Lembar Kerja Peserta Didik

ALKOHOL

SATUAN PENDIDIKAN : SMA

MATA PELAJARAN : KIMIA

KELAS/ SEMESTER : XII/II

ALOKASI WAKTU : 1 x 45 menit

PETUNJUK UNTUK PESERTA DIDIK

Baca indikator pencapaian kompetensi yang tercantum dalam LKPD.
Setiap siswa dalam kelompok masing-masing mengeksplorasi (mencermati
dan mendiskusikan dalam kelompok) tentang model yang diberikan
dalam LKPD, guru bertindak sebagai fasilitator.
Berdasarkan pemahaman terhadap model dan informasi serta pengalaman
hidup, maka jawablah pertanyaan-pertanyaan yang diberikan dalam
topik pertanyaan kunci.
Siswa yang telah menemukan jawaban dari suatu pertanyaan, bertanggung
jawab untuk menjelaskan jawabannya kepada teman yang belum paham
dalam kelompoknya.
Siswa yang tidak mampu menjawab suatu pertanyaan, diharuskan membuat
satu atau lebih pertanyaan dengan kalimat yang baik (kalimat sendiri,
jelas dan ringkas) kepada anggota kelompok yang lain.
Untuk memperkuat ide-ide yang telah terbangun dan berlatih menerapkan
ide-ide pada situasi yang baru, maka kerjakanlah sejumlah latihan dan
soal aplikasi yang diberikan.
Setiap kelompok diharuskan menyampaikan kesimpulan hasil kinerja
kelompoknya dan kelompok lain diminta untuk menanggapi, sedangkan
guru melakukan penguatan sesuai dengan indikator pencapaian
kompetensi

KD.3.9. Menganalisis struktur, tatanama, sifat, sintesis, dan kegunaan

senyawa karbon.

72
Indikator Pencapaian kompetensi
1. Menganalisis gugus fungsi senyawa alkohol
2. Menentukan nama senyawa alkohol

Materi pra-syarat
1. Atom C dapat membentuk ikatan kovalen dengan sesamanya
2. Senyawa karbon organik meliputi senyawa hidrokarbon, dan gugus fungsi
3. Sifat fisika senyawa hidrokarbon (alkana, alkena, dan alkuna) sangat mirip
yaitu berupa senyawa tak berwarna, hanya sedikit larut dalam air tetapi sangat
larut dalam pelarut nonpolar

Fakta :
1. Hasil fermentasi ubi kayu menghasilkan alkohol berupa metanol CH3OH
2. Alkohol dapat menyebabkan kecanduan, mengantuk dan merusak jaringan otak.
3. Metanol dimanfaatkan sebagai bahan bakar kendaraan
4. Etanol mudah menguap dan terbakar

Konsep :
1. Gugus fungsi adalah atom atau gugus atom yang menentukan karakteristik dari
senyawa karbon
2. Senyawa alkohol terdiridari atom Karbon (C), atom Hidrogen (H) dan gugus
hidrogen
3. Senyawa alkanol adalah Senyawa organik yang mengandung gugus
hidroksil
4. Menurut IUPAC, nama alkanol diberi nama dari nama alkana dengan
menggantikan akhiran –a menjadi –ol

Prinsip :
1. Pemberian nama senyawa alkanol dimulai dari rantai yang paling dekat dengan
gugus OH
2. Sifat senyawa organik ditentukan oleh gugus fungsinya
Prosedur:
Tata nama senyawa alkohol secara IUPAC sebagai berikut:
1. Pemilihan rantai utama

73
 Rantai utama merupakan rantai terpanjang yang mengandung atom gugus –OH.
Beri nama sesuai nama alkananya tetapi akhiran ‘a’ diganti ‘ol’.
Contohnya pentana menjadi pentanol

CH3 ― CH2 ― CH2 ― CH ― CH3 ― OH

2. Penomoran atom C pada rantai utama

Nomor terendah di mulai dari ujung dekat gugus-OH

5 4 3 2 1
CH3 ― CH2 ― CH2 ― CH ― CH3 ― OH

3. Jika terdapat cabang beri nama sesuai dengan tatanama alkana.

5 4 3 2 1
CH3 ― CH ― CH2 ― CH2 ― CH3 ― OH 2-metil-1- pentanol

CH3

Pertemuan 1

Kegiatan 1

Menganalisis gugus fungsi senyawa Alkohol

Orientasi

Peserta didik dapat menganalisis gugus fungsi senyawa alkohol melalui model dan
informasi dengan tepat dan benar.

