PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

“COCO FRIZZ”

Disusun oleh : Kelompok 05

Anggota : Ade Zaskiatun Nabila
Fidelia Primacia
Nabila Nur Mufida
Socrates Putra Nusantara
Verawati Agustina

PROGRAM STUDI TEKNIK TELEKOMUNIKASI

JURUSAN TEKNIK ELEKTRO
POLITEKNIK NEGERI JAKARTA
TAHUN 2018
 BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kewirausahaan (entrepreneurship) adalah kemampuan kreatif dan inovatif
yang dijadikan dasar, kiat, dan sumber daya untuk mencari peluang menuju sukses.
Sesuatu yang baru dan berbeda adalah nilai tambah barang dan jasa yang menjadi
sumber keuanggulan untuk dijadikan peluang. Jadi, kewirausahaan merupakan
suatu kemampuan dalam menciptakan nilai tambah di pasar melalui proses
pengelolaan sumber daya dengan cara-cara baru dan berbeda. Di Indonesia,
kewirausahaan dipelajari baru terbatas pada beberapa sekolah atau perguruan tinggi
tertentu saja. Sejalan dengan perkembangan dan tantangan seperti adanya krisis
ekonomi, pemahaman kewirausahaan baik melalui pendidikan formal maupun
pelatihan-pelatihan di segala lapisan masyarakat kewirausahaan menjadi
berkembang. Orang yang melakukan kegiatan kewirausahaan disebut
wirausahawan. Muncul pertanyaan mengapa seorang wirausahawan (entrepreneur)
mempunyai cara berpikir yang berbeda dari manusia pada umumnya. Mereka
mempunyai motivasi, panggilan jiwa, persepsi dan emosi yang sangat terkait
dengan nilai nilai, sikap dan perilaku sebagai manusia unggul. Pada makalah ini
dijelaskan tentang pengertian, hakekat, ciri-ciri dan karakteristik dan peran
kewirausahaan dalam perekonomian nasional.

1.2 Profil Usaha

Coco Frizz yaitu minuman yang berbahan dasar Kelapa Muda yang dicampur
dengan buah-buahan. Minuman ini sangat disukai karena memiliki rasa yang segar
dan nikmat. Minum es kelapa muda pada saat cuaca panas karena terik matahari
yang menyengat membuat dahaga menjadi lebih segar dan rasa haus pun segera
menghilang. Bahan baku pembuatan dari es kelapa muda ini alami sehingga banyak
orang menyukai jenis minuman yang satu ini. Rasa air kelapa muda yang segar
mampu menyehatkan tubuh dan mencegah terjadinya keracunan dalam didalam
tubuh serta daging kelapa muda yang lembut memiliki banyak kandungan vitamin
yang baik untuk menjaga agar tubuh tetap bugar. Khasiat yang ada pada buah kelapa
muda ini membuat banyak orang lebih memilih es kelapa muda untuk dijadikan
minuman pelepas dahaga. Hal ini membuat peluang usaha dari es kelapa muda ini
semakin diminati dan sangat bagus jika dijalankan.
a. Nama Pemilik : Socrates Putra Nusantara
b. Nama : Coco Frizz
c. Tanggal dan Tahun Lahir : Jakarta, 30 Oktober 1997
d. Email : frizzcoco@gmail.com
e. Ig : frizzcoco
f. Pendidikan : SMA
g. Pengalaman : Jasa install ulang Windows

1.3 Visi
Menjadi produk minuman unggul yang sehat dan bermanfaat baik dalam dunia
kampus maupun non kampus.

1.1 Misi
1. Membuat minuman sehat dan bermanfaat untuk manusia.
2. Mengembangkan usaha produk minuman berbahan dasar kelapa.
3. Menjual produk terbaik kepada pembeli.
4. Mendapatkan keuntungan besar dengan modal yang kecil.

