Skripsi TA Warmadewa PDF
Skripsi TA Warmadewa PDF
Karangasem
Abstrak
i
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Abstract
Villa Resort in Port Region Tourism Tanah Ampo is a container that is
accommodating and providing recreational needs of visitors to rest and leisure activity.
Facilities provided tailored to the needs of its visitors, the need for recreation and
relaxation. The main purpose built Villa Resort is a tourist activity that is supporting
the main activity is concentrated in this region. In addition, the resort is also intended
as a behavior modifier to the surrounding environment. In processing the concept in the
design of this tourist area, comfort, security and a sense of nature blends with attractive
highly preferred. The main building which is also a shared facility and the icon of the
whole object is designed as if reflecting the activities supported by this tourist area. In
accordance with the primary function as a means akodomasi tourist areas, it also
provided a means to stay in private villas and lodge rooms. Specification and design of
each of these housing facilities adapted to the market and prospective users. Placement
parking and other facilities are also arranged in a groove zoning and circulation, as
well as other factors of the users of the building so that it can lead to comfort both
physically and psychologically
ii
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa karena berkat
rahmat-Nya lah penulis dapat menyelesaikan landasan tugas akhir ini tepat pada
waktunya.
Pembuatan landasan ini merupakan salah satu rangkaian dalam tugas Akhir Program
Studi Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Warmadewa. Dalam pembuatan proposal
ini, mahasiswa diharapkan mampu memahami dan mengerti tentang judul yang
diangkat untuk dijadikan judul tugas akhir
Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada berbagai pihak
yang telah membantu secara langsung maupun tidak langsung penyelesaian landasan
ini
Dalam kesempatan ini, penulis mohon maaf sebesar-besarnya apabila terdapat
kesalahan pada landasan ini ini, karena menyadari diri sepenuhnya sebagai mahasiswa
yang memerlukan pengetahuan dan pengalaman yang lebih banyak lagi. Penulis juga
mengharapkan bimbingan, saran, dan kritik yang bersifat membangun dan bermanfaat
bagi kesempurnaan landasan ini.
Denpasar,2015
Penulis
iii
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
DAFTAR ISI
Abstrak ............................................................................................................................... i
KATA PENGANTAR ..................................................................................................... iii
DAFTAR ISI.................................................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL............................................................................................................. x
DAFTAR BAGAN ........................................................................................................ xiii
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................................... 1
1.2 Permasalahan...................................................................................................... 3
1.2.1 Identifikasi Masalah .................................................................................... 3
1.2.2 Rumusan Masalah ....................................................................................... 4
1.3 Pengertian Judul ................................................................................................. 4
1.4 Maksud dan Tujuan ............................................................................................ 5
1.4.1 Maksud........................................................................................................ 5
1.4.2 Tujuan ......................................................................................................... 5
1.4.3 SASARAN .................................................................................................. 6
1.5 Batasan ............................................................................................................... 6
1.5.1 Batasan Non Arsitektur ............................................................................... 6
1.5.2 Batasan Arsitektur....................................................................................... 7
1.6 Metoda................................................................................................................ 8
1.6.1 Metoda Pengumpulan Data ......................................................................... 8
1.6.2 Metoda Penyusunan Data ........................................................................... 9
1.6.3 Metoda Pembahasan ................................................................................... 9
1.7 SISTEMATIKA PENULISAN .......................................................................... 9
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................................... 11
2.1 Teori ................................................................................................................. 11
2.1.1 Pengertian Villa Resort ............................................................................. 11
2.1.2 Persyaratan Villa ...................................................................................... 12
2.1.3 Fungsi Villa Resort ................................................................................... 12
2.2 Perbedaan Villa Resort, Hotel Resort dan Villa............................................... 13
iv
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
v
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
vi
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
DAFTAR GAMBAR
vii
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
viii
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
ix
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
DAFTAR TABEL
Tabel 2. 1 tabel perbedaan villa resort, hotel resort, dan villa ........................................ 13
tabel 2. 2 tabel lanjutan ................................................................................................... 14
tabel 3. 1 curah hujan ..................................................................................................... 21
tabel 3. 2 kreteria intensitas curah hujan........................................................................ 22
tabel 3. 3 tabel data pariwisata karangasem 2013-2015 ................................................ 23
tabel 3. 4 analisa tantangan ............................................................................................ 25
tabel 4. 1 penentuan konsep ............................................................................................ 28
tabel 5. 1 tabel pengelompokan civitas ........................................................................... 42
tabel 5. 2 kebutuhan ruang tipe suites ............................................................................. 54
tabel 5. 3 kebutuhan ruang tipe couple ........................................................................... 55
tabel 5. 4 kebutuhan ruang tamu tidak menginap ........................................................... 55
tabel 5. 5 kebutuhan ruang manager ............................................................................... 55
tabel 5. 6 kebutuhan ruang sekretaris.............................................................................. 56
tabel 5. 7 kebutuhan ruang marketing ............................................................................. 56
tabel 5. 8 kebutuhan ruang purcasing departemen .......................................................... 57
tabel 5. 9 kebutuhan ruang receptionis ........................................................................... 57
tabel 5. 10 kebutuhan ruang reservation ......................................................................... 58
tabel 5. 11 kebutuhan ruang information ........................................................................ 58
tabel 5. 12 kebutuhan ruang cashier................................................................................ 59
tabel 5. 13 kebutuhan ruang accounting ......................................................................... 59
tabel 5. 14 kebutuhan ruang personalia .......................................................................... 60
tabel 5. 15 kebutuhan ruang restoran .............................................................................. 60
tabel 5. 16 kebutuhan ruang bar ...................................................................................... 60
tabel 5. 17 kebutuhan ruang engginering ........................................................................ 61
tabel 5. 18 kebutuhan ruang house keeping .................................................................... 61
tabel 5. 19 kebutuhan ruang security .............................................................................. 62
tabel 5. 20 kebutuhan ruang service................................................................................ 62
tabel 5. 21 kebutuhan ruang waiter & waitris ................................................................. 63
tabel 5. 22 penjabarab ruang ........................................................................................... 63
tabel 5. 23 persyaratan dan tututan ruang ....................................................................... 64
x
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
xi
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
xii
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
DAFTAR BAGAN
xiii
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
xiv
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
xv
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
BAB I
PENDAHULUAN
Dalam bab ini, akan membahas mengenai latar belakang perancangan dan
perencanaan Villa Resort, permasalahan perancangan, pengertian judul proyek, magsud
dan tujuan perancangan.
1
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
dan desa tua lainnya yang memiliki daya tarik baik dari segi fisik (arsitekturnya)
maupun adat istiadatnya. Namun keyataannya penyediaan akan sarana akomodasi masih
jauh tertinggal dibandingkan dengan daerah lain seperti kabupaten Badung dan
Denpasar, sehingga wisatawan enggan untuk menginap di kabupaten Karangasem.
Kecamatan Manggis terletak di bagian barat wilayah kabupaten Karangasem
merupakan wilayah yang strategis karena disamping terdapat pelabuhan penyebrangan
Padangbai juga saat ini sedang dibangun Pelabuhan Kapal Pesiar Tanahampo yang
bertaraf internasional, akan tetapi keberadaan fasilitas wisata saat ini masih belum
memadai dan perlu penataan kawasan secara matang untuk dapat menarik wisatawan.
Dengan adanya peningkatan sarana dan prasarana transportasi seperti adanya jalan
baypas Ngurah Rai dan Prof. Ida Bagus Mantra, pencapaian dari Bandara Ngurah Rai
dan dari Denpasar ke Kecamatan Manggis semakin mudah dan cepat. Hal tersebut juga
akan dapat mempercepat perkembangan kawasan wisata di kecamatan Manggis pada
khususnya.
Sesuai dengan Perda Kabupaten Karangasem nomor 17 Tahun 2012 tentang
Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten (RTRWK) Karangasem bahwa; kawasan
Tanah Ampo merupakan bagian dari pengembangan kawasan wisata Candi Dasa.
Tanah Ampo yang terletak di teluk labuhan amuk dan sebagian pesisirnya terdiri dari
perbukitan yang tidak produktif. Kawasan ini masih asri, belum banyak terjamah oleh
fasilitas-fasilitas akomodasi seperti hotel, villa dan fasilitas wisata lainnya.
