Buah-buahan yang ada di hutan Indonesia, umumnya masih belum banyak yang
mengetahuinya.
Saat ini kebanyakan masyarakat lebih memilih buah-buahan impor dibanding buah-
buahan local, apalagi buah yang berasal dari hutan.
Buah-buahan hasil hutan di jaman dahulu sangatlah banyak, namun saat ini
keberadaannya mulai sulit untuk ditemukan, bahkan hampir punah.
Banyak faktor yang menyebabkan buah-buahan hamper punah, salah satunya adalah
penebangan pohon dan hutan oleh masyarakat atau perusahaan yang tidak
bertanggung jawab.
Contents [show]
bibitbunga.com
Buah buni memiliki cirri khas yaitu buahnya berada dalam satu tandan dan hampir
mirip dengan cranberry. Buah buni muda memiliki warna kekuningan dan menuju
merah kehitam-hitaman.
Tekstur buah ini saat dimakan adalah sangat berair. Buah buni mengandung pigmen
alami yang bisa dijadikan pewarna alami. Biasanya buah buni dijadikan rujak dan juga
bisa dijadikan selai.
2. Buah Carica
www.healthcare-informasi.xyz
Buah Carica atau karika merupakan buah yang pohonnya hanya bisa tumbuh dan
berkembang di beberapa tempat tertentu di dunia, dan salah satunya di dataran tinggi
Dieng, Jawa Tengah.
Buah carica mempunyai nama latin Carica Pubescens atau Carica candamarcensis. Buah
ini sejenis dengan buah papaya, namun ukurannya jauh lebih kecil.
Buah carica ini berbeda dengan papaya dari segi aroma. Buah ini aromanya lebih wangi,
daging buahnya lebih kenyal dan rasanya asam.
3. Buah Cempedak
www.getborneo.com
Buah Cempedak merupakan buah yang bentuknya mirip dengan buah nangka, namun
rasa dan musimnya berbeda. Buah Cempedak ini memiliki rasa yang lebih manis
disbanding buah Nangka. Batangnya memiliki getah yang lebih cair daripada batang
buah nangka.
Buah Cempedak ini hanya berbuah sekali dalam satu tahun. Buah Cempedak bisa diolah
menjadi berbagai makanan, dari manisan, gorengan dan bahkan bisa lansung dimakan.
Buah Cempedak banyak tumbuh didaerah Sumatra Selatan, Sumatra Utara, Pulau
Bangka dan Pulau Belitung.
4. Buah Ciplukan
bandung.merdeka.com
Buah ciplukan mempunyai nama latin Physialis angulata adalah tanaman liar yang
umumnya tumbuh di kebun, tepi hutan, ladang atau sawah didaerah pedesaan.
Buah ini mirip dengan buah cherry hutan dan seringkali di jumpai waktu musim hujan
karena ketersediaan air melimpah dan membuatnya tumbuh subur.
Buah ciplukan ini ternyata mempunyai banyak sekali manfaat untuk kesehatan.
berbagai macam manfaat. Ciplukan tidak hanya buahnya saja yang bisa dijadikan
sebagai obat, namun daun, akar, dan batangnya pun bisa dibuat sebagai obat.
www.jitunews.com
Nama gandaria berasal dari kulit ari dan bijinya yang berwarna ungu kemerahan
(gandaria). Di wilayah Jawa dan Sumatera, pohon buah ini masih banyak ditemukan.
Ciri khas dari buah ini adalah daunnya yang rimbun dan biasa dijadikan pohon
pelindung.
Buah Gandaria muda berwarna hijau, dan berubah menjadi kekuningan saat hampir
matang. Tekstur dagingnya tebal, renyah dan berair.
Buah ini memiliki cita rasa yang asam, bahkan pada saat sudah matang sekalipun.
Biasanya buah ini berbuah di bulan Maret-Juni.
6. Buah Genitu atau Kenitu
www.canseh.com
Buah Kenitu atau Genitu adalah salah satu buah yang langka, terutama jika tidak pada
musimnya. Buah kenitu mempunyai nama ilmiah Chrysophyllum cainito.
