatan Pengetahuan & Keterampilan Peternak Kambing

Tradisional Desa Tanjung Putus, Sumatera Utara dalam Pemilihan dan
Pengolahan Pakan

BIDANG KEGIATAN
PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

Diusulkan oleh:

NAMA NIM ANGKATAN

Aries Hardiansyah Ketua 140805009 2014
Arie Mulyani Supraptiwi Anggota 1 140306030 2014
Danu Rasiddik Nasution Anggota 2 140306037 2014

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN
2017
PENGESAHAN PROPOSAL PKM-PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
1. Judul Kegiatan
2. Bidang Kegiataan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas
e. Alamat Rumah dan No.Tel/HP
f. Email
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No.Tel/HP
6. Biaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti
b. Sumber Lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
Menyetujui
Ketua Departemen Biologi
(Dr.Saleha Hanum, S.Si., M.Si.)
NIP : 197108312000122001
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan
(Prof. Dr. Ir. Rosmayati, M.S.)
NIP : 195810171984032001
: Upaya Peningkatan Pengetahuan
& Keterampilan Peternak
Kambing Tradisional Desa
Tanjung Putus, Sumatera Utara
dalam Pemilihan dan Pengolahan
Pakan
: PKM-Pengabdian Masyarkat
: Aries Hardiansyah
: 140805009
: S-1 Biologi
: Universitas Sumatera Utara
: Jalan Pembangunan USU, Medan
Baru 085805608126
: arescs47@gmail.com
: 3 Orang
: Dr. It Jamillah,M.Sc
: 0012106305
: Jl. Sembada V/25 Koserna, Medan
20131/0813-8783-9793
:Rp. 11.444.000
:-
: 5 Bulan
Medan,14 November2017
Ketua Pelaksana Kegiatan,
(Aries Hardiansyah)
NIM : 140805009
Dosen Pendamping
(Dr. It Jamillah,M.Sc)
NIDN. 0012106305
ii
 DAFTAR ISI

Halaman
Halaman Sampul i
HalamanPengesahan ii
Daftar Isi iii
DaftarTabel iv

Bab 1. Pendahuluan 1
1.1. LatarBelakang 1
1.2. Tujuan 2
1.3. Manfaat 2
1.4. Luaran yang Diharapkan 2
1.5. Kegunaan Program 2

Bab 2. Gambaran Umum Masyarakat Sasaran 3

2.1. Kondisi Umum Masyarakat Sasaran 3
2.2. Lokasi Sasaran 4
2.3. Peta Desa Tanjung Putus 3
2.4. Kondisi Ekonomi 4

Bab 3. MetodePelaksanaan Program 5

3.1. Pendekatan 5
3.1.1 Survei Lokasi dan Wawancara
3.1.2 Penyuluhan dan Sosialisasi ke Masyarakat
3.2. Pelatihan 5
3.3 Praktek Pembuatan Pakan
3.2.1 Pembuatann MOL
3.2.2 Pembuatan Silase
3.3.3 Pembuatan PBMN
3.3 Pemantauan Pelaksanan

Bab 4. Biaya dan Jadawal Kegiatan 8

4.1 Anggaran Biaya 8
4.2 Jadwal Kegiatan 8

Lampiran

iii
 DAFTAR TABEL

Halaman
Table 1 Anggaran Biaya 9
Table 2 Jadwal Kegiatan 9
Table 3 Biodata Ketua 10
Table 4 Biodata Anggota 11
Table 5 Riwayat Pendidikan Dosen 13
Table 6 Justifikasi Anggran Kegiatan 16
Table 7 Sususnan Organisasai Tim 18