Fasilitas-fasilitas yang ada pada daerah wisata sekarang ini khususnya di
kabupaten Karangasem, dianggap belum mampu memenuhi kebutuhan bagi mereka
golongan ekonomi menengah keatas, terutama akan privacy karena pada umumnya
fasilitas-fasilitas tersebut kurang memberikan kenyamanan bagi pengunjungnya baik
dari segi tempat, maintenance maupun pelayanannya. Kondisi ini menjadikan suatu
kesempatan dan peluang pekerjaan bagi sejumlah orang dalam suatu industri
penginapan komersil untuk dapat menciptakan sebuah penginapan yang menyediakan
berbagai macam fasilitas hiburan sehingga wisatawan asing maupun domistik dapat
bebas berekreasi menikmati keindahan alam dan iklim yang sejuk dengan nyaman tanpa
terganggu privacy dan ketenangan mereka. Dalam hal ini daerah pegunungan atau
perbukitan merupakan daerah yang cocok untuk diplih karena jauh dari keramaian,
2
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
didukung dengan adanya obyek wisata alam yang ditawarkan maka wisatawan akan
dapat berekreasi sekaligus menikmati pemandangan alam yang menarik.
Dengan melihat potensi alam dan permasalahan tersebut diatas maka dipandang
perlu penyediaan sarana akomodasi berupa Villa guna dapat menampung baik
wisatawan asing maupun domistik yang membutuhkan suasana alam yang asri, nyaman,
jauh dari kebisingan.
1.2 Permasalahan
1.2.1 Identifikasi Masalah
Karangasem sudah sejak dahulu menjadi tujuan wisata baik domestik hingga
mancanegara. Dengan pemandangan yang asri dan tempat wisata seperti Tenganan,
Candi Dasa,Tulamben, Amed, Taman Sukasada, Pura Besakih, Tirta Gangga dan masih
banyak lagi tempat wisata yang lain, karena ini menjadikan kawasan karangasem
memiliki daya tarik tersendiri bagi mereka yang berwisata ke Karangasem
Selain faktor diatas kawasan karangasem sendiri didukung oleh sumber daya alam.
seperti sumber daya air maupun rekreasi taman laut serta didukung juga oleh sumber
daya manusia yang memadai , sehingga berbagai fasilitas dapat disediakan dikawasan
tersebut sebagai modal dalam pengembangan industri pariwisata.
Hingga saat ini sudah banyak penginapan – penginapan dari kelas villa murah
hingga resort spa yang dikelola secara komersial, namun belum ada yang memanfaatkan
secara optimal. Seluruh elemen yang tersedia kurang digarap secara konseptual,
sehingga kawasan pariwisata di karangasem kurang berkembang maksimal dan
tergarap dengan baik.
Maksud perancang dalam hal ini, sangat disayangkan bila sumber daya manusia
dan alam yang potensial di kawasan karangasem tidak dikelola secara optimal, yang
semestinya dapat dibuat berbagai macam program yang dapat menarik untuk
memanjakan para pengunjung, khususnya yang datang berlibur menghilangkan
kepenatan dan kejenuhan dari kota besar maupun daerah lain dimana mereka berasal.
Permasalahan yang ada pada objek kawasan pariwisata Tanah Ampo adalah:
a. Fasilitas-fasilitas yang ada pada daerah wisata di wilayah Bali Timur pada
umumnya saat ini, dianggap belum mampu memenuhi kebutuhan bagi mereka
dengan golongan sosial ekonomi menengah keatas terutama akan privacy karena
3
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
4
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
1.4.2 Tujuan
Dapat menjadikan wilayah kabupaten Karangasem khususnya kawasan wisata
Tanah Ampo sebagai kawasan dengan fasilitas pariwisata dan infrastruktur yang
memadai, khususnya bagi para wisatawan asing maupun lokal untuk datang ke wilayah
Karangasem serta memiliki hasrat menginap dengan nyaman dan dapat menikmati
suasana di kawasan Tanah Ampo .
Mengkaji masalah-masalah yang terdapat pada penginapan yang ada di kawasan
Candi Dassa sebagai studi banding dengan tujuan kita dapat mengetahui kelebihan dan
kekurangan yang ada pada penginapan dan sarana akomodasi di tersebut. Dengan
demikian kita dapat membuat sebuah perencanaan dan perancangan Villa Resort yang
nyaman dan memiliki fasilitas memadai, serta memaksimalkan pemanfaatan potensi
alam yang terdapat di kawasan wisata Tanah Ampo yang tidak dimiliki di tempat atau
daerah lain yang ada di Bali pada umumnya..
5
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
1.4.3 SASARAN
Sasaran dari Villa Resort di kawasan Tanah Ampo ini adalah wisataan
mancanegara dan domestik yang mempunyai golongan ekonomi menengah keatas.
1.5 Batasan
1.5.1 Batasan Non Arsitektur
1. Batasan Fungsi
a. Fungsi Utama
Sebagai tempat menginap dan berekreasi bagi wisatawan baik domistik
maupun mancanegara yang berkunjung ke Bali pada umumnya dan ke
wilayah Karangasem pada khususnya.
b. Fungsi Penunjang
Fungsi penunjang merupakan pendukung untuk fasilitas utama seperti
halnya Bar, Restoran, Spa, Pool, yang nantinya akan menunjang
fasilitas utama
c. Fungsi service
Fungsi service sifatnya memberikan pelayanan dan bertanggung jawab
terhadap masalah kebersihan, kenyaman, keamanan, teknis, maupun
utilitas pada Villa Resorts ini.
2. Batasan Waktu Perencanaan
Adapun jangka waktu perencanaan berdasaarkan kebutuhan saat ini dan
diproyeksikan untuk 20 (dua puluh ) tahun yang akan datang, dengan
pertimbangan unsur teknik bangunan, potensi, dan kebutuhan yang
disesuaikan dengan kondisi yang akan datang.
3. Batasan Lokasi
Untuk batasan lokasi Villa Resort ini adalah di daerah Kabupaten
Karangasem tepatnya di desa Tanah Ampo Kecamatan Manggis tepatnya di
kawasan pesisir Tanah Ampo
4. Batasan jenis villa yang akan di buat adalah:
a. Villa tipe famili
b. Villa tipe cople
6
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
5. Batasan Jenis Kegiatan Yang Akan Diwadahi umtuk kegiatan yang akan di
wadahi pada Villa Resort ini adalah:
a. Restoran
b. Bar
c. Spa
d. Pool
e. Wisata air
a. Aspek Perencanaan
Perencanaan, Merupakan suatu kegiatan Arsitektur yang menyangkut dengan
kegiatan penataan ruang makro dari suatu bangunan yang akan direncanakan,
yang berhubungan dengan site atau tapak dan segenap kegiatan pengelolaannya.
b. Aspek Perancangan
Perancangan, Merupakan suatu kegiatan Arsitektur yang menyangkut dengan
kegiatan penataan serta pembentukan ruang mikro dari suatu bangunan yang
akan dirancang, diantaranya seperti penataan ruang, pengorganisasian ruang dan
sebagainya sehingga tertuju pada suatu bentuk atau wujud bangunan yang sesuai
yang diinginkan.
c. Aspek Struktur
Pada Aspek ini lebih ditekankan pada pemilihan serta penggunaan sistem
struktur maupun system konstruksi dari bangunan yang akan direncanakan
sehingga dapat berdiri kokoh, kuat tahan lama, sehingga dapat berfungsi secara
maksimal. Pada aspek ini akan membahas tentang : sistem struktur dan
konstruksi, studi modul, bahan struktur dan lain sebagainya.
d. Aspek Utilitas
7
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Pada Aspek ini lebih ditekankan pada pemilihan atau penggunaan sistem utilitas
bangunan guna mendukung kegiatan civitas dalam melakukan aktifitasnya
sehingga akan timbul rasa aman, nyaman dan lain sebagainya. Adapun sistem
utilitas yang digunakan antara lain : Sistem penerangan, penghawaan, power
sistem, sistem akustik, sistem plumbing, sistem komunikasi, sistem pemadam
kebakaran, sistem pembuangan sampah, sistem penangkal petir serta sistem
keamanan bangunan.
