Abstrak - PT JAPFA COMFEED INDONESIA Tbk Dengan mengkoordinasikan antara operasi hulu dan hilir, akan
adalah salah satu perusahaan terbesar di Indonesia yang dapat memberikan hasil di setiap tingkatan produksi pakan ternak
bergerak di bidang makanan hasil olahan pertanian. Aktivitas dengan jaminan kualitas yang tinggi, sehingga dapat memberikan
yang utama dari perusahaan ini antara lain meliputi nilai tambah dari hasil produksi tersebut. Dalam penerapannya akan
manufaktur pakan ternak, pengembangbiakan ayam, memberikan manfaat antara lain adalah perlindungan terhadap
pengelolaan peternakan dan perikanan. harga, tingkat keamanan yang tinggi, dan menaikkan jumlah
PT JAPFA COMFEED INDONESIA Tbk, menggunakan pelanggan. Tingkat keekonomisan yang dimiliki oleh Japfa,
listrik PLN sebagai sumber utama tenaga listriknya. Listrik menjadikannya sebagai salah satu perusahaan yang memiliki
dari PLN masuk ke dalam Cubicel PLN dengan tegangan 20 pengeluaran terendah dalam produksi makanan di Indonesia.
KV dengan batas daya 5540 KVA. Setelah melewati cubicel Japfa telah menguasai pasar peternakan domestik secara
PLN, listrik masuk ke cubicel perusahaan dengan satu signifikan dan telah berhasil menduduki posisi yang kuat di banyak
incoming dan lima buah outgoing. Setiap outgoing nantinya jalur bisnis. Dengan pondasi yang kuat dan berbasiskan pertanian,
akan terhubung ke sebuah transformator tiga fasa step down 20 Japfa selalu membuat pembaharuan dalam pemberian nilai tambah
KV/380 V untuk melayani beban di setiap sektor produksi. dari variasi produk makanan untuk menjadikan Japfa sebagai
Sebagaimana standard tarif listrik PLN sektor industri, pada perusahaan makanan yang terdepan.
perusahaan ini juga diberlakukan sistem dual tarif dimana
terdapat tarif WBP dan LWBP. Untuk pelanggaran terhadap III. SISTEM KELISTRIKAN INDUSTRI
batas daya akan diberlakukan biaya denda oleh PLN.
Pada kerja praktik ini dilakukan observasi terhadap 3.1 Sistem Distribusi Tenaga Listrik
operasi sistem kelistrikan secara keseluruhan, terkait pula Penyaluran tenaga listrik dilakukan dari pusat tenaga listrik ke
dengan pola konsumsi daya dan faktor daya sistem. beban. Penyaluran tenaga listrik terdiri dari transmisi tenaga listrik
Diharapkan kemudian dapat dijadikan dasar untuk studi dari pusat pembangkit tenaga listrik ke sistem distribusi tenaga
penghematan pemakaian energi listrik di PT JAPFA listrik dan pembagian beban dari sistem distribusi tenaga listrik ke
COMFEED INDONESIA Tbk. beban – beban yang tersambung.