iv
 1

BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Peternak di Pedesaan kecil biasanya memelihara ternak kambing mereka
dengan cara yang masih amat bersifat tradisionil.Ternak biasanya hanya
dipelihara sebagai usaha sambilan yang dimaksudkan untuk memenuhi kebutuhan
dadakan keluarga. Pakan ternak umumnya hanya berupa rumput lapangan liar dan
dedaunan sisa panen pertanian.
Masyarakat peternak awam masih belum mengenal dan menerapkan
teknologi pengolahan dan pengawetan pakan ternak. Beberapa hasil penelitian
menunjukkan bahwa dengan program pemuliaan, perbaikan tatalaksana
pemberian pakan dan kontrol kesehatan, ternyata mampu mcningkatkan kualitas
ternak. Namun permasalahannya adalah keterbatasan infomasi dan kondisi sosio-
ekonomi peternak yang tinggal di pedesaan masih membutuhkan pengetahuan
lebih untuk dapat memanfaatkan apa yang ada disekitar mereka untuk
dimanfaatkan. Khususnya untuk pakan hewan ternaknya. Pakan merupakan salah
faktor utama yang menentukan produktivitas ternak di samping potensi genetik
dan lingkungan.
Desa Tanjung Putus merupakan desa kecil yang berada di tengah-tengah
perkebunan Kelapa Sawit. Dihuni oleh tidak lebih dari seratus kepala keluarga
yang berprofesi karyawan lapangan ini sebagian memiliki usaha sampingan
sebagai peternak kambing kecil-kecilan. Dari segi ketersedian pakan, desa ini
memiliki potensi yang melimpah. Rerumputan banyak ditemukan di sekitar areal
perkebunan Kelapa Sawit tak menjadi jaminan ternak didesa ini memiliki kondisi
ternak yang sehat dan cukup gizi. Hanya mengandalkan naluri alami mereka
dalam beternak ternyata tak mampu mengoptimalkan hasil dari ternaknya. Ternak
yang dipelihara oleh penduduk ini sering mengalami masalah gizi yang
menyebabkan ternak menjadi kurus dan ketika jual haraganya dapat menurun dari
harga pasarannya. Dann ketika hal itu terjadi mereka merugi.
Kurangnya Informasi seputar pemuliaan ternak lewat pemberian pakan
yang baik dan benar menjadi permasalahan yang harus segera dicari solusinya
untuk mengoptimalkan perkembanagan ternak didesa ini. Tak mengherankan
karena akses intenet pun masih susah masuk ke desa ini. Edukasi dalam bentuk
sosialisasi kepada peternak didesa ini dirasa sangat diperlukan guna memberikan
tambahan ilmu dan keterampilan mereka dalam beternak. Agar nantinya peternak
paham solusi atas permasalahan yang terjadi. Salah satu cara pengoptimalan
pakan ternak adalah dengan cara mengenalkan jenis-jenis pakan berkualitas
ataupun dengan menerapkan teknik fermentasi pakan ternak. Teknik fermentasi
biasa yang dilakukan adalah fermentasi pembuatan MOL (Mikroorganisme
Lokal), Pembuatan Silase dan PBMN (Pakan Multi Block Nutrient)
 2

1.2 Tujuan
Tujuan dari pengabdian Masyarakat ini adalah untuk memberikan
edukasi dan pemahaman tambahan mengenai jenis-jenis pakan ternak,
pembuatan MOL, silase, dan PBMN.

1.3 Manfaat
Dari Pengabdian ini diharapkan masyarakat Desa Tanjung Putus lebih
mengerti dan paham mengenai jenis-jenis pakan ternak, pembuatan MOL,
silase, dan PBMN untuk meningkatkan usaha ternak mereka.

1.4 Luaran yang diharapkan

Luaran yang diharapkan dari pengabdian masyarakat ini adalah
publikasi ilmiah berupa poster, artikel ilmiah, dan buku popular sebagai
referensi untuk pihak yang membutuhkan.

