NamaKelompok :

- Jesica Sari
- Nindi Silvia Andriani
- NoviaDitaMesra
- StivaniAprianti
- Tiara Puspita Sari
- VelyPutri

Kelas: XII MIPA 1

I. Judul Percobaan : Enzim katalase

II. Tujuan Percobaan : Mengetahui faktor yang mempengaruhi kerja enzim

III. Alat dan Bahan

Alat :
1. Pipet tetes
2. Tabung reaksi

Bahan :

1. Hati
2. H2 O2
3. NaOH
4. HCL
5. Lidi

IV. Cara Kerja

1. Masukkan potongan hati yang telah disiapkan ketabung reaksi
2. Teteskan H2O2 setinggi 2 cm pada tabung reaksi yang telah diisi dengan hati
yang bersuhu 35o, 40o dan 10o
3. Masukkan tiga tetes NaOH pada tabung yang telah diisi dengan potongan hati
4. Masukkan tiga tetes HCL pada tabung yang telah diisi dengan potongan hati
5. Masukkan 2 H2O2 pada tabung yang telah diisi dengan potongan hati
6. Kemudian amati banyak gelembung yang muncul pada tabung
7. Masukkan bara api kedalam tabung reaksi untuk mengetahui jumlah oksigen
8. Kemudian catat hasil pengamatan
V. Lembar Pengamatan

N Faktor yang Keadaan gelembung Jumlah Keterangan

O mempengaruhi Oksigen

1 Hati ( suhu 35o )

2 Hati 40o

3 Hati 10o

4 Hati + HCL

5 Hati + NaOH

6 2 hati + 2H2O2

7 Hati + 2H2O2

Ket :

+ (ada reaksi )
_ (tidak ada reaksi )

VI. Dokumentasi Percobaan

FOTO :

VII. Kesimpulan