PEMBUATAN MEDIA PERTUMBUHAN MIKROALGA

Oleh:
Nama : Veghy Nur Salindhry
NIM : B1J013115
Kelompok :3
Rombongan : II
Asisten : Ichsan Dwiputra Sofiadin

LAPORAN PRAKTIKUM FIKOLOGI

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
FAKULTAS BIOLOGI
PURWOKERTO
2016
 I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Menurut Musa (1992), perairan dengan kandungan fosfat rendah 0.00 - 0.02
ppm akan didominasi oleh diatom, pada 0.02 - 0.05 ppm didominasi oleh
Chlorophyta dan pada konsentrasi tinggi yaitu > 0.10 ppm akan didominasi oleh
Cyanophyta. Selain hara anorganik utama, hara lainnya juga dibutuhkan untuk
pengkayaan sejumlah ganggang tertentu seperti Si, Zn, Mn, Mo, Na, Cl, Cu, Co, dan
B. Unsur hara mikro berperan dalam sistem enzim, proses oksidasi dan reduksi
dalam metabolisme mikroalga serta digunakan untuk memproduksi klorofil (Garcia
dan Garcia, 1985). Unsur hara anorganik dan organik hanya dibutuhkan dalam
jumlah kecil tetapi harus dipenuhi untuk melengkapi daur hidup alga (Nybakken,
1993). CO2 sebagai nutrisi yang mewakili satu dari komponen paling penting dalam
kultivasi mikroalga (Markou dan Georgakakis, 2011).
Konsentrasi nutrien untuk mikroalga yang dikultur secara umum lebih tinggi
daripada yang ada di alam. Kultur mikroalga ditambahkan nutrien antara lain nitrat,
phospat, dan silikat untuk memenuhi kurangnya kandungan nutrien pada air laut
alami. Pengaruh nutrien dan fotoperiode terhadap mikroalga ditentukan dengan laju
pertumbuhan spesifik mikroalga yang diketahui dari pertambahan densitas mikroalga
(Kawaroe et al., 2009).
Mikroalga adalah sumber yang kaya protein dan nutrisi lainnya, mirip dengan
tumbuhan tingkat tinggi. Mikroalga berperan penting sebagai produsen utama untuk
berbagai konsumen seperti Rotifer, Copepoda, Daphina, udang air garam, larva ikan
dan Crustaceae. Mikroalga kaya sumber protein, karbohidrat, dan terutama asam
lemak esensial (Sankar dan Ramasubramanian, 2012).

B. Tujuan

Tujuan praktikum pembuatan media pertumbuhan mikroalga adalah

mengetahui cara atau tahapan pembuatan beberapa media kultur untuk pertumbuhan
mikroalga di laboratorium.
 C. Tinjauan Pustaka

Mikroalga merupakan mikroorganisme photosintetik yang hidup diseluruh

perairan tawar ataupun laut. Chlorella sp. merupakan salah satu mikroalga yang
sering dibudidayakan untuk berbagai macam keperluan seperti obat, kosmetik,
ataupun untuk energi alternatif biodiesel. Chlorella sp. bersifat kosmopolit yang
mampu hidup dimana mana kecuali pada tempat yang sangat kritis bagi kehidupanya
(Isnansetyo dan Kurniastuty, 1995). Kemudahan dalam mengkultur Mikroalga ini
memungkinkan untuk dilakukan penelitian terhadap kandungan lipidnya yang
tergolong cukup tinggi untuk menghasilkan biofuel sebagai salah satu solusi dalam
mengatasi krisis sumber daya minyak (Widiyanto et al., 2014).
Medium yang subur adalah medium yang meiliki pH netral, memiliki
kandungan unsur hara yang tersedia bagi tanaman dalam jumlah yang cukup.
Tanaman membutuhkan 10 unsur hara essensial untuk masa pertumbuhan dan
perkembangannya, yang terdiri dari unsur hara makro dan unsur hara mikro. Unsur
hara yang banyak diperlukan bagi pembentukkan jaringan-jaringan antara lain
karbon, nitrogen, fosfor dan belerang (Sutedjo, 1992).
Biasanya sumber nitrogen yang digunaka kultur alga adalah amonium (NH4),
nitrat (NO3) dan urea. Ketika amonium atau nitrat digunakan sebagai sumber
nitrogen, pH medium akan berubah seiring dengan pertumbuhan alga. Penyerapan
ion NO3- akan meningkatkan pH, penyerapan ion NH4+ akan menurunkan pH. Jika
keduanya diberikan, alga umumnya menggunakan amonium sebagai sumber nitrogen
(Sutedjo, 1992).
Padatan yang diperlukan Chlorella terdiri dari Ca(NO3), MgSO4, KHPO4,
KNO3, KCl dan FeCl. Alga, khususnya Chlorella sp. Dapat tumbuh pada media
dengan kandungan mineral yang terbatas, cukup makanan dan ditentukan oleh
kondisi lingkungan. Chlorella sp. dapat tumbuh dengan konsentrasi makronutrien
dan mikronutrien yang beragam (Borowitzka, 1988).
 II. MATERI DAN METODE

