Cara Membuat / Menggandakan Probiotik

lelesaya.blogspot.co.id/p/blog-page_2499.html

Cara Membuat Probiotik

PROBIOTIK ORGANIK MENEMPATKAN KEMBALI ARTI BUDIDAYA PADA
HAKEKATNYA
I. PENDAHULUAN
Banyak sekali anggapan bahwa budidaya perikanan hanyalah berarti : adanya kolam, air,
dan ikan yang dipelihara, bahkan ada yang extrim menyatakan bahwa budidaya dengan
tretmen pakan komersial yang mampu memacu pertumbuhan ikan dengan cepat,begitu
pula anggapan waktu pemeliharaanpun semakin singkat, semakin cepat panen, dan
semakin cepat menjadi uang, sehingga seringkali prakteknya berbeda dengan yang
diharapkan. Namun budidaya perikanan tidaklah sesederhana itu, dan juga tidak sesulit
yang dibayangkan. Seringkali orang melakukan kegiatan budidaya perikanan dengan
tujuan hanya panen dengan jumlah yang banyak dan cepat, tanpa memperhatikan
kesehatan ikan, kesehatan lingkungan dan bahkan kesehatan manusia yang
mengkonsumsinya.Tidak sedikit para pelaku budidaya yang telah mengalami kerugian
yang besar akibat semakin tingginya harga pakan komersial, Hal itu tidak sebanding
dengan hasil yang didapatkan karena kerap kali dijumpai ikan yang hidup tidak sehat
dengan tingkat kematian yang tinggi serta output budidaya yang dihargai rendah.Sehingga
dapat disimpulkan semakin tinggi tingkat ketergantungan para pelaku aquaculture terhadap
input-input yang dibutuhkan dalam berbudidaya, semakin mengecilkan arti budidaya itu
sendiri. Notabene Berbudidaya yang telah kehilangan Ruh nya. Barangkali Arti yang perlu
sedikit disegarkan, bahwa yang dibudidaya itu adalah mahluk hidup yang mempunyai
habitat, cara hidup, cara reproduksi, dan sebagainya yang telah diciptakan dengan
sempurna oleh Sang Maha Pencipta.Namun seringkali budidaya yang dilakukan tidak
didasari oleh pemahaman terhadap hakekatnya melainkan kebutuhan dan kepentingan
dunia jaman sekarang yang serba instan. Hal ini dapat disebabkan oleh anggapan dan
atau ketidaktahuan bahwa berbudidaya dengan cara-cara “tradisional” yang
mengedepankan kemandirian dan kearifan tidak dapat memenuhi kebutuhan pasar yang
berkembang dengan pesat dan perlakuan tersebut pasti memakan biaya lebih
mahal.Sementara anggapan hasilnya kurang sesuai, produktifitas rendah, biaya pakan
tinggi, tidak praktis, dan tidak akan menggulirkan kehidupan ekonomi. Syukur kepada
Tuhan Yang Maha Kuasa. bahwa budidaya dengan perlakuan Probiotik Organik dapat
menepis anggapan-anggapan tersebut. Kesungguhan dan keiklhasanhati kelompok
Alkhairat Melangkah dan merubah sistem Budidaya perikanan dengan menggunakan
Probiotik Organik buatan sendiri, Dengantujuan antara lain untuk menempatkan kembali
arti budidaya itu pada hakekatnya. Budidaya perikanan Probiotik Organik mengedepankan
kearifan lokal, kemandirian, respek dan tanggung jawab, serta tetap mengacu pada laju
optimal produktifitas yang tinggi dan mantap dengan biaya operasional yang relatif rendah,
dan pada saat yang bersamaan menghasilkan output budidaya yang berkualitas, sehat,
dan aman untuk dikonsumsi, sekaligus tetap menjaga pemakaian air secara bertanggung
jawab dan air limbah yang ramah lingkungan, sehingga lingkungan tetap sehat dan aman.
1/9
Izinkansejenak kami merenuuung........... Alangkah elok dan indahnya apabila didapati
semua kegiatan budidaya selaras dengan hakekatnya.Marilah kita dengan arif melihat,
mengamati dan bertanya. Apa yang sebenarnya diperlukan untuk ikan dapat tumbuh,
berkembang dan sehat.
Ada 4 (empat) hal yang kami anggap penting dalam bidang aquaculture, yakni :