Kata kunci: Operasi, Faktor Daya, Konsumsi Daya Untuk mendukung operasi pada suatu industri yang menuntut
kontinuitas penyaluran daya yang tinggi, maka diperlukan sistem
I. PENDAHULUAN distribusi tenaga listrik yang handal. Beberapa tipe dari sistem
jaringan distribusi tenaga listrik antara lain sebagai berikut [1] :
Sejalan dengan era globalisasi, ilmu pengetahuan, teknologi, a. Sistem Radial Sederhana
dan juga industri di dunia maupun Indonesia sekarang ini b. Perluasan Sistem Radial
berkembang dengan pesat. Institut Teknologi Sepuluh Nopember c. Sistem Selektif Primer
(ITS) Surabaya, sebagai salah satu institusi (perguruan tinggi) di d. Sistem Loop Primer
Indonesia yang berorientasi pada ilmu pengetahuan dan teknologi e. Sistem Selektif Sekunder
memberi kesempatan bagi mahasiswanya untuk mengembangkan f. Jaringan Spot Sekunder
diri agar mampu menyesuiakan dirinya sesuai dengan
perkembangan dan tuntutan dunia industri sekarang melalui kerja 3.2 Generator Set (Genset)
praktik lapangan. Genset merupakan bagian yang sangat penting sebagai salah
PT JAPFA COMFEED INDONESIA sebagai salah satu satu sumber tenaga bagi instalasi sistem kelistrikan. Genset
sektor industri telah memberikan kesempatan mahasiswa untuk diperlukan sekali untuk keadaan darurat, apabila penyediaan listrik
dapat memahami dan menegetahui sistem kerja di dunia usaha utama (dari PLN) terganggu. Sehingga dalam kondisi demikian
sekaligus mengadakan pendekatan masalah secara utuh. Sesuai Generator Set dapat menggantikan sementara dan dapat
dengan bidang keilmuan teknik elektro, maka pada kerja praktik ini, menyediakan sumber daya listrik untuk memenuhi kebutuhan listrik
dilakukan observasi terhadap operasi kelistrikan secara keseluruhan suatu industri yang tentu kapasitasnya disesuaikan dengan
terkait pula dengan pola konsumsi daya dan faktor daya sistem. kemampuan dari Generator itu sendiri.
Dengan semakin meningkatnya kebutuhan listrik, maka sangat Genset adalah gabungan antara mesin penggerak mula
diperlukan pemahaman lebih mendalam terhadap sistem kelistrikan (primemover) dan generator pembangkit listrik. Penggeraknya
agar memungkinkan kelak dilakukan studi penghematan pemakaian menggunakan prinsip motor bakar untuk merubah energi kimia
energi listrik di PT JAPFA COMFEED INDONESIA Tbk. dalam bahan bakar menjadi energi mekanis. Bahan bakar yang
digunakan pada umumnya ialah minyak diesel (solar). Sedangkan
II. TINJAUAN UMUM PT JAPFA COMFEED Generator adalah salah satu alat yang berfungsi sebagai pembangkit
INDONESIA Tbk daya. Secara konstruksi merupakan peralatan yang mengkonversi
energi mekanik menjadi energi listrik. Prinsip kerjanya adalah
PT. JAPFA COMFEED INDONESIA Tbk adalah salah satu berdasarkan prinsip kerjanya induksi elektromagnetik. Putaran rotor
perusahaan terbesar di Indonesia yang bergerak di bidang makanan generator dalam medan magnet listrik akan menimbulkan fluks
hasil olahan pertanian. Aktivitas yang utama dari perusahaan ini magnet yang berputar. Putaran rotor akan menimbulkan tegangan
antara lain meliputi manufaktur pakan ternak, pengembangbiakan imbas (induksi) pada kawat gulungan stator, dan inilah yang disebut
ayam, pengelolaan peternakan dan perikanan. dengan tegangan terbangkit generator yang kemudian akan
digunakan untuk melayani beban-beban listrik.
85 4 Juli 2008
5 Juli 2008
tambahan lain. Untuk saluran pertama, jagung yang berasal dari silo 80 6 Juli 2008
masuk dengan menggunakan chain conveyor. Bersama dengan 7 Juli 2008
masuk ke dalam batch scale untuk ditimbang sesuai dengan takaran Gambar 10 Grafik Jam vs Cosphi Trafo I
105
100
95 1 Juli 2008
2 Juli 2008
90 3 Juli 2008
Cos
4 Juli 2008
85 5 Juli 2008 Gambar 12 Skema Meteran Listrik
80
6 Juli 2008
7 Juli 2008
Dari hasil observasi, berikut akan dianalisa meter konsumsi
daya dalam kurun periode satu minggu, yakni tanggal 1 Juli 2008
75
sampai dengan 7 Juli 2008, seperti pada gambar 13.