A. Materi

Alat-alat yang digunakan pada praktikum pembuatan media pertumbuhan

mikroalga adalah gelas ukur dan botol media.
Bahan-bahan yang digunakan pada praktikum pembuatan media
pertumbuhan mikroalga adalah tissue, alumunium foil, unsur hara dan akuades.

B. Metode

Metode yang digunakan pada pembuatan media pertumbuhan mikroalga adalah

sebagai berikut:
a. Media Conway
1. Alat dan bahan disiapkan.
2. Akuades 50 ml dituangkan ke tabung Erlenmeyer 250 ml.
3. Zat hara makro dimasukkan satu per satu, dihomogenkan.
4. Akuades ditambahkan kembali hingga mencapai volume 125 ml.
b. Media Miquel-Allen
1. Alat dan bahan disiapkan.
2. Akuades 100 ml dituangkan ke tabung Erlenmeyer 250 ml.
3. KNO3 dimasukkan, dihomogenkan.
4. Solution B dimasukkan satu per satu, dihomogenkan.
5. Akuades ditambahkan kembali hingga mencapai volume 125 ml.
c. Media Zarrouk
1. Alat dan bahan disiapkan.
2. Akuades 50 ml dituangkan ke tabung Erlenmeyer 250 ml.
3. Zat hara makro dimasukkan satu per satu, dihomogenkan.
4. Akuades ditambahkan kembali hingga mencapai volume 125 ml.
 III. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