1.5 Struktur Organisasi

Sumber daya manusia yang terlibat dalam usaha Coco Frizz ini terdiri dari lima
orang. Terdiri dari 1 ketua yang bertanggung jawab dan 4 anggota untuk
keorganisasian. Tugas dari setiap divisi yang berada di Cococ Frizz adalah CEO
bertugas mengatur dan mengkoordinir jalannya usaha maupun anggota. Tugas
controlling yaitu bertugas mengatur keuangan usaha dan melakukan pembukuan.
Tugas actuating yaitu mengatur strategi pemasaran dengan kreatif dan inovatif.
Gambar dibawah ini bagan struktur organisasi Coco Frizz.
 CEO: Socrates
Putra
Nusantara

Bendahara:
Verawati
Agustina

Marketing: Actuating:
Controlling:
Nabila Nur Fidelia
Ade Zaskia
Mufida Primafacia
 BAB II
TINJAUAN KEWIRAUSAHAAN

2.1 Kinerja Perusahaan

Para pendiri cocofrizz terdiri dari 5 anggota dengan masing-masing mempunyai
pengalaman dalam berwirausaha. Mulai dari CEO yang berpengalaman pada usaha
install ulang windows, bendahara yang dulunya merupakan anggota dana usaha
untuk kegiatan PNJ mengajar. Anggota marketing yang merupakan pengusaha
hijab masa kini, fidelia yang merupakan pengusaha kuliner rumahan.

2.1 Strategi Pengembangan Usaha

Berikut ini adalah hal-hal yang perlu diperhatikan dalam strategi pengembangan
usaha (dari sudut pandang penjual):
1) Kebutuhan dan keinginan konsumen (customer needs and wants)
Dengan melakukan identifikasi yang tepat dapat mempermudah dalam
menyusun strategi pemasaran yang efektif dan menghindarkan dari pembuangan
biaya dan waktu yang sia-sia. Usaha “Coco Frizz” ini bergerak dalam pemasaran
bidang kuliner minuman dengan berbagai varian mix buah. Pengunjung Car Free
day (CFD) tentunya akan memilih minuman yang segar seperti es kelapa ini untuk
melepas dahaga setelah berolahraga. Selain efek segar yang didapatkan, es kelapa
memiliki banyak vitamin yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

2) Komunikasi (Communication)
Konsumen ialah seseorang yang akan membeli atau menggunakan jasa
usaha kita. Menjalin hubungan dengan konsumen sangat penting, karena konsumen
merupakan kunci dari bertahannya suatu usaha. Dengan keramahan dari seorang
penjual akan memberikan kesan baik terhadap konsumen sehingga konsumen
merasa puas dan tidak menyesal serta dapat kembali lagi. Komunikasi tersebut
dapat dilakukan dengan bersikap ramah tamah terhadap pelanggan, menjelaskan
produk serta manfaat dari produk tersebut. terutama mengenai minuman Coco Frizz
yang banyak vitamin dan manfaatnya. Selain itu, dengan berkembangnya teknologi
yang semakin canggih, komunikasi dapat berlangsung melalui akun sosial media
seperti instagram. Dalam akun tersebut dapat menjelaskan kembali produk-produk
terbaru yang baru keluar, sehingga tanpa dijelaskan secara langsung konsumen
sudah mengetahui terlabih dahulu.

3) Kenyamanan (Convenience)
Hal penting lainnya yang harus diperhatikan ialah kenyamanan, baik
penjual ataupun konsumen. “Coco Frizz” hadir di tengah-tengah event Car Free
Day (CFD) di sekitran Bundaran HI. Stand Coco Frizz berada dipinggir jalan
sehingga mudah untuk ditemui para konsumen yang sedang berjalan. Selain itu
stand ini berada diantara penjual makanan, sehingga konsumen yang sedang makan
dan tidak membawa minuman dengan mudah mendapatkan minuman di Coco
Frizz.

4) Biaya konsumen (cost to the customer)

Minuman yang disediakan oleh “Coco Frizz” harganya sangat terjangkau
untuk semua kalangan. ”Coco Frizz” menawarkan minuman berbahan es kelapa
muda dengan mix berbagai macam buah dengan harga Rp 8.000,00.

