1.

Pengertian Berikut ini contoh makanan bergizi dengan SUMBER PROTEIN DARI TUMBUHAN :
sindrom nefrotik adalah kumpulan gejala kandungan karbohidrat, protein tinggi :
penurunan fungsi ginjal biasanya ditandai
dengan bengkak di seluruh tubuh. SUMBER TENAGA

2. Penyebab
penyakit ini disebabkan oleh banyak faktor
diantaranya sakit ginjal itu sendiri yang Kacang – kacangan tahu tempe
diakibatkan karena ginjal bekerja dengan
SAYURAN SEGAR :
beban lebih. Beras kentang

3. Yang perlu diperhatikan

 Pada orang dengan gangguan ginjal

dengan kondisi bengkak pada seluruh
tubuh, diperlukan keseimbangan cairan / roti jagung
minuman yang dikonsumsi dengan
SUMBER PROTEIN HEWANI :
cairan yang dikeluarkan. BUAH-BUAHAN :

 Selain itu, makanan yang bergizi dengan

kandungan protein yang tinggi dan
kandungan garam rendah harus
Daging ikan
dikonsumsi. Apel jeruk

 Makanan berprotein tinggi diperlukan

untuk mengganti protein yang hilang
bersama air seni.
ayam telur
 Sedangkan makanan rendah garam Nanas mangga
dikurangi untuk mencegah bengkak agar
tidak makin parah.

Susu
 CONTOH MENU
SEKILAS TENTANG SINDROMA
NEFROTIK

Makanan pokok/ nasi

Lauk pauk dan susu sayur dan buah

Contoh makanan yang harus dihindari :

 Garam
 Ikan asin
 Asinan Disusun oleh :
 Telur asin
 Kecap asin
 Saos

DEPARTEMEN KESEHATAN R.I

POLITEKNIK KESEHATAN SEMARANG
PRODI KEPERAWATAN PEKALONGAN
2006