1.6 Metoda
1.6.1 Metoda Pengumpulan Data
a. Metoda Literatur
Metode literatur adalah metode pengumpulan data yang dilakukan dengan
cara mengambil data – data yang diperlukan dari literatur – literatur yang
berkaitan. Dengan cara melakukan survi lapangan, dengan dinas terkait.
b. Metoda Interview
Metode interview adalah metode pengumpulan data dengan jalan tanya
jawab lisan secara sepihak yang dikerjakan secara sistematis dan
berlandaskan pada tujuan penelitian. Melakukan wawancara kepada
penduduk setempat, dan melakukan wawancara dengan kelian desa
c. Metoda observasi
Metode observasi adalah metode pengumpulan data yang dilakukan dengan
cara melakukan pengamatan langsung di lapangan, mengenai permasalahan
yang ditinjau. Dengan cara terjun langsung ke lokasi dan melihat kondisi
fisik daerah itu sendiri
d. Metoda dokumentasi
8
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
9
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Pada bab ini diuraikan mengenai tinjauan Kota Karangasem, Di Desa Tanah
Ampo sebagai wilayah perencanaan perancangan Villa Resort, dan
spesifikasi khusus yang berkaitan dengan proyek.
d. BAB IV – KONSEP DASAR DAN TEMA RANCANGAN
Pada bab ini diuraikan mengenai Konsep Dasar dan Tema Rancangan Vila
Resort di Tanah Ampo. Pendekatan, Perumusan dan Penjabaran yang akan
digunakan dalam penulisan ini.
e. BAB V – PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
Pada bab ini menguraikan civitas, aktifitas, proses aktifitas, besaran ruang,
program ruang, dan program site.
f. BAB VI – KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
Pada bab ini menguraikan konsep-konsep perencanaan dan perancangan
yang bertujuan untuk mendapatkan suatu dasar dan penerjemahan konsep
arsitektur ke dalam disain.
g. BAB VII - PENUTUP
Pada bab ini terdiri dari kesimpulan dan saran. Kesimpulan merupakan hasil
yang diperoleh dari pembahasan , sedangkan saran merupakan masukan-
masukan kepada pembaca laporan ini nantinya.
10
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Dalam bab ini, akan membahas mengenai teori – teori yang terkait dengan
pemahaman obyek yang akan direncanakan, tinjauan terhadap proyek sejenis, serta
spesifikasi umum proyek yang diperoleh dari sintesa teori dengan tinjauan proyek
sejenis.
2.1 Teori
2.1.1 Pengertian Villa Resort
Villa adalah tempat tinggal atau rumah yang dengan sengaja difungsikan untuk
disewakan atau digunakan sendiri dan biasanya dibangun pada kawasan pegunungan,
perbukitan, pinggiran kota dan pantai.Villa merupakan tempat tinggal sekaligus liburan,
biasanya terletak diluar daerah yang berhawa sejuk maupun lokasi yang memiliki
pemandangan indah seperti di pinggiran kota, pegunungan, pantai dan sebagainya.
(Sulastri, 2012)
Villa adalah penyediaan akomodasi berupa keseluruhan bangunan tunggal yang
dapat di lengkapi dengan fasilitas, kegiatan hiburan serta fasilitas lainnya (Peraturan
Mentri Kebudayaan dan Pariwisata, 2010)
Villa adalah rumah mungil di luar kota atau di pegunungan dan perbukitan; rumah
peristirahatan (digunakan hanya pada waktu waktu liburan) (Departemen Pendidikan
Nasional, 2008)
Sedangkan resorts adalah tempat wisata atau rekreasi yang sering di kunjungi
wisatawan. Adapun macam-macam resort antara lain
a. Resort Town / City Resort Hotel Hotel resort ini terletak di kota, namun juga
dapat berarti bahwa kota itu sendiri merupakan obyek wisata.
b. Beach Resort / Sea side Resort Hotel resort yang terletak di pantai atau tepi laut,
dengan fokus utamanya adalah laut itu sendiri sebagai obyek yang rekreatif.
c. Golf Resort Hotel resort yang memiliki fasilitas yang berkaitan dengan olahraga
golf.Biasanya terletak juga pada area golf tersebut.
d. Spa Resort Hotel resort yang memiliki fasilitas spa sebagai salah satu akomodasi
hotel dan sebagai daya tarik utama.
11
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
e. Ski Resort Hotel resort yang berada pada area rekreasi ski, biasanya
menyediakan fasilitas olahraga salju dengan olahraga utamanya adalah ski.
f. Health Resort (Sanatorium) Hotel resort yang menyediakan fasilitas utama yang
berhubungan dengan kesehatan.Misalnya adalah hotel resor yang dilengkapi
dengan fasilitas hydro therapi.
g. Mountain Resort Hotel resort yang berada di pegunungan dengan nuansa tatanan
lereng gunung, terdapat di sebuah kota dengan fasilitas yang menunjang pada
aspek kepariwisataannya. (Sulastri, 2012)
Jadi Villa resort adalah tempat tinggal atau rumah yang dengan sengaja difungsikan
untuk disewakan yang umumnya terletak di pinggiran kota, pegunungan, pantai yang di
lengkapi dengan fasilitas wisata atau rekreasi
12
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
13
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Di Waka Gangga, pelayanan istimewa dan fasilitas yang unggul akan membuat
pengalaman menginap Anda tidak terlupakan. Waka Gangga menyediakan sejumlah
pelayanan, termasuk concierge, business center, layanan laundry, resepsionis 24 jam.
Suasana Waka Gangga tercermin di setiap kamarnya. kipas angin, bak mandi, akses
internet - WiFi, kotak penyimpanan dalam kamar, pengering rambut hanyalah beberapa
dari fasilitas yang dapat Anda nikmati. Waka Gangga menawarkan berbagai
14
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
pengalaman hiburan unik seperti menunggang kuda, kolam renang (luar ruangan),
taman, pantai pribadi, lapangan golf (dalam 3 km) . Temukan paduan menarik dari
pelayanan profesional dan sejumlah fasilitas di Waka Gangga.
15
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Gambar 2. 6 Restoran
Sumber: Anonim 2013
Gambar 2. 7 Pool
Sumber: Anonim 2013
16
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
17
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
18
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
BAB III
TINJAUAN KHUSUS TERHADAP KOTA KARANGASEM
Pada bab ini diuraikan mengenai tinjauan kota Karangasem dan kawasan Pantai
Tanah Ampo sebagai wilayah perencanaan perancangan Villa Resort, dan spesifikasi
khusus yang berkaitan dengan proyek.
19
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
20
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Karangasem bagian tengah 215 185 177 219 214 174 160 168 138 157
Karangasem bagian timur 216 103 112 112 127 130 106 84 68 63
83 88 67 64 42 58 30 35 32 39 28 34 29 29 24
57 54 61 34 34 25 18 19 34 15 12 20 9 7 11
49 36 31 31 31 31 23 20 32 21 17 22 11 13 16
21
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
11 16 23 27 27 27 46 60 58 82 84 120 1896
18 18 18 27 36 34 53 52 72 82 63 86 1648
Rendah 0-100
Menengah 100-300
Tinggi 300-500
Sangat Tinggi 500
22
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
23
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
dibandingkan dengan berbagai kelemahan dan tantangan yang akan dihadapi nantinya.
Hal ini dilakukan untuk mengetahui kelayakan perencanaan dan perancangan Villa
Resort yang berlokasi di Desa Tanah Ampo Kabupaten Karangasem. Berikut akan
dibahas mengenail analisa kekuatan (Strength), analisa kelemahan (Weakness), analisa
peluang (Opprtinities) dan analisa tantangan (Threatening).
24
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
3) Dapat mengangkat nama dari Desa Tanah Ampo dibidang pariwisata, apalagi
di samping itu desa Tanah Ampo Sudah tersedia Pelabuhan Ka[pal Pesiar
25
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
BAB IV
KONSEP DASAR DAN TEMA
Pada bab ini diuraikan mengenai Konsep Dasar dan Tema Rancangan Villa Resort
di Desa Tanah Ampo Kabupaten Karangasem. Pendekatan, perumusan dan penjabaran
yang akan digunakan dalam penulisan ini.
26
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
b. Fungsi
1. Fungsi Utama : merupakan fungsi penginapan berupa unit-unit villa untuk
mewadahi kegiatan utama yaitu menginap.
2. Fungsi penunjang : berupa restauran untuk mewadahi kegiatan makan dan
minum, spa, dan kolam renang untuk mewadahi relaksasi, gym, joging
track untuk mewadahi kegiatan olah raga.
3. Fungsi Servias yaitu yang menyangkut dengan pengelolaan dan pelayanan
untuk mendukung fungsi utama dan fungsi penunjang.
Berdasrkan dari fungsi di atas maka di dapat pendekatan konsep dasar
rekreatif
c. Tujuan
1. Memberikan fasilitas penginapan yang baik, nyaman, dan aman bagi para
wisatawan asing dan domstik yang menginap dengan tetap menyuguhkan
keindahan alam Bali.
2. Memperkenalkan keindahan alam dan budaya Bali pada masyarakat yang
lebih luas dan ke mancanegara.
3. Menyumbang devisa atau pemasukan bagi berlangsungnya kegitan
ekonomi daerah Bali sehigga pendapatan nasional dan kemakmuran
masyarakat sekitarnya meningkat.
