SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

NUTRISI PADA IBU HAMIL

Pokok Bahasan : Nutrisi Pada Ibu Hamil

Hari/tanggal : Rabu, 8 Mei 2019
Jam/waktu : 11:00-11:30 WIB
Sasaran : Ny.R
Penyuluh : Vidya Eka Saputri
Tempat : Rumah Ny.R

A. Tujuan Instruksional Umum ( TIU )

Setelah mendapatkan penjelasan tentang nutrisi ibu hamil selama 30 menit,
diharapkan klien dapat mengerti dan memahami tentang berbagai kebutuhan zat
gizi pada ibu hamil

B. Tujuan Instruksional Khusus ( TIK )

Setelah mendapatkan penjelasan tentang nutrisi ibu hamil, diharapkan klien mampu :
1. Klien dapat mengerti tentang pengertian nutrisi ibu hamil
2. Klien dapat mengerti tentang manfaat nutrisi pada ibu hamil
3. Klien mengerti dan paham tentang kebutuhan nutrisi untuk ibu hamil
4. Klien dapat mengerti dampak kekurangan gizi pada ibu hamil
5. Klien dan keluarga mengerti dan paham tentang cara mengambil keputusan dan
merawat anggota yang sakit
6. Klien dapat mengerti cara memodifikasi lingkungan
7. Klien mengerti dan paham tentang fasilitas pelayanan kesehatan

C. Metode
1. Ceramah
2. Tanya jawab

D. Media
1. Leaflet
2. Flipchart
E. Proses Kegiatan Penyuluhan
No Kegiatan Respon Waktu
1 Pendahuluan 5 Menit
a. Menyampaikan salam Membalas salam
b. Menjelaskan tujuan Mendengarkan
c. Kontrak waktu Memberi respon

2 Inti Mendengarkan dengan 15 Menit

a. Pengertian nutrisi ibu penuh perhatian
hamil
b. Manfaat nutrisi pada ibu
hamil
c. Kebutuhan nutrisi untuk
ibu hamil
d. Dampak bila ibu
kekurangan gizi
e. Cara mengambil
keputusan dan merawat
anggota yang sakit
f. Cara memodifikasi
g. lingkungan
h. Fasilitas pelayanan
kesehatan
3 Penutup 10 Menit
a. Tanya jawab a. Menanyakan
b. Menyimpulkan yang belum
hasil penyuluhan jelas
c. Memberi salam b. Aktif bersama
penutup c. Menyimpulkan
d. Membalas
salam
 MATERI PENYULUHAN
Nutrisi Pada Ibu Hamil

A. Pengertian Nutrisi Ibu Hamil

Nutrisi ibu hamil adalah makanan bergizi seimbang yang diperlukan oleh ibu hamil
untuk menjaga kesehatan dalam kandungan sehingga bayi sehat.

B. Manfaat Nutrisi Pada Ibu Hamil

1. Untuk pertumbuhan janin yang ada dalam kandungan
2. Untuk mempertahankan kesehatan dan kekuatan badan ibu sendiri

C. Kebutuhan Nutrisi untuk Ibu Hamil

1. Karbohidrat (sebagai sumber tenaga)
Dapat diperoleh dari jenis padi – padian, umbi – umbian seperti kentang.
2. Protein (sebagai zat utama untuk membangun jaringan – jaringan bagian tubuh)
Sumber protein hewan : daging, ikan, unggas, telur.
Sumber protein nabati : kacang kedelai, kacang tanah, kacang merah, kacang-
kacangan dan lain-lain
3. Vitamin C (Dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi)
Dapat diperoleh dari : Jeruk, wortel, sayur – sayuran
4. Vitamin A (Untuk perkembangan psikomotor dan penglihatan anak)
Bahan hewani : Minyak ikan, kuning telur
Bahan nabati : Wortel dan sayuran daun seperti bayam, kangkung
Buah – buahan yang berwarna merah seperti tomat dan pepaya
5. Zat Besi (Untuk pembentukan darah)
Dapat diperoleh dari bahan makanan hewan seperi telur, hati, daging
Bahan makanan nabati kacang – kacangan seperti : kacang tanah, kacang
kedelai,sayuran hijau seperti bayam, daun singkong, kangkung.
6. Cairan (air mengatur suhu tubuh. Seseorang memerlukan sekitar 6 – 8 gelas air dalam
sehari)
Ibu hamil dianjurkan minum 2 liter per hari.
 7. Mineral (Mineral dibutuhkan untuk pembentukkan darah dan tulang, keseimbangan
cairan tubuh)
Makan yang mengandung mineral diantaranya adalah susu, hati, kuning telur, sayur-
sayuran yang berwarna hijau, daging, dan ikan.

D. Dampak Bila Ibu Kekurangan Gizi

Pengaruh bagi ibu hamil :
1. Ibu lemah dan kurang nafsu makan
2. Kemungkinan terjadi infeksi tinggi
3. Anemia/ kurang darah

Pengaruh pada janin :

1. Keguguran
2. Kecacatan
3. Berat badan lahir rendah

E. Cara Keluarga Mengambil Keputusan dan Merawat Anggota yang Sakit

1. Makan-makanan sumber karbohidrat secukupnya
2. Makan banyak sayur dan buah
3. Konsumsi susu
4. Makan makanan yang mengandung protein
5. Minum ± 1-5 liter cairan/hari (air putih, jus buah, susu/ makanan cair)

F. Cara Memodifikasi Lingkungan

Menjaga lantai agar tetap bersih dan tidak licin

G. Fasilitas Pelayanan Kesehatan

1. Rumah Sakit
2. Puskesmas
3. Posyandu
 DAFTAR PUSTAKA

Hariyani. 2011. Gizi Untuk Kesehatan Ibu dan Anak. Yogyakarta: Graha Ilmu.

Yasmi, Zesranita. 2017. SAP Gizi. https://caridokumen.com/queue/satuan-acara-penyuluhan-

sap-gizi-pada-ibu-hamil-_5a44dd09b7d7bc7b7a8e4c0d_pdf?queue_id=-1. Diakses pada
tanggal 1 Mei 2019.