 Daftar Produk : 1. Es Kelapa Original

2. Es Kelapa Buah Naga
3. Es Kelapa Alpukat
 Nama Produk : Coco Frizz
 Harga Satuan : Rp 8.000,00
 Potensi Keuntungan : 90 %
 Alasan Pemilihan
Usaha : Minuman yang dicari saat orang ingin melepas
dahaga karena aktifitas olahraga dan kelapa banyak
manfaatnya untuk kesehatan.
 Karyawan :
1. Ade Zazkiatun Nabila
 2. Fidelia Primafacia
3. Nabila Nur Mufida
4. Verawati Agustina

2.3 Teori dan Karakteristik

a. Teori
Pada praktik kewirausahaan ini menggunakan teori perilaku. Pada teori ini
wirausahawan harus memiliki kecakapan dalam mengorganisasikan suatu usaha,
memanaje keuangan dan hal-hal terkait, membangun jaringan, dan memasarkan
produk, dibutuhkan pribadi yang supel dan pandai bergaul untuk memajukan suatu
usaha.

b. Karakteristik
Karakteristik yang digunakan yaitu Decisivenes (Ketegasan) dimana
seorang wirausaha mempunyai hasrat ingin maju, tegas, energik, penuh semangat,
dan tiak bekerja lambat. Setiap keputusan yang diambil selalu diperhitungkan.
Kecepatan dan ketepatan merupakan faktor kunci dalam kesuksesan bisnisnya.

2.4 Prinsip Kewirausahaan

a. Passion (Semangat)
Menawarkan dagangan dengan ramah, sabar dan mendatangi konsumen
sampai produk habis.
b. Independen
Mulai dari awal yaitu pencarian ide, pengumpulan modal, persiapan barang
sampai pada pembuatan produk dan pemasaran dikelola oleh kelompok
sendiri. Sistem pemasaran yaitu dari 5 orang anggota kelompok dipecah
menjadi 3 group kecil agar dapat melakukan penjualan di lokasi yang
berbeda sehingga distribusi penjualan merata di sepanjang jalur CFD.
c. Marketing
Menjual produk sesuai dengan peluang pasaran di CFD, di mana ketika lelah
olah raga dibutuhkan minuman yang segar dengan tetap mengutamakan
 kualitas dan menggunakan bahan – bahan yang alami dan mengandung
banyak manfaat.
d. Menghitung semua modal dan memperhitungkan harga jual sehingga
mendapatkan keuntungan. Membuat target (jumlah produk yang harus
terjual).
e. Penjualan dimuali dari jam 7 yaitu membuka stand, jam 7.15 mulai
berjualan sampai jam 10 sesuai dengan jam olah raga di CFD selesai.
f. - membagi perlengkapan tiap individu dalam kelompok.
- Menentukan titik kumpul persiapan
- Menentukan lokasi stand di CFD
- Memperhatikan kebersihan produk dan area stand
 BAB III
PEMBAHASAN

3.1 Sejarah Berdirinya Usaha Coco Frizz

Cocofrizz yang merupakan produk minuman kelapa campuran dengan buah
dicetus pada tanggal 20 Maret 2018 disaat mata kuliah kewirausahaan. Pada saat
itu Bapak Yusuf selaku dosen mata kuliah Kewirausahaan memberikan tugas besar
yaitu berjualan di event Car Free Day, Sudirman. Dari 28 mahasiswa kelas
Telekomunikasi 6A dibuat 6 kelompok dan terbentuk lah kelompok Cocofrizz yang
terdiri dari 5 mahasiswa. Cocofrizz tercetus dikarenakan event Car Free Day
mayoritas masyarakat memanfaatkannya untuk berolahraga, maka dari itu tercetus
lah untuk menjual minuman dingin karena diprediksi akan laku terjual kepada
masyarakat yang sedang lelah pasca berolah raga. Dari ide tersebutlah terbentuk
Cocofrizz yang sector usahanya bergerak di minuman berbahan dasar kelapa.

3.2 Identitas Usaha

Berikut ini identitas kewirausahaan kelompok 05 :
 Nama Usaha : Coco Frizz
 Bentuk Badan Usaha : Perkelompok
 Alamat : Jl. Kecapi No.9 Beji Timur Depok Jawa Barat
 No. Telepon : 081381177859
 Tanggal dan Tahun
Berdiri : 20 Maret 2018
 Sektor Usaha : Minuman berbahan dasar kelapa muda