1.5 Kegunaan Program

Diharapakan program ini dapat menjadisalah satu pembelajaran
untuk meningkatkan taraf kesejaheteraan warga Desa Tanjung Putus lewat
segi usaha ternak Kambing.
 3

BAB 2
GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN

2.1 Kondisi Umum Masyarakat Sasaran

Desa Tanjung Putus atau biasa disebut Pondok Cukir terletak di kecamatan
Pegajahan, Serdang Bedagai Sumatera Utara. Desa ini yang berjarak 60 km dari
kota Medan ini memiliki unit perumahan-perumahan milik perkebunan Negeri
yang dihuni tidak lebih dari 100 jiwa. Hampir 90 % pekerjaan yang paling
banyak dilakuni oleh warga desa ini adalah karyawan perkebunan.
Untuk memenuhi kebutuhan hidup, selain mengandalkan gaji dari
pekerjaan harian mereka sebagai pemanen buah kelapa sawit segar, banyak warga
memiliki usaha sampingan yaitu berternak kambing. Gaji yang mereka terima dari
pekerjaan utama mereka serimgkali tak mencukupi untuk biaya sekolah anak-anak
nya. Peternak yang umumnya berumur paruh baya yang memelihara ternak didesa
ini beralasan bahwa beternak sedikit banyak membantu perekonomian mereka.
Ketika ada tambahan biaya dadakan yang diperlukan untuk biaya pendidikan
anak mereka yang sekolah, mereka pun mejual seekor ternak kambingnya.
Usaha ternak yang dikelola langsung oleh beberapa warga didesa ini sudah
ada sejak dahulu. Namun sayangnya, pengelolaan dan pemeliharaan domba masih
terbilang sangat konvensional. Beberapa kendala sering mereka hadapi dan belum
memiliki solusi pasti atas masalah tersebut. Misalnya adalah kasus kematian
ternak karena masuk angin atau bahkan keracunan pakan karena rerumputan yang
salah, sampai kualitas ternak yang sangat buruk karena kurangnya gizi karena
pakan yang diberikan, yang kadang kala menyebabkan daya jual ternak mereka
sering menurun.
Banyak Peternak memiliki minat besar terhadap usaha ternak domba yang
mereka miliki. Sumber pakan terbilang melimpah dan beranekaragam, namun
karena keterbatasan informasi akan hal-hal mengenai pemuliaan ternak yang
serta juga akses dengan dunia luar mengakibatkan mereka sulit mengetahui cara
beternak yang baik agar hasil usaha mereka maksimal.
Teknik fermentasi pada pakan hewan ruminansia umum dilakukan
dibeberapa peternak dengan skala besar. Teknik fermentasi pakan ternak memiliki
banyak keunggulan dibanding pakan hijauan secara langsung. Edukasi mengenai
cara fermentasi pakan, penegenalan jenis rerumputan yang baik untuk pakan serta
pengenalan beberapa jenis jenis kambing maupun domba lain yang memiliki
harga jual lebih tinggi dirasa perlu dilakukan untuk memajukan pemahaman dan
pengetahuan masyarakat masyarakat didesa tersebut agar kendala yang mereka
hadapi bias diatasi denga tepat.
 4

2.2 Lokasi Sasaran

Dalam kegiatan ini akan di adakan penyuluhan mengenai pelaksanaan

teknik fermentasi, jenis-jenis pakan ternak, pembuatan MOL, silase dan PBMN.
di Desa Tanjung Putus, Kecamatan Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai,
Provinsi Sumatera Utara. Program ini akan dihadiri oleh Kepala Desa, Peternak
Kambing dan Warga setempat dengan kapasitas yang secukupnya.

