BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Randol (rajacendol) adalah minuman-minuman yang hadir membawa inovasi
baru dari sebuah minuman yang digemari dari kalangan remaja,dewasa dan anak-
anak.Saat ini begitu banyak minuman-minuman yang dijajakan di pinggir jalan
dimana salah satu minuman tersebut ialah cendol yang biasa hingga yang sudah
sangat terkenal.
Dengan pertimbangan masalah diatas,maka penulis akan membuka model gaya
baru dan unik yaitur andol (rajacendol) dengan inovasi dan model terunik yaitu
berlapis oreo,chocolates dan dilapisi ice cream.

B. Perumusan Masalah
Terkait pada pembahasan sebelumnya, dapat disimpulkan, yang timbul bahwa
mahasiswa dan konsumen mencari bentuk minuman yang unik dan menarik ,rasa
yang enak dan harga tidak menguras kantong.

C. Tujuan Program
Tujuan dari program ini untuk mengembangkan usaha orang tua penulis yang
telah ada dan menjadi lebih baik dan berusaha memuaskan parakonsumen dengan
menyediakan minuman unik dengan rasanya yang enak dan harga yang pas
dikantong dan tujuan lainya adalah ingin menambah lapangan pekerjaan.

D. Output yang Diharapkan

Harapan yang ingin dicapai dari usaha ini adalah perusahaan ingin memiliki
banyak konsumen atau pelanggan yang layak ,dan keuntungan dari konsumen

1
 semoga biasa menguasai di bidang lain, tentunya juga biasa mengurangi jumlah
pengagguran dengan membuka lowongan pekerjaan dan juga dapat memasarkan
secara luas jajanan yang sehat.

E. KegunaanProgram
 Meningkatkan jumlahminuman yang unik, murah dan juga tidak menguras
kantong
 Menciptakan lapangan pekerjaan di daerah Sumatra Barat terutama di
KiliranJao
 Dapat memuaskan parakonsumen dan pelanggan dengan pelayanan yang
diberikan
 Dapat menimbulkan rasa yang lezat akan jajanan khas daerah

F. SekilasTentangPerusahaan
 Nama perusahaan :RANDOL (Raja Cendol)
 Nama pihak perusahaan :AFWAJAN
 Alamat dan contek :Jl.Lintas Sumatra,KiliranJao,Kec
KamangBaru,Kab.Sijunjung,Provinsi Sumatra
Barat.
 Email :Randol @gmail.com
 HP :081292291233
1) Profilsingkat
Randol merupakan bisnis yang bergerak dibidang kuliner. Kuliner ini
berbahan dasar tepung prancis,sagu dan bahan-bahan yang akan dijadikan
campurannya. Namun minuman ini biasa dijadikan pelepas dahaga disaat kita
kehausan.Usaha ini biasa ditempatkan di tempat yang srategis disekitar
KiliranJao.
2) Visi dan Misi

2
 Visi
Menciptakan peluang usaha baru di .
Misi
a. Melayani konsumen dengan ramah
b. Mempelopori minuman cendol dengan varian topping dan pilihan rasa yang
banyak serta pertama kali di KiliranJao
c. Mengurangi pengangguran

3) Logo Perusahaan

PENGERTIAN LOGO
1. penulis ingin cendol jadi minuman kebanggan indonesia.
2. itulah penulis menganalogikan radja cendol.
3. dan ada kebanggaan di dalam randol tersebut.

3
 BAB II
METODOLOGI

A. Manajemen Pemasaran
Menurut Lupiyo Adi (2006:6) manajemen pemasaran adalah suatu
analisis,perencanaan,pelaksanaan serta kontrol program-program yang telah
direncanakan dalam hubungannya dengan pertukaran-pertukaran yang diinginkan
para konsumen yang dituju untuk memperoleh keuntungan pribadi maupun
keuntungan bersama.