Gambar 3.1. Gambar 3.2 Media Gambar 3.3 Media

Media Conway Miquel-Allen Zarouk
 B. Pembahasan

Sebuah media pertumbuhan atau media kultur adalah cairan atau gel yang
dirancang untuk mendukung pertumbuhan mikroorganisme atau sel (Madigan et al.,
2005). Media yang dibuat pada praktikum kali ini adalah media Conway, media
Miquell-Allen, dan media Zarrouk. Media ini digunakan untuk pertumbuhan
mikroalga pada kultur skala laboratorium antara lain Conway, Miquel-Allen, dan
Zarrouk. Media-media tersebut umum digunakan dan mengandung unsur-unsur hara
untuk pertumbuhan. Selain media-media tersebut, ada beberapa media yang dapat
digunakan sebagai media pertumbuhan mikroalga yaitu media Berneck, Detmer,
Mollish, Modifikasi F dan TMRL. Pertumbuhan sangat berkaitan dengan
ketersediaan hara makro dan mikro. Larutan yang digunakan dalam media Conway
yaitu NaNO3 berfungsi mempercepat proses sintesis protein, NaH2PO4 berfungsi
sebagai larutan penyangga atau buffer, H3BO3 berfungsi untuk memberi warna biru
dengan mengikat NH3. Larutan yang digunakan dalam media Miquel-Allen yaitu
solution A dan solution B. Unsur hsara anorganik utama yang dibutuhkan ganggang
mikro untuk tumbuh dan berproduksi adalah N dan P (Kunvankij, 1988).
Praktikum ini menggunakan tiga media pertumbuhan mikroalga antara lain:
a. Media Miquel Allen
Media ini terbuat dari larutan zat hara makro dan larutan treat elemen. Media
Miquel Allen dapat menghasilkan mikroalga dengan kandungan karbohidrat dan
lemak tertinggi (Wijoseno, 2011). Makatipu et al., (1996) menambahkan bahwa,
kekurangan media Miquel-Allen yaitu tidak begitu efisien untuk mendukung
pertumbuhan beberapa jenis mikroalga seperti Navicula sp. Sedangkan, kelebihan
media ini dapat menumbuhkan beberapa mikroalga dalam waktu yang lebih cepat
dibandingkan media lainnya. Komposisi media Miquel Allen dapat terdiri dari
KNO3, Na2HPO4.12H2O, FeCl, CaCl2.6H2O dan HCl.
b. Media Conway atau Walne’s
Media conway adalah media yang umum digunakan untuk menumbuhkan
mikroalga. Pembuatannya akan lebih mudah apabila membuat larutan stoknya
terlebih dahulu. Media ini digunakan untuk menumbuhkan fitoplankton
Chlotophycea atau fitoplankton berwarna hijau. Penambahan pupuk Walne
dimaksudkan untuk memperkaya kandungan hara makro maupun mikro pada kultur.
Bahan-bahan kimia yang terdapat didalam media Conway yaitu EDTA,
NaH2PO4.H2O, FeCl3.6H2O, H3BO3, MnCl2, NaNO3, NaSiO3.9H2O, Trace Metal
Solution, vitamin dan akuades (Provasoli, 1971).
c. Media Zarrouk
Media ini umum digunakan untuk pertumbuhan mikroalga karena memiliki
efek yang baik bagi perkembangan mikroalga. Kelebihan media ini yaitu sangat baik
untuk pertumbuhan Spirulina maxima. Media Zarrouk dapat digunakan dengan
menambahkan agar sebagai pemadat untuk kultur mikroalga. Media pertumbuhan
tersebut dapat disimpan pada suhu 4˚C dalam tabung reaksi dengan keadaan miring
(media miring) (Pandey et al., 2010). Pandey et al., (2010) juga menambahkan
bahwa bahan-bahan yang terkandung dalam media Zarrouk yaitu terdiri dari sodium
bikarbonat, dipotasium hidrogen fosfat, sodium nitrat, potasium sulfat, sodium
klorid, magnesium sulfat, kalsium klorid, ferrous sulphate, Ethylene Diamine Tetra
Acetate, Na dan A5 Solution (Boric acid, Manganese chloride, Zinc Sulphate,
Sodium Molybedate, Copper Sulphate).
Fungsi masing-masing zat hara yang terkandung dalam media Zarrouk
menurut Kunvankij (1988) adalah :
1. NaHCO3 berfungsi untuk mempercepat fotosintesis.
2. K2HPO4 berfungsi untuk menstabilkan pH (sebagai buffer).
3. NaNO3 berfungsi untuk proses sintesis protein
4. MgSO4 berfungsi untuk pembentukan klorofil atau sebagai katalisator.
5. K2SO4 berfungsi sebagai katalisator yang mengaktifkan enzim dalam proses
fotosintesis dan respirasi.
6. NaCl berfungsi untuk memacu pemecahan oksidasi, dan mengendalikan
fotosintesis.
7. CaCl2 berfungsi untuk mengaktifkan osmosis sel dan mencegah kehilangan
air yang tidak seimbang atau menghasilkan karbohidrat.
