PROGRAM TAHUNAN

MATA PELAJARAN : ILMU GIZI

KELAS / SEMESTER : X / 1 dan 2
TAHUN PELAJARAN : 2017 / 2018

ALOKASI
NO SEMESTER KOMPETENSI DASAR
WAKTU
3.1. Menganalisis zat gizi sumber zat energi yang diperlukan
1 I tubuh 2x3x45

4.1. Menampilkan hasil evaluasi kasus kekurangan zat gizi

penghasil sumber zat energi 2x3x45

3.2. Menganalisis zat gizi sumber zat pembangun yang diperlukan

2 I 2x3x45
4.2. Menampilkan hasil evaluasi kasus kekurangan zat gizi
sumber zat pembangun yang diperlukan tubuh 2x3x45

3.3. Menganalisis zat gizi sumber zat pengatur yang diperlukan

3 I tubuh 2x3x45

4.3. Menampilkan hasil evaluasi kasus kekurangan zat gizi

sumber zat pengatur yang diperlukan tubuh 2x3x45

3.4. Menerapkan Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM) dan

4 I Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP) 2x3x45

4.4. Menggunakan Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM) dan

Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP) untuk menghitung zat gizi 2x3x45

ALOKASI
NO SEMESTER KOMPETENSI DASAR
WAKTU

3.5. Menerapkan Daftar Angka Kecukupan Gizi (AKG)

1 II 2x3x45
4.5. Melalukan perhitungan kecukupan zat gizi dengan
menggunakan daftar Angka Kecukupan Gizi 2x3x45

2 II 3.6. Mengevaluasi penyusunan menu seimbang 3x3x45

4.6. Memodifikasi menu makanan seimbang 4x3x45
3 II 3.7. Mengevaluasi penyusunan menu dietetik klinik 2x3x45
4.7. Mengintegrasikan perhitungan untuk menu diet khusus 3x3x45

Jakarta, 30 Agustus
Mengetahui

Kepala SMK Santa Maria Guru Mata Pelajaran

Margareta W.D Utari, S.Pd Martha Maria, S.Pd.
NUPTK . 3149-7566-5730-0033 NUPTK. -
 KET.

T/P

T/P

T/P

T/P

T/P

T/P

T/P

T/P

KET.

T/P

T/P

T/P
T/P
T/P
T/P

karta, 30 Agustus 2017

uru Mata Pelajaran

artha Maria, S.Pd.
 PROGRAM TAHUNAN

MATA PELAJARAN : ILMU GIZI

KELAS / SEMESTER : X / GENAP
TAHUN PELAJARAN : 2017 / 2018

ALOKASI
NO SEMESTER KOMPETENSI DASAR
WAKTU

1 II 3.5. Menerapkan Daftar Angka Kecukupan Gizi (AKG) 2x3x45

4.5. Melalukan perhitungan kecukupan zat gizi dengan menggunakan
daftar Angka Kecukupan Gizi 2x3x45

2 II 3.6. Mengevaluasi penyusunan menu seimbang 3x3x45

4.6. Memodifikasi menu makanan seimbang 4x3x45

3 II 3.7. Mengevaluasi penyusunan menu dietetik klinik 2x3x45

4.7. Mengintegrasikan perhitungan untuk menu diet khusus 3x3x45

Jakarta, 30 Agustus 2
Mengetahui

Kepala SMK Santa Maria Guru Mata Pelajaran

Margareta W.D Utari, S.Pd Martha Maria, S.Pd.

NUPTK. -
NUPTK . 3149-7566-5730-0033
 KET.

T/P

T/P

T/P
T/P
T/P
T/P

arta, 30 Agustus 2017

u Mata Pelajaran

tha Maria, S.Pd.