Orang daerah Lampung sering menyebutnya sawo manila, sedangkan orang Jawa Timur
menyebutnya manecu atau sawo hijau.
Biasanya pohon buah kenitu bisa tumbuh hingga 30 meter. Buah kenitu ini jika sudah
matang bisa langsung di konsumsi atau bisa juga dibuat es krim atau olahan minuman
yang lainnya. Jika sudah matang, rasanya sangat manis legit.
7. Buah Gowok atau Kupa
bibitbunga.com
Buah gowok atau biasa disebut buah kupa merupakan buah yang tergolong jenis jambu-
jambuan atau Myrtaceae. Buah ini paling banyak ditemukan di daerah Jawa dan
Kalimantan. Pohon buah ini bisa tumbuh hingga 2-8 meter, buahnya mempunyai ukuran
sekitar 2-3 cm.
Buah ini menempel ditangkai hijau pohonnya. Buah ini mempunyai rasa yang sedikit
asam dan segar karena mengandung banyak air didalamnya. Dagingnya berwarna putih
dan teksturnya kenyal saat digigit.
www.canseh.com
Buah Jamblang atau biasa disebut jambu keling dan duwet ini memiliki nama
latin Syzygium cumini. Buah ini merupakantergolong dari jenis jambu-jambuan
(Myrtaceae).
Buah Jamblang atau duwet sering ditemui dan dibudidayakan di wilayah Asia tropis dan
Australia. Dan saat ini sudah ditanam di seluruh wilayah tropika dan subtropika.
Pohon Jamblang atau duwet memiliki ciri kayu yang kokoh, daun bertekstur kasar yang
berbentuk elips, bunga berwarna putih kehijauan yang wangi dan mempunyai buah
berbentuk lonjong dengan panjang sekitar 1,5-3,5 cm. Jika matang buah ini berwarna
ungu gelap dan rasanya lezat serta enak saat dimakan.
9. Buah Jambu Bol
www.keyword-suggestions.com
Buah Jambu Bol atau umumnya disebut jambu kepal atau jambu merah merupakan
salah satu pohon yang termasuk kerabat jambu-jambuan.
Jambu bol banyak ditemui dan sudah ditanam luas di wilayah Sumatra, Jawa dan
Semenanjung Malaya. Lalu banyak juga ditanam di wilayah tropis seperti Karibia,
Trinidad dan Tobago dan Jamaika.
Buah jambu bol saat matang berwarna kemerahan dan rasanya manis. Buah ini
mempunyai tekstur daging yang lebih padat dan lembut saat dimakan dibandingkan
dengan jambu air.
Jambu bol biasa diperbanyak melalui penanaman biji dan pencangkokan. Musim
berbunga buah ini adalah antara Mei-Juni dan musim panennya antara Agustus-
September.
10. Buah Kecapi
indoindotraditionalmusic.blogspot.com
Buah Kecapi merupakan salah satu jenis buah langka yang mempunyai nama lain sentul
dan ketuat. Buah kecapi mempunyai nama ilmiah Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr.
Diduga buah kecapi berasal dari wilayah Indocina dan Semenanjung Malaya, lalu masuk
ke Indonesia dan beberapa negara lainnya.
Buah ini mempunyai bentuk yang pipih dengan diameter sekitar 5-6 cm. Kulit buah ini
berwarna kuning keemasan dan memiliki bulu halus. Buah ini mempunyai rasa yang
manis dan masam.
Daging buah dibagian luarnya mempunyai warna merah, sedangkan daging buah yang
ada didalam relatif lunak dengan warna putih. Daging kecapi yang tebal biasanya diolah
menjadi manisan.
11. Buah Keledang
id.wikipedia.org
Buah Keledang atau biasa disebut bangsal, binturung, bunon, kayu dadak ini
mempunyai nama latin Artocarpus lanceifolius Roxb.