8. FeSO4 berfungsi untuk pembentukan klorofil.
9. EDTA berfungsi untuk menstabilkan pH (sebagai buffer).
Kelebihan larutan-larutan yang digunakan pada ketiga media yaitu media
Miquel-Allen memiliki stok larutan lebih banyak karena akuades yang ditambahkan
lebih banyak dibandingkan dengan media-media lain. Media conway terdiri dari zat
hara makro dan treace element, sedangkan media miquel-allen terdiri dari solution A
dan solution B, serta media zarrouk yang terdiri dari zat hara. Kandungan zat hara
makro terbanyak terdapat pada media conway, sedangkan unsur-unsur hara yang
beragam terdapat pada media zarrouk. Media miquel-allen memiliki kelebihan yaitu
mudah diperoleh bahan-bahannya dan tidak membutuhkan biaya yang lebih banyak
dibandingkan dengan media conway dan media zarrouk (Provasoli, 1971).
Ketersediaan hara makro dan mikro sangat erat kaitannya dengan pertumbuhan
suatu jenis fitoplankton, selain itu juga dipengaruhi oleh kondisi lingkungan.
Menurut Isnansetyo dan Kurniastuty (1995), pupuk yang digunakan dalam skala
laboratorim harus mengandung unsur hara lengkap, yaitu unsur hara makro yang
terdiri dari N, P, K, S,Na, Si, Ca dan unsur hara mikro berupa Fe, Mn, Cu, Zn, Mg,
Mo, Si, Co, B dan lain-lain tergantung fitoplanktonnya.
Unsur N, P, dan S penting untuk pembentukan protein, sedangkan unsur K
berperan dalam metabolisme karbohidrat. Fe dan Na berperan dalampem bentukan
klorofil, sementara Si dan Ca merupakan bahan untuk pembentukan dinding sel atau
cangkang. Kalium merupakan salah satu dari beberapa unsur utama yang diperlukan
organisme fotosintesis, dan sangat mempengaruhi tingkat produksinya. Kalium
sangat penting dalam setiap proses metabolisme dalam sel organisme tersebut yaitu
sebagai katalisator dalam sintesa protein (dari asam amino dan ion-ion amonium).
Selain itu, kalium sangat berperan dalam proses fotosintesis sebab apabila
dikonversikan menjadi senyawa organik, alga akan memperoleh CO2 dari berbagai
sumber seperti absorbsi dari udara, respirasi aerobik dan anaerobik dari organisme
heterotropik dan alkalinitas bikarbonat (Handayani dan Ariyanti, 2012).
Nutrien atau unsur hara merupakan parameter penting yang mendukung
pertumbuhan mikroalga selain cahaya, COB2B, salinitas, dan suhu dan terdiri atas
mikronutrien dan makronutrien. Khusus bagi mikroalga yang memiliki kerangka
dinding sel yang mengandung silikat, seperti diatom, unsur Si turut berperan sebagai
faktor pembatas. Secara umum defisiensi nutrien pada mikroalga mengakibatkan
penurunan protein, pigmen fotosintesis, serta kandungan produk karbohidrat dan
lemak (Isnansetyo dan Kurniastuty, 1995).
Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan mikroalga, di antaranya
faktor abiotik (cahaya matahari, temperatur, nutrisi, O2, CO2, pH, salinitas),
faktor biotik (bakteri, jamur, virus, dan kompetisi dengan mikroalga lain), serta
faktor teknik (cara pemanenan). Mikroalga dapat tumbuh dengan sangat cepat
pada kondisi iklim yang tepat. Umumnya, mikroalga menduplikasikan diri dalam
jangka waktu 24 jam atau bahkan 3,5 jam selama fase pertumbuhan eksponensial
(Handayani dan Ariyanti, 2012).
 Berdasarkan hasil praktikum media yang dibuat oleh kelompok 3 rombongan
II adalah media Conway. Komposisi nutrien yang diberikan saat praktikum untuk
membuat media ini kurang lebih seperti dengan daftar komposisi pustaka. Berikut ini
merupakan komposisi yang terdapat pada Media Conway atau Walne menurut Teo et
al. (2014), antara lain:
1. Sumber Nitrogen berupa 100.0 g NaNO3, 20.0 g NaH2PO4. 2H2O, 1.3 g FeCl3.
6H2O, 33.6 g H3BO3, dan 45.0 g Na2EDTA. 2H2O.
2. Elemen Logam berupa 2.1g ZnCl2, 0.36g MnCl2.4 H2O, 0.9g (NH4)6 MO7O24.
4H2O, 2.0 g CoCl2. 6H2O, dan 2.0 g CuSO4.5H2O.
3. Larutan Vitamin (per 100 ml) berupa 0.01 g Thiamine, 0.01 g Vitamin B12, dan
0.0002 g Biotin.
 IV. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Berdasarkan hasil pengamatan dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa:

