COFFEE ROASTER

Vacuum Roasting System

Spesifikasi & Cara Kerja

COFFEE ROASTE VACUUM SYSTEM (CRVS)

1. Alat pengering biji kopi (green bean roaster)
2. Bekerja dengan sistem rotary drum system
3. Menggunakan system pemanas gas (gas burner)
4. Dilengkapi dengan system pengontrol panas ganda (double heating control)
5. Beroperasi dengan temperatur 2500C s/d 3000C pada main heating chamber
6. Beroperasi dengan temperatur 1200C s/d 1500C pada roasting chamber
7. Memiliki system vacuum untuk mempercepat proses pengeringan dan pendinginan
8. Dilengkapi dengan moistuir control untuk menjaga tinggat kelembaban produk pada level MC
terbaik 12%-15%
9. Dengan teknology 5 stage roasting method, memungkinkan semua jenis kopi bisa dibuat sesuai
selera di banyak negara
10. Memiliki auto heating & cooling control yang mempermudah pengoperasian alat

CARA PENGOPERASIAN
1. Aktifkan sistem pemanas (gas burner) tunggu hingga tercapai suhu 120 0C (pre-heating + 15 menit)
2. Atur sistem kontrol sesuai kualitas kopi yang diinginkan
3. Masukkan bean kedalam rotary drum
4. Tunggu sampai tercapai suhu 2000C (heating + 10 menit)
5. Lakukan pengecekan secara berkala untuk mencapai hasil roasted yang diinginkan
6. Tunggu waktu operasi standard 25 – 30 menit sampai biji kopi mencapai hasil roasting yang baik
7. Keluarkan biji kopi dari roasting drum ke cooling drum
8. Alat secara otomatis akan melakukan cooling down (+ 4 menit)
9. Keluarkan biji kopi dari cooling drum
10. Lakukan proses pengepakan (packaging)

1 of 4
 COFFEE ROASTER
Vacuum Roasting System
Spesifikasi & Cara Kerja

SPESIFIKASI
DESKRIPSI ALAT
Nama Alat : VACUUM COFFEE ROASTER
Kode Produk : 01VR04K
Tipe : CRVS-G34K
Sistem Operasi : Smookless Roasting System
Kapasitas Roasting : Max. 4Kg / batch
Sistem Kontrol : 2 stage Analog Default Control
Electric Air Flow System
Temperatur : Pre-Heating 2500C
Main Drum 2500C s/d 3000C
Roasted Drum 1200C s/d 1500C
Waktu Operasi / Roasting : 25 – 35 menit / batch
Waktu Pendinginan : 2 – 3 menit / Internal Cooling Drum
Sistem Pemanas : Gas Burner
Sistem Pendingin : Vacuum Cooling Drum
Kendali Kelembaban : Water Steam Control (MC ; 10% s/d 15%)
Kapasitas Air : 5 Lt Clear Water
Konsumsi Listrik : 220V : 250VA
Dimensi : P....mm x L ....mm x T...mm
Berat Alat : + 100 Kg
MATERIAL
Roasting Drum : Cast Alluminium
Cooling Drum : Evaporated Alluminium
Skid & Frame : Coated Steel
Media Pemanas : LPG
Unit Cover : Coated Plate
Hopper : Stailess Steel
KETENTUAN LAIN
Ketersediaan : Tidak diproduksi masal / eksklusif berdasarkan pesanan
Pengiriman : 6 Minggu Setelah Pemesanan
Garanasi : 6 Bulan Setelah Barang Diterima
Pengoperasian : Training Gratis Untuk 2 Operator

2 of 4
 COFFEE ROASTER
Vacuum Roasting System
Spesifikasi & Cara Kerja

SPESIFIKASI
DESKRIPSI ALAT
Nama Alat : VACUUM COFFEE ROASTER
Kode Produk : 01VR06K
Tipe : CRVS-G36K
Sistem Operasi : Smookless Roasting System
Kapasitas Roasting : Max. 6Kg / batch
Sistem Kontrol : 2 stage Analog Default Control
Electric Air Flow System
Temperatur : Pre-Heating 2500C
Main Drum 2500C s/d 3000C
Roasted Drum 1200C s/d 1500C
Waktu Operasi / Roasting : 25 – 35 menit / batch
Waktu Pendinginan : 2 – 3 menit / Internal Cooling Drum
Sistem Pemanas : Gas Burner
Sistem Pendingin : Vacuum Cooling Drum
Kendali Kelembaban : Water Steam Control (MC ; 10% s/d 15%)
Kapasitas Air : 5 Lt Clear Water
Konsumsi Listrik : 220V : 350VA
Dimensi : P....mm x L ....mm x T...mm
Berat Alat : + 150 Kg
MATERIAL
Roasting Drum : Cast Alluminium
Cooling Drum : Evaporated Alluminium
Skid & Frame : Coated Steel
Media Pemanas : LPG
Unit Cover : Coated Plate
Hopper : Stailess Steel
KETENTUAN LAIN
Ketersediaan : Tidak diproduksi masal / eksklusif berdasarkan pesanan
Pengiriman : 6 Minggu Setelah Pemesanan
Garanasi : 6 Bulan Setelah Barang Diterima
Pengoperasian : Training Gratis Untuk 2 Operator

3 of 4
 COFFEE ROASTER
Vacuum Roasting System
Spesifikasi & Cara Kerja

SPESIFIKASI
DESKRIPSI ALAT
Nama Alat : VACUUM COFFEE ROASTER
Kode Produk : 01VR08K
Tipe : CRVS-G38K
Sistem Operasi : Smookless Roasting System
Kapasitas Roasting : Max. 8Kg / batch
Sistem Kontrol : 2 stage Analog Default Control
Electric Air Flow System
Temperatur : Pre-Heating 2500C
Main Drum 2500C s/d 3000C
Roasted Drum 1200C s/d 1500C
Waktu Operasi / Roasting : 25 – 35 menit / batch
Waktu Pendinginan : 2 – 3 menit / External Cooling Drum
Sistem Pemanas : Gas Burner
Sistem Pendingin : Vacuum Cooling Drum
Kendali Kelembaban : Water Steam Control (MC ; 10% s/d 15%)
Kapasitas Air : 5 Lt Clear Water
Konsumsi Listrik : 220V : 250VA
Dimensi : P....mm x L ....mm x T...mm
Berat Alat : + 200 Kg
MATERIAL
Roasting Drum : Cast Alluminium
Cooling Drum : Evaporated Alluminium
Skid & Frame : Coated Steel
Media Pemanas : LPG
Unit Cover : Coated Plate
Hopper : Stailess Steel
KETENTUAN LAIN
Ketersediaan : Tidak diproduksi masal / eksklusif berdasarkan pesanan
Pengiriman : 6 Minggu Setelah Pemesanan
Garanasi : 6 Bulan Setelah Barang Diterima
Pengoperasian : Training Gratis Untuk 2 Operator

4 of 4