Sistem Pencernaan manusia

Sekolah : SMP N KITA BESAMA

Mata Pelajaran : IPA
Kelas/Semester : Kelas VIII/( Ganjil)
Materi Pokok : Sistem Pencernaan Pada Manusia
Alokasi Waktu : 2 x 40 Menit
A. Kompetensi Inti
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya.
2. Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, santun, percaya diri, peduli, (toleransi, gotong
royong), santun,dan percaya diri, dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, procedural, dan metakognitif)
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya
terkait fenomenal dan kejadian tampak mata.
4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori.

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi

1.1. Menganalisis sistem pencernaan 1.1.1. Menjelaskan sistem pencernaan

pada manusia dan memahami pada manusia
gangguan yang berhubungan dengan 1.1.2. Menganalisis organ-organ utama
sistem pencernaan, serta upaya dalam sistem pencernaan manusia
menjaga kesehatan sistem dan fungsinya
pencernaan. 1.1.3. menjelaskan organ pencernaan
manusia dan fungsinya
1.1.4. Menjelaskan gangguan dan upaya
mencegah dalam system pencernaan
manusia
C. TUJUAN PEMBELAJARAN

1.1.1. Peserta didik di harapkan mampu mengetahui serta dapat menganalisis organ-organ
utama dalam sistem pencernaan manusia dan fungsinya dengan tepat.
1.1.2. Melalui diskusi kelompok dan literasi, peserta didik dapat menentukan organ-organ
pencernaan tambahan pada manusia dengan tepat.
1.1.3. Peserta didik dapat menjelaskan fungsi bahan makanan, melalui pengamatan dan literasi
dengan benar serta dapat menentukan kandungan nutrisi pada makanan, melalui
percobaan dan diskusi dengan tepat.
1.1.4. Peserta didik dapat menentukan gangguan atau penyakit pada sistem pencernaan
manusia, melalui literasi dan pengamatan dengan benar.
1.1.5. Peserta didik dapat menjelaskan gangguan atau penyakit serta upaya mencegah atau
mengatasi gangguan pada sistem pencernaan manusia melalui pengamatan dan diskusi
dengan tepat.

D. MATERI PEMBELAJARAN

Tubuhmu membutuhkan energi untuk setiap kegiatan, seperti belajar, berjalan ke sekolah,
dan membaca buku. Tubuhmu juga menggunakan energi untuk mempertahankan suhu tubuh
normal sekitar 37°C. Energi ini berasal dari makanan yang kamu makan. Jumlah energi yang
dibutuhkan oleh tubuh untuk aktivitas tersebut menggunakan satuan kalori.Sejumlah energi
yang dibutuhkan untuk mendukung aktivitas metabolisme tubuhmu selama sehari berbeda-
beda bagi setiap orang. Beberapa faktor yang memengaruhi kebutuhan energi seseorang di
antaranya adalah usia, jenis kelamin, serta aktivitas yang dilakukan. Sebagai contoh, kamu
akan cenderung lebih cepat lapar ketika selesai melakukan olahraga dibandingkan jika hanya
duduk atau beristirahat. Hal itu dapat terjadi karena pada saat olahraga kalori yang
dibutuhkan tubuhmu lebih banyak sehingga pembakaran energi dari makanan yang kamu
makan juga lebih cepat dibandingkan jika kamu hanya duduk dan beristirahat.
 Kebutuhan Energi

Manusia membutuhkan energi untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Jumlah energi yang
dibutuhkan menggukan satuan kalori. Begitu juga dengan jumlah energi dalam makanan
dihitung menggunakan satuan kalori. Cara mengetahui jumlah kalori dalam makanan
menggunakan kalorimeter.

1. Nutrisi
Nutrisi atau gizi adalah zat yang dibutuhkan organisme sebagai sumber energi, menjaga
kesehatan, pertumbuhan dan berlangsungnya fungsi normal pada jaringan dan organ
tubuh. Nutrisi yang dibutuhkan manusia berupa :
2. Karbohidrat
Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh. Karbohidrat ada 3 yaitu: gula, pati,
dan serat. Contoh karbohidrat : nasi, gandum, jagung.
3. Protein
Protein dibutuhkan tubuh sebagai penghasil energi, pengganti sel-sel tubuh yang rusak,
pembuat enzim dan hormone serta pembentuk antibody (kekebalan tubuh).
Protein ada 2 : protein nabati dan protein hewani.
4. Lemak
Lemak ada 2 yaitu lemak jenuh dan lemak tak jenuh.
5. Mineral
Mineral berfungsi sebagai proses pembangun sel, membangun reaksi kimia tubuh,
mengangkut oksigen ke seluruh tubuh, pembentukan dan pemeliharaan tulang.
6. Vitamin
Vitamin dibutuhkan untuk mengatur fungsi tubuh dan mencegah beberapa penyakit.
7. Air,
Air sangat dibutuhkan tubuh karena sekitar 60 – 80 % sel tubuh organisme terdiri atas air.
 Sistem Pencernaan Manusia
Sistem pencernaan manusia dibagi menjadi 2 yaitu organ pencernaan utama dan organ
tambahan. Sistem pencernaan manusia terdiri dari :

1. Mulut
Di dalam mulut terdapat gigi, ludah, lidah, dan air liur. Di dalam mulut terjadi pencernaan
makanan secara mekanik dengan bantuan gigi dan pencernaan kimiawi dengan bantuan
enzim pada air liur

2. Kerongkongan (esophagus)
Di dalam kerongkongan terjadi gerakan peristaltic yaitu gerakan mendorong makanan masuk
ke dalam lambung.