1. Cara pembuatan media kultur untuk pertumbuhan mikroalga di laboratorium
menggunakan media Conway, Miquel-allen dan Zarouk.
2. Media Conway dibuat dengan menggunakan 50 ml akuades kemudian
menghomogenkan zat hara makro dan ditambahkan akuades sampai mencapai
volume 125 ml. Media Miquel allen dibuat dengan menggunakan 100 ml akuades
kemudian ditambahkan KNO3 dan dihomogenkan, dimasukkan solution B dan
dihomogenkan, ditambahkan lagi akuades hingga mencapai 125 ml. Media
Zarrouk dibuat dengan menambahkan 50 ml akuades kemudian dimasukkan zat
hara makro kemudian dihomogenkan dan ditambahkan akuades hingga mencapai
volume 125 ml.
B. Saran

Sebaiknya perlu dilakukan demo pembuatan media kultur mikroalga, agar

praktikan lebih paham.
 DAFTAR REFERENSI

Borowitzka, M. 1988. Vitamine and Fine Chemical from Microalga. Dalam

Microalga Biotechnology. Editor: M. Borowitzka dan L. Borowitzka.
Australia: Cambrige University Press.
Garcia W.U., dan Garcia R.U. 1985. Prawn Farming: Made Simple with Fertilex. Ed
Ke-1. Manila: Manila National Science and Technology Authority Invention
Awardes.
Handayani, N. A., dan D. Ariyanti. 2012. Potensi mikroalga sebagai sumber
biomassa dan pengembangan produk turunannya. Jurnal Teknik., 33 (2): 58-
63.

Isnansetyo, A., dan Kurniastuty. 1995. Teknik Kultur Fitoplankton dan Zooplankton
Pakan Alami untuk Pembenihan Organisme Laut. Yogyakarta: Kanisius.

Kawaroe, M., T., Prartono, A., Sunuddin, D., W., Sari, dan D., Augustine. 2009. Laju
Pertumbuhan Spesifik Chlorella sp. dan Dunaliella sp. Berdasarkan
Perbedaan Nutrien dan Fotoperiode. Jurnal Ilmu-ilmu Perairan dan
Perikanan Indonesia, 16 (1): 73-77.

Kunvankji, P. 1988. Food and Agriculture Organization of the United Nations.

Roma: People’s Republic of China prepared for the project Development of
Marine Culture of Fish.
Madigan, M.T., Martinko, J.M., Bender, K.S., Buckley, D.H. dan Stahl, D.A. 2005.
Brock Biology of Microorganisms. USA: Pearson Education Inc.
Makatipu, P.C., Dwiono, S.A.P., dan Pradina. 1996. Pola Pertumbuhan Navicula spp.
pada Media yang Berbeda. Perairan Maluku dan Sekitarnya, 11.
Markou, G. & Georgakakis, D. 2011. Cultivation of filamentous cyanobacteria
(blue-green algae) in agro-industrial wastes and wastewaters: A review.
Applied Energy, 88: 3389 – 3401.
Musa, M. 1992. Komposisi, Biomasa dan Produktivitas Fitoplankton Serta
Hubungannya Terhadap Fisika Kimia Perairan di Waduk Selorejo Malang,
Jawa Timur. Tesis. Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Nybakken JW. 1993. Marine Biology. An Ecological Approach. Edisi ke-3. New
York: Harper Collins College Publishers.
Pandey, J. P., Amit T., dan Mishra R. M., 2010. Evaluation of Biomass Production of
Spirulina maxima on Different Reported Media. Journal Algal Biomass Utln.
Provasoli, L. 1971. Media and Prospect for cultivation of algae. dalam Selected
papers in Phycology (J.R. Rosowski dan B.C. Parker Eds.). Dept Botany, Univ.
Nebraska.
Sankar, M dan V. Ramasubramanian. 2012. Biomass production of commercial
algae Chlorella vulgaris on different culture media, 1(1): 56-60.
Sutedjo, M.M. 1992. Pupuk dan Cara Pemupukan. Jakarta: Penerbit Rineka Cipta.
Teo, C.L., Ani I., S. Wahidin dan Long W.L. 2014. Effect of different light
wavelenght on the growth of marine microalgae. Jurnal Teknologi, 67(3): 97-
100.
Widiyanto, A., Bambang S. dan Rini Y. 2014. Studi kultur semi-massal mikroalga
Chlorella sp. pada area tambak dengan media air payau (Di Desa
Rayunggumuk, Kec. Glagah, Kab. Lamongan). Jurnal Bioproses Komoditas
Tropis, 2(1): 1-7.
Wijoseno, T. 2011. Uji Pengaruh Variasi Media Kultur terhadap Tingkat
pertumbuhan dan Kandungan Protein, Lipid, Klorofil, dan Karotenoid pada
Mikroalga. Jakarta: Universitas Indonesia.