Berdasrkan dari tujuan di atas maka di dapat pendekatan konsep dasar
rekreatif
d. sasaran
Sasaran Villa Resort ini adalah wisatawan asing maupun domestik yang
mempunyai golongan ekonomi menengah ke atas
Berdasrkan dari sasaran di atas maka di dapat pendekatan konsep dasar
rekreatif
e. Lokasi dan Potensi Alam
Lokasi sangatlah penting dalam perencanaan dan perancangan villa resort ini
dimana lokasi yang di gunakan perancanaan villa resort ini berlokasi di kawasan
Tanah Ampo kecamatan Manggis, kabupaten Karangasem, yang termasuk ke
dalam kawasan pariwisata Candi Dasa dengan potensi alam yang mempesona, dan
terdapat desa desa tua seperti Tenganan, Bugbung, Timrah, Bungaya, Jasri, dan
27
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
juga obyek wisata lain seperti Tirta Gangga, Taman Sukasada, dan Pura Besakih
serta obyek wisata lainnya. Dengan adanya fasilitas pariwisata yang ada ini
nantinya akan menunjang sarana akomodasi yang di rencanakan yaitu Villa
Resort di Tanah Ampo
Berdasrkan dari lokasi dan Potensi di atas maka di dapat pendekatan konsep
dasar berwawasan budaya
Pengertian Rekreatif
Perencanaan
dan
Fungsi (Rekreatif
Perancangan Rekreatif berwawasan
Night club di budaya)
Tujuan
Kota Rekreatif
Denpasar
Sasaran Rekreativ
Dari perumusan konsep dasar diatas, maka konsep dasar yang akan digunakan
dalam Perencanaan dan Perancangan Villa Resort adalah Rekreatif berwawasan
budaya maksud dari konsep dasar ini yaitu menciptakan sebuah hunian yang di
lengkapi dengan fasilitas hiburan yang di selaraskan dengan budaya yang ada di Desa
Tanah Ampo
28
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
29
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
sedangkan pada penataan ruang dalam dibuat dinamis seperti memberi elemen
tambahan agar ruang dalam tidak monoton.
30
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
31
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
32
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Gambar 4. 4 Villa 1
Sumber: Anonim 2015
Gambar 4. 5 Villa 2
Sumber: Anonim 2015
Gambar 4. 6 Villa 3
Sumber: Anonim 2015
33
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
34
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
BAB V
PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
35
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
36
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
37
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
38
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
b. Asisten manager
Front office merupakan pegawai yang berada dilobby dan secara umum
berhubungan langsung dengan tamu. Front office dapat dibagi menjadi beberapa
bagian yaitu :
- Receptionist
Receptionist bertugas menerima tamu yang datang. Aktifitasnya : datang,
memarkir kendaraan, absen, menaruh barang, menerima tamu, makan,
minum, dan rapat.
- Reservation
Reservation bertugas mengurus jika ada tamu yang menginginkan
pelayanan kamar atau menginap. Aktifitasnya : datang, memarkir
kendaraan, absen, menaruh barang, menerima tamu, makan, minum, dan
rapat.
39
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
- Information
Information bertugas memberikan informasi yang diperlukan oleh tamu
terkait Villa Resort. Aktifitasnya : datang, memarkir kendaraan, absen,
menaruh barang, memberikan informasi, makan, minum, dan rapat.
- Cashier
Cashier bertugas menerima pembayaran dari tamu. Aktifitasnya : datang,
memarkir kendaraan, absen, menaruh barang, memberikan informasi,
makan, minum, dan rapat.
f. Housekeeping
- Room boy
Room boy bertugas untuk membersihkan unit Villa yang diperuntukan
untuk tamu. Aktifitasnya : datang, memarkir kendaraan, absen, menaruh
barang, membersihkan kamar, makan, minum, dan rapat.
- Public area
Public area termasuk dalam bagian kebersihan namun diluar kebersihan
kamar misalnya taman ataupun lobby Villa Resort.
g. Accounting
h. Security
Security bertugas sebagai pengatur keaman Villa Resort. Aktifitasnya antara lain
: datang, memarkir kendaraan, absen, makan, minum, melakukan pemeriksaan
kendaraan tamu, dan rapat.
i. Personalia
40
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Food and bar service pada villa Resort berfungsi sebagai menyajikan makanan
dan minuman yang memang merupakan menu Villa Resort . Food and bar service
dapat dibagi menjadi beberapa bagian yaitu :
- Restaurant
Pada bagian restaurant disini bertugas sebagai penyaji makanan yang
dipesan oleh tamu. Aktifitasnya antara lain : datang, memarkir kendaraan,
absen, memasak untuk tamu, makan, minum dan rapat.
- Bar
Bar bertugas sebagai penyaji minuman yang dipesan oleh tamu.
Aktifitasnya antara lain : datang, memarkir kendaraan, absen, membuat
minuman untuk tamu, makan, minum dan rapat. Aktifitasnya antara lain :
datang, memarkir kendaraan, absen, mengantarkan makanan dan minuman
untuk tamu, makan, minum dan rapat.
- Room service
Bertugas sebagai pengantar makanan dan minuman kekamar yang
terdapat di dalam villa resort. Aktifitasnya antara lain : datang, memarkir
kendaraan, absen, mengantarkan makanan dan minuman untuk tamu,
makan, minum dan rapat.
- Waiter & waitress
Bertugas sebagai pengantar makanan dan minuman sekitaran restauran
yang terdapat di villa resort. Aktifitasnya antara lain : datang, memarkir
kendaraan, absen, mengantarkan makanan dan minuman untuk tamu,
makan, minum dan rapat.
k. Engineering
41
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
l. Spa departemen
Bertugas sebagai mengelola kinerja yang ada pada spa. Aktifitasnya antara lain
: datang, memarkir kendaraan, absen, makan, minum dan rapat.
42
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Kegiatan Utama
Pergi
Kegiatan Lain
43
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Kegiatan Utama
- Memesan yunit
Datang Villa
- Tidur dan istirahat
- Berenang
- Massage
- Bersantai
- Menonton
Memarkir kendaraan
- Mendengarkan
mengambil kendaraan musik
- Minum
- Mendengarkan
musik
- Ganti baju
Pergi
Kegiatan Lain
44
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Kegiatan Utama
- Menanyakan
informasi
Datang - Menunggu
- Berenang
- Minum
- Makan
Memarkir kendaraan
mengambil kendaraan
Kegiatan Lain
2. Pengelola
A. Manager
Kegiatan Utama
- Memeriksa
laporan
- Membaca,
Datang menulis,
mengetik,
menelpon
- Memantau
Memarkir kendaraan kegiatan
mengambil - Memimpin
kendaraan rapat
- Menerima
tamu
Kegiatan Lain
Pergi
- Makan dan
minum
- Buang air
- Sembahyang
45
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
B. Sekretsris
Kegiatan Utama
- Memeriksa
laporan
Datang - Membaca,
menulis,
mengetik,
menelpon
Memarkir kendaraan - Memantau
mengambil kendaraan
kegiatan
- Mengikuti rapat
- Menerima tamu
C. marketing
Kegiatan Utama
Datang - Mengerjakan Tugas
Sales And Marketing
Departement
- Rapat
Memarkir kendaraan
mengambil kendaraan
Kegiatan Lain
- Makan dan minum
- Buang air
Pergi
- Sembahyang
46
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
D. Purcasing departemen
Kegiatan Utama
Datang - Mengerjakan Tugas
Purchasing
Departement
- Buang Air
- Rapat
Memarkir kendaraan
mengambil kendaraan
Kegiatan Lain
- Makan dan minum
- Buang air
Pergi
- Sembahyang
E. Recepsionis
Kegiatan Utama
Datang - Menerima tamu
- Rapat
Memarkir kendaraan
mengambil kendaraan
Kegiatan Lain
- Makan dan minum
- Buang air
Pergi - Sembahyang
47
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
F. Reservation
Kegiatan Utama
Datang
- Menerima Tamu
- Mengurus
Administrasi
Memarkir kendaraan Tamu Memginap
- Rapat
mengambil
kendaraan
Kegiatan Lain
- Makan dan
Pergi minum
- Buang air
- Sembahyang
G. Casher
Kegiatan Lain
- Makan dan minum
Pergi - Buang air
- Sembahyang
48
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
H. Acunting
Kegiatan Utama
Datang
- Menerima Tamu
- Mengurus
Administrasi Tamu
Memginap
Memarkir kendaraan - Rapat
mengambil kendaraan
Kegiatan Lain