74
 Eksplorasi

Informasi :
Alkohol (Alkanol) merupakan senyawa organik yang mengandung gugus hidroksil
(-OH).

Perhatikan struktur berikut ini!

Model 1. Contoh struktur senyawa alkohol

Model 1.a Model 1.b Model 1.c

CH3 ―OH CH3 ―CH2 ―OH CH3 ―CH2 ―CH2― OH

Pembentukan konsep

Pertanyaan Kunci

1. Apa kesamaan gugus fungsi dari ketiga senyawa pada model 1 ?

Jawab:
………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………..

2. Apa ciri khas dari senyawa-senyawa pada model 1 ?

Jawab:
………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………..

75
3. Jika senyawa-senyawa pada model 1 dinamakan senyawa alkohol, maka senyawa
alkohol memiliki:
Jawab:
Gugus fungsi:
Rumus umum:

4. Gugus apa yang berikatan dengan gugus fungsi tersebut ?

Jawab:
………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………..

5. Apa yang dimaksud dengan senyawa alkohol?

Jawab:
………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………..

Aplikasi

Latihan

1. Tentukan mana yang merupakan gugus fungsi, dan rumus molekul dari senyawa
alkohol berikut ini

a. CH3 — CH2 — CH2 — CH2 — OH

Gugus fungsi:
Rumus molekul:

2. Jika suatu senyawa alkohol rumus molekul C6H14O, tuliskan rumus strukturnya!
Jawab;
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………

Penutup

Kesimpulan

Senyawa alkohol adalah……………………………………………………………

76
Kegiatan 2

Orientasi

Peserta didik dapat menentukan nama alkohol melalui model dan informasi dengan tepat
dan benar.
Tatanama Senyawa Alkohol (Alkanol) secara IUPAC

Eksplorasi

Informasi :
Tata nama senyawa alkohol secara IUPAC dan Trivial

77
Perhatikan struktur berikut ini!

Model 2.a Model 2.b

Nama IUPAC : 3-etil-3,4-dimetil-2-heksanol

CH3 - CH2 - CH -CH

C 3- CH - CH3

CH3 CH2 OH

CH3 Etil alkohol

Pembentukan konsep

Pertanyaan Kunci

1. Berdasarkan model 2.a , apa langkah pertama untuk memberikan nama

IUPAC senyawa alkohol (alkanol) di atas?
Jawab :
.................................................................................................................
2. Tuliskan manakah yang merupakan rantai induk dari model 2.a!
Jawab :
.................................................................................................................
3. Berdasarkan jawaban nomor 2, dari manakah pemberian nomor dimulai ?
Jawab :

78
 .................................................................................................................
4. Setelah penomoran diberikan, coba perhatikan pada atom C keberapa ....terikat
substituennya (cabang) pada model 2.a?
Jawab :
.................................................................................................................
5. Apa saja nama cabang yang terikat pada rantai induk pada model 2.a ?
Jawab :
.................................................................................................................
6. Berdasarkan jawaban nomor 5 dalam tata urutan abjad manakah yang didahulukan ?
Jawab :
.................................................................................................................
7. Model 2 memiliki nama 3-Etil-3,4-Dimetil-2-Heksanol, awalan di pada dimetil
menandakan apa?
Jawab :
.................................................................................................................

8. Berdasarkan jawaban nomor 1 sampai 7 bagaimanakah t atacara pemberian nama secara

IUPAC senyawa alkohol ?
Jawab :
.................................................................................................................
9. Model 2.b memiliki nama Trivial Etil Alkohol, manakah yang merupakan gugus
alkilnya?
Jawab :
.................................................................................................................
10. Bagaimana membri nama trivial pada senyawa alkohol?
Jawab :
.................................................................................................................

Aplikasi
Latihan

1. Berilah nama senyawa berikut

A.

