Analisis KD 3.

7 Hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem pencernaan dalam kaitannya dengan
nutrisi, bioproses dan gangguan fungsi dapat terjadi pada sistem pencernaan manusia

Materi Pembelajaran : Biologi

Kelas : XI (Sebelas)
Materi Pokok : Sistem pencernaan
Penyusun : Rimayani (3415151127)
Kompetensi Analisis Materi Konsep Utama Konsep Turunan
Dasar
3.7 Menganalisis Materi yang dibahas yaittu 1. Zat yang terdapat pada 1. Macam – macam zat yang terdapat pada
hubungan antara mengenai hubungan antara makanan makanan, yaitu :
struktur jaringan struktur jaringan penyusun 2. Fungsi dari zat-zat makanan a. Karbohidrat
penyusun organ organ Sistem Pencernaan b. Protein
tersebut
pada sistem yang berkaitan dengan c. Lemak
pencernaan dalam nutrisi zat dan fungsi pada 3. Menghitung BMI dan BMR d. Vitamin
kaitannya dengan makanan meliputi definisi 4. Menu makanan sehat e. Mineral
nutrisi, bioproses sistem pencernaan, fungsi 5. Mekanisme pencernaan dan f. Air
dan gangguan dan mekanisme pencernaan fungsi organ pada sistem g. Serat
fungsi dapat makanan manusia dan pencernaan makanan manusia 2. Fungsi dari masing masing zat makanan
terjadi pada sistem sistem pencernaan makanan 6. Struktur dan fungsi jaringan tersebut.
pencernaan ruminansia serta 3. Konsep dan rumus BMI & BMR, misal
sistem pencernaan
manusia kemungkinan penyakit BMI = Berat Badan /
4.7 Menyajikan penyakit yang dapat teradi ruminansia
7. Membedakan sistem (Tinggi Badan * Tinggi Badan)
laporan hasil uji pada sistem pencernaan
zat makanan yang makanan manusia dan cara pencernaan manusia dan BMR awal = BP x
terkandung dalam menghindari gangguan pada ruminansia 24 jam x 1 kkal
berbagai jenis sistem pencernaan manusia 8. Menjelaskan penyakit yang 4. Contoh menu makanan sehat
bahan makanan dengan cara hidup sehat.. dapat terjadi pada sistem yang sudah memenuhi kriteria
yang dikaitkan gizi seimbang
pencernaan
dengan kebutuhan 5. Mekanisme pecernaan makanan manusia:
energi setiap 9. Mengemukakan saran dalam a. Pencernaan Mekanik
individu serta perilaku hidup sehat untuk b. Pencernaan Kimiawi
teknologi menghindari penyakit sistem 6. Fungsi organ pencernaan manusia
pengolahan meliputi :
pangan dan pencernaan a. Mulut
keamanan pangan b. Kerongkongan
c. Lambung
d. Usus Halus
e. Usus Besar
f. Anus
7. Sistem Pencernaan Ruminansia, meliputi
:
a. Mulut
b. Kerongkongan
c. Rumen
d. Retikulum
e. Omasuma
f. Abomasum
8. Fungsi dari masing – masing sistem
pencernaan ruminansia tersebut.
9. Penyakit pada sistem pencernaan
manusia, meliputi :
a. Diare
b. Sembelit (Konstipasi)
c. Maag
d. Gastritis
e. Apendidisitis
f. dll