- Makan dan minum
Pergi - Buang air
- Sembahyang
I. Personalia
Kegiatan Utama
Datang - Melakukan tugas
personalia
- Rapat
Memarkir kendaraan
mengambil kendaraan
Kegiatan Lain
- Makan dan minum
- Buang air
Pergi - Sembahyang
49
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Kegiatan Utama
Datang - Menguruskegiatan
di restoran
- Rapat
Memarkir kendaraan
mengambil kendaraan
Kegiatan Lain
- Makan dan minum
Pergi
- Buang air
- Sembahyang
Kegiatan Utama
- Melakukan tugas
Datang pengelola spa
- Rapat
Memarkir kendaraan
mengambil
kendaraan
Kegiatan Lain
- Makan dan minum
Pergi - Buang air
- Sembahyang
50
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
L. Engginering
Kegiatan Utama
Datang - Melakukan
engginering
- Rapat
Memarkir kendaraan
mengambil
kendaraan
Kegiatan Lain
Pergi - Makan dan minum
- Buang air
- Sembahyang
3. Servis
A. House keeping
Kegiatan Utama
- Melakukan house
Datang keeping
Memarkir kendaraan
mengambil kendaraan
Kegiatan Lain
- Makan dan minum
Pergi - Buang air
- Sembahyang
51
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
B. keamanan
Kegiatan Utama
Datang - Melakukan tugas
keamanan
Memarkir kendaraan
mengambil kendaraan
Kegiatan Lain
Pergi
- Makan dan minum
- Buang air
- Sembahyang
Kegiatan Utama
- Mengantarkan makanan
ke meja meja
Datang
Memarkir kendaraan
mengambil kendaraan
Kegiatan Lain
- Makan dan minum
- Buang air
Pergi - Sembahyang
52
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
D. Room sevis
Kegiatan Utama
- Mengantarkan makanan
Datang ke unit villa
Memarkir kendaraan
mengambil kendaraan
Kegiatan Lain
- Makan dan minum
- Buang air
Pergi - Sembahyang
53
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
54
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
4 Manager
Datang Entrance
55
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
5 Sekretaris
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
Mengerjakan Tugas Ass. Ruang Ass. Manager
Manager
Makan & Minum Cafetaria
Rapat Ruang Rapat
Buang Air Wc/Toilet
6 Marketing
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
56
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
7 Purchasing Departement
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
Mengerjakan Tugas Purchasing Ruang Sales &
Departement Marketing
Departement
Makan & Minum Cafetaria
Rapat Ruang Rapat
Buang Air Wc/Toilet
8 Receptionist
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
Menaruh Barang & Mengganti Locker Room
57
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Pakaian Pegawai
Menerima Tamu Lobby
Makan & Minum Cafetaria
Rapat Ruang Rapat
Buang Air Wc/Toilet
9 Reservation
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
Menaruh Barang & Mengganti Locker Room
Pakaian Pegawai
Mengurus Administrasi Tamu Lobby
Menginap
Makan & Minum Cafetaria
Rapat Ruang Rapat
Buang Air Wc/Toilet
10 Information
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
Menaruh Barang & Mengganti Locker Room
Pakaian Pegawai
Memberikan Informasi Lobby
58
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
11 Cashier
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
Menaruh Barang & Mengganti Locker Room
Pakaian Pegawai
Menerima Pembayaran Dari Lobby
Tamu
Makan & Minum Cafetaria
Rapat Ruang Rapat
Buang Air Wc/Toilet
12 Accounting
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
Menaruh Barang & Mengganti Locker Room
Pakaian Pegawai
Melakukan Tugas Accounting Ruang Accounting
Makan & Minum Cafetaria
Rapat Ruang Rapat
59
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
13 Personalia
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
Menaruh Barang & Mengganti Locker Room
Pakaian Pegawai
Mengerjakan Tugas Personalia Ruang Personalia
Makan & Minum Cafetaria
Rapat Ruang Rapat
Buang Air Wc/Toilet
14 Restaurant
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
Menaruh Barang & Mengganti Locker Room
Pakaian Pegawai
Memasak Makanan Dapur
Makan & Minum Cafetaria
Rapat Ruang Rapat
Buang Air Wc/Toilet
60
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
15 Bar
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
Menaruh Barang & Mengganti Locker Room
Pakaian Pegawai
Mencampur Minuman Dapur Minuman
Makan & Minum Cafetaria
Rapat Ruang Rapat
Buang Air Wc/Toilet
16 Engineering
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
Menaruh Barang & Mengganti Locker Room
Pakaian Pegawai
Mengerjakan Tugas Engineering Ruang Engineering
Mengecek Keadaan Sarana Ruang Genset
Prasarana Hotel Resort
Makan & Minum Cafetaria
Rapat Ruang Rapat
Buang Air Wc/Toilet
61
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
17 House keeping
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
Menaruh Barang & Mengganti Locker Room
Pakaian Pegawai
Mengambil peralatan servis gudang
Mengerjakan Tugas house Ruang house keeping
keping
Makan & Minum Cafetaria
Rapat Ruang Rapat
Buang Air Wc/Toilet
18 Security
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
Menaruh Barang & Mengganti Locker Room
Pakaian Pegawai
Mengecek Keamaan Kendaraan Pos Satpam
Yang Masuk
Makan & Minum Cafetaria
Buang Air Wc/Toilet
19 Room service
Datang Entrance
Memarkir Kendaraan Parkir
Absen Lobby Kantor
Pengelola
62
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
63
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
7. R. Informasion
8. R. Cashier
9. R. Accounting
10. R. Personalia
11. R. Food &bar
12. R. Spa
13. R. Enggenering
14. R. Rapat
15. Cafetaria
64
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Cashier o o o
Kamar tidur
o o o
(unit Villa)
Restoran o o o
pantry o o o
Bar o o o
Pengelola
Publik Semi Private Bising Semi Tenang Servis Penunjang Utama
Publik Bising
R. Manager o o o
R. Sekretaris o o o
R. Sales
o o o
Marketing
R.
Purchasing o o o
Department
R.
o o o
Accounting
R. Personalia o o o
R. Rapat o o o
R. service o o o
R. house
o o o
keeping
Cafetaria o o o
R. Security o o o
65
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
R. Genset o o o
Locker room
o o o
pengelola
pencahayaan penghawaan
Jenis Ruang
alami buatan alami buatan
Entrance o o o
Parkir o o o
Lobby o o o
Ruang
o o o
Receptionist
Ruang
o o o
Reservation
Ruang
o o o
Information
Cashier o o o o
Kamar o o o o
Bar o o o
Restaurant o o o
Pantry o o o
Locker room o o o
66
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
pencahayaan penghawaan
Jenis Ruang
alami buatan alami buatan
R. Manager o o o o
R. Sekretaris o o o o
R. Sales
o o o o
Marketing
R.
Purchasing o o o o
Department
R.
o o o o
Accounting
R. Personalia o o o o
R. Rapat o o o o
R.
Karyawan o o o
Servis
R. house
o o
kepping
67
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Cafetaria o o o
R. Security o o o o
R. Genset o o o
Locker room
o o o
pengelola
Penentuan jumlah kamar didasari atas kata kunjungan wisatawan ke obyek wisata
Candi Dasa berdasarkan perhitungan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten
Karangasem
Tabel 5. 25 Studi kapasitas ruang
Dilihat dari data pengunjung wisatawan dari tahun 2013-2015 perkembangan wisata
di daerah candi dassa meningkat jadi penentuan jumlah kamar yang akan di buat
berpatokan pada kunjungan wisata pada tahun 2014, karea jumlah wisatawan pada
tahun 2015 belum sepenuhnya terdata.
68
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Menurut lawson dan Boud-Bovy pada tahun 1998 untuk menghitung kebutuhan
tempat tidur berdasarkan periode kunjungan pertahun, rumus yang digunakan sebagai
berikut (Unikom, 2003)
Bf = Ty x Sn
365Of
Nilai 365 adalah jumlah hari dalam periode waktu yang digunakan. Dalam rumus
tersebut periode waktunya adalah 1 tahun, jika periode waktu 1 bulan adalah 30 hari.
25 = 1.667 x 4
365 x 75%
Dari hasil pencarian jumlah kamar jumlah kamar yang di dapat adalah 25 kamar.
Dari hasil tersebut di asumsikan menjadi 50 kamar, melihat wisatawan di daerah
tersebut meningkat .