2.3 Peta Lokasi Desa Tanjung Putus

2.4 Kondisi Ekonomi

Secara umum penduduk Desa Tanjung Putus adalah karyawan lapangan
perkebunan sawit yang digolongkan kedalam Masyarakat ekonomi menengah
 5

BAB 3
METODE PELAKSANAAN

3.1. Pendekatan
3.1.1. Survey Lokasi & Wawancara
Dilakukan survey lokasi ke Desa Tanjung Putus untuk selanjutnya
masyarakat yang berprofesi sebagai Peternak diwawancara untuk dimintai
keterangan mengenai permasalahan yang dihadapi Peternak didesa Tanjung Putus

3.1.2. Penyuluhan dan Sosialisasi ke Masyarakat

Dilakukan Penyuluhann dan Sosialisasi di Balai Desa kepada Peternak
Desa Tanjung Putus dalam sekali 2 minggu pada hari sabtu minggu mulai pukul
10.00-15.00 WIB mengenai jenis-jenis pakan ternak pembuatan MOL, silase, dan
PBMN.

3.2. Pelatihan
Dilakukan pelatihan kepada para peternak desa Tanjung Putus selama 2
kali dalam sebulan setiap hari sabtu-minggu di sekitar areal ternak pada jam
yang sama . Adapun jenis pelatihan yang diberikan :

3.3.Praktek Pembuatan Pakan

3.3.1. Pembuatan MOL ( Mikroorganisme Lokal)

A. Pembuatan MOL dengan Bahan Dasar Rumput Ganda rusa (Asystasia

intrusa),
Pertimbangan dalam memanfaatkan berenuk sebagai bahan dasar antara lain
berenuk merupakan bahan yang banyak tersedia tetapi tidak dimanfaatkan dan
hanya menjadi limbah pertanian. Selain itu kandungan buah berenuk yaitu
saponin yang merupakan pelindung terhadap serangan serangga.
Bahan :
1. Rumput Ganda Rusa
2. 30 liter air beras
3. 20 liter air kencing sapi/kerbau/kambing/kelinci
Cara Pembuatan:
1. Rumput ganda rusa dimasukkan dalam drum/tong plastik
2. Masukkan 30 liter air beras dan 20 liter air kencing kemudian aduk rata lalu
tutup rapat dengan plastik.
3. Masukkan slang plastik (diameter 0,5 cm) sambungkan ke dalam botol plastik
yang telah diisi air tawar.
4. Biarkan selama 15 hari.
 6

5. Saring larutan MOL dan masukkan kedalam wadah penyimpanan (jerigen).

B. Pembuatan MOL dengan Bahan Dasar Bonggol Pisang

Penggunaan bonggol pisang sebagai bahan dasar pembuatan MOL didasarkan
pada pertimbangan bahwa hormon pertumbuhan
yaitu: giberelin dan sitokinin terkandung pada bonggol pisang. Selain itu,
bonggol pisang juga mengandung mikro organisme yang berguna bagi tanaman
diantaranya adalah pelarut phospat, aspergilus, azospirillium.
Bahan :
1. Bonggol pisang 5 kg
2. Gula merah 1 kg
3. Air cucian beras 10 liter
Cara Pembuatan
1. Lumatkan bonggol pisang atau di blender.
2. Larutkan gula merah dengan air cucian beras.
3. Masukkan semua bahan ke dalam jerigen, tutup rapat beri lubang udara dengan
cara memasukkan selang yang dihubungkan dengan botol yang sudah diisi air,
ujung selang plastik harus terendam dalam air.

1. Diamkan selama 2 minggu secara anaerob.

2. Saring larutan kemudian masukkan dalam wadah penyimpanan (jerigen).
2. Pembuatan MOL buah
Bahan Pembuatan MOL buah
1. 1 Kg Limbah buah (apel, pepaya, pisang, nanas, dll)
2. 1 Liter air kelapa
3. 1 ons gula merah
Cara membuat MOL Buah
1. Cincang semua limbah buah-buahan tadi atau dilumatkan jadi satu
2. Larutkan gula merah dan juga air kelapa
3. Masukkan semua bahan tadi menjadi saru dalam jerigen, lalu tutuplah dengan
rapat
4. Diamkan selama 2 minggu dalam proses fermentasi
5. Silahkan buka tutup jerigan selama 5 ment setiap pagi, hal ini berguna untuk
membuang gas yang ada didalamnya, agar tidak meledak nanti. Setelah itu
ditutup rapat kembali
Cara menggunakan MOL buah
1. Jika digunakan untuk merangsang buah : 150 ml MOL, dicampur dengan air
bersih 14 liter, lalu semprotkan ketika tanamana mulai berbunga
 7

