JUDUL PROGRAM
BIDANG KEGIATAN:
PKM-PENELITIAN
Diusulkan oleh:
Nursyifa Rahmadani (1508010062)
Ratna Nur Apitasari (1508010068)
Isti Wilda Safitri (1608010071)
i
PENGESAHAN USULAN PKM PENELITIAN EKSAKTA
1. Judul Kegiatan : Pi-cotine: Nanoemulsi Minyak Atsiri Lada
Hitam (Piper nigrum L.) sebagai Antidepresan
untuk Lawan Adiksi Nikotin pada Perokok.
2. Bidang Kegiatan : PKM-PE
3. Ketua Pelaksana Kegiatan :
a. Nama Lengkap : Nursyifa Rahmadani
b. NIM : 1508010062
c. Program Studi : Farmasi
d. Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Purwokerto
e. Alamat dan No.Tel/HP : Puri Indah A/24, Karangklesem
sss Purwokerto, No.HP 083844298448
f. Alamat email : nsyifarahma26@gmail
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Elza Sundhani, M.Sc., Apt.
b. NIDN : 0603069101
c. Alamat Rumah dan No.Tel/HP : Kedungwuluh Kidul RT 01 RW 01
Kecamatan Patikraja Banyumas
No.085743259333
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp 12.415.000,00
b. Sumber lain (sebutkan) :-
7. Jangka waktu pelaksanaan : 4 bulan
Purwokerto, 10 November 2017
Menyetujui,
Wakil Dekan III Fakultas Farmasi Ketua Pelaksana Kegiatan
ii
DAFTAR ISI
iii
1
BAB I.
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Penelitian Cordell (2013) menyatakan bahwa minyak atsiri lada hitam (Piper
nigrum L.) yang dihirup efektif dapat mengurangi frekuensi keinginan untuk merokok
dan meningkatkan durasi penundaan konsumsi rokok berikutnya, sehingga
menunjukan pengurangan kecanduan terhadap nikotin yang besar. Minyak atsiri lada
hitam diketahui mengadung senyawa -pinene dan linalool yang bertanggungjawab
atas aktivitas antidepresan dan anxiolitik (Costa, 2016). Minyak atsiri lada hitam
(Piper nigrum L.) yang diperoleh dari hasil destilasi diformulasikan dalam sediaan
nanoemulsi inhalasi. Nanoemulsi dipilih karena dapat membuat sediaan lebih jernih,
stabil, meningkatkan efikasi minyak, partikel lebih kecil, turbiditas rendah dan lebih
nyaman dan efektif dalam penggunaan dibandingkan emulsi biasa (Sharma, et al.,
2010). Selanjutnya formulasi tersebut akan dievaluasi dan diujikan aktivitas
antidepresannya melalui uji praklinis yang diberikan secara inhalasi terhadap
beberapa kelompok mencit.
1.2 Rumusan masalah
Berdasarkan dari latar belakang yang telah dijabarkan diatas maka masalah
yang ingin diuraikan dalam penelitian ini, yaitu:
1. Apakah minyak atsiri lada hitam (Piper nigrum L.) dapat diformulasi dalam
sediaan nanoemulsi?
2. Apakah sediaan nanoemulsi minyak atsiri lada hitam (Piper nigrum L.) dapat
memenuhi parameter stabilitas?
3. Apakah sediaan nanoemulsi minyak atsiri lada hitam (Piper nigrum L.)
memiliki aktifitas antidepresan pada mencit yang telah diinduksi nikotin?
1.3. Tujuan penelitian
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah menjawab rumusan masalah diatas
yaitu:
1. Memformulasikan minyak atsiri lada hitam (Piper nigrum L.) dalam sediaan
nanoemulsi.
2. Mengetahui stabilitas secara fisik minyak atsiri lada hitam (Piper nigrum L.)
dalam sediaan nanoemulsi.
3
BAB II.
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Pengaruh Nikotin
Nikotin adalah senyawa alkaloid toksik yang dipisahkan dari tembakau dan
merupakan senyawa amin tersier dengan rumus empiris C10H14N2 dan dalam kimia
organik sebagai 1-metil-2-pirolidin (3-piridin). Nikotin bersifat alkali kuat dan
terdapat dalam bentuk bukan ion sehingga dapat melalui membran sel saraf. Sifat
racun keras yang dimiliki nikotin dapat menyebabkan kelumpuhan saraf dan mudah
diserap melalui kulit. Rata-rata kadar nikotin dalam tembakau berkisar antara 0,5-4%
(Nururrahmah,2014).
