universita

s
TERMOFISIKA
FENOMENA ALAM terkait SUHU
SUHU: PERSEPSI & KUANTITAS
FISIS KALOR & PERPINDAHAN
KALOR
wihantoro
FENOMENA KESEHARIAN TERKAIT
PERUBAHAN SUHU: PANAS & DINGIN
FENOMENA KESEHARIAN TERKAIT
PERUBAHAN SUHU: PANAS & DINGIN
FENOMENA KESEHARIAN TERKAIT
PERUBAHAN SUHU: PANAS & DINGIN
FENOMENA KESEHARIAN TERKAIT
PERUBAHAN SUHU: PANAS & DINGIN
*INSTRUMEN PEMANTAU PERUBAHAN SUHU TUBUH:
INFRARED BODY SCANNER
*PENGERTIAN SUHU SECARA MIKROSKOPIS (SKALA KECIL)

Suhu sebuah ruang (yang dianggap

tersusun dari gas ideal) adalah ukuran
energi kinetik rata-rata dari atom-atom
penyusun gas

Persamaan di atas dalam bentuk

kecepatan rata-rata atom
PENGERTIAN PANAS/DINGIN

panas/dingin adalah sifat termal alami sebuah benda

panas/dingin hanya sensasi yang dapat dirasakan melalui
indra peraba

seberapa panas/dinginya benda dinyatakan

dengan besaran suhu

Alat Ukur Suhu: Termometer

Acuan skala pada termometer adalah

nilai titik beku & nilai titik didih air
KONVERSI SKALA TERMOMETER
konversi skala Fahrenheit ke Celcius.
Jangkauan nilai titik beku ke titik didih Celcius
0  100 = 100 skala
Jangkauan nilai titik beku ke titik didih Fahrenheit
32  212 = 180 skala

(100 0)  (t C 0)

o o
C

(212  32) (t F  32)
o o
F

5 t oC
 o
9 (t F  32)
fahrenheit  celcius
o 5 o

t C  t F  32
9

KONVERSI SKALA TERMOMETER

konversi skala Celcius ke Fahrenheit .

o
F 180 (t o F 32)
  o
o
C 100 (t C  0)

9  t o F 32


5 t oC
9 o
5

t C  t o F  32 
celcius  fahrenheit
9 o
t oF  t C  32
5
Latihan
Menurut satuan internasional (SI), suhu
ruang ideal ditetapkan pada skala 25°C.
Ungkapkan nilai suhu ruang ini dalam
satuan derajat Fahrenheit dan Reamur

Bila dirancang sebuah termometer

X yang memiliki skala penunjukkan
For reference
titik beku air 30o dan titik didih air
use, room 90o, carilah faktor konversi
temperature
is set to be termometer X terhadap skala
25oC termometer Celcius.

Dalam ruang dengan suhu berapa,

skala termometer fahrenheit dan
celcius akan menunjukkan
pembacaan angka yang sama?
Diskusi

Mengapa,
termometer Celcius
untuk pengukuran
suhu badan hanya
dibuat dari skala 35
hingga 42oC ?

Apa alasannya, saat

mengukur suhu
badan, termometer
ditempatkan pada
ketiak atau di mulut?
Diskusi
The wood and bicycle are in
thermal equilibrium with the outside air, and
are thus the same temperature. They feel
different because of the difference in the way
that they conduct heat away from your skin.
The metal conducts heat away from your
body faster than the wood does (see more
about conductivity in Conduction). This is just
one example demonstrating that the human
sense of hot and cold is not determined by
temperature alone
KALOR (HEAT): PENGERTIAN

kalor:
energi yang berpindah
akibat perbedaan suhu saat
dua benda dikontakkan

Arah aliran kalor adalah

dari benda suhu tinggi ke
benda suhu rendah
KUANTITAS KALOR (Q)

Bagaimana benda (sistem) dapat menjadi panas atau dingin?

Mengapa sebagian benda mudah menjadi panas/dingin, sebagian

memerlukan waktu lama?