Buak Keledang adalah salah satu jenis buah langka dari wilayah Kalimantan dan saat ini
keberadaannya mulai punah dan terlupakan seiring dengan mulai habisnya hutan-
hutan alami.
www.jitunews.com
Buah Kelubi atau biasa disebut asam kelubi memiliki nama latin Eleiodoxa
conferta. Buah kelubi merupakan sejenis tumbuhan dari jenis palma yang terdapat di
wilayah Asia Tenggara. Kelubi juga biasa disebut salak rimba.
Di daerah Sumatera Selatan, tepatnya di daerah Ogan Komering Ilir, kelubi ini
digunakan untuk campuran sambal terasi. Sedangkan di Kalimantan Timur, buah kelubi
sering dijadikan sebagai manisan. B
uah kelubi ini mempunyai rasa yang sangat asam, sehingga mengindikasikan kalau buah
ini memiliki kandungan vitamin C yang banyak.
13. Buah Kemang
www.tokopedia.com
Buah kemang adalah buah yang sejenis dengan mangga dengan bau yang harum dan
rasanya yang manis. Buah kemang biasa juga disebut dengan palong.
Buah Kemang ini mempunyai ciri-ciri yang mirip dengan binjai, namun terdapat
beberapa perbedaan di antara keduanya.
14. Buah Kemayau
www.flickr.com
Buah Kemayau adalah salah satu buah langka Indonesia, khususnya daerah Kalimantan
yang sudah sangat jarang ditemukan akibat semakin menyempitnya hutan alami.
Buah kemayau biasa ditemukan di wilayah rimba, namun kita sudah mengetahui sendiri
kalau hutan rimba kita sudah hampir punah.
Penyebabnya tidak lain tidak bukan adalah ekspansi besar-besaran seperti perkebunan,
pertambangan, dan lain-lain telah menghancurkan ratusan hektar hutan rimba.
Cara memakan buah kemayau sangat unik, yaitu dengan direbus selama 2-3 menit. Jika
sudah lembek, maka buah ini sudah bisa dimakan.
Kulit luarnya yang berwarna hitam dibuang dan dagingnya dimakan. Biasanya paling
enak dimakan dengan madu atau gula merah.
15. Buah Kemunting
www.ciktom.com
Buah kemunting memiliki nama latin Melastoma affine. Buah Kemunting memiliki
banyak sebutan sesuai daerahnya, seperti jika Jawa Barat (Sabrang), Sumatera Selatan
(Haramonting), Senduru (Kalimantan), dan Karamuntiang (Minang).
Pohon buah ini biasanya tumbuh diatas bukit, khususnya di tanah yang liat dan
bercampur pasir. Buah kemunting berbentuk lonjong dengan panjang sekitar 1-1,5 cm.
Ketika masih muda, buah ini berwarna hijau dan ketika mendekati masak, buah ini
berubah menjadi merah kecoklatan sampai hitam. Daging buah kemunting seperti
anggur, memiliki banyak serat dan rasanya manis.
picssr.com
Buah Kesemek memiliki nama lain yakni Oriental persimmon. Ciri fisik buah kesemek
adalah menyerupai buah apel, namun bedanya ialah pada buah kesemek terdapat
sejenis bedak putih yang menyelimuti permukaannya.
Buah kesemek yang sudah matang atau masak memiliki warna jingga, tapi ada juga
buah kesemek yang berwarna kuning mendekati orange.
Buah ini mempunyai kandungan nutrisi yang sangat banyak, sehingga banyak
manfaatnya terhadap kesehatan tubuh.
17. Buah Lahung
id.wikipedia.org
Buah Lahung memiliki nama latin Durio dulcis. Buah ini adalah salah satu buah endemik
hutan Kalimantan, yang tersebar hampir ke seluruh wilayah Kalimantan sampai wilayah
Sabah, Malaysia.
Buah lahung ini bentuknya mirip dengan durian, namun ciri khas dari buah lahung
adalah memiliki kulit dan duri yang berwarna merah kehitaman dan berbau tajam.
www.gadis.co
Buah lai (Durio kutejensis Becc.) adalah salah satu buah yang berkerabat dekat dengan
durian. Nama lai atau lay adalah nama khas yang diberikan oleh para penduduk asli
Kalimantan Timur.
