BUKU SERIAL CONTOH SOP

STANDARD OPERATING
PROCEDURE

Oleh:
Akh Alim Mahdi
www.contohsop.com
 Page |
iiiiiiiii
www.contohsop.com
STANDARD OPERATING PROCEDURE (SOP)
TOKO RETAIL MODERN / MINIMARKET

Daftar Isi
1. Profil Perusahaan (Company Profile) ....... 3
Visi ............................................................... 4
Misi .............................................................. 4
Budaya Kerja ................................................... 4
Motto .............................................................. 5
Struktur Organisasi .......................................... 5

2. Job Desciption Toko Retail.......................... 8

Job Description Kepala Toko ........................ 9
Job Description Kasir ................................... 11
Job Description Pramuniaga ........................ 13
Job Description Logistik ............................... 15
Job Description Office Boy ........................... 17

3. Uraian Prosedur Alur Kerja (SOP) ............... 20

Prosedur Buka Toko .................................... 21
Prosedur Terima Barang.............................. 23
Prosedur Pencatatan Stok Barang ............... 25
Prosedur Stock Opname.............................. 28
Prosedur Kebersihan Toko .......................... 30
Prosedur Layanan Customer........................ 32
Prosedur Kasir/Penjualan ............................ 34
Prosedur Laporan Penjualan ....................... 36
Prosedur Tutup Toko................................... 38

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.com

P a g e | iviv
www.contohsop.com

4. Standarisasi Toko Retail............................. 42

Standar Penataan Barang dan Peralatan Toko .. 43
Standar Gedung Toko ................................. 45
Standarisasi Layout Rak Toko...................... 46
Standarisasi Warna Cat Toko ...................... 47
Standarisasi Pemilihan Lokasi Toko............. 49
Standarisasi Logo dan Papan Nama ............ 51
Standar Peralatan dan Peralatan Toko ........ 53
Standar Seragam Crew/SDMToko ............... 55

5. Kebijakan Promosi Toko Retail .................. 60

Jenis-jenis Toko Retail................................. 61
Aktivitas Pelayanan Pelanggan ................... 62
Sales Promotion.......................................... 62
Tujuan Promosi Penjualan .......................... 63
Jenis - jenis promosi penjualan ................... 63
Contoh design alat peraga promosi ............ 66

6. Keterangan Diagram Alur (Flowchart) ...... 72

Simbol-simbol dalam Flowchart.................. 73

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.

 P age |v
www.contohsop.com

PRAKATA

“Mengapa Toko Tradisional selalu kalah bersaing dengan

Toko Modern? Kenyataanya Toko Retail atau Minimarket
Modern semakin menjamur sebaliknya Toko Retail biasa
banyak gulung tikar!!! ”

Pertanyaan yang sering dilontarkan ketika melihat fenomena

menjamurkan waralaba toko retail/minimarket adalah
“Mengapa Toko Tradisional selalu kalah bersaing dengan
Toko Modern? Toko Retail atau Minimarket Modern
semakin menjamur sebaliknya Toko Retail biasa banyak
gulung tikar!!!”

Jawabnya adalah karena Toko Retail atau Minimarket

modern dikelola dengan menggunakan sistim, sedangkan
Toko Retail biasanya dikelola secara tradisional dan berjalan
apa adanya.

Toko retail dikelola dengan SOP (Standard Operating

Procedure) akan lebih rapi, efisien, kompetitif,dan
menguntungkan. Dengan SOP perkembangan usaha Anda
sangat terukur dan menciptakan pelanggan yang loyal
karena layanan yang standar serta konsisten. Dahsyatnya
lagi Anda akan sangat mudah menduplikasi usaha Anda jika
ingin membuka cabang.

Setahun lebih penulis menyusun dan menyempurnakan

sistem terbaik untuk usaha Toko Retail/Minimarket dan
menuangkannya dalam bentuk buku.Buku ini, sengaja isinya

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.com

P a g e | vivi
www.contohsop.com

dibuat simple dan sederhana tidak bertele-tele tetapi sangat

aplikatif karena buku ini bukan buku teori tapi berisi contoh-
contoh real tentang SOP Toko Retail Modern / Minimarket
berdasarkan pengalaman penulis selama membuka bisnis
toko retaiI serta masukan dan diskusi dari para pakar bisnis
yang sudah teruji.