2. Digunakan untuk pembuatan kompos: campurkan 1 liter MOL dalam 5 liter

air, lalu tambahkan gula merah 1 ons, aduk hingga semua bahan larut lalu
semprotkan pada bahan kompos nanti

3.3.2. Pembuatan Silase

Alat yang digunakan untuk membuat silase:
1. Parang atau pisau sebagai pencacah cederhana
2. Terpal sebagai alas untuk mencampur jerami padi dan bahan-bahan.
3. Ember untuk mengaduk bahan bahan.
4. Alat pengaduk, bisa pakai sendok atau kayu
5. Tong atau plastik goni , untuk menyimpan silase
Bahan: (untuk membuat kurang lebih 5 kg rumput)
1. Hijauan , sebaiknya yang sudah dibiarkan satu hari .
2. Tetes tebu atau molase yaitu 3% dari 5 kg jerami, yaitu sebanyak 150 gr.
3. Dedak padi, yaitu sebanyak 5% dari 5 kg jerami yaitu 0,25 kg.
4. em-4 yang telah diperbanyak,yaitu sebanyak 0,25 liter
5. Air 0,25 liter,
Cara Pembuatannya:
1. Letakan di atas terpal atau alas.
2. Taburkan dedak padi di atas rumput hingga merata.
3. Siramkan larutan em-4 yang tadi ke atas rumput hingga merata.
4. rumput di bolak balik hingga semuanya tercampur. Jika rumputnya
banyak, maka dibuat berlapis lapis.
5. Setelah merata, masukkan semuanya ke dalam tong atau pelastik dan
ditutup dengan rapat. Tidak boleh ada lubang sedikitpun.
6. Simpan dan tunggu kira kira 21 hari, dan silase pun bisa diberikan ke
ternak

3.3.3. Pembuatan PBMN (Pakan Block Multi Nutrient)

Alat:
1. Alas seperti plastik atau triplek sebagai tempat mengaduk bahan
2. Ember untuk melarutkan bahan dan tempat air
3. Pengaduk seperti kayu atau sendok
4. Cetakan.
Bahan : ( misalnya mau buat total 5 kg PBMN)
1. Dedak 40 % dari 5 kg, yaitu 2 kg dedak
2. Tetes 40 % dari 5 kg, yaitu 2 kg tetes
3. Urea 1 % dari 5 kg, yaitu 0.05 kg atau 50 gram
4. Mineral mix/ ultra mineral 1 % dari 5 kg, yaitu 0.05 kg atau 50 gram
Garam 3% dari 5 kg, yaitu sebanyak 150 gram
 8

3.4 Pemantauan
Dilakukan Pemantauan kepada masyarakata desa Tanjung Putus. Apakah
mereka tetap melanjutkan program atau tidak.
 9

BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Anggaran dana untuk biaya penelitian diperoleh :
Tabel 1
No Jenis Jumlah (Rp)
1 Peralatan penunjang Rp. 6.050.000
2 Bahan Habis Pakai Rp. 1.554.000
3 Perjalanan Rp. 3.640.000
4 Administrasi. Publikasi, Seminar, Laporan Rp. 200.000
Jumlah Rp.11.444.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 2
Bulan ke
No. Nama Kegiatan
1 2 3 4 5

1 Kordinasi dengan
Peternak dan survey
lokasi ke Desa
Tanjung Putus

2 Belanja Peralatan
Bahan

3 Sosialisai dan
Penyuluhan serta
Pelatihan dan praktek
mandiri oleh
Masyarakat Desa
Tanjung Putus

4. Praktek PKM dan

laporan kemajuan

5. Pemantauan dan
pembuatan laporan
akhir dan luaran
 10

LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing

1.1 Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 NamaLengkap Aries Hardiansyah
2 JenisKelamin L
3 Program Studi Biologi
4 NIM 140805009
5 TempatdanTanggalLahir Tanjung Putus, 7 April 1996
6 E-mail Arescs47@gmail.com
7 Nomor HP 085805608126

