Cara Membuat Probiotik
Cara Membuat Probiotik
1 Kualitas Air,
2 Pakan,
3 Perawatan dan Pemeliharaan,
4 Kualitas Benih dan Lingkungan II. SEJATINYA PROBIOTIK
Probiotik pada dasarnya adalah mikroba atau organisme mikroskopik yang sebagian besar
berupa satu sel yang tidak dapat dilihat menggunakan mata telanjang,dan bila menjadi floc
biasanya merupakan simbiosis dengan fungi, phytoplankton, bahkan protozoa. Semua makhluk
hidup ini tubuhnya terdiri atas protein, lemak dan carbohidrate yang notabene terdiri atas unsur
C,H,O dan N . Dalam membiakkan selalu ada tambahan unsur C, biasanya dari carbohidrat
sederhana seperti gula, molases atau tepung beras. Princeton WordNet 3.0 mendefinisikan
probiotik tunggal sebagai "bakteri menguntungkan yang ditemukan di saluran usus mamalia
sehat, sering dianggap sebagai tanaman". Seperti dikutip oleh Roy Fuller, probiotik (s) adalah "A
pakan tambahan mikroba hidup yang menguntungkan mempengaruhi hewan inang dengan
meningkatkan keseimbangan mikroba usus nya". Pada dasarnya, suatu probiotik adalah lawan
dari antibiotik (yang membunuh mikroba) dan membantu membuat bakteri menguntungkan dari
usus yang mendukung sistem kekebalan tubuh kita dan membantu pencernaan. Probiotik yg
umum digunakan sebagai agen kontrol biologis dalam akuakultur yaitu:
Bakteri Asam Laktat(Lactobacillus, Carnobacterium, dll.)
Genus Vibrio(Vibrioalginolyticus,dll.)
Genus Bacillus, or
Genus Pseudomonas Bacillus merupakan salah satu bakteri yang dapat menghasilkan
berbagai jenis enzim yang mampu merombak zat makanan seperti karbohidrat, lemak dan
protein menjadi senyawa yang lebih sederhana sehingga mudah diserap oleh pencernaan (Buckle
et al. 1987). Mana produk probiotik yang bagus?
Probiotik semuanya bagus namun teknik menumbuhkannya yang sangat kritikal karena ada
10001 perbedaan lingkungan. Efektivitas bakteri dipastikan sesuai parameter sasaran (aerobik-
anaerobik, Ammonia- H2S dll) karena beda spesies beda media dan beda sasaranpun akan beda
media produksi dan media penyimpannya. (Sumber mbah SaRes)
III. Aspek Budidaya
Aspek penting dalam budidaya adalah persiapan yang matang , terintegrasi , dan
benih/produkperlu diperhatikan baik secara phisik maupun non phisik sebelum benih
ditebar/dipasarkan. Karena berbagai batasan yang sudah dilaksanakan baik secara nasional
bahkan secara internasional mengenai kandungan-kandungan berbahaya yang dilarang untuk
dikonsumsi manusia, antibiotik dan hormon sintetis, maupun virus yang berbahaya bagi manusia,
tidak boleh ada dan terdeteksi dalam kandungan tekstur daging.Hal ini tentunya tidaklah mudah
dan murah, akan tetapi sekali lagi, kami tak henti-hentinya bersyukur atas kemurahan Tuhan
SWT, bahwasanya telah disediakannya di alam semesta, yaitu bahan-bahan/rempah-rempah asli
bumi Nusantara yang murah dan melimpah serta berkhasiat, dan apabila dilakukan dengan
kesungguhan hati dan keikhlasan, hasil akan diraih baik dari segi kualitas maupun
kuantitas.Melimpahnya bahan-bahan asli Nusantara di berbagai tempat memudahkan kita
melakukan kegiatan budidaya dengan perlakuan Probiotik Organik diberbagai situasi dan
kondisidi bumi Nusantara ini, sehingga mahal atau murah menjadi relatif.
GAMBAR PRAKTEK PROSES PEMBUATAN PAKAN ORGANIK DIKELOMPOK
BUDIDAYA IKAN “ALKHAIRAT”
Sobat ! Sedikit imformasi Hasil perlakuan dari
pengalaman kami dengan pemberian probiotik Produk sendiri pada pakan yang difermentasikan
minimal 28 jam. Didapat hasil :
1 Aroma pakan kami lebih harum dan menyengat.
2 Pertumbuhan relatif cepat.
3 Nafsu makan ikan tinggi.
4 Menurunnya bau perairan
5 Memiliki kemampuan mendukung pertumbuhan dan produktivitas budidaya .
6 Sisa kotoran mengambang, yang merupakan ciri-ciri pencernaan yang sempurna. IV. CARA
MEMBUAT PROBIOTIK
Cara membuat probiotik ini dibuat berdasarkan pengalaman dari proses lapang selama ini.