Perilaku kecanduan merokok berkorelasi dengan area precuneus kiri, angular
gyrus kanan, superior parietal/motorcortex kiri, dan occipital gyrus tengah. Otak
perokok memiliki aktifitas yang berbeda dengan non‐perokok di area ventral (rostral
anterior cingulate cortex, insula, opercular, dan occipital gyrus), dorsal (dorsal
medial/lateral prefrontal cortex dan dorsal anterior cingulated cortex), serta jaringan
mesolimbic (anterior cingulate, hippocampus, dan medial orbital). Gangguan otak
juga terkait gangguan psikologis seperti cemas, depresi, sedih, dan gelisah. Gejala ini
juga umum muncul sebagai gejala putus zat. Kecanduan nikotin dapat meningkatkan
gray matter yang dapat mengganggu kontrol emosi, dapat juga terjadi peningkatan
produksi hormon dopamine dan serotonin sebagai penekan kantuk sehingga
menimbulkan gangguan tidur. Pecandu nikotin juga memiliki resiko penurunan
prospektif memori dan sulit berkonsentrasi. Selain itu, kecanduan rokok juga
berdampak pada ganggun fisiologis seperti terjadi vasokonstriksi, ateroklerosis yang
menyebabkan myocardial ischemic, dan myocardial hipoksia akibat CO (Liem,
2010).
2.2. Sindrom Nikotin Withdrawal pada Manusia dan Mencit
Pada manusia gejala nikotin withdrawal diklasifikasikan menjadi (i) afektif:
kecemasan, anhedonia, depresi, disforia, hiperalgesia dan iritabilitas, (ii)somatik:
tremor, bradikardi, gastrointestinal discomfort, dan peningkatan nafsu makan,
(iii)kognitif: sulit berkonsentrasi dan gangguan memori (Heishman et al., 2010).
5
Sedangkan pada mencit akan muncul gelaja (i)somatik: perawatan lebih sering,
banyak mengunyah, tremor, “wet-dog” shakes, banyak menguap, dan gigi berceloteh,
(ii)afektif: seperti manusia yang dapat diamati pada beberapa paradigma kebiasaan
seperti Open Field Test(OFT) untuk mengamati kecemasan mencit dengan
menghitung rasio waktu posisi mencit di bagian pusat atau tepi bidang persegi, jika
lebih sering di tepi menandakan kecemasan(anxiety) (Crawley et al., 2008), serta
Forced Swim Test(FST) untuk mengamati fase depresi dengan mengamati gerak pasif
mencit saat berenang, peningkatan immobilitas mengindikasikan fase depresi (Thanos
et al., 2013), (iii)kognitif: learning dan memori yang dapat diamati dengan
Contextual Fear Conditioning (FC) (Davis and Gould, 2008).
2.3. Lada hitam (Piper nigrum L.)
Buah lada mengandung bahan aktif seperti amida fenolat, asam fenolat, dan
flavonoid yang bersifat antioksidan sangat kuat. Selain mengandung bahan-bahan
antioksidan, lada hitam juga mengandung piperin yang diketahui berkhasiat sebagai
obat analgesik, antipiretik, antiinflamasi, serta memperlancar proses pencernaan
(Meghwal dan Goswami, 2012). Minyak atsiri lada hitam mengandung beberapa
senyawa antara lain -caryophilene (seskuiterpen) yang mempunyai efek anastetik
sebagai agonis reseptor cannabinoid 2 (CB2) yang memodulasi inflamasi dan nyeri
saraf, -pinene sebagai antidepresan, dan linalool yang mempunyai efek analgesik,
antiinflamasi, anxiolitik, dan mempengaruhi pengaturan pergerakan motorik dan
lokomotor (Costa, 2016).
2.4. Nanoemulsi Minyak Atsiri
Sediaan emulsi biasa umumnya dapat terjadi caking atau flokulasi dan untuk
bahan minyak akan sulit stabil terdispersi dalam pelarut air. Aplikasi nanoemulsi
bermanfaat dalan menjaga stabilitas dan aktivitas minyak atsiri dalam sediaan.
Aktivitas minyak atsiri data lebih efektif dan member efek lebih lama. Empat
komponen penting penyusun nanoemulsi yaitu fase minyak, fase air, surfaktan dan
ko-surfaktan. Implikasi kestabilan nanoemulsi akan meminimalkan proses creaming,
koalesens, dan sedimentasi(Gupta dkk, 2010). Tween 80 dan PEG 400 banyak
digunakan dalam formulasi nanoemulsi karena bersifat stabil, tidak toksik, dan
6
BAB III.
METODE PENELITIAN
3.1. Rancangan Penelitian
Penelitian ini menggunakan metode pretest – posttest control group design
yang akan dilakukan di Laboratorium Biologi Farmasi, Laboratorium Farmakologi
dan Toksikologi, Laboratorium Teknologi Farmasi di Universitas Muhammadiyah
Purwokerto, Laboratorium Analisis Obat, Makanan dan Kosmetik serta Laboratorium
Matematik dan Sains di Universitas Islam Indonesia selama 4 bulan meliputi ektraksi
minyak atsiri, formulasi, evaluasi sediaan dan uji praklinis terhadap mencit meliputi
uji depresi dan uji kecemasan.
Variabel:
a. Variabel bebas: sejumlah minyak atsiri lada hitam
b. Variabel terikat: sifat fisik dari formulasi minyak atsiri lada hitam, efek
antidepresan minyak atsiri
c. Variabel kontrol: suhu dan kondisi hewan uji
3.2. Metode Pengambilan Minyak Atsiri
500g biji lada hitam dikecilkan ukurannya menggunakan blender selama 1-2
menit. Setelah itu, bubuk lada dilarutkan dalam 2 liter aquadest lalu disuling dengan
metode destilasi uap-air selama lebih kurang 5 jam. Kemudian minyak atsiri yang
diperoleh ditambahkan dengan natrium sulfat anhidrat untuk menyerap air. Ukur
volume/randemen minyak atsiri yang didapat.
