RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Satuan Pendidikan : SMP KARYA SERDANG

Mata Pelajaran : IPA
Kelas/semester : VIII/1 (satu)
Materi Pokok : Sistem Pencernaan pada manusia
Alokasi Waktu : 3 pertemuan (7 JP)

A. KOMPETENSI INTI
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya.
2. Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, santun, percaya diri, peduli, (toleransi, gotong royong),
santun,dan percaya diri, dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, procedural, dan metakognitif) berdasarkan rasa
ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomenal dan
kejadian tampak mata.
4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai,
memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar,
dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam
sudut pandang/teori.

B. KOMPETENSI DASAR DAN INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI

KOMPETENSI
DASAR
3.5 Menganalisis sistem
pencernaan pada manusia dan
memahami gangguan yang
berhubungan dengan sistem
pencernaan, serta upaya
menjaga kesehatan sistem
pencernaan. (C4)
INDIKATOR PENCAPAIAN
KOMPETENSI
3.5.1. Menjelaskan fungsi bahan makanan (C3)
3.5.2. Menentukan kandungan nutrisi pada makanan (C2)
3.5.3. Menganalisis kebutuhan energi sehari-hari (gizi
seimbang) (C4)
3.5.4. Menyusun sebuah rencana makanan sehat
untuk menghindari gangguan pencernaan (C6)
3.5.5. Menjelaskan sistem pencernaan pada manusia (C2)
3.5.6. Menganalisis organ-organ utama dalam sistem
pencernaan manusia dan fungsinya (C4)
3.5.7. Menentukan organ-organ pencernaan tambahan pada
manusia(C3)
3.5.8. Menentukan gangguan atau penyakit pada
sistem pencernaan manusia (C3)
3.5.9. Menjelaskan gangguan atau penyakit pada sistem
pencernaan

4.5 Menyajikan hasil
penyelidikan tentang
pencernaan mekanis dan
kimiawi
manusia (C3)
3.5.10. Menganalisis upaya mencegah atau mengatasi
ganguan/penyakit sistem pencernaan manusia
(C4)
4.5.1. Melakukan penyelidikan tentang pencernaan mekanis
dan kimiawi.
4.5.2. Menyajikan laporan hasil penyelidikan tentang
pencernaan mekanis dan kimiawi.

Nilai Karakter : kerjasama, tanggungjawab, teliti, rasa ingin tahu, dan jujur.

C. TUJUAN PEMBELAJARAN
Tujuan Pembelajaran
3.5.1. Peserta didik dapat menjelaskan fungsi bahan makanan, melalui pengamatan dan literasi dengan
benar.
3.5.2. Peserta didik dapat menentukan kandungan nutrisi pada makanan, melalui percobaan dan diskusi
dengan tepat.
3.5.3. Peserta didik dapat menganalisis kebutuhan energi sehari-hari (gizi seimbang) dengan diskusi
kelonpok dan literasi dengan tepat.
3.5.4. Peserta didik dapat menyusun sebuah rencana makanan sehat untuk menghindari gangguan
pencernaan dari hasil pengamatan dan diskusi dengan baik.
3.5.5. Melalui percobaan dan literasi, peserta didik dapat menjelaskan sistem pencernaan pada manusia
dengan benar.
3.5.6. Melalui pengamatan video, gambar dan diskusi kelompok, peserta didik dapat menganalisis
organ-organ utama dalam sistem pencernaan manusia dan fungsinya dengan tepat.
3.5.7. Melalui diskusi kelompok dan literasi, peserta didik dapat menentukan organ-organ pencernaan
tambahan pada manusia dengan tepat.
3.5.8. Peserta didik dapat menentukan gangguan atau penyakit pada sistem pencernaan manusia, melalui
literasi dan pengamatan dengan benar
3.5.9. Peserta didik dapat menjelaskan gangguan atau penyakit pada sistem pencernaan manusia melalui
pengamatan dan diskusi dengan tepat
3.5.10. Peserta didik dapat menganalisis upaya mencegah atau mengatasi ganguan/penyakit sistem
pencernaan manusia dari hasil pengamatan dan diskusi kelompok dengan benar
4.5.1 Melakukan penyelidikan tentang pencernaan mekanis dan kimiawi.
 4.5.2. Menyajikan laporan hasil penyelidikan tentang pencernaan mekanis dan kimiawi.

