Pinene
I Isomers
Biosynthesis
α-Pinene dan β-pinene keduanya dihasilkan dari geranyl pirofosfat , melalui
siklisasi linaloyl pirofosfat diikuti oleh hilangnya proton dari padanan karbokator.
Periset di Institut Teknologi Georgia dan Institut Bio Energy Bersama telah dapat
memproduksi pinene secara sintetis dengan bakteri.
Tanaman
Alpha-pinene adalah terpenoid yang paling banyak dijumpai di alam dan sangat
repellant terhadap serangga.
Buah kapur buah limau mengandung minyak esensial yang sebanding dengan
minyak kupas buah jeruk; Komponen utamanya adalah limonene dan β-pinene.
Campuran rasemat dari dua bentuk pinene ditemukan pada beberapa minyak
seperti minyak kayu putih.
Penggunaan
Dalam industri kimia, oksidasi selektif pinene dengan beberapa katalis
memberikan banyak senyawa untuk wewangian , seperti aroma buatan. Produk
oksidasi penting adalah verbenone , bersama dengan pinene oxide, verbenol dan
verbenyl hydroperoxide.
B-pinene a-pinene
Peran Atmosfer
Monoterpen , yang mana a-pinene adalah salah satu spesies utama, dipancarkan
dalam jumlah besar oleh vegetasi, dan emisi ini dipengaruhi oleh suhu dan
intensitas cahaya. Di atmosfer α-pinene mengalami reaksi dengan ozon, radikal
OH atau radikal NO 3 , yang menyebabkan spesies volatilitas rendah yang
sebagian mengembun pada aerosol yang ada, sehingga menghasilkan aerosol
organik sekunder. Ini telah ditunjukkan dalam banyak percobaan laboratorium
untuk mono- dan seskuiterpen . Produk dari a-pinene yang telah diidentifikasi
secara eksplisit adalah pinonaldehyde , norpinonaldehyde , asam pinic , pinonic
acid dan pinalic acid .
REAKTIVITAS
Dengan satu molar yang setara dengan HCl anhidrat , produk penambahan
sederhana 6a dapat terbentuk pada suhu rendah dengan adanya eter , namun
sangat tidak stabil. Pada suhu normal, atau jika tidak ada eter, produk utamanya
adalah bornyl chloride 6b , bersamaan dengan sejumlah kecil fenchyl chloride 6c .
[4]
Selama bertahun-tahun 6b (juga disebut "kamper buatan") disebut sebagai
"pinene hydrochloride", sampai dikonfirmasi identik dengan bornyl chloride yang
terbuat dari camphene . Jika lebih banyak HCl digunakan, achiral 7 ( dipentene
hydrochloride) adalah produk utama bersama dengan beberapa 6b . Nitrosil
klorida diikuti oleh pangkalan mengarah ke oksim 8 yang dapat dikurangi menjadi
"pinylamine" 9 . Baik 8 dan 9 adalah senyawa stabil yang mengandung cincin
beranggota empat utuh, dan senyawa ini sangat membantu dalam mengidentifikasi
komponen penting kerangka pinene ini.
Dalam kondisi oksidasi aerobik, produk oksidasi utama adalah pinene oxide ,
verbenyl hydroperoxide , verbenol dan verbenone .