Dari jumlah kamar yang di jabarkan diata maka jumlah kamar di bagi menjadi 2
yaitu tipe cople dan suites. untuk tipe couple terdiri dari 1 kamar dan tipe suites terdiri
dari 3 kamar. Untuk unit villa tipe suites yang akan di rencanakan adalah 10 unit dan
untuk tipe couple yang akan di rencanakan adalah 20 unit
B. Kapasitas ruang penunjang
Tabel 5. 26 Kapasitas kebutuhan ruang
69
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Staf 8
Bagian marketing Kepala marketing 1
Staf 2
Kepala Bagian Engineering 1
Koordinator Bagian Teknik Pemeliharaan
1
Bagian Peralatan
Staf 2
Engineering
Teknisi Mekanikal & Elektrikal 2
Koordinator Bagian Pemeliharaan Gedung 1
Staf 2
Purcasing Kepala marketing 1
departemen Staf 2
Kepala bagian food & bar 1
Food & bar
Staf 4
Spa departemen Kepala sap 1
Tabel 5. 26 Tabel lanjutan
Staf 2
Receptionist Informasi cashier & reservation 4
Cleaning Service & Tukang Kebun 10
JUMLAH 55
C. Kapasitas parkir
A. Parkir tamu
Untuk menghitung kapasitas parkir dilihat dari pengunjung Villa Resort adalah 150
orang dengan asumsi 80% membawa mobil dan 20 % membawa sepeda motor. Untuk
yang membawa mobil di asumsikan 4 orang yang ada pada mobil sedang kan yang
membawa sepeda motor adalah dua orang
Mobil untuk 4 orang = (80 % x 150) : 4
= 30 mobil
Sepeda motor untuk 2 orang = (20% x 150) : 2
= 15
B. Parkir pengelola
Tabel 5. 27 parkir pengelola
70
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
5 Accounting 1 mobil
6 Personalia departemen 1 mobil
7 Food and bar 1 mobil
8 SPA departemen 1 mobil
Jumlah 8 mobil
Pengelola lainnya (55-8 = 47) diasumsikan membawa mobil, sepeda motor dan
kendaraan umum, dengan perhitungan sebagai berikut:
a.) Menggunakan 1 mobil untuk 1 orang diasumsikan 20% dari 59 orang,
= 20% x 47
= 12 mobil
b.) Menggunakan sepeda motor diasumsikan 70% dari 58 orang,
= 70% x 47
= 32,9 sepeda motor
5.3.5 Studi luasan ruang
Tabel 5. 28 Studi luasan kamar tidur
(300 x 200)
Rak meja
71
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
(400 x 80)
Pantri
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
4 orang 40,5m2
Kitchen set
(450 x 900)
(400 x 250)
Mini bar
(200 x 60)
72
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Kursi
(50 x 60)
73
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Kamar mandi
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
1orang 18,9 m2
(210 x 300)
bathtub (6,3 x 3)
(100 x 200)
(50 x 60)
Wardrobe
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
74
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
1orang 13,5 m2
Almari baju
(300 x 150)
(4,5 x 3)
WC
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
1orang 3,15 m2
(150 x 210)
Bathtub
(100 x 200)
75
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
(50 x 60)
(250 x 150)
Meja TV
Double bed (420 x 600)
(300 x 450)
(200 x 50)
76
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
(300 x 200)
Rak meja
(400 x 80)
Pantri
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
77
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
4 orang 40,5m2
Kitchen set
(450 x 900)
(400 x 250)
Mini bar
(200 x
60)
Kursi
(50 x 60)
78
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Kamar mandi
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
1orang 6,3 m2
(210 x 300)
bathtub
(100 x 200)
(50 x 60)
Wardrobe
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
79
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
1orang 4,5 m2
Almari baju
(300 x 150)
WC
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
1orang 3,15 m2
(150 x 210)
Bathtub
(100 x 200)
80
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
(50 x 60)
Room teather
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
4 orang Sofa 13,5m2
(250 x 150)
Meja TV
(300 x 450)
(200 x 50)
SPA
Lobby SPA
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
5 orang 25.2 m2
Set Sofa
(4.2 x 6)
81
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Kursi
Meja
Jacuzzi
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
2 orang 16.2 m2
Kolam Jacuzzi
(4.5 x 3.6)
Tabel 5. 42 Studi luasan massage room
Massage Room
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
82
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
(4.2 x 6)
Kursi Massage
Gudang
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
2 orang Cabi 3.1 m2
nnet
(1.5 x 2.1)
Restroom
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
83
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Restaurant
Ruang makan indoor
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
80 orang 90.2 m2
84
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
(9 x 5.7)
Dapur
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
6 orang 18.9 m2
Kitchen Set
(4.2 x 4.5)
Kasir
85
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Toilet Restaurant
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
16 orang 34 m2
Closet
(6.3 x 5.4)
Wash Basin
Urinal
86
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Gudang
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
2 orang Cabinn 3.1 m2
et
(1.5 x 2.1)
Total kebutuhan ruang restoran 212,8 m2
Bar
Ruang Bar
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
42 orang Set Meja Makan 90.7 m2
Kursi Bar
(8.4 x 10.8)
Set Bar
87
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Toilet bar
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
16 orang 34 m2
Closet
(6.3 x 5.4)
Wash Basin
Urinal
Besaran ruang bar 124,7 m2
88
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Ruang manager
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
2 orang 17,2m2
Meja kerja
(480 x 360)
Sof
a
set
Ra
k
buku
89
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Ruang sekretaris
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
2 orang 17,2m2
Meja kerja
(480 x 360)
Sofa set
Rak
buk
u
90
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Ruang purcasing
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
3 orang Meja kerja 30,24m2
Meja staf
(720 x 420)
Rak buku
91
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Ruang marketing
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
3 orang Meja kerja 30,24m2
Meja staf
(720 x 420)
Rak buku
92
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Ruang accounting
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
4 orang Meja kerja 43,2m2
Meja staf
93
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
(720 x 600)
Rak buku
94
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Ruang personalia
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
95
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
3 orang 30,24m2
(720 x 420)
Meja kerja
Meja staf
Rak buku
96
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Meja staf
(720 x 600)
Rak buku
97
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
(720 x 420)
Meja kerja
Meja staf
Rak buku
98
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
(600 x 1200)
Meja kerja
Meja staf
Rak buku
99
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Ruang rapat
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
3 orang Meja 50,4 m2
Meja rapat
Kursi rapat
(840
lobyx 600)
Total kebutuhan
Receptionis, ruang pengelola
reservation, information, cashier 364,16 m2
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
10 orang Sofa set 90.7 m2
Meja loby
100
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Parkir
Parkir Mobil Pengunjung
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
30 Mobil 560.3
m2
13.7 x 40.9
13.7 x 40.9
101
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
30 Motor 66.4m2
4 x 16.6
Cafetaria
Ruang Makan
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
50 Orang 136.5
m2
Mej
a
Makan 12.3 x 11.1
Mej
a
Kasir dan Kitchen
toilet
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
14 orang 25.4m2
Close
t
6.2 x 4.1
102
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Wash Basin
Urinal
Total kebutuhan ruang cafetaria 161,9 m2
Laundry
Kapasitas Fasilitas Besaran luasan
4 Orang 23.5m2
Mesi
6.9 x 3.4
n
Cuci
Rak Baju
Meja Setrika
103
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
104
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
3. H
ubungan ruang service
105
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
106
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
107
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
2. Sirkulasi pengelola
108
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
B. Sirkulasi makro
109
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Bar 124,7 m2
R. Pengelola 364,16 m2
Loby 90,7 m2
Cafetaria 161,9 m2
Pos satpam 6,5 m2
110
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Laundry 23,5 m2
Padmasana 36 m2
total 10,620.26 m2
10,620.26
Berdasarkan besaran ruang yang telah didapat, maka dapat ditentukan luasan site
untuk Perencanaan dan Perancangan Villa resort di Tanah Ampo adalah 10,620.26 m2
Dalam menentukan besaran luasan site yang digunakan sebagai tolak ukur adalah KDB
(Koefisien Dasar Bangunan) pada daerah perencanaan, dimana yang diisyaratkan adalah
30%. Dimana 30% adalah 10,620.26 m2 dan 70% sisanya adalah area hijau, maka
kebutuhan luasan site adalah :
40% = 10,620.26m2
60% = X
100 𝑥 10,620.26
X=
30
= 3,5 Ha
111
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Alternatif 2
Alternatif 1
112
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Alternatif site
Keterangan:
5 = Bagus
4 = Sedang
3 = Kurang
Sesuai dengan analisa dan penilaian tapak diatas, maka maka tapak yang sesuai
dengan kriteria – kriteria Perencanaan dan Perancangan Villa Resort adalah
alternative 2, yaitu tapak yang terletak di desa Tanah Ampo tepatnya di bukit
indrakila
113
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
114
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Matahari terbit dari arah timur menuju barat selama 12 jam dengan sudut
kenaikan 15º setiap jam. Pergerakan matahari ini sedikit menyimpang ke arah utara
dikarenakan posisi Bali yang terletak di sebelah barat gasir equator. Pada site terpilih
angin dan cahaya dapat masuk secara maksimal ke dalam site tanpa terhalang bangunan
dari semua sisi. Kondisi tersebut disebabkan karena di sisi samping dan belakang site
masih berupa lahan kosong.
