Mesin Pengupas Kopi Laporan Tugas UTS Bagian Pengeluaran

Basah (Pulper UK 11B) Peralatan Agroindustri

Terdiri dari lubang pengeluaran biji kopi
Mesin Pengupas kulit kopi basah merek disusun oleh: HS dan lubang pengeluaran kulit kopi.
BEJE model BEJE – UK11B adalah mesin Lubang pengeluaran biji kopi berjumlah 2
dengan silinder pengupas tunggal Anggota Kelompok NPM buah, sedangkan lubang pengeluaran
horizontal yang berfungsi untuk kulit satu buah berbentuk corong
mengupas kulit buah kopi basah. Mesin Irji Rizqi Sabila 240310180051 pengeluaran.
secara umum terdiri dari:
Miftahur Rizqi 2403108180059
1. Bagian Pengumpanan,
2. Bagian Pengupasan,
3. Bagian Pengeluaran, dan Motor
Penggerak.

Bagian Pengumpanan
Berbentuk corong berfungsi untuk
mengumpan/menampung bahan sebelum
masuk ke dalam ruang pengupasan.
Corong ini dilengkapi dengan silinder
pengatur volume masukan bahan yang
dipasang melintang pada lubang
pemasukan.

Bagian Pengupasan
Terdiri dari pengupas (rotor) berbentuk
silinder bergigi dan stator berbentuk plat.
Rotor atau silinder pengupas berfungsi
untuk mengupas atau memisahkan
komponen kulit buah kopi basah dari biji
kopi (kopi HS). Sedangkan stator atau
plat tetap berfungsi untuk memberikan
tekanan pada kopi agar kulit kopi dapat
terkelupas oleh gigi silinder pengupas.
Jarak renggang antara silinder pengupas
dan plat tetap dapat diatur menggunakan
pengatur jarak renggang.
 Spesifikasi
No Parameter Satuan Ukuran

1 Unit Keseluruhan :
a. Panjang mm 980
b. Lebar mm 860
c. Tinggi mm 1325
d. Bobot Kg 203.5
2 Unit Motor Penggerak
a. Jenis : Motor Diesel
b. Model/tipe : RD 85 DIH-1S
c. Merek : Kubota
d. Daya Hp 8.5
Kendala e. Putaran rpm 2200
Silinder pengupas memiliki sisi yang tajam saat f. Jenis bahan bakar : Solar
pertama kali dibeli dari pabrik yang menyebabkan g. Bobot Kg 83
kopi ikut hancur. Sehingga mesin dimodifikasi 710 x 340 x
mm
dari setelan pabrikan menjadi setelan custom. Sisi h. Dimensi (panjang X lebar X tinggi) 470
silinder pengupas dibuat tumpul agar biji kopi i. Sistem penyalaan : engkol
tidak ikut hancur saat proses pemisahan kulit biji j. Sistem pendinginan : air radiator
k. Diameter puli mm 100
3 Unit pengupas
a. Diameter silinder pengupas mm 280
b. Panjang silinder pengupas mm 400
c. Tinggi bagian pengumpan mm 1325
d. Diameter poros silinder pengupas mm 25
e. Jarak renggang silinder terhadap plat tetap mm 2
f. Dimensi corong masuk (p x l) mm 570 x 410
g. Dimensi lubang keluar biji (p x l) mm 70 x 40
h. Dimensi corong keluar kulit (p x l) mm 360 x 210
i. Diameter puli mm 352
4 Rangka UNP 65 mm 65 x 38 x 3
 Sumber Penggerak
Sumber daya penggerak dari mesin Pulper
tipe UK11B adalah dengan menggunakan
motor penggerak kategori mesin diesel tipe
4 langlah.

Untuk prinsip kerja motor 4 tak kurang

lebih dibagi menjadi 4 step diantaranya
yaitu sebagai berikut ini

1. Langkah Hisap (Intake)

2. langkah Kompresi (Compression)
3. Langkah Pembakaran (Combustion)
4. Langkah Pembuangan (Exhaust).
Spesifikasi Mesin Penggerak

Nama RD 110 DIH-2

Jenis BBM Solar dengan kualitas baik
Tipe Horisontal, pendinginan air, 4 langkah
Jenis BBM Starter Engkol starter
Kategori Mesin Diesel
Arah Putaran Anticlockwise, dilihat dari Flywheel
Diameter x Langkah 92 x 90 mm x mm
Sistem Pelumas Oli dialirkan dengan pompa Trochoid
Jumlah Silinder 1
Isi Pendingin 14 Liter
Tenaga Kontinyu 10/2400 HP/rpm
Pemakaian BBM 175 gr/HP.jam
Isi Silinder 598 CC
Isi Pelumas 2.8 Liter
Torsi Maksimum 3.92/1700 Kg.m/rpm
Sistem Pendingin Hopper
Tenaga Maksimum 11/2400 HP/rpm
Jenis Minyak Pelumas SAE 30, SAE 40, 20W50, D 10W30
Penyeimbang Dua penyeimbang aksial
Massa 102 Kg
Sistem Pembakaran Pembakaran langsung
Tangki BBM 8,5 Liter
Dokumentasi