GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

A. DESKRIPSI USAHA

Wirausaha wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue
dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama di
kenal di Indonesia, Keunggulan dari usaha wajik ketan ini adalah Wajik ketan
dengan toping coconut dan keunggulan lainnya wajik ketan memiliki beberapa
varian rasa diantaranya wajik ketan gula merah,dan Wajik gula pasir dimana wajik
ketan ini memiliki kandungan zat besi cukup tinggi yang berguna untuk kekebalan
tubuh. usaha baru Ini merupakan kesempatan untuk mengembangkan usaha Wajik
Ketan dengan toping coconut.

Kue wajik ini memang istimewa rasanya. Cita rasanya yang khas membuat kue
wajik masih tetap exis sampai sekarang, meskipun berbagai jenis jajanan dan kue
modern mulai banyak bermunculan. mengingat masyarakat kota Jambi yang gemar
mengkonsumsi jajanan tradisional, ditambah lagi dengan banyaknya jumlah
mahasiswa UNJA dan juga penduduk disekitarnya. Oleh karena itu kami bertekad
mengembangan pembuatan wajik ketan dengan toping coconut , karena ditunjang
dari banyaknya peluang dalam mengembangkan jenis usaha ini.

B. PELUANG USAHA

Peluang usaha dalam pembuatan wajik ketan ini masih terbuka lebar dipasaran.
Jika melihat Kompititor-kompititor yang bergerak dibidang usaha yang sama, memang
sudah cukup banyak, tetapi kami menyiasatinya dengan inovasi berbeda dari produk-
produk yang sudah ada yaitu, dengan inovasi rasa yang lebih enak, ukuran yang lebih
besar, harga yang ekonomis, dan yang paling penting sehat dan higienis.

Hal yang dapat mendukung terciptanya peluang usaha ini dapat dilakukan dengan
menggunakan analisis SWOT, yaitu

Strength (kekuatan) Weakness (kelemahan)

 Kekuatan dari produk ini adalah  Kelemahan dari produk ini adalah tidak
 memiliki banyak relasi pemasaran tahan lama, produknya mudah ditiru.
seperti warung, kantin-kantin yang  Harga bahan yang tidak stabil
ada di setiap fakultas, serta beberapa  Kurang nya modal untuk menjalankan
kantin Universitas lainnya. bisnis ini
 Harga jajanan ekonomis dan higienis
Opportunity (peluang) Threat (ancaman)
 Tempat strategis dan fasilitas yang  Banyaknya pesaing yang menjual
memadai. produk dengan harga yang lebih
murah.