Di beberapa daerah namanya juga berbeda, di Kalimantan Tengah dan Kalimantan
Tengah disebut dengan Pampaken atau Pampakin, di Brunei disebut durian bulu,
sedangkan di Serawak disebut Nyekak.
Ciri khas dari buah lai dibanding durian adalah terdapat pada bunga, daun daun
buahnya. Buah lai kecil sampai sedang (1-2 kg), berwarna hijau muda atau hijau
kekuningan saat masih mentah dan berwarna kuning hingga coklat saat sudah matang.
Kulitnya tipis dan durinya sangat tajam. Musim panen buah lai umumnya pada bulan
Januari hingga Maret, dengan panen puncaknya pada bulan Februari. Porsi dagingnya
sekitar 20-40% dengan tekstur agak kering atau lembut dan halus.
www.youtube.com
Buah lobi-lobi memiliki nama ilmiah Flacourtia inermis. Buah ini berasal dari wilayah
Asia yang beriklim tropis. Bentuk tumbuhan berupa pohon dengan ketinggian sekitar 3-
10 meter.
Buah lobi-lobi ini sangat cocok untuk dijadikan rujak, diolah menjadi manisan, asinan,
selai ataupun surat. Buahnya berukuran kecil dan rasanya masam tapi ada sedikit
manisnya.
Selain itu, tanaman lobi-lobi ini juga cocok untuk dijadikan tanaman peneduh. Pohon ini
biasa diperbanyak dengan cara menanam bijinya atau di cangkok.
gosocio.co.id
Buah manau (Calamus manan Miq.) merupakan buah dari pohon rotan. Buah manau ini
banyak ditemukan di wilayah Kepulauan Bangka, Kepulauan Belitung, Pulau Sumatra,
dan Kalimantan.
Buah ini mempunyai rasa yang masam dan ada manisnya, biasanya diolah menjadi
asinan. Bentuk buahnya lonjong mengerucut ke ujung dan kulitnya seperti buah salak.
21. Buah Manggis Putih
www.jitunews.com
Buah manggis (Garcinia mangostana) atau biasa disebut sebagai ratu buah tropis
“queen of tropical fruit” ini mempunyai banyak varian.
Selain berwarna ungu, ternyata manggis juga ada yang berwarna putih. Manggis putih
banyak dijumpai di daerah Lingsor, Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat.
Kabarnya, buah manggis putih ini merupakan peninggalan dari raja-raja Bali yang
pernah berkuasa di Lombok pada abad ke 18 yang lalu.
Sesuai namanya, manggis ini berwarna putih pada kulit dan buahnya. Namun saat
matang, warna putih dari manggis ini berubah menjadi merah keunguan layaknya
manggis pada umumnya.
www.triptrus.com
Buah matoa (Pometia pinnata) merupakan salah satu buah khas dari daerah Papua.
Pohon ini termasuk golongan pohon besar dengan tinggi mencapai 18 meter dengan
diameter 100 cm.
Buah matoa mempunyai ukuran yang kecil, berwarna hijau saat masih muda dan
berwarna kuning kehitaman saat matang. Kulit luar buah matoa cukup keras.
Buah ini mempunyai rasa seperti perpaduan rasa kelengkeng dan rambutan yang
pastinya menjadikannya sangat enak, segar dan lezat.
23. Buah Menteng
id.wikipedia.org
Buah menteng mempunyai nama latin Baccaurea racemosa. Buah ini biasa disebut
kemundung atau kepundung yang bentuknya mirip dengan buah duku, bentuk bulat
dan kulitnya halus.
Daging buahnya sedikit karena bijinya besar. Rasa buah menteng ini biasanya masam,
meski ada juga yang manis.
24. Buah Mundu
www.jitunews.com
Buah Mundu memiliki nama ilmiah Garcinia dulcis, buah ini berasal dari Indonesia
(khusunya pulau Jawa dan Kalimantan) dan Filipina. Buah ini berkerabat dekat dengan
buah manggis.
Tanaman mundu masyarakat Jawa disebut baros atau klendeng, orang Minahasa
menyebutnya mamundung, sedangkan daerah Sunda menyebutnya jawura.
