Aldo Pramudya(432015010)

Rencana Pelaksanaan Pembelajaran

(RPP)

Sekolah : SMP N Salatiga

Mata Pelajaran : Ilmu Pengetahuan Alam
Materi Pokok : Sistem Pencernaan
Satuan Pendidikan : SMP
Kelas / Semester : VIII / Semester 1
Pertemuan Ke :1
Alokasi Waktu : 1 x 40 menit

Standar Kompetensi :
1. Memahami berbagai sistem dalam kehidupan manusia.

Kompetensi Dasar :
1.4.Mendeskripsikan sistem pencernaan pada manusia dan hubungannya dengan
kesehatan.

Indikator :
Kognitif :
a. Siswa dapat mendeskripsikan fungsi makanan dan kandungan zat yang ada di dalamnya
(C1)
b. Siswa dapat menyebutkan organ-organ yang terdapat pada system pencernaan (C1)
c. Siswa mampu menjelaskan mekanisme sistem pencernaan pada manusia (C1)

Afektif :
a.Karakter:
Siswa memiliki karakter disiplin, dan bertanggung jawab pada saat proses
pembelajaran, diskusi kelompok dan permainan Lucky stick.
b. Sosial:
Siswa memiliki sikap sosial dalam bentuk kerjasama pada saat berdiskusi kelompok.
Psikomotorik
a. Siswa memiliki keterampilan dalam melakukan diskusi kelompok pada materi sistem
pencernaan.
b. Siswa dapat memiliki keterampilan dalam melakukan permainan Lucky stick.

