Worksheet Sifat Koligatif Larutan Nonelektrolit

Penurunan Titik Beku

Kegiatan 3

Penurunan Titik Beku

B. Penurunan Titik Beku

1. Perhatikan gambar ketiga fasa air berikut!

Apa yang dapat anda amati dari gambar berikut? Jelaskan perbedaan jarak
yang terdapat dalam ketiga fasa tersebut!
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
2. Air dari wujud cair dapat membeku karena jarak antara molekul cairan
berada pada keadaan yang sangat rapat.Mengapa molekul cairan bisa berada
pada keadaan yang sangat rapat? Bagaimana hal tersebut dapat terjadi?
Masih ingatkah kalian bahwa pergerakan (energi kinetik) dipengaruhi oleh
suhu. Suhu ini lah yang nantinya akan menyebabkan jarak molekul merapat
dengan langkah-langkah berikut.
 Pergerakan dan
Gaya tarik
energi Jarak semakin
Suhu Rendah antar molekul
kinetik…. dekat
....
....

Gaya tarik antar

Memadat molekul > energi
Sehingga, (membeku) kinetik

Proses membeku (memadat) adalah ___________________

__________________________________________________
Titik Beku adalah ___________________________________
__________________________________________________

3. Di rumah mungkin kalian pernah membuat es batu dimana yang

dibekukan hanyalah air saja. Sebagian lain mungkin pernah membuat es lilin
dimana kalian membekukan sirup yang merupakan larutan gula. Pernahkah
kalian membandingkan berapa titik beku keduanya? Apakah titik beku mereka
sama?
Untuk membantu dalam membandingkan titik beku kedua larutan tersebut.
Perhatikan tabel berikut!
Zat Titik Beku 1 Atm
Air 0 0C
Larutan gula 5 gram dalam 100 mL air - 0,27 0C

Larutan gula 10 gram dalam 100 mL air - 0,55 0C

Berdasarkan tabel di atas, apa yang dapat kalian simpulkan?

_________________________________________________________________________
Mengapa hal tersebut dapat terjadi?
_________________________________________________________________________
Faktor apa yang mempengaruhi penurunan titik beku di atas?
_________________________________________________________________________

4. Perhatikan data percobaan berikut!

0,05mol urea 0,1mol urea 0,05molglukosa 0,1 molglukosa

1 kg air 1 kg air 1 kg air 1 kg air 1 kg air

o
Tf = - 0,093oC Tf = - 0,186oC Tf = -0,093oC Tf = -0,186oC
Tf=0 C
Tf = 0,093oC Tf = 0,186oC Tf = 0,093oC Tf = 0,186oC

Apa yang dapat anda simpulkan dari gambar di atas!

_________________________________________________________________
_________________________________________________________________

5. Perhatikan diagram P-T berikut!

 P (atm)

cair

padat

Tf T°f T (°C)
Pada gambar di atas, apa yang dapat anda simpulkan?
___________________________________________________________________________

6. Perhatikan data percobaan berikut!

Tf pelarut (oC) Tf larutan (oC) molalitas (m) Kf (oC/m) Tf (oC)
0 -0,93 0,5 1,86 0,93
0 -1,86 1,0 1,86 1,86
0 -2,79 1,5 1,86 2,79

Carilah hubungan ketiga variabel tersebut!

dan

Dengan: Tf =
m =
Kf =

7. Perhatikan gambar mikroskopik berikut!

 API

Keterangan:
dan = molekul pelarut (air)
dan = molekul zat terlarut (glukosa)

Pada gambar 1 larutan gula dipanaskan sedangkan pada gambar 2 larutan

gula dibekukan. Berdasarkan gambar tersebut, jelaskan mengapa kenaikan
titik didih dan penurunan titik beku menggunakan satuan konsentrasi
molalitas?
_________________________________________________________________________

8. Lakukan prosedur percobaan yang tertera di bawah ini untuk mengetahui

cara menentukan titik beku larutan nonelektrolit!
 PENURUNAN TITIK BEKU LARUTAN
(Percobaan 1)

A. Tujuan
Menentukan titik beku beberapa larutan dan faktor-faktor yang mempengaruhinya.

B. Rumusan Masalah
Bagaiman penurunan titik beku larutan gula dan larutan urea?

C. Alat dan Bahan

1. Gelas kimia 500 ml
2. Tabung reaksi dan raknya
3. Termometer
4. Pengaduk gelas
5. Es batu secukupnya
6. Larutan gula 1 m
7. Larutan gula 2 m
8. Larutan urea 1 m
9. Larutan urea 2 m
10. Air suling dan garam dapur
 D. Langkah Kerja

Langkah Kerja berikut masih belum runtut!

