Kandungan gizi untuk Lansia

GIZI LANSIA 1. Makanan yang mengandung karbohidrat 3. Makanan yang mengandung protein dan
Pengertian gizi dan fungsinya makan yang mengandung fungsinya makanan yang mengandung
Adalah suatu suatu zat yang terdapat di karbohidrat antara lain : nasi, jagung, protein antara lain : susu, telur, ikan
dalam makanan yang dibutuhkan oleh tubuh singkong, mie, Fungsinya : Sebagai sumber
ntuk pertumbuhan Fungsinya : sumber energi pembangunan.
Menurut WHO Lansia dikelompokkan

menjadi 4 kelompok yaitu :

1. Usia pertengahan (45-59 tahun)

2. Lanjut usia (60-74 tahun)

3. Lansia tua (75-90 tahun)

4. Usia sangat tua (> 90 tahun) 2. Makanan yang mengandung lemak dan

fungsinya makan yang mengandung lemak

antara lain : daging 4. Sayur-sayuran dan buah-buahan dan

Fungsinya : sebagai sumber tenaga fungsinya yang mengandung vitamin,

serat

sayur-sayuran : Bayam
buah-buahan : mangga, pisang, jeruk Contoh Menu Seimbang

Makan Pagi :

-Nasi goreng spesial GIZI

-Goreng tempe LANSIA
-Buah jeruk

Snack siang : Klepon

Makan siang :

- Nasi putih
Pola makan baik bagi Lansia :
- Ayam goreng balado
1.Jadwal waktu makan dibuat lebih
- Tahu masak kuning
sering dengan porsi kecil
- Tumis kangkung
2.Banyak minum dan kurangi konsumsi
- Buah nenas
garam
Snack sore : Pergedel tempe
3.Batasi asupan makanan sumber ka;ori
Makan malam :
4.Pilih jenis makanan mengandung serat
- Nasi putih
agar buang air besar menjadi mudah
- Goreng ikan asin
dan teratur.
- Sup sayur
5.Makanan yang mudah dicerna
- Goreng kacang balado
OLEH
6.Hindari makanan manis dan gurih
- Buah alpukat KELOMPOK 8 PRODI
7.Makanan selingan diberikan pada jam
DIII GIZI POLTEKKES
10.00 pagi dan jam 16.00 sore
KEMENKES RI PADANG
2015