B. Manajemen Produksi / Operasional

Menurut Asusauri (2008:19)adalah kegiatan untuk mengatur dan
mengkoordinasikan pengunaan berbagai sumber daya,sumberdaya
manusia,sumberdaya alat,sumber daya dana,dan bahan,secara efektif dan efisien
untuk menciptakan dan menambah kegunaan sebuah barang atau jasa.

C. Manajemen Sumber Daya Manusia

Manajemen sumber daya manusia adalah penarikan, seleksi, pegembangan,
pemeliharaan dan penggunaan sumber daya manusia untuk mencapai titik tujuan
individu maupun organisasi (handoko,2002:2).

D. Manajemen Keuangan
Menurut Finance Management Ialah seluruh aktifitas ataupun kegiatan
perusahaan dalam rangka penggunaan serta pengalokasian dana perusahaan
secara efisien.

4
 BAB III

PEMBAHASAN

A. Manajemen Pemasaran
1) Analisis peluang
Faktor Internal
Strenght ( kekuatan ) Weakness( kelemahan )
 Harga terjangkau untuk  Promosi yang sederhana
masyarakat  Tempat yang relatif kecil dan
 Lokasi stategis terbatas
 Memiliki rasa yang enaak
Faktor Eksternal
Opportunity ( peluang ) Threats ( Ancaman )
 banyak disukai oleh anak-  Adanya pesaing baru
anak,kalangan remaja dan  Sistem atau manajemen yang
orang tua kurang bagus
 Peminat dan masyarakat
mulai Target pasar yang luas

2) Gambaran Umum Pasar

a. Segmentasi ( Pengelompokan pasar )
Usaha yang membagi suatu kelompok kegiatan pembeli yang berbeda
atau memiliki kebutuhan kerakteristik dan usaha ini untuk seluruh
yang berada di kecamatan Kamang Baru.
b. Targetting( target )
Target dari usaha kuliner adalah segala usia anak-anak remaja hinga
orang tua.

5
 c. Positioning
Randol ( raja cendol ) unik, enak,pelepas dahaga dan harga bersahabat.

3) Bauran Pemasaran
Bauran pemasaran yang penulis buat yaitu mengunakan 4P (
product,price,place dan promotion ).
1. Product (produk)
Produk ini penulis buat karena penulis ingin menjadi pengusaha kuliner
pertama yang membuat randol (raja cendol) di daerah kecamatan
Kamang Baru karena penulis terinspirasi dari internet.
2. Price (Harga)
Harga perporsi adalah Rp: 7.000 karena harga ini sangat lebih relatif
dan standar.
3. Place (tempat)
Tempat yang dipilih yaitu tempat yang letaknya srategis dan muda
dijangkau oleh masyarakat dan konsumen.
4. Promotion (promosi)
Dalam melakukan promosi produk ini saya akan membuat brosur dan
menyebarkan pada orang-orang yang potensial untuk menjadi konsumen
setia.serta gambar yang menarik serta dilengkapi kontak menghubungi
jika ingin memesan.

6
 SEI. TAMBANG
T. BUS TPR

SIJUNJUNG LINTAS SUMBAR DHARMASRAYA

PERTAMINA JL. DUSUN TINGGI

LOKASI
SMK N 4
SJJ

B. Aspek Keuangan
1. Peralatan

HARGA
NO KETERANGAN QTY SATUAN
HARGA SATUAN JUMLAH SATUAN
1 kompor gas 1 Unit Rp 375.000 Rp 375.000
2 tabung gas 1 Buah Rp 150.000 Rp 150.000
3 Ember 2 Buah Rp 20.000 Rp 40.000
4 saringan 1 Buah Rp 10.000 Rp 10.000
5 Wajan 1 Buah Rp 70.000 Rp 70.000
6 Sendok 1 Buah Rp 15.000 Rp 15.000
7 cetakan cendol 1 Buah Rp 50.000 Rp 50.000
8 Gelas 1 Lusin Rp 30.000 Rp 30.000
9 Meja 6 Buah Rp 125.000 Rp 750.000