D. MATERI PEMBELAJARAN
1. Materi Pembelajaran Reguler
a. Pertemuan 1
Kebutuhan Energi
Manusia membutuhkan energi untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Jumlah energi yang
dibutuhkan menggukan satuan kalori. Begitu juga dengan jumlah energi dalam makanan dihitung
menggunakan satuan kalori. Cara mengetahui jumlah kalori dalam makanan menggunakan
kalorimeter.
1. Nutrisi
Nutrisi atau gizi adalah zat yang dibutuhkan organisme sebagai sumber energi, menjaga kesehatan,
pertumbuhan dan berlangsungnya fungsi normal pada jaringan dan organ tubuh. Nutrisi yang
dibutuhkan manusia berupa :
2. Karbohidrat
Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh. Karbohidrat ada 3 yaitu: gula, pati, dan serat.
Contoh karbohidrat : nasi, gandum, jagung.
3. Protein
Protein dibutuhkan tubuh sebagai penghasil energi, pengganti sel-sel tubuh yang rusak, pembuat
enzim dan hormone serta pembentuk antibody (kekebalan tubuh). Protein ada 2 : protein nabati dan
protein hewani.
4. Lemak
Lemak ada 2 yaitu lemak jenuh dan lemak tak jenuh.
5. Mineral
Mineral berfungsi sebagai proses pembangun sel, membangun reaksi kimia tubuh, mengankut
oksigen ke seluruh tubuh, pembentukan dan pemeliharaan tulang.
6. Vitamin dibutuhkan untuk mengatur fungsi tubuh dan mencegah beberapa penyakit.
7. Air
Air sangat dibutuhkan tubuh karena sekitar 60 – 80 % sel tubuh organisme terdiri atas air.

b. Pertemuan 2
Sistem Pencernaan Manusia
Sistem pencernaan manusia dibagi menjadi 2 yaitu organ pencernaan utama dan organ
tambahan. Sistem pencernaan manusia terdiri dari :
1. Mulut
 Di dalam mulut terdapat gigi, ludah, lidah, dan air liur. Di dalam mulut terjadi pencernaan
makanan secara mekanik dengan bantuan gigi dan pencernaan kimiawi dengan bantuan enzim
pada air liur
2. Kerongkongan (esophagus)
Di dalam kerongkongan terjadi gerakan peristaltic yaitu gerakan mendorong makanan masuk ke
dalam lambung.
3. Lambung
Di dalam lambung terdapat enzim yang dibutuhkan dalam melarutkan makanan , yaitu enzim
pepsin dan renin.
4. Usus halus
Usus halus dibagi menjadi 3, yakni usus dua belas jari (duodenum), usus tengah (jejunum), usus
penyerapan (ileum).
5. Usus besar
Usus besar memiliki panjang sekitar 1 meter dan terdiri atas kolon asendens, kolon transversum,
kolon desendens, dan anus.
6. Organ pencernaan tambahan : hati, kantung empedu, pankreas.

c. Pertemuan 3
Gangguan pada sistem pencernaan
Gangguan sistem pencernaan adalah gangguan pada saluran pencernaan ada yang berlangsung
singkat dan sembuh dengan perawatan rumahan, da nada yang membutuhkan bantuan dokter untuk
mengatasinya. Gangguan pada sistem pencernaan manusia antara lain :
1. Obesitas adalah ganguan yang melibatkan lemak tubuh berlebihan yang meningkatkan risiko
masalah kesehatan.
2. Karies gigi adalah suatu penyakit kerusakan lapisan email yang bisa meluas sampai ke bagian
saraf gigi yang disebabkan oleh aktifitas bakteri di dalam mulut.
3. Mag atau gastritis adalah penyakit akibat peradangan di dinding lambung yang ditandai dengan
nyeri di bagian ulu hati. Jika dibiarkan bertahun-tahun dapat menimbulkan komplikasi serius,
seperti tukak lambung.
4. Hepatitis adalah penyakit yang menyebabkan peradangan pada hati
5. Diare adalah kondisi ketika pengidapnya buang air besar (BAB) lebih sering dari biasanya.
Umumnya terjadi karena mengkonsumsi makanan dan minuman yang terkontaminasi virus,
bakteri, atau parasit.
 2. Materi Pembelajaran Pengayaan
Materi proses pencernaan dan gangguan sistem pencernaan makanan pada manusia.
3. Materi Pembelajaran Remedial
Materi Sistem Pencernaan pada Manusia yang belum dikuasai peserta didik.

E. PENDEKATAN, MODEL, DAN METODE PEMBELAJARAN

Pertemuan Pendekatan Model Metode
1 Saintific Projek Based Learning (PjBL) Pengamatan, diskusi, eksperimen
Saintific Discovery Learning Percobaan, Pengamatan, literasi
2
dan diskusi kelompok
Saintific Discovery Learning Pengamatan, literasi dan diskusi
3
kelompok

F. MEDIA DAN BAHAN

Perte Media Pembelajaran Alat dan Bahan
muan
Pembelajaran
1 PPT, Gambar, video - LKPD
- Laptop
- Internet untuk mengakses gambar
dan video
- LCD
2 PPT, Video dapat diakses pada link: - Nasi, air liur, betadine, gelas plastik,
https://vm.tiktok.com/ZSRQdeWR1/ sendok plastik, air
https://www.youtube.com/watch? - LKPD
v=8gvvB9POcV Q&t=236s - Laptop
https://www.youtube.com/watch? - Internet untuk mengakses gambar
v=8gvvB9POcV Q&t=9s dan video
- LCD