Diperkenalkannya istilah
Sistem (obyek/benda yang ditinjau)

Lingkungan
(pengaruh luar yang bekerja pada benda)
KUANTITAS KALOR (Q)
- Sistem (obyek/benda yang ditinjau)  massa, m
- Lingkungan (pengaruh luar)  perubahan suhu, t
Mudah/tidaknya benda menjadi panas/dingin  kalor jenis, c

Persamaan JOULE

Q = m c t
is amount of heat of single object
due to temperature changing

being heating up being cooling down

- object’s temperature rising - object’s temperature droping
- heat is absorbed by the object - heat is released by the object
KALOR JENIS (SPECIFIC HEAT)
- kemampuan sebuah benda/materi/zat dalam “menampung” kalor.
- jumlah energi yang harus ditambahkan untuk menaikkan suhu per satuan
massa benda sebesar satu satuan suhu (oC atau K)
(laju memanaskan benda?)
- jumlah energi yang harus dibuang untuk menurunkan suhu per satuan
massa benda sebesar satu satuan suhu
(laju mendinginkan benda?)
Diskusi
Apa perbedaan konsep mengenai
panas/dingin
suhu
kalor

Latihan
Berapa jumlah kalor yang diserap laki-laki 50 kg (c = 0.83 kal/kg.Co) saat
berdiri di bawah terik matahari (t = 32 oC)
Q = m c t
Q = (50 kg) (0,83 kal/kg.Co) (3732oC)
Q = 207,5 J
Latihan

Berapa jumlah kalor yang diserap 1 liter air

dalam panci yang dimasak hingga mendidih,
t = 80 oC.
(-air = 1 kg/m3, c-air = 4180 J/kg.Co ,
to air = 20 oC)
HUKUM PERPINDAHAN KALOR: ASAS BLACK
bila dua benda berlainan suhu dicampur, kalor yang
dilepas oleh benda suhu tinggi sama dengan kalor yang
diterima oleh benda suhu rendah
Q =Q
released absorbed

m c t = m c t
1 1 2 2
KETERKAITAN KERJA ~ KALOR: PRINSIP JOULE

Air di dalam wadah yang terus

menerus diaduk (diberikan energi
mekanik/gerak) lama kelamaan akan
naik suhunya.
Latihan
Seorang wanita (m = 60 kg) menyantap kue dan ice cream secara berlebihan.
Ia sadar kelebihan kalori sebesar 500 kkal. Karenanya, ia ingin membuang
kelebihan kalori tersebut dengan cara jogging menaiki tangga. Berapa tinggi
tangga yang harus ia naiki untuk mengkompensasi (mengurangi) kelebihan
kalorinya tersebut?

3 6
500 kkal dalam satuan joule setara dengan (500 kkal) x (4,186 . 10 J/kkal) = 2,09 . 10 J. Kerja yang
dibutuhkan untuk menaiki tangga secara vertikal setinggi h adalah W = mgh,
W 2,09 .10 6 J
h  2
 3550 m
mg (60 kg) (9,8 m/s )
Ternyata, wanita ini harus menaiki tangga setinggi gunung!
(Hal ini wajar saja, karena tubuh manusia tidak mengubah energi dengan efisiensi 100%, tetapi hanya
sekitar 20% saja!)
MEKANISME PERPINDAHAN KALOR
MEKANISME PERPINDAHAN KALOR: KONDUKSI

Perpindahan energi termal (kalor) di bagian dalam benda tanpa disertai

perpindahan molekul-molekulnya
(1) transfer through free

H  k A T
electrons

L
k = thermal conductivity (J/s.m.Co)
A = cross sectional area (m2)
L = distance between two ends of object (m)
T = temperature difference (oC)
(2) transfer through inter-particles Q
H 
collision t
Latihan

(k= 14 J/s.m oC)

Latihan
Sebuah lampu pijar memancarkan energi
panas dan menembus dinding kaca sebuah
inkubator. Hitung laju aliran panas yang
menembus kaca jika ukuran (1,0 x 0,75) m2
dan tebalnya 3,0 mm. Suhu di dalam
inkubator 20oC dan di luar 25oC (k-kaca =
0,84 J/m.s.oC)

Luas kaca, A = 1,0 x 0,75  0,7 m2

Panjang lintasan penjalaran panas, l = 3,0 . 103 m
t
H  kA
l

Seseorang berjalan membangkitkan kalor 0,07 kkal/s.