A. Tujuan Pembelajaran
1. Siswa dapat mendeskripsikan fungsi makanan dan kandungan zat yang ada di dalamnya
dengan benar
2. Siswa dapat menjelaskan struktur organ penyusun sistem pencernaan pada manusia
dengan benar melalui diskusi kelompok
3. Siswa dapat menjelaskan fungsi organ penyusun sisitem pencernaan pada manusia
dengan benar melalui diskusi kelompok.
Aldo Pramudya(432015010)
A. Materi Pembelajaran
A. SISTEM PENCERNAAN
Sistem pencernaan pada manusia terdiri
atas saluran pencernaan dan kelenjar
pencernaan. Saluran pencernaan berfungsi
untuk mengubah bahan makanan secara
mekanik serta mengangkut bahan tersebut.
Kelenjar pencernaan berfungsi untuk
menghasilkan enzim yang penting untuk
pencernaan secara kimia. Dengan proses
pencernaan secara mekanik dan kimiawi
tersebut, akhirnya dihasilkan zat makanan
yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.
B. FUNGSI MAKANAN BAGI MANUSIA
1. Makanan sebagai Sumber Energi
Pada saat respirasi berlangsung, di dalam sel
tubuh terjadi proses pembakaran atau oksidasi
biologi. Oksidasi biologi adalah reaksi antara
makanan dengan oksigen menghasilkan energi.
Energi yang dihasilkan itu diubah menjadi energi
yang digunakan untuk melakukan semua proses
kegiatan hidup, termasuk mempertahankan
suhu tubuh agar tetap stabil. Bahan makanan
yang berfungsi sebagai sumber energi utama
adalah karbohidrat dan lemak. Karbohidrat
terdapat pada nasi, kentang, roti, biji-bijian, dan
sebagainya
2. Makanan sebagai Bahan Pembangun
Tubuh
Tubuh manusia dapat bertambah tinggi dan
besar karena adanya proses pembelahan yang
menghasilkan sel-sel baru. Selain itu, sel tubuh
pada suatu saat akan rusak dan perlu perbaikan.
Untuk pembelahan dan perbaikan sel diperlukan
zat yang dapat membangun sel baru, yaitu
protein. Protein dapat diperoleh dari hewan
(protein hewani), misalnya, telur, ikan, daging,
dan susu, sedangkan protein yang diperoleh dari
tumbuhan (protein nabati) misalnya kentang dan
kacang-kacangan. Kekurangan protein dalam
tubuh mengakibatkan penyakit kwashiorkor
pada anak-anak dan busung lapar pada orang
dewasa.
3.Makanan sebagai Pelindung dan Pengatur
Zat-zat yang secara umum berfungsi
mengatur keseimbangan tubuh, keseimbangan
asam-basa, mengatur jumlah cairan tubuh, dan
memperlancar metabolisme, yaitu vitamin,
garam mineral, dan air. Ada dua macam vitamin
berdasarkan kelarutannya, yaitu vitamin yang
larut dalam air (vitamin B dan C), dan vitamin
yang larut dalam lemak (vitamin A, D, E dan K).
Kekurangan vitamin dalam makanan sehari-hari
akan menimbulkan gangguan kesehatan dan
menimbulkan penyakit disebut avitaminosis.
Saluran pencernaan makanan dimulai
dari mulut, faring, kerongkongan, lambung,
usus halus, usus besar, rektum, dan anus.
1. Mulut
Di dalam mulut terdapat alat pencernaan,
seperti gigi, lidah, dan kelenjar ludah. Makanan
di dalam mulut akan mengalami pengunyahan,
pencernaan enzimatis, dan pengaturan letak.
a. Gigi
Fungsi gigi adalah untuk mengunyah,
memotong, dan menyobek makanan hingga
lembut. Pada manusia terdapat 3 jenis gigi,
yaitu gigi taring, gigi seri, dan gigi geraham.
Gigi taring berfungsi untuk menyobek
makanan, gigi seri berfungsi untuk
memotong-motong makanan, sedangkan gigi
geraham berfungsi untuk mengunyah
makanan.
b. Lidah
Lidah berfungsi sebagai pengecap rasa makanan
sebab pada lidah terdapat indera pengecap
makanan. Selain itu lidah juga berfungsi
membantu menempatkan makanan yang akan
kita makan dalam rongga mulut serta mem-
bantu proses menelan makanan. Kelenjar ludah
menghasilkan cairan yang mengandung enzim
ptialin atau enzim amilase, yang berfungsi
mengubah zat tepung (amilosa) menjadi
senyawa gula (maltosa). Jadi, di dalam rongga
mulut terjadi 2 macam pencernaan, yang
pertama pencernaan mekanik, yaitu pada waktu
Aldo Pramudya(432015010)
makanan dihancurkan atau dikunyah oleh gigi;
yang kedua pencernaan kimiawi, yaitu pada
waktu sebagian zat tepung diubah oleh enzim
ptialin menjadi gula.
2. Kerongkongan (Esofagus)
Kerongkongan merupakan penghubung
antara rongga mulut dan lambung yang terletak
di antara pembuluh hawa dan ruas tulang leher.
Panjang kerongkongan kurang lebih 20 cm, pada
pangkalnya terdapat faring atau tekak yang
berfungsi mengatur masuknya makanan. Jika
kita makan sambil bicara akan mengganggu kerja
faring yang mengakibatkan kita tersedak.
3. Lambung
Lambung terdapat pada perut sebelah kiri, di
atas rongga perut di bawah diafragma. Lambung
terdiri atas tiga bagian, yaitu bagian atas
(kardiak), bagian tengah (fundus), dan bagian
bawah (pilorus).
Lambung memiliki beberapa jenis sel
kelenjar sehingga banyak cairan yang dikeluarkan
terutama pada bagian fundus yang
menghasilkan getah lambung. Getah lambung
terdiri atas air, lendir, asam klorida (HCl), enzim
renin, dan pepsinogen
Lambung tersusun atas beberapa lapisan
otot yang tersusun secara berbeda, yaitu lapisan
otot memanjang, melingkar, dan menyerong.
Makanan dicerna oleh otot lambung tersebut
secara mekanik atau diremas-remas. Gerakan ini
dinamakan gerak peristaltik.
Pencernaan secara kimiawi akan
mengemulsikan atau menggumpalkan protein
yang terdapat pada susu oleh enzim renin. HCl
akan mengaktifkan pepsinogen menjadi enzim
pepsin. Enzim pepsin akan mengubah protein
menjadi pepton. Di samping itu, HCl dapat
membunuh mikroorganisme yang
membahayakan bagi tubuh yang berasal dari
makanan. Akibatnya, makanan di dalam
lambung akan menjadi seperti bubur yang
B. Metode Pembelajaran
Metode : Ceramah, diskusi, dan tanya jawab .
disebut khime. Makanan berada di lambung
selama dua sampai enam jam. Makanan yang
banyak mengandung lemak akan lama dicerna
oleh lambung, sedangkan yang banyak
mengandung karbohidrat cepat dicerna.
4. Usus Halus
Setelah dari lambung, makanan akan masuk
ke dalam usus halus. Usus halus terdiri atas usus
dua belas jari (duodenum), usus kosong
(jejenum), dan usus penyerapan (ileum).
Pada usus halus terdapat muara dari dua
saluran yang berasal dari kandung empedu dan
saluran yang berasal dari pankreas. Kantung
empedu menghasilkan cairan empedu yang
berfungsi untuk mengemulsikan lemak pada
makanan. Sementara itu, pankreas menghasilkan
cairan pankreas yang mengandung enzim tripsin,
enzim amilase, dan enzim lipase. Enzim amilase
mengubah zat tepung menjadi gula. Tripsin
mengubah protein menjadi asam amino, dan
lipase mengubah lemak menjadi asam lemak
dan gliserol.
5. Usus Besar
Manusia memiliki panjang usus besar
kurang lebih 1 meter yang terdiri atas dua
bagian, yaitu usus tebal (kolon) dan poros usus
(rektum). Pada usus besar ter-dapat usus buntu,
apabila usus buntu mengalami peradangan akan
menimbulkan rasa nyeri.
Usus tebal (kolon) dibedakan menjadi 3
bagian, yaitu bagian yang naik, bagian mendatar,
dan bagian menurun. Sisa makanan yang berupa
cairan diserap oleh usus besar dan dibusukkan
oleh bakteri pembusuk, yaitu bakteri coli. Bakteri
ini tidak membahayakan kesehatan, bahkan
dapat membentuk vitamin K yang penting dalam
pembekuan darah. Setelah sisa makanan
membusuk menjadi feses, kemudian masuk ke
rektum, akhirnya feses dikeluarkan melalui anus
(dubur).
Aldo Pramudya(432015010)