70
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 Grafik KWh PLN
Jam
80000
Gambar 11 Grafik Jam vs Cosphi Trafo II 70000
Dari grafik pada Gambar 11, dapat diketahui bahwa faktor 60000
daya bernilai cukup baik, yakni berkisar antara 90 sampai dengan 50000
95. Selain itu diketahui bahwa, pada tanggal 6 Juli 2008 didapati LWBP
KWh 40000 WBP
bahwa terjadi maintenance Trafo Buhler, sehingga sistem Total
30000
kelistrikan tidak dioperasikan dan faktor dayanya nol mulai pukul
20000
08.00 hingga pukul 12.00.
10000
pelayanan listrik dari PLN Area Pelayanan dan Jaringan Sidoarjo Tanggal
(APJ Sidoarjo). Perusahaan ini termasuk dalam golongan tarif I3, Gambar 13 Grafik KWh meter milik PLN
dengan daya 5540 KVA, dan mengambil tegangan dari PLN sebesar Ditinjau dari grafik konsumsi daya listrik pada meteran KWh
20 KV. Sebagaimana keputusan PLN untuk memberlakukan dual meter milik PLN, pada Gambar 13, dapat diketahui bahwa
tarif pada industri, yakni tarif WBP (Waktu Beban Puncak) dan tarif konsumsi daya yang besar adalah pada saat luar beban puncak.
LWBP (Luar Waktu Beban Puncak). Tarif WBP berlaku dalam Konsumsi daya paling rendah dari perusahaan ini terjadi pada
pemakaian listrik antara pukul 18.00 sampai dengan 22.00, tanggal 6 Juni 2008, yaitu tepatnya pada hari minggu, dimana pada
sedangkan tarif LWBP berlaku di luar jam tersebut. hari saat itu terjadi maintenance trafo, sehingga sistem kelistrikan
Harga per KWh yang ditetapkan PLN sendiri untuk tarif WBP tidak beroperasi mulai pukl 08.00 hingga 12.00.
adalah sekitar dua kali lipat dari harga per KWh untuk LWBP, Ditinjau dari grafik konsumsi daya listrik pada meteran KWh
yakni hingga mencapai Rp 878,00. Pemakaian KWh dalam WBP meter milik perusahaan pada sisi incoming, seperti pada Gambar
pun ada pembatasannya, jika melebihi ketentuannya, maka akan 14, di dapatkan nilai yang hampir sama dengan KWh meter milik
dikenai denda. Selain pembatasan KWh WBP, juga dibatasi PLN. Hal ini disebabkan karena posisi meteran listrik pada
mengenai KVARh yang besarnya tidak boleh melebihi 0,62 dari incoming berada setelah meteran listrik milik PLN. Sehingga dapat
nilai KWh. Hal ini berarti bahwa faktor daya yang diperbolehkan diketahui bahwa konsumsi daya yang besar adalah pada saat luar
adalah minimal sebesar 85. Jika tidak sesuai ketentuan tersebut, beban puncak. Sedangkan konsumsi daya paling tinggi terjadi pada
maka ada pula ketentuan mengenai biaya akibat kelebihan KVARh tanggal 7 Juli 2008, yaitu tepatnya pada hari Senin.
yang telah ditentukan oleh PLN. Grafik KWh Incoming
Selain monitoring oleh PLN di cubicel PLN, dari pihak
perusahan juga melakukan monitoring sendiri terhadap pemakaian 80000
60000
adalah secara periodik setiap harinya yang dilakukan pada meteran-
50000
meteran KWh yang ada di perusahaan. Pada Gambar 12 dapat LWBP
KWh
40000 WBP
dilihat ada berbagai macam jenis meteran listrik. Meteran listrik Total
30000
tersebut memiliki nilai pengali dan warna yang berbeda-beda.
20000
Warna biru merupakan meteran listrik yang dipantau oleh pihak
10000
perusahaan. Untuk warna abu-abu dan putih, merupakan meteran 0
yang saat ini sudah tidak dipantau lagi oleh pihak perusahaan. 1 Juli 2 Juli 3 Juli 4 Juli 5 Juli 6 Juli 7 Juli
2008 2008 2008 2008 2008 2008 2008
Sedangkan untuk lambang lingkaran kosong, merupakan meteran Tanggal
listrik yang keberadaannya masih dalam tahap perencanaan.
Gambar 14 Grafik KWh Meter Incoming Cubicel Perusahaan