3 PPT, Gambar dan video dapat diakses - LKPD

pada link : - Laptop
https://wongcoco.com/article/514/penye - HP
Internet untuk mengakses gambar dan
bab- perih-di-lambung-dan-tips- video
mengatasinya - - LCD
https://www.youtube.com/watch?
v=09dj7Ieq5P8
G. SUMBER BELAJAR
1. Sumber untuk Guru
a. Zubaidah, Siti, dkk. 2017. Buku guru kelas VIII Ilmu Pengetahuan Alam Kurikulum 2013
(Revisi 2017). Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
b. Video link:
https://vm.tiktok.com/ZSRQdeWR1/
https://www.youtube.com/watch?v=8gvvB9POcVQ&t=236s
https://wongcoco.com/article/514/penyebab-perih-di-lambung-dan-tips-mengatasinya
https://www.youtube.com/watch?v=09dj7Ieq5P8
artikel :
https://www.ruangguru.com/blog/gangguan-organ-pencernaan-manusia
c. Nugraha, Ikmanda. 2022. Modul 2 PPG Sel, Organ,dan Kelangsungan Hidup. Jakarta :
Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi
2. Sumber untuk Peserta Didik

a. Handout yang disusun oleh guru tentang Sistem pencernaan makanan pada manusia.

b. Zubaidah, Siti, dkk. 2017. Buku Siswa kelas VIII Ilmu Pengetahuan Alam Kurikulum
2013 (Revisi 2017). Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.

c. LKPD
H. KEGIATAN PEMBELAJARAN
1. Pertemuan ke-1 (3 x 40 menit)
2. Pertemuan ke-2 (2 x 40 menit)
MATERI : Sistem Pencernaan Makanan pada Manusia
Tahap Sintak Model Deskripsi Kegiatan Alokasi
Pembelajaran Problem Guru Waktu
Based Peserta didik (menit)
Learning
Pendahuluan Kegiatan  Guru mengucap salam dan menyapa peserta didik 10
pembuka  Guru mengondisikan peserta didik untuk siap memulai
pelajaran
 Guru berdo’a bersama peserta didik dipimpin ketua
kelas.
  Guru mempresensi kehadiran peserta didik
Apersepsi dan Prasyarat dan Apersepsi:
Motivasi  Guru meminta peserta didik menjelaskan tentang
nutrisi makanan
Motivasi:
 Guru memberikan gambaran manfaat mempelajari
materi yang akan diajarkan
 Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan proses
penilaian yang berlangsung selama pembelajaran.
 Guru menyampaikan garis besar kegiatan
pembelajaran yang akan dilakukan
Inti Memberi  Peserta didik duduk berdasarkan kelompok yang telah 60
Rangsangan ditentukan
(Stimulation)  Peserta didik mengamati video orang yang sedang
makan https://vm.tiktok.com/ZSRQdeWR1/

Mengidentifik  Peserta didik mengidentifikasi masalah yang

asi masalah berkaitan dengan video yang ditayangkan
(Problem  Peserta didik dengan bimbingan guru menentukan
Statement) masalah pokok yang akan dibahas
Mengumpulk  Peserta didik mengamati video
an data https://www.youtube.com/watch?v=8gvvB9POcVQ&t
(Data =236s
Collection)  Peserta didik juga mengumpulkan data/mencari
informasi terkait proses pencernaan pada manusia dari
bahan ajar dan buku siswa
 Peserta didik melakukan penyelidikan terkait proses
pencernaan kimiawi dan mekanik
 Peserta didik mengisi tabel hasil percobaan pada
LKPD
Mengolah  Peserta didik berdiskusi kelompok untuk menjawab
data (Data pertanyaan di LKPD sesuai hasil literasi dan
Processing) percobaan yang dilakukan
 Pembuktian  Beberapa kelompok mempresentasikan hasil diskusi
(Verification) kelompok dan hasil penyelidikan proses pencernaan
dengan cara diskusi kelas
Menarik  Peserta didik mendengarkan penguatan dari guru
Simpulan/  Peserta didik menarik kesimpulan
Generalisasi
Penutup  Guru memberikan tes penilaian pengetahuan 10
 Merefleksi pembelajaran yang telah dilakukan
 Guru memberikan penghargaan kepada kelompok
yang memiliki kinerja dan kerjasama yang baik.
 Memberi tugas mempelajari materi berikutnya
gangguan atau penyakit pada sistem pencernaan pada
manusia
 Menutup pelajaran dengan berdoa dan mengucap
salam