Jika permukaan tubuhnya 1,5 m2 dan kalor
dibangkitkan 0,003 m dibawah kulitnya, berapa selisih
suhu antara permukaan kulit dengan bagian dalam
kulit. Termal konduksi yang dibangkitkan otot 5 x 105
kkal/s.K
MEKANISME PERPINDAHAN KALOR: KONVEKSI
 latin : com (together) + vehere (to carry)

is the process whereby heat is transferred

by the mass movement of their molecules
collectively

(1) natural convection (2) forced convection

Q
H   h A T
t
H = heat transfer
h = thermal convectivity (J/s.m2.Co)
A = cross sectional area (m2)
T = temperature difference (oC)
MEKANISME PERPINDAHAN KALOR: RADIASI

is the process of heat

transnfer in the form of
electromagnetic wave

Normally, every objects (as it has

certain temperature) are source of
Stefan-Boltzmann's Law on Radiation heat and emit radiation. This was
stated by Stefan and Boltzmann.
Q
H   e  AT 4

t
H = heat transfer
e = emissivity ; where 0 < e < 1
 = Stefan-Boltzmann constant
= 5.67 . 108 W/m2.K4
A = cross sectional area (m2)
T = absolute temperature (K)
Latihan
Example: How much does the human body radiate?
------------------------------------------------------------
Body temperature = 37oC = 37 +273 = 310 K,
Estimate surface area A = 1.5 m2 e = 0.70
H = e A T4
= (0.70)(5.67 x 10-8)(1.5 m2)(310)4
= 550 watts (5 light bulbs)
------------------------------------------------------------
The sun provides  1000 W/m2 at the Earth's surface. 30 % is
reflected by human skin. 700 W is absorbed per square meter.

Dalam laboratorium, seorang tanpa busana dengan luas permukaan badan 1,4
m2 dan emisivitas 0,85 mempunyai suhu kulit 37oC. Jika ia berdiri di tengah
ruangan tertutup bersuhu 20oC, berapa banyak kalor yang hilang dari orang
tersebut per menitnya?
Q
 e A  (T 4  T 4 )
t
o
Q = e A (T  To4 ) t
4

= 0,85(1,4)(5,67.10 )(310  293 )(60)

-8 4 4

= 7550 Watt
Latihan
PENGATURAN SUHU TUBUH MANUSIA
PENGATURAN SUHU TUBUH MANUSIA
EFEK PERUBAHAN SUHU: PEMUAIAN
EFEK & KONSEKUENSI TERJADINYA PEMUAIAN
PEMUAIAN LINIER
Latihan

Batang besi, panjangnya 5 meter di

dalam rumah (T0 = 25 C) dikeluarkan
terkena sinar matahari hingga suhunya
T = 55 C. berapa pertambahan panjang
yang dialami besi tersebut
--------------------------------
T = 55 C - 25 C
= 30 C
-besi = 12 x 10-6 C-1

= (12 x 10-6 C-1) (5 m)(30 C)

Latihan Pada suhu berapa tembaga dan aluminium
akan tersambung? Diketahui suhu awal
kedua logam 28 C dan koefisien
- tembaga: 19 x 10-6 C-1
- aluminum: 23 x 10-6 C-1

Ltembaga + Laluminum = 0.002 m

(19 x 10-6 C1)(1.5 m)(T) + (23 x 10-6 C 1)(0.8 m) (T) = 0,002

(2,85 x 10-5 m.C1) (T) + (1,84 x 10-5 m.C1) (T) = 0,002
(T) { (2,85 x 10-5 m.C1) + (1,84 x 10-5 m.C1) } = 0,002

T 
0,002 m
4,69 .10 5 m.C -1
 42.64 o C
T = 28 + 42.64
= 70.64 C
Latihan
Kawat stainless steel ( = 17.3  10–6 °C–1 )
untuk gigi dianggap melingkar sempurna
pada gigi yang diikatnya. Diketahui untuk
satu gigi jari-jari melingkarnya 5.0 mm,
panjang 4.0 mm, dan ketebalan/lebar 0.50
mm. Berapa pertambahan panjang jika saat
dikaitkan ke gigi, kawat dipanaskan pada
suhu 80°C. (normalnya, kawat disimpan
pada suhu 20°C)