3. Lambung
Di dalam lambung terdapat enzim yang dibutuhkan dalam melarutkan makanan , yaitu enzim
pepsin dan renin.

4. Usus halus
Usus halus dibagi menjadi 3, yakni usus dua belas jari (duodenum), usus tengah (jejunum),
usus penyerapan (ileum).

5. Usus besar
Usus besar memiliki panjang sekitar 1 meter dan terdiri atas kolon asendens, kolon
transversum, kolon desendens, dan anus.
6. Organ pencernaan tambahan : hati, kantung empedu, pankreas.

Gangguan pada sistem pencernaan

Gangguan sistem pencernaan adalah gangguan pada saluran pencernaan ada yang
berlangsung singkat dan sembuh dengan perawatan rumahan, da nada yang membutuhkan
bantuan dokter untuk mengatasinya. Gangguan pada sistem pencernaan manusia antara lain :
1. Obesitas
ganguan yang melibatkan lemak tubuh berlebihan yang meningkatkan risiko masalah
kesehatan.
2. Karies gigi
suatu penyakit kerusakan lapisan email yang bisa meluas sampai ke bagian saraf gigi
yang disebabkan oleh aktifitas bakteri di dalam mulut.
3. Mag atau gastritis
penyakit akibat peradangan di dinding lambung yang ditandai dengan nyeri di bagian ulu
hati. Jika dibiarkan bertahun-tahun dapat menimbulkan komplikasi serius, seperti tukak
lambung.
4. Hepatitis adalah penyakit yang menyebabkan peradangan pada hati
5. Diare
kondisi ketika pengidapnya buang air besar (BAB) lebih sering dari biasanya. Umumnya
terjadi karena mengkonsumsi makanan dan minuman yang terkontaminasi virus, bakteri, atau
parasite.

SOAL PENILAIAN PENGETAHUAN

1. perhatikan Jenis makanan di bawah ini!

1. Jagung
2. Nasi
3. Susu
4. Tempe
5. Tahu
6. Gandum
Makanan yang yang merupakan sumber karbohidrat pada data di atas adalah.
...
a. 1,2, dan 3
b. 1,2 dan 4
c. 1, 3, dan 4
d. 1, 2 dan 5

2. Ani berjalan kaki untuk menempuh perjalanan dari rumah menuju sekolah
sehingga membutuhkan energi yang sangat banyak. Makanan yang
dikonsumsi Ani agar tidak mudah lesu saat tiba di sekolah sebaiknya
mengandung sejumlah besar bahan. . . .
a. Vitamin dan air
b. Air dan mineral
c. Protein dan mineral
d. Karbohidart dan protein

3. Zat-zat yang terdapat dalam bahan makan akan mengalami pencernaan. Zat
bahan makanan berikut yang tidak akan mengalami pencernaan adalah. . . .
a. Vitamin
b. Amilum
c. Lemak
d. Karbohidrat
4. Urutan organ saluran pencernaan makanan pada manusia yang benar
adalah....

A. 1-2-3-6-7-8
B. 1-2-4-5-7-8
C. 1-2-3-5-7-8
D. 1-2-4-6-7-8

5. Organ yang menghasilkan Enzim emilase yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa ditunjukan pada nomor…..
a. 2
b. 3
c. 4
d. 5

6. Perhatikan gambar sistem pencernaan di bawah ini! Kelenjar pencernaan pada manusia
ditunjukkan pada gambar nomor ….
a. 1 dan 2
b. 3 dan 4
c. 2 dan 5
d. 3 dan 5

7. Organ yang menghasilkan Enzim emilase yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa ditunjukan pada nomor…...
a. 2
b. 3
c. 4
d. 5

8. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah ….

a. 1 dan 2
b. 2 dan 3
c. 1 dan 4
d. 3 dan 4
 9. Sistem pencernaan yang melakukan gerak peristaltik pertama adalah….
a. Usus
b. Mulut
c. Lambung
d. Kerongkongan

10. Perhatikan gambar berikut : Yang bukan merupakan fungsi dari organ yang ditunjuk oleh
huruf P adalah….
a. mencampurkan makanan dengan asam dan enzim dengan Gerakan peristaltik.
b. Menyerap zat baik bagi tubuh
c. Memproduksi cariran empedu

Tempat mencerna protein menjadi pepton

E. PENDEKATAN.MODEL dan METODE

Pendekatan Model Metode

Saintific Discovery Learning Pengamatan, literasi dan diskusi

kelompok

F. MEDIA,ALAT, SUMBER BELAJAR

Media Alat Sumber Belajar

-Poster - alat Tulis -Buku pembelajaran

-Torso Sistem -RPP(Materi Pembelajaran)

pencernaan