"Jawabnya adalah karena Toko Retail atau Minimarket

modern dikelola dengan menggunakan sistem, sedangkan
Toko Retail biasanya dikelola secara tradisional dan
berjalan apa adanya"

Perlu diingat bahwa setiap usaha dan perusahaan

mempunyai sistim prosedurnya masing-masing dan pasti
tidak sama persis dengan perusahaan atau usaha lainnya,
karena itu Anda harus menyesuaikan contoh-contoh SOP
yang ada di buku ini sesuai dengan usaha Anda.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada para pembaca sekalian.

Harapan penulis semoga buku ini memberikan banyak manfaat.
Dan semua kritik dan saran yang positif demi penyempurnaan
buku ini, penulis terima dengan senang hati.

Penulis

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.

 Page 11 of 86
www.contohsop.com

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.com

Page 22 of 86
www.contohsop.com

Apa Kata mereka tentang buku ini:

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.com

Page 3232 of 86
www.contohsop.com

SOP TOKO RETAIL MODERN /

MINIMARKET
6.PROSEDUR LAYANAN CUSTOMER

Tujuan
Membuat standarisasi layanan pelanggan toko sesuai
dengan prosedur yang telah ditetapkan.

Prosedur Layanan Customer

1. Setiap pelanggan yang datang ke TOKO disambut
dengan salam.
Contoh: selamat datang pelanggan Toko Serba
Ada….(dengan senyum terbaik dan isyarat tangan di
depan dada).
2. Siap membantu pelanggan untuk memperoleh
kebutuhannya.
3. Jika melihat pelanggan nampak kesulitan atau
kebingungan segera menanyakan apakah butuh
bantuan.
4. Bersikap ramah, murah senyum dan siap melayani
dengan sabar, telaten dan dengan sepenuh hati.
5. Cekatan dan sigap apabila customer minta bantuan.
6. Awali dengan kata maaf dan akhiri dengan kata terima
kasih.
7. Katakan “tidak ada lagi yang lain ibu/bapak?” di akhir
transaksi.
8. Menjamin setiap customer merasa puas dengan
pelayanan yang diberikan oleh petugas.
9. Apabila terjadi customer complain, harus
mendengarkan keluhan customer dengan baik, tidak
menyela dan meminta maaf atas kesalahan.

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.com

 Page 3333 of
86
www.contohsop.com
10. Menjelaskan ke customer untuk memperbaiki atau
mengganti barang apabila diperlukan.
11. Menyampaikan terima kasih atas masukan dan
saranmya untuk dapat meningkatkan servis dan
kualitas barang agar lebih baik.

Petugas/Penanggungjawab:
Pramuniaga

Flowchart:

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.com

 Page 8181 of
86
www.contohsop.com

TENTANG PENULIS
Akh Alim Mahdi. Penulis yang akrab
dipanggil Akh Alim ini berdomisi di
Denpasar, Bali. Seorang praktisi
bisnis yang lahir di Mojokerto 1972,
ini sudah menamatkan Pendidikan
di Sekolah Menengah Kejuruan – di
SMEA Negeri Mojokerto, dan
melanjutkan pendidikan tingginya di
Akademi Akuntansi Denpasar, 2002.

Pada tahun 1994 memutuskan hijrah ke Bali dan mengawali

karirnya dengan bekerja sebagai auditor di sebuah Kantor
Akuntan Publik di Denpasar, Bali. Asam garam berbagai
dunia pekerjaan sudah pernah digelutinya, seperti berturut-
turut pernah merasakan bekerja dan mengajar di Lembaga
Kursus Pendidikan Luar Sekolah, menjadi Supervisor di
sebuah garmen, ktraktor, developer, toko Komputer dan di
Media Nasional cabang Bali.

Sejak 2000, Penulis terjun di dunia bisnis, owner dari

beberapa toko sepeda dan workshop. Trainer marketing
online ini, ini juga mendirikan perusahaan jasa Konsultan di
bawah nama 5sen Media Konsultama, beralamat kantor di
Denpasar, Bali.