3.3 Lokasi dan Modal

Berikut ini pemiiliha lokasi dan sumber modal dari usaha Coco Frizz :
a. Pemilihan Lokasi :
Lokasi penjualan dilakukan di Car Free Day (CFD) Sudirman. Lokasi ini
dipilih karena ramainya pengunjung CFD memungkinkan untuk memperoleh
keuntungan yang lebih banyak dari hasil penjualan.
b. Sumber Modal Usaha :
Modal usaha yang diperlukan untuk usaha Coco Frizz yaitu sebesar Rp
117.000. Modal usaha tersebut berasal dari selurah karyawan. Setiap karyawan
melakukan pembayaran sebesar Rp 25.000, sehingga didapatkan Rp 125.000.
Nilai tersebut sudah melebihi dari cukup untuk memenuhi modal sesua
perhitungan.

c. Nama Produk dan Harga Jual

Berikut ini nama dari produk usaha :
Jenis Makanan Harga Jual
Coco Frizz Rp 8.000,00

Berikut ini rincian modal :

Nama Bahan Jumlah Harga Satuan Harga Total

Kelapa Muda 6 Rp 10.000,00 Rp 60.000,00

Susu 1 Rp 11.000,000 Rp 11.000,00
Gula 1 kg Rp 14.000,00 Rp 14.000,00
Gelas + tutup 50 Rp 200,00 Rp 10.000,00
Buah Naga ½ kg Rp 15.000,00/kg Rp 7.500,00
Buah Alpukat ½ kg Rp 15.000,00/kg Rp 7.500,00
Plastik 1 pak Rp 5.000,000 Rp 5.000,00
Sedotan 1 pak Rp 2.000,00 Rp 2.000,00
Total Rp 117.000,00
3.4 Perhitungan Probabilitas
Probabilitas adalah suatu nilai yang digunakan untuk mengukur tingkat
terjadinya suatu kejadian yang acak. Kata probabilitas itu sendiri sering disebut
dengan peluang atau kemungkinan. Probabilitas secara umum merupakan peluang
bahwa sesuatu akan terjadi. Berikut ini perhitungan probabilitas dari usaha Coco
Frizz :
Profit = x/n x 100
= 30/50 x 100
= 60
Dari perhitungan profit, didapatkan 60 kemungkinan pelanggan yang akan
menghampri stand Coco Frizz.

Harga jual = Rp 8.000,00

Margin = Rp 4.000,00

Probabilitas = Harga jual – modal

= Rp 8.000,00 – Rp 4.000,00
= Rp 4.000,00
Dari perhitungan probabilitas tersebut didapattkan keuntungan sebesar Rp
4.000,00/cup. Dengan demikian didapatkan keuntungan keseluruhan sebagai
berikut :

Target banyaknya cup yang dijual = 30 cup

Sehingga, total keuntungan = 30 x Rp 4.000,00
= Rp 120.000,00
Dari perhitungan tersebut, didapatkan keuntungan sebesar Rp 120.000,00 dengan
modal Rp 117.000,00.
3.5 Marketing Coco Frizz

Menurut Kotler dan Amstrong, marketing mix adalah sekumpulan variabel-variabel

pemasaran yang dapat dikendalikan, yang digunakan oleh perusahaan untuk
mengejar tingkat penjualan yang diinginkan dalam target pemasaran. Marketing
mix terdiri dari 7 strategi pemasaran yang dikenal dengan istilah 7P yaitu product,
price, promotion, people, process, dan physical evidence.

1) Product
Adalah strategi bagaimana produk usaha dapat menerik hati konsumen
untuk membelinya. Produk usaha dapat dibedakan berdasarkan mutu/kualitas,
ukuran, desain, kemasan, dan kegunaan lebih dibandingkan pesaing. Strategi
product yang dilakukan Coco Frizz adalah sebagai berikut :
a. Mutu / Kualitas.
Coco Frizz adalah produk olahan rumahan yang dalam pembuatan
selalu memperhatikan kualitas kebersihan. Coco Frizz diolah tanpa bahan
pengawet dan kondisi buah yang digunkan adalah buah yang masih segar
tanpa proses penyimpanan terlebih dahulu. Bahan baku untuk Coco Frizz
diolah 3 jam sebelum dipasarkan.

b. Ukuran
Coco Frizz disajikan dalam cup plastik berukuran sedang.

c. Desain
Desain Coco Frizz yaitu buah yang disajikan di urutang paling atas di
dalam cup yaitu bagian yang paling dekat dengan tutup cup sehingga
memeberikan corak yang menarik dari buah kelapa yang putih, buah naga
yang merah dan buah alpukat yang hijau kekuning-kuningan. Selain itu
setelah peletakan buah, diberikan susu yang menambah cita rasa manis dan
corak berwarna cream pada Coco Frizz.
 Coco Frizz juga dilengkapi dengan sticker pada bagian luar cup yang
menandakan nama produk dari Coco Frizz. Berikut dibawah ini design logo
dan kemasan Coco Frizz.