7
10 Kursi 18 Buah Rp 60.000 Rp 1.080.000
11 Tenda 1 Buah Rp 1.500.000 Rp 1.500.000
12 Etalase 1 Buah Rp 2.500.000 Rp 2.500.000
13 Periuk 1 Buah Rp 750.000 Rp 750.000
14 payung meja 6 Buah Rp 130.000 Rp 780.000
15 Mangkok 1 Lusin Rp 45.000 Rp 45.000
16 Tappeware 1 Buah Rp 120.000 Rp 120.000
17 Toples 3 Buah Rp 55.000 Rp 165.000
18 Slang regulator 1 Buah Rp 80.000 Rp 80.000
TOTAL HARGA Rp 6.085.000 Rp 8.510.000

2. Perlengkapan

JUMLAH HARGA JUMLAH HARGA

NO KETERANGAN QTY SATUAN HARGA SATUAN
/ BULAN / TAHUN
1 Gelas plastik 3 Set Rp 17.000 Rp 510.000 Rp 6.120.000
2 Plastik 2 Kg Rp 5.000 Rp 150.000 Rp 1.800.000
3 Sedotan 2 Pack Rp 11.000 Rp 330.000 Rp 3.960.000
4 kantong kresek 2 Pack Rp 11.000 Rp 330.000 Rp 3.960.000
JUMLAH Rp 44.000 Rp 1.320.000 Rp 15.840.000

8
 3. BahanBaku

HARGA HARGA TOTAL / HARGA TOTAL

NO KETERANGAN QTY SATUAN HARGA SATUAN
TOTAL/HARI BULAN / TAHUN
1 TEPUNG SAGU 1 KG Rp 12.000 Rp 12.000 Rp 360.000 Rp 4.320.000
TEPUNG
2 TAPIOKA 1 KG Rp 12.000 Rp 12.000 Rp 360.000 Rp 4.320.000
3 GULA AREN 2 KG Rp 56.000 Rp 112.000 Rp 3.360.000 Rp 40.320.000
4 GULA PASIR 1 KG Rp 12.000 Rp 12.000 Rp 360.000 Rp 4.320.000
5 KELAPA 4 BUAH Rp 5.000 Rp 20.000 Rp 600.000 Rp 7.200.000
6 CHOCOLATOS 2 PACK Rp 20.000 Rp 40.000 Rp 1.200.000 Rp 14.400.000
7 OREO 3 PCH Rp 10.000 Rp 30.000 Rp 900.000 Rp 10.800.000
8 ICE CREAM 4 KOTAK Rp 35.000 Rp 140.000 Rp 4.200.000 Rp 50.400.000
9 PEWARNA 1 KOTAK Rp 3.000 Rp 3.000 Rp 90.000 Rp 1.080.000

TOTAL HARGA Rp 381.000 Rp 11.430.000 Rp137.160.000

9
 4. Biaya Operasional

HARGA TOTAL /
NO KETERANGAN QTY SATUAN HARGA TOTAL / BULAN
TAHUN
1 Biaya listrik 1 Bulan Rp 130.000 Rp 1.560.000
2 Pulsa 1 Bulan Rp 75.000 Rp 900.000
BIAYA
3 SPANDUK 1 BUAH Rp 135.000 Rp 135.000
4 Gaji pimpinan 1 Bulan Rp 2.050.000 Rp 24.600.000
total harga Rp 2.390.000 Rp 27.195.000

5. PENYUSUTAN PERALATAN

HARGA UMUR EKONOMIS NILAI PENYUSUTAN / NILAI PENYUSUTAN /

NO KETERANGAN QTY SATUAN
SATUAN JUMLAH (TAHUN) BULAN TAHUN
1 kompor gas 1 unit Rp 375.000 Rp 375.000 4 Rp 7.813 Rp 93.750
2 tabung gas 1 buah Rp 150.000 Rp 150.000 7 Rp 1.786 Rp 21.429
3 ember 2 buah Rp 20.000 Rp 40.000 1 Rp 3.333 Rp 40.000
4 saringan 1 buah Rp 10.000 Rp 10.000 1 Rp 833 Rp 10.000
5 wajan 1 buah Rp 70.000 Rp 70.000 3 Rp 1.944 Rp 23.333
6 sendok 1 buah Rp 15.000 Rp 15.000 2 Rp 625 Rp 7.500
cetakan
7 cendol 1 buah Rp 50.000 Rp 50.000 3 Rp 1.389 Rp 16.667
8 gelas 1 lusin Rp 30.000 Rp 30.000 2 Rp 1.250 Rp 15.000