7
Fase withdrawal: pemberian tembakau pada pakan dihentikan selama 1-2 hari
Mengamati gejala depresi dan anxiety pada semua kelompok dengan metode
Open Field Test(OFT) dan Forced Swim Test (FST)
Pemberian terapi
Kontrol(-) Kontrol(+) FormulaI FormulaII FormulaIII
- MA:eksipien MA:eksipien MA:eksipien MA:eksipien
- 0:50 10:50 20:50 30:50
Terapi diberikan secara inhalasi menggunakan nebulizer selama 2 minggu. Diberikan kembali pakan
yang dicampur tembakau lalu mengamati pengurangan pakan setiap kelompok setiap harinya
Mengamati perubahan gejala dengan metode OFT dan FST, bandingkan perbedaan data waktu
dengan hasil pada fase withdrawal
Analisis data atau uji hipotesis menggunakan metode one way ANOVA
(Analysis of Variance) untuk membandingkan beberapa sampel dengan data yang
berbeda-beda dengan mengukur variabilitasnya.
BAB IV.
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. Anggaran Biaya
No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1. Peralatan Penunjang Rp 7.554.000
2. Bahan Habis Pakai Rp 1.262.000
3. Perjalanan Rp 1.500.000
4. Lain-lain Rp 2.184.000
Jumlah Total Rp 12.500.000
Bulan
No Agenda
1 2 3 4
1. Persiapan dan pengumpulan bahan
2. Ekstraksi minyak atsiri
3. Formulasi nanoemulsi
4. Evaluasi sediaan
5. Uji Kecanduan
6. Analisis data
DAFTAR PUSTAKA
Ahmad N, dkk. 2012. Biological Role of Piper nigrum L. (Black pepper): a Review.
Asian Pac J Trop Biomed. S1945-S1953.
9
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
BIODATA KETUA
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Nursyifa Rahmadani
2. Jeni Kelamin Perempuan
3. Program Studi S1 Farmasi
4. NIM 1508010062
5. Tempat dan Tanggal Lahir Banyumas, 26 Januari 1997
6. E-mail Nsyifarahma26@gmail.com
7. No.Telp/HP (0281)6845018/0838442984488
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD 4 Kranji SMP N 8 SMA N 1
Purwokerto Purwokerto
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2003-2009 2009-2012 2012-2015
Lulus
C. Pemakalah Seminar (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Ilmiah Tempat
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-P.
Purwokerto, 10 November 2017
Pengusul, .
(Nursyifa Rahmadani)
NIM. 1508010062
12
BIODATA ANGGOTA
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Ratna Nur Apitasari
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Farmasi
4. NIM 1508010068
5. Tempat dan Tanggal Lahir Banyumas, 25 Maret 1997
6. E-mail apitasari27@gmail.com
7. No.Telp/HP 08368236699
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 SMP Diponegoro SMAN 1 Wangon
Rancabanteng 5 Wangon
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2003-2009 2009-2012 2012-2015
Lulus
C. Pemakalah Seminar (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Ilmiah Tempat
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-P.
BIODATA ANGGOTA
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Isti Wilda Safitri
2. Jeni Kelamin Perempuan
3. Program Studi Farmasi
4. NIM 1608010071
5. Tempat dan Tanggal Lahir Cilacap, 31 Desember 1997
6. E-mail Istiwildas@gmail.com
7. No.Telp/HP 085857717964
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMP N 3 SMA N 1
PADANGJAYA MAJENANG MAJENANG
02
Jurusan IPA
Tahun Masuk- 2004 - 2010 2010 - 2013 2013 -
Lulus 2016
C. Pemakalah Seminar (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Ilmiah Tempat
- - -
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari peemrintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
- - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya anggup menerim sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-P.
Purwokerto, 10 November 2017
Pengusul, .
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerimas anksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-P.
Purwokerto, 10 November 2017
DosenPembimbing,
(Elza Sundhani,M.Sc.,Apt)
NIDN. 0603069101
15
3. Perjalanan
Justifikasi Harga Satuan
Material Kuantitas Keterangan
Pemakaian (Rp)
Transportasi Penelitian 3 orang 250.000/orang Rp 750.000
penelitian
Transportasi Penelitian 3 orang 250.000/orang Rp 750.000
ke luar kota
SUB TOTAL (Rp) Rp 1.500.000
4. Lain-lain
Justifikasi Harga
Material Kuantitas Keterangan
Pemakaian Satuan (Rp)
Kertas A4 Pembuatan 2 rim 42.000/rim Rp 84.000
laporan
Fotokopi dan Pembuatan Rp 100.000
jilid laporan
Publikasi Publikasi Rp 2.000.000
SUB TOTAL (Rp) Rp 2.184.000
TOTAL (Rp) Rp 12.500.000
17