3. Pertemuan ke-3 ( 2x40 menit)

MATERI : Gangguan sistem pencernaan makanan pada manusia
Tahap Sintak Model Deskripsi Kegiatan Alokasi
Pembelajaran Problem Guru Waktu
Based Peserta didik (menit)
Learning
Pendahuluan Kegiatan  Guru mengucap salam dan menyapa peserta didik 10
pembuka  Guru mengondisikan peserta didik untuk siap memulai
pelajaran
 Guru berdo’a bersama peserta didik dengan dipimpin
oleh ketua kels.
 Guru mempresensi kehadiran peserta didik
 Apersepsi dan Prasyarat dan Apersepsi:
Motivasi  Guru meminta peserta didik menjelaskan tentang
organ-organ sistem pencernaan pada manusia
Motivasi:
 Memotivasi peserta didik dengan mengkondisikan
dialog seperti berikut :
Pernahkah kamu merasakan sakit perut, kembung,
terasa mual, perih, atau sering BAB? Kira-kira apa
penyebab hal tersebut?
 Guru memberikan gambaran manfaat mempelajari
materi yang akan diajarkan
 Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan proses
penilaian yang berlangsung selama pembelajaran.
Inti Memberi  Peserta didik duduk berdasarkan kelompok yang telah 60
Rangsangan ditentukan
(Stimulation)  Peserta didik mengamati gambar yang ditampilkan
https://wongcoco.com/article/514/penyebab-perih-di-
lambung-dan-tips-mengatasinya

Mengidentifik  Peserta didik mengidentifikasi masalah yang

asi masalah berkaitan dengan gambar yang ditampilkan
(Problem  Peserta didik dengan bimbingan guru menentukan
Statement) masalah pokok yang akan dibahas
Mengumpulk  Peserta didik mengumpulkan data/mencari informasi
an data terkait gangguan dan penyakit sistem pencernaan pada
manusia dari bahan ajar, buku siswa, dan artikel
(Data https://www.ruangguru.com/blog/gangguan-organ-
Collection) pencernaan-manusia

Mengolah  Peserta didik berdiskusi dalam kelompok untuk

data (Data menjawab pertanyaan pada LKPD
Processing)  Peserta didik dan kelompok masing-masing
merangkum hasil analisis pada LKPD
Pembuktian  Beberapa kelompok mempresentasikan hasil diskusi
(Verification) kelompok dengan cara diskusi kelas
 Peserta didik mengamati video
https://www.youtube.com/watch?v=09dj7Ieq5P8
 untuk penguatan

Menarik  Peserta didik menarik kesimpulan dari hasil diskusi

Simpulan
Penutup  Guru memberikan tes penilaian pengetahuan 10
 Guru memberikan penghargaan kepada kelompok
yang memiliki kinerja dan kerjasama yang baik.
 Menutup pelajaran dengan berdoa dan mengucap
salam

I. TEKNIK PENILAIAN
1. Teknik Penilaian
a. Sikap Sosial
No. Teknik Bentuk Waktu Contoh Butir Keterangan
Instrumen Pelaksanaan Instrumen
1. Observasi Lembar Selama Terlampir
observasi pembelajaran

b. Pengetahuan

No. Teknik Bentuk Waktu Contoh Butir Keterangan

Instrumen Pelaksanaan Instrumen
1. Tertulis Pilihan Akhir pembelajaran Terlampir
Ganda

c. Keterampilan
No. Teknik Bentuk Waktu Contoh Butir Keterangan
Instrumen Pelaksanaan Instrumen
1. Unjuk kerja Lembar Selama Terlampir
unjuk kerja pembelajaran

2. Instrumen
a. Lembar Pengamatan Sikap
Terlampir
b. Penilaian Kognitif
 Terlampir
c. Penilaian Psikomotor
Terlampir

J. PEMBELAJARAN REMEDIAL
Bagi siswa yang belum mencapai indikator pembelajaran akan melakukan remedial.
Berikut ini alternatif cara untuk memberikan remedial:
1. Meminta siswa untuk mempelajari kembali bagian yang belum tuntas.
2. Meminta siswa untuk membuat rangkuman materi yang belum tuntas.
3. Meminta siswa untuk bertanya kepada teman yang sudah tuntas tentang materi yang belum
tuntas.
4. Memberikan lembar kerja untuk dikerjakan oleh siswa yang belum tuntas

K. PEMBELAJARAN PENGAYAAN
Bagi siswa yang sudah mencapai indikator pembelajaran, dapat melanjutkan kebagian
pengayaan yaitu mencari artikel terkait sistem pencernaan manusia, kemudian membuat poster
sistem pencernaan manusia.

Mengetahui LUBUK PAKAM, JULI 20 23

Kepala SMP KARYA SERDANG Guru Mata Pelajaran

KRISTINA D. R. Br. TOBING, S.E DEDI AMPLINA, S.Pd