SAP (SATUAN ACARA PENYULUHAN)

Pokok bahasan : Penyuluhan kolesterol

Sub pokok bahasan : Mengenali penyebab dan dampak dari kolesterol.
Sasaran : Keluarga Tn.S
Waktu : 60 menit
Tanggal : Rabu, 07 Desember 2016
Tempat : Ds. Ngampel Kecamatan Kapas Kabupaten Bojonegoro Rt/Rw:01/01

1. Tujuan umum: Setelah melaksanakan kegiatan penyuluhan kepada keluarga diharapkan

keluarga dapat memahami tentang penyebab dan juga dampak yan ditimbulkan dari
kolesterol.

2. Tujuan khusus:
Setelah dilakukan penyuluhan diharapkan keluarga, mampu:
a. Menjelaskan pengertian Kolesterol
b. Menjelaskan penyebab Kolesterol
c. Menjelaskan dampak/komplkasi yang ditimbulkan oleh Kolesterol
d. Menjelaskan diet untuk penderita Kolesterol

3. Materi: terlampir
a. Pengertian Kolesterol
b. Penyebab Kolesterol
c. Dampak/komplikasi yang ditimbulkan oleh Kolesterol
d. Diet untuk penderita kolesterol

4. Kegiatan penyuluhan
No Fase Rencana kerja / sasaran Waktu
1 Persiapan 1. Memberi salam. Keluarga 10 menit
2. Menjelaskan tujuan
penyuluhan.
3. Menjelaskan kegiatan yang
akan dilkukan.
4. Menjelaskan manfaat dari
kegiatan.
5. Mengatur posisi tim dan
keluarga.
2 Kerja 1. Memberikan penyuluhan Keluarga 30 menit
tentang kolesterol:
a. Pengertian kolesterol
 b. Penyebab
c. Dampak/ komplikasi yang
ditimbulkan
d. Diet untuk penderita
Kolesterol
3 Terminasi 1. Tim menyimpulkan materi Keluarga 20 menit
yang disampaikan oleh
pemateri.
2. Mengevaluasi keluarga atas
penjelasan yang disampaikan
dan menanyakan kembali
mengenai materi penyuluhan.
3. Salam Penutup.

5. Media dan sumber

a. Leaflet

6. Evaluasi
a. Apa pengertian Kolesterol?
b. Apa penyebab Kolesterol?
c. Apa dampak/komplikasi yang disebabkan oleh Kolesterol?
d. Apa diet yang cocok untuk penderita Kolesterol?
7. Referensi
Dr. Laker,Mike. 2006. The British Medical Association, Memahami Kolesterol. Gaya
Favorit Press. Jakarta.
Lampiran 1. Materi Penyuluhan
a. Definisi Kolesterol
Koresterol adalah lemak yang terdapat pada aliran pembulih darah (dr. Mike
Laker, 2006).
Kolesterol merupakan lemak berwarna kekuningan berbentuk seperti lilin
yang diproduksi oleh tubuh, terutama di dalam hati. Kolesterol diperlukan tubuh
untuk membentuk hormon seks, vitamin D, dan garam empedu (Heslet, 2007).
b. Faktor-faktor penyebab kelebihan Kolesterol
1. Makanan yang mengandung banyak lemak.
2. Kelebihan berst badan.
3. Kurang berolahraga.
4. Merokok
5. gaya hidup yang tidak sehat.
6. Strees
7. Minum kopi berlebihan.
c. Dampak yang ditimbulkan oleh kelebihan Kolesterol
1. Atherosclerosis adalah kondisi dimana material lemak menumpuk pda
pembuluh darah arteri.
 2. Hipertensi
3. Stroke
d. Diet untuk penderita Kolesterol
1. Sayur dan buah, contohnya terong, bayam, jambu biji merah, tomat
2. Olahraga secara teratur
3. Hindari makanan yang mengandung santan, jeroan dan daging kambing
4. Konsumsi telur putih rebus.