1 Kualitas Air,
2 Pakan,
3 Perawatan dan Pemeliharaan,
4 Kualitas Benih dan Lingkungan II. SEJATINYA PROBIOTIK
Probiotik pada dasarnya adalah mikroba atau organisme mikroskopik yang sebagian besar
berupa satu sel yang tidak dapat dilihat menggunakan mata telanjang,dan bila menjadi floc
biasanya merupakan simbiosis dengan fungi, phytoplankton, bahkan protozoa. Semua
makhluk hidup ini tubuhnya terdiri atas protein, lemak dan carbohidrate yang notabene
terdiri atas unsur C,H,O dan N . Dalam membiakkan selalu ada tambahan unsur C,
biasanya dari carbohidrat sederhana seperti gula, molases atau tepung beras. Princeton
WordNet 3.0 mendefinisikan probiotik tunggal sebagai "bakteri menguntungkan yang
ditemukan di saluran usus mamalia sehat, sering dianggap sebagai tanaman". Seperti
dikutip oleh Roy Fuller, probiotik (s) adalah "A pakan tambahan mikroba hidup yang
menguntungkan mempengaruhi hewan inang dengan meningkatkan keseimbangan
mikroba usus nya". Pada dasarnya, suatu probiotik adalah lawan dari antibiotik (yang
membunuh mikroba) dan membantu membuat bakteri menguntungkan dari usus yang
mendukung sistem kekebalan tubuh kita dan membantu pencernaan. Probiotik yg umum
digunakan sebagai agen kontrol biologis dalam akuakultur yaitu:
Bakteri Asam Laktat(Lactobacillus, Carnobacterium, dll.)
Genus Vibrio(Vibrioalginolyticus,dll.)
Genus Bacillus, or
Genus Pseudomonas Bacillus merupakan salah satu bakteri yang dapat menghasilkan
berbagai jenis enzim yang mampu merombak zat makanan seperti karbohidrat, lemak dan
protein menjadi senyawa yang lebih sederhana sehingga mudah diserap oleh pencernaan
(Buckle et al. 1987). Mana produk probiotik yang bagus?
Probiotik semuanya bagus namun teknik menumbuhkannya yang sangat kritikal karena
ada 10001 perbedaan lingkungan. Efektivitas bakteri dipastikan sesuai parameter sasaran
(aerobik-anaerobik, Ammonia- H2S dll) karena beda spesies beda media dan beda
sasaranpun akan beda media produksi dan media penyimpannya. (Sumber mbah SaRes)
III. Aspek Budidaya
Aspek penting dalam budidaya adalah persiapan yang matang , terintegrasi , dan
benih/produkperlu diperhatikan baik secara phisik maupun non phisik sebelum benih
ditebar/dipasarkan. Karena berbagai batasan yang sudah dilaksanakan baik secara
nasional bahkan secara internasional mengenai kandungan-kandungan berbahaya yang
dilarang untuk dikonsumsi manusia, antibiotik dan hormon sintetis, maupun virus yang
berbahaya bagi manusia, tidak boleh ada dan terdeteksi dalam kandungan tekstur
daging.Hal ini tentunya tidaklah mudah dan murah, akan tetapi sekali lagi, kami tak henti-
hentinya bersyukur atas kemurahan Tuhan SWT, bahwasanya telah disediakannya di alam
semesta, yaitu bahan-bahan/rempah-rempah asli bumi Nusantara yang murah dan
melimpah serta berkhasiat, dan apabila dilakukan dengan kesungguhan hati dan
2/9
keikhlasan, hasil akan diraih baik dari segi kualitas maupun kuantitas.Melimpahnya bahan-
bahan asli Nusantara di berbagai tempat memudahkan kita melakukan kegiatan budidaya
dengan perlakuan Probiotik Organik diberbagai situasi dan kondisidi bumi Nusantara ini,