Untuk memaksimalkan angin dan pencahayaan pada bangunan, maka buakaan
akan dimaksimalkan ke segala arah.
115
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
B. Analisa Topografi
Kondisi eksisting site yang di pilih mempunyai beda ketinggian kontur yang
bervariasi mulai dari 1m- 2m, dengan kondisi site yang mempunyai kontur yang
bervariasi nantinya seminimal mungkin akan dilakukan fill dan cut secara menyeluruh.
Keterangan :
Cut
fill
116
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
C. Analisa Entrance
Pada site yang terpilih belum ada akses kendaraan menuju site hanya terdapat jalan
setapak menuju site, maka dari itu di rencanakanlah akses masuk ke site, akses yang
direncanakan menggunakan satu jalur masuk yaitu Out dan In dengan lebar jalan 7
meter
D. Analisa Kebisingan
Sumber bising berasal dari jalan yang ada di sebelah site, sumber berasal dari suara
kendaraan, akan tetapi jalan ini bukan jalan besar yang intensitas kendaraannya padat,
maka dari itu kebisingan yang ada pada jalan raya tanah ampo tidak terlalu bising, di
samping itu lokasi site yang di pilih agak jauh dari jalan raya tanah ampo, makadari itu
kebesingan yang ada di site terpilih tidak terlalu bising.
117
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Dari hasil analisa maka didapatkan dua pendaerahan suasana yang terjadi di dalam site,
yaitu : semi bising dan tenang. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada gambar berikut :
118
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Saluran air
bersih
Saluran listrik
Jaringan listrik, air bersih dan telepon yang sudah ada di lingkungan site, dimanfaatkan
untuk keperluan dan fasilitas lainnya. Untuk menanggulangi kekurangan listrik karena
adanya kemungkinan pemadaman listrrik dari pusat/PLN, maka diperlukannya sebuah
ruangan untuk generator pembangkit listrik dan juga sebagai ruang panel listrik.
Keadaan penzoningan dalam site digunakan sebagai penentuan aliran drainase di dalam
site yang semuanya diarahkan ke sungai di sebelah site
119
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Sesuai dengan peraturan yang berlaku tentang garis sempadan bangunan, maka tata
bangunan yang ada pada tapak adalah sebagai berikut :
a. KDB yang digunakan adalah 40% dengan luas total area yang boleh dibangun
adalah :
= 40% x 28,320.7 m2.= 11,328.28 m2
Luas lahan yang boleh dibangun adalah :
= 28,320.7 m2 – 11,328.28 m2
= 16,992.42m2
b. Dari bagian samping kiri dan kanan adalah 4 m
c. Dari bagian belakang adalah adalah 3 m
d. Dari bagian depan adalah 100 m
Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada gambar berikut :
120
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
121
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
E. Karakteristik site
122
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
BAB VI
KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
Dalam konsep perencanaan dan perancangan akan dibahas konsep zoning, konsep
entrance, konsep sirkulasi tapak, konsep pencapaian, konsep orientasi massa, konsep
penataan ruang luar, dan konsep utilitas sit
Dari urian dasar pertimbangan diatas maka dapat dijabarkan sebagai berikut:
A. Tujuan
123
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
C. Pendekataan
Keterangan :
Service
Penunjang
utama
Gambar 6. 1 Zoning
Sumber: analisis pribadi
124
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Konsep entrance ini dilakukan dengan tujuan menentukan tata letak entrance yang
sesuai pada tapak. Diperlukan adanya pemilihan konsep yang tepat untuk tapak,
sehingga entrance yang terpilih dapat mendukung aktifitas dalam tapak yang lancar,
aman, dan nyaman bagi pengguna, ada beberapa pertimbangan yang harus diperhatikan
didalam menggunakan jenis entrance, yaitu sebagai berikut :
a. Bentuk entrance yang mampu mengundang pengunjung dan hendaknya
mencerminkan fungsi dari Villa resort
b. Mudah dilihat dari luar tapak
c. Keamanan dan kelancaran sirkulasi kedalam atau keluar tapak.
Dengan pertimbangan demikian, maka ada 4 jenis entrance yang digunakan dalam
Gedung Konser Musik Modern ini yaitu
1. Pintu satu jalur (single gate entrance).
2. Pintu dua jalur (Double gate entrance).
3. Pintu tiga jalur (Third gate entrance).
4. Pintu empat jalur (Fourth gate entrance).
Dengan memperhatikan dasar pertimbangan dan kriteria dari setiap jenis entrance,
maka kesimpulannya adalah jenis entrance yang akan digunakan didalam site dengan
fungsi bangunan Villa resort adalah single gate enterance. Konsep entrance ini dipilih
karena aktifitas transportasi menuju Villa tidak terlalu ramai untuk lebih jelas bisa
dilihat pada gambar
125
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Untuk konsep enterance mengambil bentuk candi yang ada di daerah karangasem yaitu
candi bentar, alasan memakai candi bentar pada enterance karena agar terjadi
keseimbangan terhadap budaya yang berkembang di desa tanah ampo yaitu arsitektur
tradisional
126
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Untuk menentukan pola sierkulasi dapat diuraikan beberapa alternatif pola sirkulasi
dalam site
A. Pola Massa Linier
Merupakan sederetan bentuk sepanjang garis yang dapat dimanipulasikan untuk
membentuk ruang dengan kesamaan dalam ukuran, dinamis dalam penataan bentuk
yang disesuaikan pada keadaan setempat, mempunyai kelemahan dalam orientasi dan
bentuk visual antar ruang yang ada. (D.K. Ching, 1991)
127
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
128
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Dengan memperhatikan dasar pertimbangan dan kriteria dari setiap jenis konsep
sikulasi tapak maka kesimpulannya, jenis konsep sirkulasi yang akan digunakan
didalam tapak dengan sebuah bangunan utama berupa Villa resort adalah Konsep pola
massa cluster. Konsep ini digunakan dengan alasan agar memberikan sebuah jalur
sirkulasi yang efisien, mudah, memberi kesan tidak membosankan dan aman sehingga
disain ruang secara tidak langsung melindungi penggunanya.
129
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
130
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
131
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
B. Fungsi pengarah
Tanaman dengan fungsi ini akan digunakan pada tempat yang digunakan
sebagai jalur sirkulasi utama didalam site oleh pengunjung, misalnya jalur
masuk dan keluar dari bangunan. Tanaman yang akan digunakan sebagai
pengarah adalah pohon palem raja
132
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
C. Funsi pembatas
D. Pedestrian
133
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Pedesrtian Saluran
dengal lebar drainasedengan
3,5m lebar 50cm dan
tingginya 30 cm
Gambar 6. 11 Pedestrian
Sumber: Analisis pribadi
134
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
F. Parkir
Parkir pengelola
Parkir pengunjung
135
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Konsep parkir baik mobil maupun motor dibuat dengan kemiringan 300 dimana
dimaksudkan untuk mempermudah memasukkan dan mengeluarkan kendaraan.
Vegetasi menggunakan pohon ketapang. karena pohonnya rindang , dan cocok hidup di
daerah pantai, dimana letak site di pesisir pantai.
136
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Tempat akhir pembuangan air hujan adalah sungai kecil yang terletak
dibelakang site, dimana sungai tersebut digunakan untuk pengairan sawah
bagi para petani setempat
137
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Untuk memenuhi kebutuhan air bersih di peroleh dari PDAM, air bersih
yang datang tersebut kemudian di tampung di groundtank kemudian di
distribusikan ke unit fasilitas.
PDAM Groundtank
138
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
C. Pemadam kebakaran
Keterangan :
PDAM
139
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
D. Pengolaan sampah
Pengelolaan sampah bersumber dari unit - unit fasilitas yang terdapat pada
Villa resort. Pengelolaan sampah terlebih dahulu dengan cara memisahkan
jenis sampah antara sampah plastik / kertas, botol / kaleng dan sampah sisa
makanan. Kemudian sampah di letakan pada tempat penampungan sementara
yang terdapat pada area service. Jalur pembuangan sampah melewati jalur
khusus untuk membuang sampah.