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
NamaInstitusi MTs Swasta Al-
SDN 101948
Washliyah 22 SMAN 1 Galang
Bingkat
Galang
Jurusan - - IPA
TahunMasuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

NamaPeremuanIlmiah /
No. JudulArtikelIlmiah WaktudanTempat
Seminar
1 - - -

D. Penghargaan dalam 5 Tahun Terakhir

No. JenisPenghargaan InstitusiPemberiPenghargaan Tahun
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-PENGABDIAN KEPADA
MASYARAKAT.

Medan, 12 November 2017

Pengusul,

(Aries Hardiansyah)
 11

1.2 Biodata Anggota I

A. Identitas Diri
1 NamaLengkap Danu Rasiddik Nasution
2 JenisKelamin L
3 Program Studi Peternakan
4 NIM 140306037
5 TempatdanTanggalLahir Rantauprapat,06 April 1996
6 E-mail danurasiddiknst@gmail.com
7 Nomor HP 0821-6736-7891

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
NamaInstitusi SDN 112139 SMPN 1 Rantau SMAN 1 Rantau
Rantau Utara Utara Utara
Jurusan - - IPA
TahunMasuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

NamaPeremuanIlmiah /
No. JudulArtikelIlmiah WaktudanTempat
Seminar
1 - - -

D. Penghargaan dalam 5 Tahun Terakhir

No. JenisPenghargaan InstitusiPemberiPenghargaan Tahun
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-PKM-PENGABDIAN KEPADA
MASYARAKAT.

Medan, 12 November 2017

(Danu Rasiddik Nasution)

 12

1.3 Biodata Anggota II

A. Identitas Diri
1 NamaLengkap Arie Mulyani Supraptiwi
2 JenisKelamin P
3 Program Studi Peternakan
4 NIM 1401306030
5 TempatdanTanggalLahir Porsea, 15 Agustus 1996
6 E-mail ariemulyani15@gmail.com
7 Nomor HP 0822-6094-1039

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
NamaInstitusi SDN 091498 SMPN 2 Tanah SMAN 1 Tanah
Tanah Jawa Jawa Jawa
Jurusan - - IPA
TahunMasuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

NamaPeremuanIlmiah /
No. JudulArtikelIlmiah WaktudanTempat
Seminar
1 - - -

D. Penghargaan dalam 5 Tahun Terakhir

No. JenisPenghargaan InstitusiPemberiPenghargaan Tahun
1 Penghargaan prestasi PMI Kota Pematang siantar 2014

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-PKM-PENGABDIAN KEPADA
MASYARAKAT.

Medan, 10 November 2017

(Arie Mulyani Supraptiwi)

 13

1.4 Biodata Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri
1 NamaLengkap Dr. It Jamillah, M.Sc.
2 JenisKelamin P
3 Program Studi Biologi
4 NIDN 0012106305
5 TempatdanTanggalLahir Padang, 12 Oktober 1963
6 E-mail It_jamilah@yahoo.com
7 Nomor HP 0813-8783-9793

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SD Negeri No. SMP Negeri SMA Negeri
NamaInstitusi 19 Padang, No.1 Padang, No.1 Padang,
Sumatera Barat Sumatera Barat Sumatera Barat
Jurusan - - IPA
TahunMasuk-Lulus 1997-1981 1981-1984 1984-1987

S1/Sarjana S2/Magister S3/Doktor

Mississipi State
Universitas Institut Pertanian
NamaInstitusi University,
Andalas, Padang Bogor, Bogor
Starkville USA
Jurusan Biologi Biologi Biologi
TahunMasuk-Lulus 1990 1996 2011