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.com

Page 8282 of 86
www.contohsop.com

Sejak menikah dan berdomisili di pulau Dewata Bali, penulis

yang juga seorang praktisi bisnis online ini aktif di berbagai
organisasi sosial dan masyarakat. Terhitung pernah
menjabat sebagai Direktur Lembaga Amil Zakat terbesar di
Bali, LAZ DSM Bali. Penulis juga sempat menjadi pengurus
Majelis Ulama Indonesia (MUI) Provinsi Bali serta
Masyarakat Ekonomi Syariah (MES) Provinsi Bali.

Motto hidupnya adalah “Sebaik-baik manusia diantara kalian

adalah yang paling banyak manfaatnya bagi orang lain”.

BIODATA LENGKAP
Nama Lengkap : Akh Alim Mahdi
Tempat/Lahir : Mojokerto/7 September 1972
Alamat Rumah : Jl. Ken Arok IIIB No.8 Denpasar
No. HP/WA : 081239662099
Email : alimmahdi@yahoo.com
sadarsop@gmail.com
Status : Menikah
Nama Istri : Novi Tri Rahmasari Anak
pertama : Fadhil Fauzan Mahdi
Anak kedua : Muh. Zaki Nurmadani
Anak Ketiga : Hubaib Tsaqif Assiddiqie

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.com

 Page 8383 of
86
www.contohsop.com
DAFTAR BUKU / KARYA TULIS YANG TELAH
DITERBITKAN

NO. NAMA BUKU COVER/PHOTO KETERANGAN

1 Kumpulan E-Book
Contoh Job http://Jobdesc.co
Description ntohsop.com
Perusahaan

2 SOP Human E-Book

Resourses http://hrd.contoh
Development sop.com
(HRD)

3 SOP General E-Book

Affair (GA) http://paket.cont
ohsop.com/

4 SOP E-Book
Administrasi http://paket.conto
Penggajian hsop.com/
Lengkap

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.com

Page 8484 of 86
www.contohsop.com

5 SOP E-Book
Keuangan dan http://paket.conto
Accounting hsop.com/

6 SOP E-Book
Perpajakan http://paket.conto
(Tax) hsop.com/
Perusahaan

7 SOP E-Book
Marketing http://marketing.c
Perusahaan ontohsop.com/

8 Contoh E-Book
Peraturan http://paket.conto
Perusahaan hsop.com/
dan Pedoman
Karyawan

9 Key E-Book
Performance http://paket.conto
Indicators hsop.com/
(KPI) dan
Penilaian
Kapasitas

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.com

 Page 8585 of
86
www.contohsop.com
Perusahaan
10 SOP Toko E-Book
Retail Modern http://tokoretail.
/ Minimarket contohsop.com/

Buku/Oksana
Publishing
11 SOP Resto / E-Book
Warung http://resto.contoh
Modern sop.com/

12 SOP Security E-Book

(Departemen http://paket.conto
Umum) hsop.com/

13 SOP E-Book
Pembelian http://paket.conto
Barang hsop.com/
(Purchasing)
14 SOP E-Book
Mechanical & http://paket.conto
Electrical hsop.com/
(ME) dan IT
15 SOP E-Book
Departemen http://paket.conto
House hsop.com/
Keeping

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.com

Page 8686 of 86
www.contohsop.com

16 SOP dan E-Book

JOBDESC http://paket.conto
Perhotelan hsop.com/
Lengkap

17 SOP E-Book
Perusahaan http://paket.conto
AMDK (Air hsop.com/
Minum Dalam
Kemasan

18 SOP dan E-Book

JOBDESC http://paket.conto
Perusahaan hsop.com/
Jasa
Konstruksi
(Kontraktor)
19 Contoh E-Book
Proposal http://paket.conto
Usaha / hsop.com/
Pengajuan
Kredit

www.contohsop.com
Ikuti Update SOP di fanpages kami:
https://www.facebook.com/contohsop/

>>>semoga bermanfaat dan usaha Anda sukses selalu: www.contohsop.com