Gambar 2. Logo CocoFrizz Gambar 3. Original

Gambar 4. Mix buah naga gambar 5. Mix buah alpukat

d. Kemasan
 Coco Frizz dikemas dengan cup plastik yang dilengkapi dengan tutup
yang rapat sehingga konsumen tidak perlu khawatir tumpah. Coco Frizz
juga dilengkapi dengan plastik agar konsumen tidak perlu menggenggam
gelas terus menerus dan tangan tidak basah terkena embun dari es.
e. Kegunaan lebih dibandingkan pesaing
Coco Frizz mengandung air kelapa murni yang dapat mengatasi haus.
Coco Friss juga dilengkapi dengan buah kelapa, buah naga, dan buah
alpukat sehingga dapat mengatasi lapar untuk sementara di tengah-tengah
olahraga. Bukan hanya untuk megatasi haus dan lapar, Coco Frizz juga
menyehatkan bagi tubuh.

2) Price
Adalah strategi mengenai bagaimana produk kita lebih menarik konsumen
dari segi harga dibandingkan pesaing. Umumnya konsumen lebih tertarik
denga harga yang lebih murah. Price ytang dilakukan Coco Frizz adalah:
Menjual Coco Frizz dengan harga Rp 8000 dimana harga ini adalah harga
standar pasaran. Kompetitor di CFD menjual produk makanan dengan harga
minimal Rp5000 dan maksimal sangat bervariasi. Namun, untuuk produk
Cocom Frizz yang dikemas dengan sedemikian rupa dan dengan pertimbangan
bahan-bahan yang digunakan, harga Rp8000 sesuai untuk mendapatkan Coco
Frizz ini. Selain itu Coco Frizz menyediakan promo dengan pembelian 2 cup
seharga Rp 15.000,00.

3) Promotion
Adalah strategi mengenai bagaimana produk dapat dikenal konsumen.
Strategi promotion yang dilakukan Coco Frizz adalah sebagai berikut :
a. Advertising (Iklan)
Coco Frizz memasarkan produknya melalui media sosial yaitu
Instagram dengan username @frizzcoco. Di Instragram, Coco Frizz
memeperkenalkan ketiga jenis produk Coco Frizz dan mengupdate waktu
dan lokasi Coco Frizz akan hadir
b. Sales Promotion
Promosi melalui acara yang digelar di tempat keramaian di mana
konsumen produk berada dan juga dilakukan penjualan di tempat. Coco
Frizz menjual produk di CFD.
c. Personal Selling
Promosi melalui penjualan langsung ke tempat konsumen berada.
Karyawan Coco Frizz menawarkan produk ke setiap orang sepanjang jalur
CFD.
 BAB IV
KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan
Usaha Coco Frizz merupakan usaha milik keompok yang terdiri dari 5
anggota dengan masing-masing anggota mempunyai tanggung jawab masing-
masing. Semua sumber modal usaha adalah mandiri dari masing-masing anggota
kelompok. Usaha Coco Frizz merupakan bentuk usaha minuman berbahan dasar
kelapa yang memiliki probabilitas keuntungan besar dengan modal kecil. Usaha ini
dapat dikembangkan lebih lanjut dan hasilnya sangat menjanjikan.

Saran
Dalam melakukan usaha ada beberapa faktor yang harus diperhatikan, yaitu :
1. Dapat membaca peluang usaha dipasaran.
2. Memperhitungkan untung dan ruginya dalam usaha tersebut.
3. Pandai dalam mempasarkan dan mengenalkan produk usaha.
4. Sabar dan pantang menyerah.
5. Disiplin, pantang menyerah, serta tekun dalam memasarkan produk.
6. Mengutamakan kepuasan pelanggan
7. Ramah terhadap pelanggan.
8. Menerima saran dan kritik serta tawakal.