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

NamaPeremuanIlmiah /
No. JudulArtikelIlmiah WaktudanTempat
Seminar
Pembentukan Biofilm
Oleh Biakan Campuran
Lustrum VIII FMIPA- Bakteri dari Limbah 23-24 Agustus
1
USU Pengolahan Makanan dan 2000, Medan
Pengontrolannya dengan
Trisodium Fosfat
Pembentukan Oleh
Seminar Sehari Peran
Aeromonas hydrophila 5 Februari 2000,
Sains Terapan pada
2 pada Bahan Plastik dan Medan
Millenium III
Kayu
Pelatihan Penanganan Peranan Mikroba dalam
28-31 Agustus
3 Limbah dan Keselamatan Pengolahan Limbah
2000, Medan
Kerja di Lab Biologi Biologis
Pembentukan Biofilm
Seminar Nasional Hasil Oleh Biakan Tunggal dan 24-27 November
4
Penelitian Dikti Campuran E. coli dan A. 2001, Medan
Hydrophylia
5 Semirata FMIPA XV PTN Pemeriksaan Biofilm 29-30 Mei 2002
 14

Wilayah Indonesia Barat pada Alat Pengolahan

Makanan Laut di
Beberapa Tahap
Pemerosesan
Selection of Proteolitic
and Amylolytic Bacillus
Internasional Microbial 11-12 November
6 from Shrimp Pond
Biotechnology Conference 2008
Environment for
Probiotic (Poster)
Karakteristik Protease
dan Amilase Bacillus
14 November
7 Seminar Nasional Sains II spDA 5.2.3 yang
2009
Diisolasi dari Tambak
Udang
Pengembangan dan
Seminar Hasil-hasil
Pemanfaatan
Penelitian Sumber Dana
8 BacillusProteolitik dan Oktober 2010
DIPA DIKTI dan DIPA
Amilolitik untuk
USU-2010
Meningkatkan

D. Penghargaan dalam 5 Tahun Terakhir

No. JenisPenghargaan InstitusiPemberiPenghargaan Tahun
Dosen Pendamping
dalam Presentasi Ilmiah
Kementrian Riset, Tekologi 25 Agustus
1 dan Penyajian Poster
dan Pendidikan Tinggi 2017
Skema PKM-M pada
PIMNAS 30
Training of Trainer
(TOT) Reviewer Kementrian Riset, Tekologi 06 November
2
Program Kreativitas dan Pendidikan Tinggi 2017
Mahasiswa (PKM)2017
Juri HN EXPO Lomba
Fakultas Kehutanan, 13 Okotoer
3 Karya Tulis Ilmiah
Universitas Suamatera Utara 2017
Nasional
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-PKM-PENGABDIAN KEPADA
MASYARAKAT.

Medan, 14 November 2017

Pendamping,

(Dr. It Jamilah, M.Sc)

 15

LAMPIRAN 2
JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN

1. Transportasi dan Akomodasi

No Kegiatan Volume Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
1 Transportasi 4 Org x 13Kali Rp 40.000 Rp. 2.080.000
(USU-Desa Tanjung (PP)
Putus)
2 Konsumsi di 4 Org x 13 hari Rp 15.000 Rp 1.560.000
Lapangan (pagi-siang)

SUB TOTAL Rp 3.640.000

2. Administrasi
No Kegiatan Volume Harga Jumlah (Rp)
Satuan (Rp)
1 Surat Menyurat - Rp.200.000 Rp.200.000
SUB TOTAL Rp. 200.000

3. Peralatan Penunjang
No Nama Barang Volume Harga Jumlah (Rp)
Satuan (Rp)
1 Sewa Camera digital 2 Unit x 10 Rp.20.000 Rp. 400.000
hari
2 Jiregen 25 buah Rp. 15.000 Rp. 375.000
3 Drum Besar 10 buah Rp. 450.000 Rp. 4.500.000
4 Timbangan 5 buah Rp. 70.000 Rp. 350.000
5 Saringan 10 buah Rp. 5.000 Rp. 50.000
6 Cetakan 45 buah Rp. 5000 Rp. 225.000
7 Kantong Plastik 1 gulung Rp. 150.000 Rp. 150.000
SUB TOTAL Rp. 6.050.000

