MAKALAH KUALITAS DALAM MANAJEMEN OPERASIONAL

Mata Kuliah Manajemen Operasi

Dosen Pengampu : Bapak Patrick Vivid Adinata, M.Si.

Disusun oleh :

Christophorine Raden Karina Setyadi

162114073

Program Studi Akuntansi

Fakultas Ekonomi

Universitas Sanata Dharma

Halaman sampul

Biografi singkat

Daftar Isi

Referensi

Bab 1 Manajemen Kualitas

A. Pengertian Kualitas dan Manajemen Kualitas

 Kualitas adalah kemampuan barang atau jasa dalam memenuhi kebutuhan pelanggan.
 Manajemen kualitas adalah tindakan mengawasi semua kegiatan dan tugas-tugas yang
diperlukan untuk mempertahankan tingkat keunggulan yang diinginkan. Ini termasuk
penentuan kebijakan mutu, menciptakan dan menerapkan perencanaan mutu dan jaminan,
dan kontrol kualitas dan peningkatan kualitas.

B. Arti Penting Pengaruh Kualitas

1. Reputasi Perusahaan
Kualitas akan membentuk persepsi mengenai produk baru perusahaan, praktik kerja, dan
hubungan pemasok.
2. Kewajiban produk
Perundang-undangan mengenai perlindungan produk konsumen telah disusun untuk
mendorong standar produk dengan melarang produk yang tidak memenuhi standar
(organisasi yang merancang, memproduksi, atau mendistribusikan barang dan jasa yang
rusak harus bertanggung jawab atas kerusakan atau cedera yang ditimbulkan dari
penggunaannya).
3. Implikasi global
Pada era teknologi, kualitas menjadi perhatian internasional. Agar dapat bersaing secara
efektif dalam ekonomi global, produk harus dapat memenuhi kualitas, rancangan, dan
ekspektasi harga global. Produk inferior merusak profitabilitas perusahaan dan neraca
pembayaran negara.

C. Standar Kualitas Internasional

ISO 9000 Merupakan kumpulan standar kualitas yang dikembangkan oleh International
Organization for Standardization (ISO). Fokus dari ISO 9000 adalah meningkatkan kesuksesan
dengan delapan prinsip pengelolaa kualitas yaitu,
1. Kepemimpinan manajemen tertinggi.
2. Kepuasan pelanggan.
3. Perbaika berkelanjutan.
4. Melibatkan manusia.
5. Analisis proses.
6. Menggunakan dukungan data (data –driven) untuk pengambilan keputusan
 7. Pendekatan system untuk manajemen.
8. Hubungan pemasok yang saling menguntungkan.

Standar ISO mendorong pembentukan prosedur pengelolaan kualitas, dokumentasi terperinci,

instruksi kerja, dan pencatatan.

D. Pengertian Total Quality Management

Total Quality Management (TQM) adalah manajemen dari keseluruhan organisasi sehingga
unggul di segala aspek dari barang dan jasa yang penting bagi pelanggan.

E. Alat-alat/ Perangkat Total Quality Management

1. Lembar Periksa
Formulir yang dibuat untuk mencatat data. Lembar periksa membantu analisis menemukan
fakta atau pola yang mungkin dapat membantu analisis selanjutnya. Contoh : lembar periksa
yang menunjukkan tipe keluhan pelanggan.
2. Diagram Pencar
Diagram ini menunjukkan hubungan antara dua pengukuran. Contoh : plot produktivitas dan
ketidakhadiran. Jika dua hal saling berkaitan, titik data akan membentuk kelompok yang
sangat dekat (tight band). Jika menghasilkan pola yang acak, hal-halnya tidak berkaitan.
3. Diagram Penyebab dan Efek/ Ishikawa/ Fish-bone
Teknik skematis yang digunakan untuk melihat kemungkinan tempat masalah kualitas.
4. Grafik Pareto
Metode dalam mengorganisasikan kesalahan atau cacat untuk membantu focus atas usaha
penyelesaian masalah. Grafik ini mengklasifikasikan masalah berdasarkan tingkatan
kepentingan, biasanya dikenal sebagai aturan 80-20 serta mengindikasikan masalah di mana
yang memberikan hasil yang terbesar.
5. Diagram Alur (flowcharts)
Diagram ini menyajikan sebuah proses atau sistem dengan menggunakan kotak bernotasi
dan garis yang berhubungan. Contoh : Diagram alur untuk menunjukkan proses dari
penyelesaian MRI di rumah sakit.
6. Histogram
Histogram menunjukkan rentang nilai dari pengukuran dan frekuensi di mana setiap nilai
terjadi.
7. Grafik pengendalian
Presentasi grafis dari proses data dari waktu ke waktu yang menunjukkan batas kendali atas
dan bawah untuk proses yang ingin dikendalikan.

Bab 2 Studi Kasus, Analisis, dan Pembahasan

A. Gambaran Umum Usaha/Produk/Unit

B. Analisis dan Pembahasan dengan Perangkat Kualitas
Bab 3 Simpulan dan Saran

A. Simpulan
B. Saran untuk Usaha/Produk/Unit
Daftar Pustaka

http://rocketmanajemen.com/manajemen-kualitas/