Bahwa disekitar kita alam telah menyediakan sumber yang sangat murah untuk memenuhi
kebutuhan pupuk atau Probiotik untuk budidaya. Saya coba membuat daftar bahan-bahan dan
cara membuat Biang Probiotik yang super murahnya: BAHAN:
500 gram tetes /gula tebu
250 gram trasi
2 kg dedak/ bekatul yang halus
2 kg rumen sapi
2 liter air cucian beras
Air bersih 20 liter ALAT:
Kompor
Panci
Corong
Jerigen 20 liter CARA PEMBUATAN:
Rebus semua bahan kecuali kotoran ternak/Rumen sapi dan air bersih
Dinginkan ± 20 jam, Setelah dingin masukkan semua bahan kedalam jerigen
Tutup rapat
Setiap hari dibuka sebentar untuk membuang gas dan diaduk /kocok-kocok,
Setelah 15 hari Micro Organisme Lokal (MOL) siap digunakan CARA APLIKASI:
Sebelum digunakan, disaring dulu.
Gunakan untuk menyemprot tanah ,Air dengan konsentrasi 1 : 10 (1 liter/tangki).
Penyemprotan dilakukan antara 7 - 15 hari sekali mulai sebelum tebar. Dengan aplikasi Micro
Organisme Lokal yang rutin, isya alloh akan membantu kita dalam usaha perbaikan biologi tanah
dan air untuk budidaya. Semoga tulisan ini bisa memberi sedikit informasi terhadap rekan
pembudidaya.
Selamat Mencoba
* Pakan tanpa probiotik; Nutrisi pakan yg diserap tubuh ikan maksimal 40%
* Pakan yg dicampur probiotik : Nutrisi pakan yg terserap tubuh ikan lebih dari 40% bahkan dgn kondisi
tertentu bisa sampe 70% jika difermentasi minimal 12 jam.
Banyak probiotik dijual dipasaran namun harganya relatif mahal, mulai harga Rp 17.000,- s/d ratusan ribu rupiah.
Berikut resep sederhana membuat probiotik dg biaya yg sangat murah namun hasilnya...???... Silahkan dibuktikan
dengan membandingkan dua kolam dengan padat tebar & luas kolam yg sama.
Kolam yg satu menggunakan probiotik, & yg lain tanpa probiotik....
Membuat Probiotik ( untuk fermentasi pelet & air kolam ikan lele )
Bahan2:
1. EM-4 / sel multi 100-200 cc / ( 2butir Ragi tape + 1botol Yakult ) sebagai STARTER
fermentasi ) / bisa juga starter buatan sendiri.
2. Dedak halus .......................1 s/d 2 kg ( dikukus / direbus ) & dinginkan
3. Tetes tebu / gula merah........1/2 s/d 2 liter/ kg ( rebus & dinginkan )
4. Air bersih ...........................20 liter
5. Tambahkan Azzola micropilla secukupnya ( blender jika ada )
6. Nanas ................................1 buah ( blender & ambil airnya )
7. Temulawak (curcuma)......1/4 kg ( blender & rebus bersama gula merah &
dinginkan ), Berguna untuk menambah nafsu makan ikan sekaligus penguat system imun
tubuh ikan lele terhadap penyakit & cuaca extrim.
Jika kurang jelas bs langsung call : As............: 085 290 137 345
Smartfren...: 0888 064 331 92
Sebelum sy pamit mari kita sama2 berdo'a kpd Allah agar kita diberikan kemudahan2
dlm segala urusan & kesulitan hidup :
Wassalamu'alaikum Wr. Wb
membuat obat herbal untuk budidaya Ikan air tawar, dengan bahan empon-empon, gula merah, cuka,
setelah siap semua bahan-bahannya,barulah saya mulai meracik. haluskan semua empon-empon dengan
blender jadilah cairan herbal beserta ampasnya yang berwarna kekuningan.
Setelah selesai memblender, buat molase dulu dari gula merah. Lalu campur semua bahan menjadi satu
kedalam drigen 5 liter. ernyata baunya menyengat,sampai saya sedikit agak pusing.
BAHAN:
1. Pelepah pisang busuk bagian pinggir sepanjang 40 cm (harus yang benar-benar busuk karena berarti ada
bakterinya)
2. Gula merah atau tetes murni ¼ kg
3. Air leri (pususan beras) kental 4-5 liter
CARA PEMBUATAN:
1). Pelepah dicacah sampai lembut
2). Gula dilarutkan dalam air leri
3). Pelepah dimasukkan dalam larutan gula dan air leri, diremas-remas, diperas (supaya bakterinya terlepas)
dan diaduk
4). Setelah semuanya tercampur, larutan disaring dan dimasukkan dalam jerigen plastik
5). Setelah 3 hari dilihat, bila berbusa maka busa harus dibuang
6). Dibiarkan selama 5-7 hari
7). Tanda-tanda jadi bau seperti tape
. Untuk memelihara bakteri tetap hidup maka larutan diberi gula dan dedak
Ramuan rempah-rempah dari jamu-jamuan jawa tersebut sangat berguna untuk meningkatkan nafsu
makan, meningkatkan stamina dan mempercepat penggemukan, sehingga ternak makin sehat dan makin
tahan terhadap serangan penyakit.