Model : Lucky Stick.

C. Media Pembelajaran
Media : PPT dan LKS
Alat Pembelajaran : LCD, spidol dan laptop
Sumber :
Nurachmandi S., Samsulhadi S. 2010. Ilmu Pengetahuan Alam (Terpadu) untuk SMP/MTs
Kelas VIII Semester . Jakarta : Kementrian Pendidikan Nasional.

D. Langkah-Langkah Kegiatan Pembelajaran

No Kegiatan Aktivitas Guru Aktivitas Siswa Alokasi
Waktu
1. Pembukaan  Guru memberikan  Siswa 5 menit
Apresepsi salam kepada siswa, menjawab
guru meminta salah salam dari guru,
satu siswa untuk siswa
memimpin doa memperhatikan
sebelum memulai dan berdoa.
pembelajaran,
melakukan absensi
dan mengajak siswa
untuk bersiap-siap
belajar IPA.
 Siswa
 Guru memberi menjawab
apresepsi dengan pertanyaan
bertanya kepada guru
siswa “apakah siswa
sudah sarapan?”

 Siswa
mendengarkan
 Guru
penjelasan
menghubungkan
guru.
peristiwa tersebut
dengan materi yang
akan disampaikan
dan menyampaikan
tujuan pembelajaran
Aldo Pramudya(432015010)

2. Kegiatan inti  Guru menyampaikan  Siswa 15 menit

-Eksporasi materi pelajaran mendengarkan
secara umum yang penjelasan
berhubungan dengan materi guru.
zat makanan dan
sistem pencerrnaan,
diantaranya Macam-
macam proses
pencernaan. Proses
pencernaan
makanan,Organ-
organ sistem  Siswa bergabung
Pencernaan dan dengan kelompok
Fungsi organ-organ masing-masing.
-Elaborasi pencernaan.

 Guru membagi siswa

 Siswa
menjadi 2 kelompok
memperhatikan
untuk melakukan
dan
permainan make and
mendengarkan
match kemudian guru
arahan dari guru.
memberikan LKS
kepada masing-
masing kelompok.
10 menit
 Guru memberikan  Siswa
arahan kepada semua mengerjakan LKS
kelompok untuk dan berdiskusi
mengerjakan sesuai kelompok.
dengan petunjuk yang
ada dalam LKS dan
menjawab soal-soal
yang ada pada LKS
sesuai dengan hasil
 Siswa maju ke
yang mereka lakukan.
depan untuk
mempresentasika
-Konfirmasi  Guru memeriksa
n hasil diskusi 5 menit
kegiatan yang
kelompoknya.
dilakukan oleh setiap
kelompok apakah
sudah benar atau
Aldo Pramudya(432015010)

belum jika masih ada

kelompok yang belum
melakukan dengan
benar, guru dapat
10 menit
membimbing
kelompok tersebut.