Tanaman mundu ini tumbuh di hutan-hutan tropik basah yang telah beradaptasi di
lingkungan yang teduh. Buah mundu ini berbentuk bulat sampai oval, diamternya
sekitar 5-8 cm.
Kulit buah tipis dan halus berwarna kuning terang dan orange ketika matang. Rasa buah
mundu ini asam dan manis segar. Biasanya buah ini dapat dimakan langsung atau diolah
menjadi jelly dan selai.
25. Buah Murbei
brilio.net
Buah murbei mempunyai nama latin Morus albadan tergolong famili Moraceae. Buah
murbei atau mulbery umumnya tumbuh di daerah tropis dan subtropis, seperti Asia,
Afrika dan Amerika, namun konon buah ini berasal dari Cina.
Buah murbei ini memiliki bentuk yang mirip dengan strowberry, berwarna merah
hingga hitam. Buah yang berwarna merah berasa asam manis dan buah yang berwarna
hitam berasa manis.
26. Buah Rambai
spicaku.blogspot.com
Rambai memiliki nama ilmiah Baccaurea motleyana, buah ini adalah buah khas dari
daerah Asia Tenggara. Di Filipina disebut buah rambi, sedangkan di Thailand disebut
mafai-farang.
Buah rambai mempunyai rasa masam dan sedikit manis yang menyegarkan. Buah ini
bisa langsung dikonsumsi, juga dapat diolah menjadi berbagai olahan seperti manisan,
asinan, sirup dan selai.
27. Buah Rukem
www.tanamanobat.net
Rukam atau biasa disebut rukem memiliki nama latin Flacourta rukam. Buah ini
merupakan buah asli Indonesia dan saat ini sudah mulai langka. P
ohon rukam tumbuh di daerah tropik basah pada ketinggian sekitar 1500 mdpl, namun
bisa juga ditemukan di ketinggian 2100 mdpl. Tinggi pohon ini dapatmencapai 20 m.
Buah rukem dapat dimakan langsung, namun rasanya agak sempat atau masam. Cara
memakannya cukup unik yaitu dengan memijitnya terlebih dahulu sampai terasa lunak,
lalu baru dimakan.
Buah rukem ini biasa dijadikan rujak, dapat juga diolah menjadi asinan, manisan dan
selai.
28. Buah Rumbia
liputanantarkota.tk
Rumbia mempunyai nama ilmiah Metroxylon sagu. Rumbia ini juga biasa disebut dengan
pohon sagu, yang merupakan sejenis palma penghasil tepung sagu. P
ohon rumbia biasa tumbuh di rawa-rawa air tawar, aliran sungai dan di lingkungan
hutan-hutan dataran rendah sampai ketinggian sekitar 700 mdpl.
Rumbia ini banyak dijumpai di hutan-hutan Kalimantan. Buahnya berbentuk bulat dan
bersisik, hampir mirip dengan kulit salak, tapi ruasnya lebih besar. Buahnya berisi biji
dan bobotnya ringan.
29. Buah Sawo Kecik
www.buahunik.com
Sawo kecik memiliki nama ilmiah Manikara kauki, buah ini termasuk keluarga sawo-
sawoan (Sapotaceae). Buah ini sering disebut sebagai Sawo Jawa, namun juga banyak
sebutan lain tergantung daerahnya, seperti Khirni (India) dan Lamut Sida (Thailand).
Menurut filosofi Jawa, buah ini diidentikkan dengan “sarwo becik” yang artinya serba
baik. Di Yogyakarta, buah sawo kecik ini dijadikan pertanda bahwa orang yang
menanamnya adalh abdi dalem keraton.
Buah sawo kecik ini memiliki bentuk bulat telur dengan panjang sekitar 3-4 cm. Buah
ini mempunyai kulit pembungkus yang sangat tipis, sehingga mudah dikupas.
