PROPOSAL KEGIATAN PENYULUHAN KESEHATAN

BAHAYA KOLESTEROL TINGGI

PRAKTEK KLINIK KEPERAWATAN KOMUNITAS

DI BLUD UPT PUSKESMAS JEKULO KUDUS

Disusun oleh :

Nama : Nadia Eka Oktaviana Putri

NIM : 1820161074

Prodi : D3 Keperawatan (3A)

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

MUHAMMADIYAH KUDUS
SK MENDIKNAS RI No:127/D/O/200

Website : http://www.stikesmuhkudus.ac.id Email : sekretariat@stikesmuhkudus.ac.id

Alamat : Jl. Ganesha I Purwosari Telp./Faks. (0291) 442993 / 437218 Kudus 59316

Tahun Ajaran 2018/2019

 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb

Puji syukur kehadiran Allah SWT yang telah memberikan kesehatan dan kesempatan
sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas ini. Sholawat dan salam penulis sanjungkan
kepada Nama Besar Muhammad SAW yang telah membawa umatnya dari alam kegelapan
kealam yang berilmu pengetahuan.

Penulis mengucapkan ribuan terimakasih kepada dosen pembimbing dan clinical instructur
yang telah membimbing penulis menyelesaikan tugas praktik klinik keperawatan komunitas
pada kelompok khusus yang berjudul “Penyuluhan tentang Bahaya Kolesterol Tinggi”
dengan sebaik mungkin. Penulis sadar bahwa dalam tugas ini banyak banyak terdapat
kesalahan dan kekurangan baik dalam penulisanya maupun isinya. Oleh karena itu, penulis
mengharap kritik dan saran yang sifatnya membangun guna memperbaiki tugas yang akan
datang. Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih.
Wassalamualaikum Wr. Wb

Kudus, November 2018

Penyusun

Nadia Eka Oktaviana P.

 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL................................................................................................................

HALAMAN PENGESAHAN.................................................................................................

KATA PENGANTAR............................................................................................................

DAFTAR ISI..........................................................................................................................

A. Analisis situasi.............................................................................................................

B. Rumusan masalah........................................................................................................

C. Tujuan kegiatan...........................................................................................................

D. Manfaat kegiatan.........................................................................................................

E. Kerangka acuhan.........................................................................................................

F. Khalayak sasaran strategis..........................................................................................

G. Metode kegiatan.........................................................................................................

H. Rencana evaluasi........................................................................................................

I. Jadwal pelaksanaan....................................................................................................

J. Daftar pustaka............................................................................................................
 DIII KEPERAWATAN
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN (STIKES)
MUHAMMADIYAH KUDUS
Jl. GANESHA 1 PURWOSARI KUDUS

TELP./FAX.(0291)437218

PROPOSAL PENYULUHAN KESEHATAN KOLESTEROL

A. PENDAHULUAN

Kolesterol adalah suatu zat lemak yang beredar di dalam darah, berwarna
kekuningan dan berupa seperti lilin, yang diproduksi oleh hati dan sangat diperlukan
oleh tubuh. Kolesterol termasuk golongan lipid yang tidak terhidrolisis dan
merupakan sterol utama dalam jaringan tubuh manusia. Kolesterol mempunyai makna
penting karena merupakan unsur utama dalam lipoprotein plasma dan membran
plasma serta menjadi prekursor sejumlah besar senyawa steroid (City & Noni, 2013).
Faktor yang dapat menurunkan kadar kolesterol darah ialah mengurangi
makanan yang mengandung kadar kolesterol tinggi dan banyak mengkonsumsi sayur-
mayur, buah-buahan, dan makanan yang mengandung asam lemak esensial yaitu
minyak kacang tanah, minyak kedelai, dan minyak jagung (Tirtawinata, 2009).
Pada dasarnya tingginya kadar kolesterol bukan penyebab utama mortalitas
seseorang. Tidak banyak data yang menyatakan bahwa tingginya kadar kolesterol
dapat secara langsung menyebabkan kematian pada seseorang, namun yang sangat
mengejutkan adalah kadar kolesterol yang tinggi ternyata merupakan etiologi yang
sangat sering menyebabkan terjadinya atherosklerosis, stroke, serta cardiovasculer
disease (Hananta, 2011).

B. ANALISIS SITUASI
Warga di Jekulo adalah sebagian terdiri dari kelompok lansia yang belum
paham mengenai apa itu kolesterol tinggi, penyebabnya ,tanda gejalanya dan
bagaimana cara mecegah atau mengatasinya sehingga perlu dilakukan pendidikan
kesehatan tentang bahaya kolesterol tinggi.
C. RUMUSAN MASALAH

Berdasarkan analisis situasi tersebut , maka penulis tertarik untuk melakukan

penyuluhan kesehatan “Bahaya Kolesterol Tinggi” yang meliputi: pengertian,
penyebab, tanda dan gejala, cara pencegahan, cara perawatan dan pengobatan, serta
makanan yang dianjurkan dan makanan yang harus dihindari.