 Guru meminta
perwakilan dari
kelompok untuk maju
ke depan
 mempresentasikan
hasil Kerja dari LKS
kepada kelompok
lain.
3. Penutupan  Guru memberikan  Siswa 5 menit
tantangan kepada 2 mengambil 1
siswa melalui Lucky Stick dan
permainan Lucky Stick siswa yang
untuk mengevaluasi
mendapatkan
pemahaman siswa.
Lucky Stick
Jika siswa berhasil
tersebut
menjawab akan
diberikan reward. menjawab
 Guru bersama siswa pertanyaan dari
menyimpulkan guru.
pelajaran hari ini.  Siswa
 Guru menutup menyimpulkan
pelajaran dan pelajaran yang
mengucap salam.  Siswa
mengucapkan
salam.

E. Penilaian
Aspek Bentuk Instrumen
Kognitif Tes tertulis
Afektif Lembar observasi
Psikomotorik Lembar observasi

I. Penilaian

No Aspek Instrumen (terlampir)

1 Afektif Lembar observasi (instrument terlampir)
2 Psikomotor Lembar observasi(instrumen terlampir)
3 Kognitif Tes tertulis (pilihan ganda)
 Aldo Pramudya(432015010)

Salatiga, 2 Februari 2018

Mengetahui

Kepala SMP Negeri Salatiga Guru Mapel IPA

Aldo Pramudya

NIP NIM : 432015010

LAMPIRAN 1.Lembar Observasi Ranah Afektif

Pertemuan :
Tanggal :
Observer :

I.Berilah tanda [√] pada skala penilaian yang dianggap sesuai dengan sikap siswa
Skor
II. Disiplin Tanggung jawab Kerjasama R
No Nama
(Karakter) (Karakter) (Sosial) u
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 br
1. ik
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Penilaian dan Lembar Observasi Ranah Afektif
Aspek yang dinilai Indikator
1. Kedisiplinan a. Siswa mengerjakan tugas yang diberikan guru tepat waktu.
(Karakter) (A2)
b. Siswa mendengarkan guru pada saat menjelaskan materi
Aldo Pramudya(432015010)

pembelajaran. (A1)
c. Siswa selesai melakukan diskusi dan pengamatan sesuai
dengan alokasi waktu yang diberikan guru. (A2)
d. Siswa mengkondisikan diri dengan baik untuk mengikuti
proses pembelajaran, diskusi dan pengamatan. (A3)
2. Tanggung jawab a. Siswa bertanggung jawab mengerjakan tugas yang
(Karakter) diberikan guru. (A2)
b. Siswa berpastisipasi aktif dalam mengerjakan diskusi dan
pengamatan dalam kelompok. (A2)
c. Siswa mengisi lembar kerja siswa dengan lengkap. (A2)
d. Siswa bertanggung jawab dalam diskusi kelompok dan
pengamatan. (A2)
3. Kerjasama a. Siswa menunjukkan kemampuan memecahkan aneka
(Sosial) masalah pada saat diskusi. (A3)
b. Siswa memberikan pendapat pada saat diskusi. (A2)
c. Siswa dapat bekerja sama dalam melakukan diskusi
kelompok dan pengamatan. (A2)
d. Siswa membantu anggota kelompok yang belum
memahami materi ataupun memahami hasil diskusi dan
pengamatan. (A2)
Keterangan :
Skor 1, jika siswa melakukan satu indikator yang telah ditetapkan
Skor 2, jika siswa melakukan dua indikator yang telah ditetapkan
Skor 3, jika siswa melakukan tiga indikator yang telah ditetapkan
Skor 4, jika siswa melakukan empat indikator yang telah ditetapkan

III. Kriteria penilaian

LAMPIRAN 2.Lembar observasi Ranah Psikomotorik (Keterampilan)

Pertemuan :
Tanggal :
Observer :

I. Berilah tanda [√] pada skala penilaian yang dianggap sesuai dengan sikap siswa

Skor
Keterampilan dalam melakukan Keterampilan dalam membuat
No Nama
diskusi kelompok poster
1 2 3 4 1 2 3 4
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.

