Kangkung

Kangkung memiliki ciri-ciri: Daunnya berwarna

hijau; Batangnya bulat dan mengandung
banyak air; Bunga pada kangkung berbentuk
terompet. bagian yang
dimakan/dimanfaatkan: Daunnya biasanya
dibuat cah kangkung atau lalapan.

Cabai
Cabai atau cabai merah atau chili (bahasa
Ambon) adalah buah dan tumbuhan
anggota genus Capsicum. Buahnya dapat
digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu,
tergantung bagaimana digunakan. Sebagai
bumbu, buah cabai yang pedas sangat
populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa
makanan. Bagi seni masakan Padang, cabai
bahkan dianggap sebagai "bahan makanan
pokok" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat
sulit bagi masakan Padang dibuat tanpa cabai.

Lembayung

Daun Kacang Panjang adalah bahan makanan yang biasa

dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Daun Kacang
atau Lembayung sering digunakan untuk membuat
pecel, urap atau sayur bobor.

Peria / pare adalah sejenis tumbuhan merambat

dengan buah yang panjang dan runcing pada
ujungnya serta permukaan bergerigi. Peria tumbuh
baik di dataran rendah dan dapat ditemukan tumbuh
liar di tanah terlantar, tegalan, dibudidayakan, atau
ditanam di pekarangan dengan dirambatkan
di pagar. Tanaman ini tumbuh merambat atau
memanjat dengan sulur berbentuk spiral, banyak
bercabang, berbau tidak enak serta batangnya berusuk isma. Daun tunggal,
bertangkai dan letaknya berseling, berbentuk bulat panjang, dengan panjang 3,5 -
8,5 cm, lebar 4 cm, berbagi menjari 5-7, pangkalnya berbentuk jantung, serta
warnanya hijau tua. Buahnya bulat memanjang, dengan 8-10 rusuk memanjang,
berbintil-bintil tidak beraturan, panjangnya 8-30 cm, rasanya pahit, warna buah
hijau, bila masak menjadi oranye yang pecah dengan tiga daun buah.