Semester 3
Ilmu Gizi – UPN Veteran Jakarta
9. Sebutkan berapa banyak fosfor di dalam tubuh manusia dan di mana letak fosfor
tersebut
Jawaban :
Fosfor merupakan mineral makro terbanyak setelah kalsium di dalam tubuh manusia,
yaitu 0,8% sampai dengan 1,2% dari berat tubuh.
Pada 85% fosfor terdapat pada skeleton, 1% terdapat dalam darah dan cairan tubuh, dan
14% fosfor terdapat dalam jaringan lunak seperti otot.
12. Sebutkan berapa banyak magnesium di dalam tubuh manusia dan di mana letak
magnesium tersebut.
Jawaban : Tubuh manusia mengandung 0,05% magnesium dari berat tubuh . 55 – 60%
terdapat pada tulang, 20 – 25% magnesium terdapat dalam jaringan lunak, dan 1%
magnesium terdapat dalam saluran intraseluler.