MEMBUAT EM4 MURAH
Banyak sekali resep yang beredar untuk membuat dan mengembangkan EM4 secara home industry, cara ini
murah dan sangat berguna sekali. Penulis membuat resep tambahan sehingga hasilnya bisa lebih maksimal.
Berikut bahan-bahan yang digunakan :
2. Cara Membuat
- Haluskan bahan kasar dengan mengunakan blender/parutan. Campurkan dengan bahan lainnya di dalam
panci. Masak sampai mendidih, lalu dinginkan.
- Tambahkan susu sapi murni dan EM4, aduk hingga tercampur rata.
- Tutup panci rapat-rapat hingga 12 jam atau satu hari.
- Simpan campuran yang sudah dingin didalam tong plastik dan ditutup rapat, karena proses terbaik yaitu
secara anaerob.
- Kocok atau aduk larutan tiap 3 hari dan buka penutupnya sedikit agar gas hasil fermentasi bisa keluar.
Beberapa tahun terakhir, banyak bermunculan berbagai merk baru pupuk organik. Mulai dari harga yang
cuma Rp.10 ribuan per liter sampai dengan yang harganya ratusan ribu per liter. Adanya kampanye Go
Organik yang dicanangkan pemerintah dan mulai sadarnya pemerintah akan perlunya ke-arif-an alam
untuk mengolah sumber daya yang makin lama makin hancur tergerus oleh racun kimia yang pada waktu
sebelumnya di dukung oleh pemerintah sendiri.
Ketersedian dan kemampuan alam untuk menyeimbangkan kehidupan mulai rusak oleh bombardir Racun
kimia pertanian. Namun apabila kita belajar sedikit dan mau untuk sedikit membuka hati dan pikiran,
banyak kemudahan dan pemangkasan biaya produksi dalam proses pertanian.
Tulisan ini saya buat berdasarkan pengalaman dari proses belajar selama ini. Bahwa alam juga
menyediakan sumber yang sangat murah untuk memenuhi kebutuhan pupuk pertanian. Saya coba membuat
daftar bahan-bahan organik yang super murahnya:
1. Air Kelapa
2. Tetes tebu
3. Buah-buahan busuk/terbuang
8. Kencing sapi
9. Susu basi/kadaluarsa
10. Terasi
dan masih banyak lagi limbah yang memiliki kandungan bagus yang bisa sangat bernilai ekonomis apabila
kita olah jadi pupuk organik. Dari pupuk organik yang harganya hanya puluhan ribu sampai ratusan ribu,
bahan yang digunakan pasti salah satu dari daftar bahan diatas.
Jadi kenapa harus beli mahal, kalo bisa bikin sendiri dengan biaya super murah. Pembuatan pupuk organik
secara umum melalaui proses fermentasi oleh bakteri. Proses fermentasi ini gunanya yaitu untuk
memperbaiki struktur kandungan, menaikkan kadar N P K dan membunuh mikroba yang merugikan.
Proses sederhananya yaitu :
1. Hancurkan bahan-bahan organik ( buah, limbah ikan, ampas rumput laut, kencing sapi)
2. Campur dengan air kelapa + EM4 (bakteri) + Tetes tebu + air cucian beras
3. Aduk semua bahan dan masukkan kedalam tong plastik yang bisa di tutup rapat
4. Aduk larutan tiap 3 hari sekali dan buka sedikit penutupnya, karena proses akan menghasilkan gas.
Ciri-ciri pupuk yang berhasil atau siap adalah dibagian atas akan mengasilkan busa berwarna putih dan
biasanya akan banyak sekali belatung yang hidup. Ini pertanda pupuk sangat menyehatkan.
Tapi kalo proses gagal, warna busa biasanya kehitaman dan baunya sangat menyengat..
Nah..kalo sudah berhasil, bisa kita tambahkan bakteri penambat N P dan K. bakteri ini banyak dijual secara
umum juga.
Seperti kita ketahui manfaat probiotik dalam pertanian dan peternakan, bahkan juga umtuk kesehatan
manusia.
Dalam budidaya perikanan juga sangat memerlukan bantuan probiotik untuk pengkondisian aqua culture,
kesehatan dan pertumbuhan ikan tersebut.
dicampur di drigen diratakan, dikocok2. simpan jangan kena matahari trus ditutup. Dibiarkan selama 2 hari
(48 jam) tiap 12 jam dibuka sebentar agar gas fermentasi keluar dan ditutup kembali.
Fungsi nitrobacter, mengurai kotoran ikan untuk mengurangi kandungan ammonia si dalam kolam ( sangat
dibutuhkan jika pergantian air agak susah ).
cara pemakaian : setiap 10 cc probiotik buatan, di campur dengan 300cc air, ada dua opsi, di campur ke
pakan ( bobot 1kg), atau di tebar di kolam.
Dosis 1 liter per 80M2 kolam setiap 1-2 bulan.
rebus adukan diatas selama 15-30 menit , terus di dinginkan, campur dengan biang bakteri yoghurt atau
kefir atau dadih. di taro 2 ahri di dalam drum atau ember, pake alat oxygen pompa buat aquarium dan
beres.