1. Bila es batu dalam campuran pendingin telah banyak yang mencair, buatlah campuran
pendingin baru dengan cara yang sama.
2. Ulangi langkah no. 2-6 dengan larutan yang berbeda, yaitu larutan gula 1 m dan 2 m
masing-masing setinggi 4 cm tabung reaksi dan larutan urea 1 m dan 2 m masing-masing
setinggi 4 cm tabung reaksi.
3. Bacalah skala suhu yang ditunjukkan pada termometer dan catatlah.
4. Aduklah tabung reaksi tersebut dengan gerakan naik-turun hingga membeku.
5. Setelah air suling membeku, keluarkan dari campuran pendingin dan biarkan sebagian
mencair. Gantilah pengaduk gelas dengan termometer dan aduklah air suling yang
sebagian mencair tersebut dengan gerakan naik-turun menggunakan termometer.
6. Masukkan 4 cm air suling ke dalam tabung reaksi dan masukkan ke dalam campuran
pendingin Bacalah skala suhu yang ditunjukkan pada termometer dan catatlah.
7. Tambahkan 8 sendok makan garam dapur, kemudian aduk hingga bercampur rata.
Campuran ini dinamakan campuran pendingin.
8. Siapkan gelas kimia ukuran 500 mL dan masukkan butiran es batu ke dalamnya hingga
¾ bagian gelas kimia tersebut.

Urutkan langkah kerja diatas sebelum melakukan praktikum

………………………………………………………………………………………………..

E. Hasil Pengamatan
Titik beku air suling = …. oC
No. Zat Terlarut Kemolalan Titik Beku oC
1 Larutan gula C6H12O6 1m
2 Larutan gula C6H12O6 2m
3 Larutan urea CO(NH2)2 1m
4 Larutan urea CO(NH2)2 2m

F. Analisis
1. Tuliskan hipotesis anda!
2. Apa fungsi garam dapur yang terdapat dalam campuran pendingin?
3. Bagaimana pengaruh konsentrasi larutan terhadap titik beku larutan?
4. Bagaimana pengaruh penambahan zat terlarut terhadap penurunan titik beku larutan?
5. Hitunglah besarnya penurunan titik beku larutan ?
6. Sebutkan contoh sifat koligatif penurunan titik beku dalam kehidupan sehari-hari!
7. Sebutkan faktor-faktor apa sajakah yang dapat mempengaruhi kenaikan titik didih
larutan?
8. Berilah kesimpulan hasil percobaan tersebut
 Kesimpulan

Dari data percobaan menunjukkan bahwa

penurunan titik beku
tergantung pada ______________________________
sedangkan harga Kf tergantung pada
________________________________

Kerjakanlah soal-soal berikut dengan berdiskusi bersama teman satu

kelompok!

1. Penurunan titik beku molal benzena diketahui = 0,4 oC/molal, dan

benzena murni membeku pada suhu - 4,2 oC. Jika ke dalam 200
gram benzena dilarutkan 3,6 gram gliserol (Mr = 90). Pada suhu
berapa larutan tersebut akan membeku?

2. Larutan 1,5 gram suatu zat non elektrolit dalam 250 gram air,
membeku 0,186 oC di bawah titik beku air murni. Jika Kf air =
1,86oC/molal. Berapa massa molekul relatif zat tersebut?

3. Suatu larutan glukosa (dalam air ) membeku pada suhu – 3,6 oC.
Jika Kf air = 1,8 oC/m , Kb air = 0,5 oC/m. Pada suhu berapa
larutan tersebut akan mendidih?
( Mr Glukosa = 180 ).