2. Tulislah struktur
dari :
A.2-etil-1-heksanol

B. 79

C.
 B. 3-metil-2-butanol
C. 3,4-dietil-2-heptanol
D. Metil alkohol

Penutup

Kesimpulan

Setelah ananda menjawab pertanyaan kunci dan mengerjakan soal latihan, maka
dapat disimpulkan

1. Tatacara pemberian nama secara IUPAC senyawa alkohol:

…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………….......………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………….......………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
2. Tata cara pemberian nama secara Trivial senyawa alkohol
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………….......………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
Kunci jawaban
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
Kegiatan 1
…………………………………………………………………………………

Pertanyaan Kunci

1. Apa kesamaan gugus fungsi dari ketiga senyawa pada model 1 ?

Jawab: sama - sama memiliki gugus fungsi -OH

2. Apa ciri khas dari senyawa-senyawa pada model 1 ?

Jawab:memiliki gugus fungsi -OH

80
3. Jika senyawa-senyawa pada model 1 dinamakan senyawa alkohol, maka senyawa
alkohol memiliki:
Jawab:
Gugus fungsi: -OH
Rumus umum: CnH2n+2On

4. Gugus apa yang berikatan dengan gugus fungsi tersebut ?

Jawab: alkil

5. Apa yang disebut dengan senyawa alkohol?

Jawab: senyawa karbon yang memiliki gugus -OH

Kegiatan 2

Pertanyaan Kunci

1. Berdasarkan model 2.a , apa langkah pertama untuk memberikan nama

IUPAC senyawa alkohol (alkanol) di atas?
Jawab: menentukan rantai terpanjang

2. Tuliskan manakah yang merupakan rantai induk dari model 2.a!

Jawab : heksanol

3. Berdasarkan jawaban nomor 2, dari manakah pemberian nomor dimulai ?

Jawab :yang paling dekat dengan gugus fungsi -OH

4. Setelah penomoran diberikan, coba perhatikan pada atom C keberapa ....terikat

substituennya (cabang) pada model 2.a?
Jawab: 3 dan 4

5. Apa saja nama cabang yang terikat pada rantai induk pada model 2.a
Jawab : etil dan metil

6. Berdasarkan jawaban nomor 5 dalam tata urutan abjad manakah yang ........
didahulukan ?

81
 Jawab: etil

7. Model 2 memiliki nama 3-Etil-3,4-Dimetil-2-Heksanol, awalan di pada dimetil

menandakan apa?
Jawab : ada dua cabang metil

8. Berdasarkan jawaban nomor 1 sampai 7 bagaimanakah t atacara pemberian nama secara

IUPAC senyawa alkohol ?
Jawab:
1. Tentukan rantai induk(rantai terpanjang) dengan penomoran yang paling dekat
dengan gugus fungsi -OH,
2. tentukan nomor cabang, nama cabang,
3. kemudian beri nama dengan urutan : nomor cabang- nama cabang,-nomor
gugus fungsi-nama rantai terpanjang.

9. Model 2.b memiliki nama Trivial Etil Alkohol, manakah yang merupakan gugus
alkilnya?
Jawab : etil

10. Bagaimana membri nama trivial pada senyawa alkohol?

Jawab : nama alkil, diikuti dengan alkohol

Aplikasi

1. Nama senyawa

A. 2- metil-2-
butanol

B. 2,3-metil-1-
butanol

C. 2,3-metil-2-
pentanol

82
2. Tulislah struktur dari :
A. 2-etil-1-heksanol
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-OH
CH3
B. 3-metil-2-butanol
OH
CH2-CH2-CH2-CH3
CH3
C. 3,4-dietil-2-heptanol
C2H5
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
C2H5 OH
D. Metil alkohol
CH3-OH

Daftar Pustaka

Brady, et all.2012. Chemistry: the molecular nature of matter. USA: John Wiley and Sons,
Inc..

Brady, James E. 2000. Kimia Universitas Asas dan Struktur. Jakarta: Binarupa Aksara

Fassenden, Ralp J. 1986. Kimia Organik edisi ketiga. Jakarta : Erlangga

Johari, J.M.C. 2006. Kimia SMA untuk kelas XII. Jakarta : Esis

Syukri. 1999. Kimia Dasar 3. Bandung : ITB

83
84