Ketika masak, buah ini memiliki rasa yang sangat manis, namun kadang-kadang terasa
agak sedikit sepat.
www.matalhoong.com
Rambusa adalah salah satu jenis tanaman liar yang banyak dijtemui di daerah pedesaan,
biasanya tanaman ini tumbuh liar di pekarangan rumah, di kebun, atau disekitar hutan.
Buah rambusa memiliki ukuran yang kecil dan ditutupi oleh selaput seperti jaring atau
bulu.
Buah Rambusa berwarna kuning terang saat matang dan memiliki rasa manis sedikit
asam yang menyegarkan. Buah rambusa sudah sangat jarang ditemui saat ini akibat
sulitnya dalam berkembang biak dan kurang di budidayakan.
Selain enak jika di konsumsi, buah rambusa juga memiliki kandungan gizi yang sangat
banyak sehingga sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
31. Buah Dewandaru
www.bukalapak.com
Dewandaru memiliki nama ilmiah Eugenia uniflora L., pohon ini memiliki banyak nama
sesuai daerahnya, seperti asem selong, belimbing londo, eremai londo atau cereme
asam. Dewandaru ini adalah tumbuhan perdu yang memiliki tinggi mencapai 5 meter.
Buah dewandaru berbentuk buni atau bulat dengan diametre sekitar 1,5 cm. Warna
buah ini bisa berubah secara bertingkat dari hijau ketika masih muda, menjadi kuning,
orange dan merah saat buah ini matang.
Biji dar buah ini kecil, keras dan berwarna coklat. Rasa dari buah ini adalah masam
segar, sehingga banyak digunakan untuk rujak atau diolah menjadi asinan dan manisan.
suarakedaulatan.com
Buah cermai memiliki nama ilmiah Phyllanthus acidus. Buah ini juga memiliki banyak
sebutan tergantung daerahnya, seperti ceremoi (Aceh) dan mayom (Thailand).
Buah ini ukurannya relatif kecil dan memiliki bentuk unik seperti buah belimbing
wuluh dengan bentuk bulat. Buah ini berwarna hijau muda dan rasanya sangat masam,
biasanya dijadikan sebagai bahan rujak, atau diolah menjadi manisan dan asinan.
Buah ini hampir mirip dengan buah dewandaru. Bedanya, kalau buah cermai warnanya
tetap hijau dari muda sampai matang, tetapi kalau buah dewandaru warnanya akan
berubah sesuai dengan tingkat kematangannya (dari hijau saat masih muda, berubah
menjadi kuning, orange, sampai merah saat matang).
www.merdeka.com
Buah bisbul adalah kerabat dekat dari buah kesemek. Buah bisbul biasa disebut buah
mentega, dalam bahasa Jawa disebut sembolo, sedangkan dalam bahasa Melayu disebut
buah lemak.
Buah bisbul ini bisa dimakan langsung saat sudah masak, bisa juga digunakan sebagai
campuran rujak.
Buah bisbul berbentuk bulat terkadang bulat gepeng. Kulit buahnya terdapat bulu,
berwarna coklat kemerahan dan bisa berubah menjadi kusam ketika sudah matang.
Daging buahnya berwarna putih dengan tekstur kering. Rasa buah ini manis dengan
aroma yang harum.
34. Buah Kepel
kebunpedia.om
Buah kepel atau biasa disebut buah burahol adalah salah satu buah yang digemari oleh
orang-orang keraton, khusunya para putri keraton pada jaman dahulu.
Buah ini memiliki nama ilmiah Stelechocarpus burahol. Buah ini banyak ditemui dan
menjadi identitas dari DI Yogyakarta. Pohon kepel ini bisa mencapai tinggi hingga 25
meter dengan diameter batang sekitar 40 cm.
Buah kepel memenuhi batang dari pohonnya. Buahnya berbentuk lonjong dan dibagian
pangkalnya agak meruncing. Kulit buahnya berwarna coklat keabu-abuan dan bisa
berubah menjadi coklat tua saat sudah matang.
Daging buah kepel berwarna kekuningan sampai kecoklatan dengan biji yang cukup
besar. Buah ini rasanya cukup manis dan memiliki kandungan saponin, flavonoida dan
polifenol.