D. TUJUAN KEGIATAN
I. Tujuan Instruksional Umum (TIU)
Setelah diberikan penyuluhan diharapkan peserta dapat mengetahui
tentang Kolesterol

II. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)

Setelah diberikan penyuluhan kesehatan , diharapkan peserta dapat
tentang :
a. Pasien dapat memahami tentang pengertian kolestrol
b. Pasien dapat menyebutkan fungsi kolestrol bagi tubuh
c. Pasien dapat menjelaskan dampak negative dari mengonsumsi kolestrol
yang berlebih
d. Pasien dapat menjelaskan cara pencegahan kolestrol
e. Pasien dapat memahami bahan bahan makanan yang mengandung
kolestrol.
f. Pasien dapat menyebutkan tanda dan gejala kolestrol

E. MANFAAT KEGIATAN
Diharapkan pengunjung di BLUD UPT Puskesmas Jekulo dapat mencegah
dan mengobati kolestrol tinggi.
 F. KERANGKA ACUHAN

BAHAYA KOLESTEROL TINGGI

Cara Pencegahan Cara Pengobatan

 Pilih makanan mengandung Cara membuat minuman jeruk:
lemak yang sehat
 Pilih jeruk nipis yang segar
 Batasi kadar kolesterol lalu cucilah dengan bersih.
 Pilih makanan yang  Belah jeruk nipis menjadi
mengandung serat misalnya empat bagian , lalu iris
 Masukkan irisan tadi kedalam
buah dan sayuran
gelas.
 Hindari alkohol dan rokok  Tuangkan air panas ke
 Lakukan olahraga atau kegiatan mangkok atau wadah yang lain
hingga penuh prabot tersebut,
untuk tubuh
kemudian tutup dengan rapat.
 Tunggu selama 30 menit, lalu
minum sampai habis
 Lakukan secara berlanjut , pagi
dan malam hari.

G. KHALAYAK SASARAN STRATEGIS

Pengunjung BLUD UPT Puskesmas Jekulo kudus

H. METODE KEGIATAN
Hari/tanggal : Senin, 19 November 2018
Jam : 07.30- 07.45 WIB
Tempat : BLUD UPT Puskesmas Jekulo Kudus
Metode : Ceramah dan tanya jawab
 I. RANCANGAN EVALUASI
Evaluasi akan dilaksanakan setelah proses ceramah selesai dengan memberikan
maksimal 5 pertanyaan kepada peserta. Apabila bisa menjawab 4-5 maka kegiatan
penyuluhan baik, jika sasaran bisa menjawab 3-4 pertanyaan, maka kegiatan
penyuluhan cukup baik, jika sasaran bisa menjawab 1-2 pertanyaan maka kegiatan
penyuluhan jelek, tidak berhasil.

J. JADWAL PELAKSANA

No. Tahap/Waktu Kegiatan Penyuluhan Kegiatan Peserta

1 Pembukaan  Mengucapkan salam 1.

2 menit  Menjawab salam,
 Memperkenalkan diri
 Mendengarkan
 Menjelaskan tujuan
 mendengarkan dan
 Menyampaikan Kontrak waktu memperhatikan
 Menyampaikan pokok materi

 Melakukan apersepsi

2 Pelaksanaan  Menjelaskan tentang kolestrol

6 menit  Menyebutkan penyebab kolestrol  Memperhatikan
 Menyebutkan tanda dan gejala kolestrol  Bertanya
 Menjelaskan tentang pencegahan  Memperhatikan
kolestrol
 Menjelaskan tentang penanggulangan
kolestrol
 Memberikan kesempatan kepada peserta
untuk bertanya
 Menjawab pertanyaan peserta

3 Penutup  Melakukan evaluasi  Menjawab

2 menit  Menyampaikan kesimpulan  Memperhatikan

 Mengucapkan salam  Memberi Salam

K. DAFTAR PUSTAKA

Ardhilla City, Oktaviani Noni, (2013). DIASKOL JANTROKE (Diabetes Millitus,

Asam Urat, Kolesterol, Jantung, dan Stroke). IN AzNa Books. Yogyakarta. hal

30-35

Tirtawinata, Tien Ch. 2006. Makanan dalam perspektif Al Quran dan ilmu gizi..

Jakarta: Balai penerbit FKUI

Hananta, Y dan Freitag, H. 2011. Deteksi Dini dan Pencegahan Hipertensi dan Stroke.

Media Pressindo. Yogyakarta.