Menentukan Viskositas Zat Cair

1. Menentukan waktu alir rata-rata setiap suhu

Untuk mencari waktu alir rata-rata menggunakan rumus:

∑ tzat cair
t̅ zat cair = (18)
n

2. Menentukan viskositas relatif untuk setiap suhu

Setelah diketahui waktu alir rata-rata untuk setiap suhu, kemudian dicari
nilai viskositas relatif pada zat cair yang ingin diukur viskositasnya
terhadap zat cair pembanding (aquadest) pada masing-masing suhu
tersebut dengan menggunakan rumus:
μ ρr4 t̅
μrelatif = = (19)
μ0 ρ0 r40 t̅0

Dengan:
Μ = viskositas
𝜌0 = rapat massa aquadest pada suhu T (gram/mL)
𝜌 = rapat massa minyak pada suhu T (gram/mL)
r0 = jari-jari kapiler viskosimeter Ostwald untuk aquadest (cm)
r = jari-jari kapiler viskosimeter Ostwald untuk minyak (cm)
𝑡0̅ = waktu alir rata-rata aquadest pada suhu T (s)
𝑡̅ = waktu alir rata-rata minyak pada suhu T (s)

3. Menentukan viskositas dinamik untuk setiap suhu

Mencari nilai viskositas zat cair pada setiap suhu dengan menggunakan rumus:

μdinamik = μrelatif × μstandar aquadest (20)

μstandar aquadest di dapat dari pembacaan meggunakan nomograph.

Cara pembacaan nomograph:

 Mencari koordinat (x,y) dari zat yang akan dicari viskositasnya pada
lembar keterangan (pada literatur). Untuk aquadest x = 10,2 dan y =
13
  Memberikan tanda titik pada bidang koordinat dari nilai aquadest
tersebut.
 Mencari nilai viskositas pada suhu percobaan tersebut dengan
menarik garis lurus dari titik suhu yang diinginkan ke skala viskositas
melalui titik koordinat (10,2; 13).

i. Pembuatan Grafik Hubungan Suhu Terhadap Viskositas

Pengaruh suhu terhadap viskositas dapat dinyatakan dengan persamaan:

A
μ = B eT (21)

Dengan T adalah suhu mutlak dalam Kelvin (K)

Jika ditarik logaritma naturalnya, persamaan diatas akan menjadi:

A
ln μ = ln B + T (22)

y = b + ax (23)

Dengan:
y = ln μ (24)
b = lnB (25)
a=A (26)
1
x= (27)
T

Persamaan ini dapat diselesaikan dengan metode regresi linier:

∑ x ∑ y−n ∑ xy
a= (28)
(∑ x)2 −n ∑ x2
∑ y−a ∑ x
b= (29)
n

Kesalahan relatif nilai μ (viskositas) dapat dicari dengan rumus:

Er relatif = | μ persamaan – μ percobaan
μ persamaan
|× 100% (30)

Kemudian dapat dicari nilai kesalahan relatif rata-ratanya

∑ Er relatif
̅̅̅
Er = (31)
n