10
 9 meja 6 buah Rp 125.000 Rp 750.000 5 Rp 12.500 Rp 150.000
10 kursi 18 buah Rp 60.000 Rp 1.080.000 5 Rp 18.000 Rp 216.000
11 tenda 1 buah Rp 1.500.000 Rp 1.500.000 4 Rp 31.250 Rp 375.000
12 etalase 1 buah Rp 2.500.000 Rp 2.500.000 5 Rp 41.667 Rp 500.000
13 peruk 1 buah Rp 750.000 Rp 750.000 3 Rp 20.833 Rp 250.000
14 payung meja 6 buah Rp 130.000 Rp 780.000 3 Rp 21.667 Rp 260.000
15 mangkok 1 lusin Rp 45.000 Rp 45.000 2 Rp 1.875 Rp 22.500
16 tappeware 1 buah Rp 120.000 Rp 120.000 2 Rp 5.000 Rp 60.000
17 toples 3 buah Rp 55.000 Rp 165.000 2 Rp 6.875 Rp 82.500
slang
18 regulator 1 buah Rp 80.000 Rp 80.000 2 Rp 3.333 Rp 40.000
JUMLAH Rp 6.085.000 Rp 8.510.000 Rp 181.973 Rp 2.183.679

6. ProyeksiPendapatan

TOTAL
HARGA HARGA JUAL UNIT TOTAL TOTAL
NO KETERANGAN QTY SATUAN TERJUAL
POKOK SATUAN TERJUAL/HARI TERJUAL/HARI TERJUAL/TAHUN
/BULAN
RANDOL
1 (RAJA 90 PORSI Rp 4.000 Rp 7.000 90 Rp 630.000 Rp18.900.000 Rp 226.800.000
CENDOL)
JUMLAH Rp 630.000 Rp18.900.000 Rp 226.800.000

11
 7. Kebutuhan Modal Perbulan

URAIAN SATUAN MODAL

A.KAS
Biaya listrik 1Bulan Rp 130.000
Biaya pulsa 1Bula Rp 750.000
Biaya gaji pimpinan 1Bulan Rp 2.050.000
JUMLAH KAS Rp 2.930.000
B.PERSEDIAAN
Bahan baku 1Bualan Rp 3.000.000
JUMLAH PERSEDIAAN Rp 3.000.000
Kebutuhan modal kerja Rp 5.930.000

8. Laba Rugi

Pendapatan Rp 226.800.000

bahan baku Rp 137.160.000

biaya operasional Rp 27.195.000
penyusutan
peralatan Rp 2.183.679
total biaya Rp 166.538.679

laba 1 tahun Rp 60.261.321

laba 1bulan Rp 5.021.777
laba 1 hari Rp 167.393

12
 BAB IV
PENUTUP
A. Kesimpulan
Berdasarkan proposal yang penulis buat,maka penulis dapat mengambil
kesimpulan bahwa Usaha pembuatan RANDOL prospeknya bagus karena tidak
ada usaha tersebut di sekitar usaha penulis dan dari pembuatan RANDOL ini
penulis mendapatkan keuntungan yang memuaskan.

B. Saran
Berdasarkan proposal yang penulis buat untuk maka penulis mengambil suatu
saran:
 Dalam mendirikan usaha sebaiknya dipersiapkan segala sesuatu dengan
matang dan tepat sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan baik.
 Penulis mengharapkan pada mentri perdagangan untuk tidak menaikan harga
terlalu tinggi khususnya bahan baku yang digunakan penulis dalam
pembuatan usaha ini
 Bagi wirausaha jangan mudah menyerah mengahadapi berbagai hambatan dan
masalah

13