II. Rubrik Penilaian Ranah Psikomotorik (Keterampilan)

Aspek yang dinilai Aturan Penilaian
1. Keterampilan dalam melakukan a. Siswa berperan aktif dalam
diskusi kelompok melakukan diskusi (P2)
b. Siswa menyampaikan pendapatnya
dari hasil studi literatur dengan
jelas (P6)
c. Siswa menyampaikan hasil studi
literatur kepada kelompok lain
dengan komunikatif (P6)
d. Siswa menyampaikan hasil studi
literature dengan suara yang jelas
 dan ritme yang tidak terlalu cepat
dan tidak terlalu lambat (P6)

2. Keterampilan dalam a. Siswa berperan aktif dalam

mempresentasikam mempresentasikan hasil kerjanya
(P2)
b. Siswa mempresentasikan dengan
benar sesuai dengan perintah yang
ada di LKS (P4)
c. Siswa membuat presentasi disertai
penjelasan yang lengkap
berdasarkan gambar hasil
pengamatan dan kajian. (P4)
Keterangan :
Skor 1, jika siswa melakukan satu indikator yang telah ditetapkan
Skor 2, jika siswa melakukan dua indikator yang telah ditetapkan
Skor 3, jika siswa melakukan tiga indikator yang telah ditetapkan
Skor 4, jika siswa melakukan empat indikator yang telah ditetapkan

III. Kriteria penilaian :

LAMPIRAN 3. Penilaian pengetahuan

I. Rubrik penilaian kisi – kisi penilaian kognitif (Pilihan ganda)

Butir soal ranah kognitif
Indikator
C1 C2 C3 C4 C5 C6
a. Siswa dapat mendeskripsikan fungsi 1, 2,3
makanan dan kandungan zat yang ada di
dalamnya

b. Siswa dapat menyebutkan organ-organ

5
yang terdapat pada system pencernaan

c. Siswa mampu menjelaskan

mekanismesistem pencernaan pada 4,6
manusia (
Petunjuk :
1. Duduklah bersama dalam kelompokmu.
2. Gunakan literature yang kamu miliki untuk menyelesaikan lembar kerja siswa.
3. Lakukanlah diskusi untuk menyelesaikan lembar kerja siswa.
4. Tuliskan hasil diskusi kelompokmu di dalam lembar kerja ini dengan singkat & jelas.
5. Presentasikan hasil diskusi dengan kelompokmu di depan kelas.

Kegiatan 1
Jawablah pertanyaan dibawah ini dengan baik dan benar !
Perhatikan gambar saluran pencernaan di bawah ini!

Jelaskanlah fungsi bagian-bagian yang ditunjuk pada gambar !

No Nama Organ Fungsi Organ

D
 E

Tulislah urutan mekanisme dari system pencernaan tersebut dan berikanlah kesimpulan!

I. Tes Soal Pilihan Ganda

Beri tanda silang (X) pada jawaban yang tepat.
1. Jenis makanan sebagai sumber karbohidrat yaitu….
a. jagung, gandum, beras, dan buah-buahan
b.jagung,daging,beras, dan susu
c.sagu, biji-bijian, gandum, dan ikan
d. Jagung, kentang,beras, dan telur.
e. jagung,gandum,beras, dan sagu.

2. Sumber lemak bisa didapat dari …

a. kacang tanah, kedelai, dan kacang merah
b. mentega, keju, dan susu
c. tempe, kecap, tahu
d. jagung, padi, dan gandum
e. Air

3. Berikut ini yang tidak termasuk fungsi protein adalah….

a. Berperan dalam proses metabolisme tubuh
b. Menghasilkan kalori dan energi
c. Membantu proses metabolisme dalam tubuh
d. Sebagai unsur pembangun jaringan yang rusak
e. Dapat membentuk hormon, enzim, dan pigmen

4. Pada manusia, urutan sistem pencernaannya yaitu ….

a. Mulut > tenggorokan > usus besar > usus halus > anus
b. Mulut > kerongkongan > lambung > usus halus-anus
c. Mulut > kerongkongan > usus halus > lambung > usus besar > anus
d. Mulut > keronngkongan > lambung > usus halus > usus besar-anus
e. Mulut > tenggorokan > usus halus > usus besar > anus

5. Bagian saluran pencernaan yang ada di luar dan dapat dilihat, jadi kita bisa menunjukkan dan
mengamatinya dengan langsung yaitu ….
a. Anus
b. Kerongkongan
c. Mulut
d. Lambung
e. Usus

6. Berikut ini yang tidak termasuk peranan lidah yaitu ….

a. menghancurkan makanan
b. merasakan makanan
c. membantu menelan makanan
d. membantu mengunyah makanan
e. membantu dalam berbicara