sehingga mahal atau murah menjadi relatif.
GAMBAR PRAKTEK PROSES PEMBUATAN PAKAN ORGANIK DIKELOMPOK
BUDIDAYA IKAN “ALKHAIRAT”
Sobat ! Sedikit imformasi Hasil
perlakuan dari pengalaman kami
dengan pemberian probiotik Produk
sendiri pada pakan yang
difermentasikan minimal 28 jam.
Didapat hasil :
1 Aroma pakan kami lebih harum dan
menyengat.
2 Pertumbuhan relatif cepat.
3 Nafsu makan ikan tinggi.
4 Menurunnya bau perairan
5 Memiliki kemampuan mendukung pertumbuhan dan produktivitas budidaya .
6 Sisa kotoran mengambang, yang merupakan ciri-ciri pencernaan yang sempurna. IV.
CARA MEMBUAT PROBIOTIK
Cara membuat probiotik ini dibuat berdasarkan pengalaman dari proses lapang selama ini.
Bahwa disekitar kita alam telah menyediakan sumber yang sangat murah untuk memenuhi
kebutuhan pupuk atau Probiotik untuk budidaya. Saya coba membuat daftar bahan-bahan
dan cara membuat Biang Probiotik yang super murahnya: BAHAN:
500 gram tetes /gula tebu
250 gram trasi
2 kg dedak/ bekatul yang halus
2 kg rumen sapi
2 liter air cucian beras
Air bersih 20 liter ALAT:
Kompor
Panci
Corong
Jerigen 20 liter CARA PEMBUATAN:
Rebus semua bahan kecuali kotoran ternak/Rumen sapi dan air bersih
Dinginkan ± 20 jam, Setelah dingin masukkan semua bahan kedalam jerigen
Tutup rapat
Setiap hari dibuka sebentar untuk membuang gas dan diaduk /kocok-kocok,
Setelah 15 hari Micro Organisme Lokal (MOL) siap digunakan CARA APLIKASI:
Sebelum digunakan, disaring dulu.
Gunakan untuk menyemprot tanah ,Air dengan konsentrasi 1 : 10 (1 liter/tangki).
Penyemprotan dilakukan antara 7 - 15 hari sekali mulai sebelum tebar. Dengan aplikasi
Micro Organisme Lokal yang rutin, isya alloh akan membantu kita dalam usaha perbaikan
biologi tanah dan air untuk budidaya. Semoga tulisan ini bisa memberi sedikit informasi
terhadap rekan pembudidaya.
Selamat Mencoba
3/9
 Assalamu"alaikum Wr, Wb....
Berkembangnya teknologi membuat manusia terus mencari cara yang paling efisien untuk
suatu usaha agar lebih menguntungkan. Al; usaha di bidang perikanan khususnya ikan
lele.
Menurut ilmu kutip & ilmu jiplak yg sy kutip & sy jiplak dari berbagai sumber & penelitian
laboratorium sekolah tinggi & banyak universitas serta lembaga peneliti meng-KLAIM :
Makanan yg difermentasi ( dgn PROBIOTIK )jika masuk kedalam pencernaan makhluk
hidup akan mudah dicerna serta lebih mudah terserap nutrisinya oleh tubuh yg
mengkonsumsinya. Tentunya disini ikan lele yg sy mangsud. Sehingga nutrisi pakan tdk
banyak yg terbuang percuma & otomatis pertumbuhan benih ikan semakin cepat, ikan lebih
tahan terhadap penyakit, ikan lele lebih panjang & masa panen lebih pendek. Alhasil kita
dapat menghemat pakan / menurunkan FCR = konversi antara jumlah pakan & daging yg
dihasilkan. Selain itu air kolam tidak bau / minimal berkurang baunya & meminimalkan
penggantian air kolam besar2-an.
Menurut para ahli dibidang teknologi
pangan & nutrisi, prosentase
penyerapan nutrisi pakan yg
menggunakan probiotik & tanpa
probiotik kira2 sbb:
Menurut Ilmu Spanyol (Separo
Nyolong) =

