LAPORAN HASIL OBSERVASI / SURVEI KEWIRAUSAHAAN

Nama : M. Rivaldi AP.

Graha/Kelas/No Absen : 5/XII-IA 6/16

DaftarKelompok : Ketua : LiefazamRafieFauzan

Sekretaris : Andreas ReadikaBagus K.

Anggota : 1. MahesaRakha

2. M. Rivaldyi Anwar P.

3. Rizky Armanda

LOKASI/TEMPAT/DAERAH YANG DIOBSERVASI :

 Tegal, Jawa Tengah

JENIS USAHA YANG DIOBSERVASI :

 Usaha Tahu Aci

DESKRIPSI HASIL OBSERVASI :

Tahu aci adalah makanan khas dari kota Tegal, berupa tahu yang ditempeli dengan aci di
salah satu sisinya kemudian digoreng menggunakan minyak goreng panas. Tahu aci
mempunyai rasa yang menggiurkan, yaitu perpaduan antara renyah dan lembut. Pedagang
tahu aci sendiri banyak ditemukan di pinggiran kota Tegal, yang biasanya menggunakan
gerobak untuk menjualnya, atau kios kios.

ANALISIS HASIL OBSERVASI :

Tahu aci sangat nikmat dikonsumsi saat hari dingin. Untuk prospek penjualan tahu aci sendiri
Cukup lumayan, karena selain tahu aci sendiri merupakan makanan khas kota Tegal yang
notabennya akan selalu dicari oleh para pengunjung luarkota, dari dalam kota pun warga
Tegal suka menkonsumsi sebagai camilan di sore hari, selain itu untuk penjualan di luar kota,
diperkirakan keuntungannya akan lebih besar, karena makanan ini terbilang unik.

KESIMPULAN OBSERVASI :
Jadi, usaha tahu aci terbilang cukup menguntungkan untuk penjualan di dalam maupun luar
kota Tegal.

REKOMENDASI :
Sebaiknya untuk usaha tahu aci bertempat di sebuah kios yang cukup besar, dan ditambah
dengan makanan makanan khas Tegal lainnya.