4. Bahan
No Nama Barang Volume Harga Jumlah (Rp)
Satuan (Rp)
1 Semen 2 sak Rp.70.000 Rp. 140.000
2 Ultra Mineral 20 kg Rp. 14.000 Rp. 280.000
3 Ragi 50 butir Rp. 5.000 Rp. 250.000
4 Tempe 50 bungkus Rp. 2.000 Rp. 100.000
5 Gula Merah 7 kg Rp. 12.000 Rp. 84.000
 16

6 Garam Dapur 140 kg Rp. 5.000 Rp. 700.000

SUB TOTAL Rp. 1.554.000
 17

LAMPIRAN 3
SUSUNAN TIM PENELITI DAN PEMBAGIAN TUGAS
No. NAMA/NIM PROGRAM ALOKASI URAIAN
STUDI WAKTU TUGAS

1. Aries Hardiansyah Biologi 16jam/ Koordinator

/14080500 bulan pelaksana
kegiatan di
lapangan
2. Danu Rasiddik Peternakan 16 jam/ Koordinator
Nasution, /140306037, bulan persiapan alat dan
bahan
3. Arie Mulyani Peternakan 16 jam/ Koordinator
Supraptiwi/140306030, bulan persiapan alat dan
bahan
 18

KEMENTRIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Jl. dr. T. Mansyur No. 9 Kampus USU Medan 20155
Telepon: 061-8211633, 8216575 Fax: 061-8219411, 8211822, 8211766
Laman: usu.ac.id

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Aries Hardiansyah
NIM : 140805009
Program Studi : Biologi S-1
Fakultas : MIPA

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-M saya dengan judul: Upaya
Peningkatan Pengetahuan & Keterampilan Peternak Kambing Tradisional
Desa Tanjung Putus, Sumatera Utara dalam Pemilihan dan Pengolahan
Pakan diusulkan untuk tahun anggaran 2018 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-

benarnya.

Medan, 14 November 2017

Mengetahui, Yang Menyatakan
Wakil Dekan I FMIPA USU

Nursahara Pasaribu, M.Sc Aries Hardiansyah

NIP: 19630123199032001 NIM 140805009
 19

LAMPIRAN 5
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJA SAMA DENGAN MITRA
Yang bertada tangan dibawah ini:

Nama : Surip Sipayung

Jabatan : Kepala Desa Desa Tanjung Putus Dusun 2 Kecamatan
Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai,
Bidang Kegiatan : PKM-M
Alamat : Desa Tanjung Putus Dusun 2 Kecamatan Pegajahan,
Kabupaten Serdang Bedagai,

Dengan ini bersedia bekerja sama dengan pelaksana kegiatan PKM-M

Nama Ketua Tim Proposal : Aries Hardiansyah

Nomor Induk Mahasiswa :140805009
Program Studi : Biologi
Nama Dosen Pembimbing : Dr. It Jamillah, M.Sc
Perguruan Tinggi : Universitas Sumatera Utara

Guna menerapkan/mengembangkaniptek pada tempat kami.

Bersama ini kami nmenyatakan dengan sebenarnbyabahwa diantara pihak mitra

dan pelaksna program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan ikatan usaha dalam
wujud apapun juga.

Demikiansurat pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab
tanpa ada unsure pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan
sebagaimana mestinya.

Medan, 12 November 2017

Yang menyatakan,

(Surip Sipayng)
 20

LAMPIRAN 6
Peta lokasi PKM : Desa Tanjung Putus, , Kecamatan Pegajahan, Kabupaten
Serdang Bedagai, Sumatera Utara