* Pakan tanpa probiotik; Nutrisi

pakan yg diserap tubuh ikan
maksimal 40%
* Pakan yg dicampur probiotik :
Nutrisi pakan yg terserap tubuh ikan
lebih dari 40% bahkan dgn kondisi tertentu bisa sampe 70% jika difermentasi
minimal 12 jam.

Banyak probiotik dijual dipasaran namun harganya relatif mahal, mulai harga Rp 17.000,-
s/d ratusan ribu rupiah. Berikut resep sederhana membuat probiotik dg biaya yg sangat
murah namun hasilnya...???... Silahkan dibuktikan dengan membandingkan dua kolam
dengan padat tebar & luas kolam yg sama.
Kolam yg satu menggunakan probiotik, & yg lain tanpa probiotik....

Membuat Probiotik ( untuk fermentasi pelet & air kolam ikan lele )

Bahan2:
1. EM-4 / sel multi 100-200 cc / ( 2butir Ragi tape + 1botol Yakult ) sebagai STARTER
fermentasi ) / bisa juga starter buatan sendiri.
2. Dedak halus .......................1 s/d 2 kg ( dikukus / direbus ) & dinginkan
3. Tetes tebu / gula merah........1/2 s/d 2 liter/ kg ( rebus & dinginkan )
4. Air bersih ...........................20 liter

4/9
5. Tambahkan Azzola micropilla secukupnya ( blender jika ada )
6. Nanas ................................1 buah ( blender & ambil airnya )
7. Temulawak (curcuma)......1/4 kg ( blender & rebus bersama gula merah &
dinginkan ), Berguna untuk menambah nafsu makan ikan sekaligus penguat system imun
tubuh ikan lele terhadap penyakit & cuaca extrim.

Cara membuat : Bahan2 no.1,2,3,4,5,6,7 semuanya dlm keadaan dingin dicampur dalam
ember & diaduk homogen (boleh disaring). Kemudian masukkan kedalam jurigen dg
kapasitas 30 liter yg bersih & steril lalu tutup rapat - rapat & simpan ditempat gelap selama
minimal 7 hari. Selama penyimpanan (fermentasi unaerob) periksa setiap hari sekali. Jika
jurigen menggembung buka pelan2 tutupnya sampai uap / gas keluar & tutup rapat
kembali. Khusus untuk bahan no ; 5, jika tidak ada g' masalah / bs kita ganti dengan kulit
pisang, kacang2-an & masih banyak lg bahan2 lain yg ada disekitar kita yg bs kita
manfaatkan untuk menambah nutrisi probiotik.
Catatan: Lakukan semua pekerjaan diatas dengan bahan2 & alat yg bersih / steril untuk
menjaga hasil produk agar tidak terkontaminasi dgn bakteri phatogen yg tidak kita inginkan,
& ingat...!!.. jangan malas cuci tangan.
Jika kurang jelas bs langsung call : As............: 085 290 137 345
Smartfren...: 0888 064 331 92

Bagi yg males bikin probiotik sendiri, bisa order ke saya dengan harga yg g' mahal &
kualitas yg insya'Allah bagus, yaitu ;
Rp 12.000 / liter. Tersedia 2 macam jenis probiotik, yakni untuk air kolam & fermentasi
pakan.

Sebelum sy pamit mari kita sama2 berdo'a kpd Allah agar kita diberikan
kemudahan2 dlm segala urusan & kesulitan hidup :

Yaa Tuhanku... Ampunilah aku, kasihanilah aku, cukupkanlah kekuranganku,

angkatlah derajatku, berilah aku rezki, berilah aku petunjuk, berilah aku kesehatan
dan maafkanlah kesalahanku....Aaamiiin X1.000.000.
Sampe juma dilaen ksempatan.

Selamat Mencoba. Insya'allaah...... Face book :

Mabroeri Mina

GOOD LUCK petani lele indonesia....

leleohlele.blogspot.com
Wassalamu'alaikum Wr. Wb
membuat obat herbal untuk budidaya Ikan air tawar, dengan bahan empon-
empon, gula merah, cuka, setelah siap semua bahan-bahannya,barulah saya
5/9
mulai meracik. haluskan semua empon-empon dengan blender jadilah cairan
herbal beserta ampasnya yang berwarna kekuningan.
Setelah selesai memblender, buat molase dulu dari gula merah. Lalu campur
semua bahan menjadi satu kedalam drigen 5 liter. ernyata baunya
menyengat,sampai saya sedikit agak pusing.