Penampungan sampah
sementara, yang
nantinya akan di
angkut oleh mobil
pengangkut sawah
140
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Panel induk
Genset
Genset
141
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
F. Pencahayaan tapak
Pencahayaan pada
site menggunakan
lampu taman
142
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Segi empat
143
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Lingkaran
Berdasarkan pada pendekatan diatas maka ditetapkan bentuk masa yang dipilih
adalah bentuk persegi empat, dengan ketentuan bahwa bentuk ini masih dapat
dikembangkan sesuai dengan kebutuhan fungsi kegiatan tertentu, pengkombinasiannya
adalah dengan bentuk segi empat yang lain sehingga tercipta suatu bentuk yang
dinamis.
144
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Dengan demikian maka ada beberapa hal yang harus diatur dalam menata ruang
dalam gedung khususnya ruang pertunjukkan, meliputi:
A. Lantai
1. Unit villa
Jenis lantai yang akan di gunakan pada unit unit villa adalah parket dan
keramik, untuk bagian kamar tidur akan digunakan parket agar menambah
kesan sejuk untuk bagian pantry, minibar dan ruang home teather akan
menggunakan granit
145
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Jenis lantai yang akan di gunakan pada bar dan restoran adalah granit,
agar menambah sesan elegan pada restoran dan bar
B. Dinding
1. Unit villa
Untuk dinding pada unit Villa akan menggunakan cat berwarna putih
dengan pertimbangan menambah sesan sejuk denghan di tambah dengan
ornamen kayu seperti yang tertera pada gambar. Sedangkan untuk warna
cat tembuk untuk ruang ruang lainnya akan di pakai warna putih
146
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
C. Plafon
147
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
148
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
B. Sistem Struktur.
Sebagai dasar peertimbangan dalam memilih sistem struktur menuntun fleksibilitas
dalam penataan ruang, kemudahan dalam pengembangan dan menjamin keamanan.
Disamping hal tersebut di atas yang dipertimbangkan juga adalah struktur tanah,
keadaan air, dan kecepatan arah angin.
Dasar Pemilihan Sistem Struktur :
a. Kekuatan : Mampu menahan beban yang diterima.
b. Kestabilan : Dapat mempertahankan kondisi statis.
c. Keawetan : Daya waktu yang diisyaratkan.
d. Keamanan : keamanan sruktur saat terjadi gempa
e. Ekonomis : Murah dalam pemeliharaan.
1. Sub suktur
a. Tujuan
Untuk menentukan sistem struktur yang dapat mendukung
kegiatan/aktifitas yang ada di dalamnya sehingga civitas dapatt dengan
leluasa melakukan aktifitas tanpa harus tergantung pada keberadaan
struktur, dapat memberikan rasa aman dan nyaman serta mampu menahan
beban internal maupun external
b. Dasar Pertimbangan
1. Konsep dasar rkreasi berwawasan lingkungan
2. Tema rancangan yaitu modern tropis
3. Karakteristik site
4. Beban dan gaya
c. Pendekatan
Sistem struktur hendaknya sesuai dengan fungsi yang diwadahi yakni
sebagai bangunan yang di dalamnya terdapat aktifitas utama menginap
sekaligus berrekreasi
Menyesuaikan dengan bentuk bangunan yang sesuai dengan tema
rancangan, sehingga sistem struktur dapat mendukung terwujudnya
149
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
bangunan tradisional Bali dan sesuai dengan kondisi tanah yaitu daya
dukung tanah
Dapat mendukung beban yang ada, baik beban vertical maupun beban
horizontal serta dinamika luar seperti angin, hujan, panas, gempa. Optimasi
bentang yang efisiensi dimensi serta sesuai dengan sistem pencahayaan dan
penghawaan yang direncanakan.
Kelebihan:
Lebih kokoh, menyalurkan beban dengan baik,
tahan terhadap kondisi tanah, memiliki
penampang stabil
150
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
d. Penentuan / kesimpulan
Untuk sistem pada Sub Struktur menggunakan sistem pondasi setempat dan pondasi
menerus, dengan pertimbangan mampu menahan beban yang berasal dari gaya internal
maupun gaya external. Kestabilan, mampu mempertahankan kondisi statisnya.Mudah
dalam pengerjaannya serta biaya yang relative murah. Keawetan, daya tahan terhadap
waktu yang diisyaratkan termasuk pengaruh iklim.
2. Supper stuktur
151
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Dengan pertimbangan kaitan dalam menerima beban yang ada seperti berat
sendiri.statis, gempa dan angin. kestabilan, dapat mempertahankan kondisi
statisnya. keawetan daya tahan terhadap waktu yang diisyaratkan termasuk
iklim. Keamanan, menyangkut daya tahan terhadap api atau keamanan pada
waktu pelaksanaan dan operasional. Ekonomis, dalam artian tingkat teknologi,
investasi dan maintenance efisien. Estetis, tetap mempertahankan daya dukung
keindahan terhadap penampilan bangunan secara menyeluruh
a. Alternatif I Rangka Batang
Kelebihan:
Lebih ekonomis dan efisien,
pengerjaannya lebih mudah,
menyalurkan beban dengan baik,
cocok untuk bangunan bentang
lebar
152
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
iklim, keamanan, menyangkut daya tahan terhadap api atau keamanan pada
waktu pelaksanaan dan operasional. Ekonomis, dalam artian tingkat teknologi,
investasi dan maintenance efisien.Estetis, tetap mempertahankan daya dukung
keindahan terhadap penampilan bangunan secara menyeluruh
c. Upper struktur
153
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Kelebihan:
Kokoh, mudah
pengerjaanya, cocok
untuk bentangan yang
relatif lebar
Untuk sitem struktur pada upper menggunakan sistem rangka batang, dengan
pertimbangan sistem struktur yang dapat menunjang fungsi yang diwadahi, serta
ruang – ruang yang dipakai dapat dipergunakan secara optimal. Dapat
memanfaatkan potensi alam, seoptimal mungkin baik untuk penerangan maupun
pencahayaan, hal ini disebabkan karena sistem struktur rangka tidak terpengaruh
oleh adanya lubang-lubang ventilasi dan penerapan pada dindingnya. Dalam
pelaksanaan relatif mudah, serta bahan-bahannya mudah didapat dan mudah
dalam pemeliharaanya.
154
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
155
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Yang dimaksud dengan air kotor adalah air buangan yang berasal dari
peralatan plumbing seperti bak mandi, wastafel, kitchen sink dan lain-lainnya.
Sistem pembuanganya direncanakan pengalihan secara terpisah dan
dikumpulkan pada bak-bak penampungan, kemudian secara bersama-sama
dialirikan ke peresapan.
Sedangkan kotoran yaitu limbah padat atau tinja yang berasal dari wc yang
dialirkan melewati bak-bak kontrol, kemudian ditampung dan diolah di bak
penampungan atau septic tank, menghasilkan lumpur yang dibuang secara
berkala, sedangkan limbah cair yang dihasilkan dialirkan ke peresapan untuk
dinetralisir. Berikut tampilan gambar sirkulasi air kotor dalam gedung:
Washtafel
Urinal
Peresapan
156
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
berasal dari PLN dan Genzet dengan menggunakan sistem Acos ( Automatic
change over switch ) dimana jika listrik PLN padam maka genzet secara
otomatis akan hidup. Berikut tampilan gambar sirkulasi pendistribusian listrik
dalam gedung:
Genset
D. Sistem pencahayaan
Sistem pencahayaan ruang ada dua yaitu pencahayaan alami dan buatan. Pada
ruangan seperti ruang pengelola menggunakan pancahayaan alami dan buatan
ruangan servis menggunakan pencahayaan alami dan buatan, dan unit-unit Villa
menggunakan pencahayaan alami dan buatan. Berikut adalah jenis jenis
pencahayaan yang akan din pakai:
157
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Sistem penghawaan ruang ada dua yaitu penghawaan alami dan buatan. Pada
ruangan seperti ruang pengelola menggunakan penghawaan alami dan buatan,
ruangan servis menggunakan penghawaan alami, dan unit-unit Villa
menggunakan penghawaan alami dan buatan.
Gambar 6. 32 Ac split
Sumber: Anonim 2015
158
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Gambar 6. 34 sprinkler
Sumber: Anonim 2015
159
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
TELKOM
H. Sistem keamanan
Gambar 6. 36 CCTV
Sumber: Anonim 2015
160
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
Organik
161
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
BAB VII
KESIMPULAN
162
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
DAFTAR PUSTAKA
D.K. Ching, F. (1991). Arsitektur Bentuk Ruang dan Susunan. Jakarta: Erlangga.
Peraturan Mentri Kebudayaan dan Pariwisata. (2010). Tata Cara Pendaftaran Usaha
Penyediaan Akomodasi. jakarta: Kementrian Kebudayaan dan Pariwisata.
163
Perencanaan dan Perancangan Villa Resort Di Desa Tanah Ampo
Karangasem
LAMPIRAN
164