Ramuan herbal ini diamkan selama 21 hari.

Pembuatan Starter Bakteri Pelepah Pisang

BAHAN:
1. Pelepah pisang busuk bagian pinggir sepanjang 40 cm (harus yang benar-
benar busuk karena berarti ada bakterinya)
2. Gula merah atau tetes murni ¼ kg
3. Air leri (pususan beras) kental 4-5 liter
CARA PEMBUATAN:
1). Pelepah dicacah sampai lembut
2). Gula dilarutkan dalam air leri
3). Pelepah dimasukkan dalam larutan gula dan air leri, diremas-remas, diperas
(supaya bakterinya terlepas) dan diaduk
4). Setelah semuanya tercampur, larutan disaring dan dimasukkan dalam
jerigen plastik
5). Setelah 3 hari dilihat, bila berbusa maka busa harus dibuang
6). Dibiarkan selama 5-7 hari
7). Tanda-tanda jadi bau seperti tape
. Untuk memelihara bakteri tetap hidup maka larutan diberi gula dan dedak
Promix merupakan hasil fermentasi sempurna dari jamu-jamuan jawa yaitu :
Ø Kunyit (Curcuma Domestica)
Ø Jahe (Zingiber Officinale)
Ø Kencur (Koempferia Gelanga L)
Ø Temulawak (Curcuma Xanthoryza) , dll
Ramuan rempah-rempah dari jamu-jamuan jawa tersebut sangat berguna untuk
meningkatkan nafsu makan, meningkatkan stamina dan mempercepat
penggemukan, sehingga ternak makin sehat dan makin tahan terhadap
serangan penyakit.
MEMBUAT EM4 MURAH
Banyak sekali resep yang beredar untuk membuat dan mengembangkan EM4
secara home industry, cara ini murah dan sangat berguna sekali. Penulis
membuat resep tambahan sehingga hasilnya bisa lebih maksimal. Berikut
bahan-bahan yang digunakan :
1. Bahan dan alat
- Susu sapi murni dua liter
- EM4 1 liter
- Tetes tebu atau Gula merah 1 kg
- Bekatul 1 kg
- Nanas 1 buah
- Terasi ½ kg
- Air cucian beras 10 liter
6/9
- Panci
- Parutan atau blender
- Kompor
2. Cara Membuat
- Haluskan bahan kasar dengan mengunakan blender/parutan. Campurkan
dengan bahan lainnya di dalam panci. Masak sampai mendidih, lalu dinginkan.
- Tambahkan susu sapi murni dan EM4, aduk hingga tercampur rata.
- Tutup panci rapat-rapat hingga 12 jam atau satu hari.

- Simpan campuran yang sudah dingin didalam tong plastik dan ditutup rapat,
karena proses terbaik yaitu secara anaerob.

- Kocok atau aduk larutan tiap 3 hari dan buka penutupnya sedikit agar gas
hasil fermentasi bisa keluar.

- Setelah 10 hari larutan siap digunakan

RESEP PUPUK ORGANIK SUPER
Beberapa tahun terakhir, banyak bermunculan berbagai merk baru pupuk
organik. Mulai dari harga yang cuma Rp.10 ribuan per liter sampai dengan yang
harganya ratusan ribu per liter. Adanya kampanye Go Organik yang
dicanangkan pemerintah dan mulai sadarnya pemerintah akan perlunya ke-arif-
an alam untuk mengolah sumber daya yang makin lama makin hancur tergerus
oleh racun kimia yang pada waktu sebelumnya di dukung oleh pemerintah
sendiri.
Ketersedian dan kemampuan alam untuk menyeimbangkan kehidupan mulai
rusak oleh bombardir Racun kimia pertanian. Namun apabila kita belajar sedikit
dan mau untuk sedikit membuka hati dan pikiran, banyak kemudahan dan
pemangkasan biaya produksi dalam proses pertanian.

Tulisan ini saya buat berdasarkan pengalaman dari proses belajar selama ini.
Bahwa alam juga menyediakan sumber yang sangat murah untuk memenuhi
kebutuhan pupuk pertanian. Saya coba membuat daftar bahan-bahan organik
yang super murahnya:
1. Air Kelapa
2. Tetes tebu

3. Buah-buahan busuk/terbuang
4. Air cucian beras
5. Air rendaman Sabut kelapa

6. Limbah ikan, udang atau sisa pengolahan hasil laut

7. Limbah/ampas pabrik rumput laut
8. Kencing sapi
9. Susu basi/kadaluarsa

7/9
10. Terasi
dan masih banyak lagi limbah yang memiliki kandungan bagus yang bisa sangat
bernilai ekonomis apabila kita olah jadi pupuk organik. Dari pupuk organik yang
harganya hanya puluhan ribu sampai ratusan ribu, bahan yang digunakan pasti
salah satu dari daftar bahan diatas.
Jadi kenapa harus beli mahal, kalo bisa bikin sendiri dengan biaya super murah.
Pembuatan pupuk organik secara umum melalaui proses fermentasi oleh
bakteri. Proses fermentasi ini gunanya yaitu untuk memperbaiki struktur
kandungan, menaikkan kadar N P K dan membunuh mikroba yang merugikan.

Proses sederhananya yaitu :

1. Hancurkan bahan-bahan organik ( buah, limbah ikan, ampas rumput laut,
kencing sapi)
2. Campur dengan air kelapa + EM4 (bakteri) + Tetes tebu + air cucian beras
3. Aduk semua bahan dan masukkan kedalam tong plastik yang bisa di tutup
rapat
4. Aduk larutan tiap 3 hari sekali dan buka sedikit penutupnya, karena proses
akan menghasilkan gas.
5. Tutup lagi tong agar proses terjaga secara anaerob.

6. Setelah 7 hari, pupuk sudah siap digunakan

Ciri-ciri pupuk yang berhasil atau siap adalah dibagian atas akan mengasilkan
busa berwarna putih dan biasanya akan banyak sekali belatung yang hidup. Ini
pertanda pupuk sangat menyehatkan.

Tapi kalo proses gagal, warna busa biasanya kehitaman dan baunya sangat
menyengat..

Nah..kalo sudah berhasil, bisa kita tambahkan bakteri penambat N P dan K.

bakteri ini banyak dijual secara umum juga.
Ayo di coba rekan2 petani sekalian, semoga berhasil…
Seperti kita ketahui manfaat probiotik dalam pertanian dan peternakan, bahkan
juga umtuk kesehatan manusia.
Dalam budidaya perikanan juga sangat memerlukan bantuan probiotik untuk
pengkondisian aqua culture, kesehatan dan pertumbuhan ikan tersebut.

Inilah cara mudah membuat atau menggandakan Probiotik.

Formula untuk membuat Probiotik :
a) 1kg molase
b) 2kg gula pasir
c) 1 kaleng susu kental manis
d) 1/2 liter probiotik pabrikan / probiotik starter
e) 1 kotak fresh milk ( optional pengganti susu kental )
f) 30 liter air
g) pupuk urea, 2 sendok makan (optional untuk nitrobacter, tapi khusus ditebar)
8/9
dicampur di drigen diratakan, dikocok2. simpan jangan kena matahari trus
ditutup. Dibiarkan selama 2 hari (48 jam) tiap 12 jam dibuka sebentar agar gas
fermentasi keluar dan ditutup kembali.
Fungsi nitrobacter, mengurai kotoran ikan untuk mengurangi kandungan
ammonia si dalam kolam ( sangat dibutuhkan jika pergantian air agak susah ).
cara pemakaian : setiap 10 cc probiotik buatan, di campur dengan 300cc air,
ada dua opsi, di campur ke pakan ( bobot 1kg), atau di tebar di kolam.
Dosis 1 liter per 80M2 kolam setiap 1-2 bulan.
Cara membuat probiotik starter :
a) 50g molase
b) 100 cc fresh milk
c) 50g jus kedelai
d) 1 liter air
rebus adukan diatas selama 15-30 menit , terus di dinginkan, campur dengan
biang bakteri yoghurt atau kefir atau dadih. di taro 2 ahri di dalam drum atau
ember, pake alat oxygen pompa buat aquarium dan beres.

9/9