PROPOSAL DRINKS HIDROPONIK SAWI WITH

AVOCADO

Disusun oleh :
Dian Eka Putri (14)
Tania Yolanda Bahtiar (34)
Azzahra Zulfaniqandra (09)
Deandra Rafiq Daffa (12)

SMA NEGERI 1 SIDOARJO

Jl. Jenggolo No. 1, Bedrek, Siwalanpanji, Kec. Buduran, Kec.
Sidoarjo
2019-2020
 DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN.......................................................................

Latar belakang.................................................................................................

Tujuan.............................................................................................................

Manfaat...........................................................................................................

BAB II PEMBAHASAN........................................................................

Jenis produk...................................................................................................

Produk dan Teknologi....................................................................................

Olahan Hasil Produksi....................................................................................

BAB III PENUTUP...............................................................................

Kesimpulan....................................................................................................

Saran..............................................................................................................
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur marilah kita panjatkan kehadirat Allah SWT karena dengan
rahmatnya akhirnya penulis dapat menyelesaikan penyusunan proposal ini. Proposal ini di
buat untuk memenuhi tugas mata pelajaran
Dalam proposal ini, penulis akan sedikit menjelaskan tentang " MINUMAN
HIDROPONIK SAWI HIJAU DENGAN ALPUKAT" dengan segala permasalahannya.
Penulis menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan dan di susun dalam
berbagai keterbatasan. Maka dari itu, penulis mengharapkan kritik dan sarannya yang bersifat
membangun, sehingga mendorong kami untuk bisa memperbaikinya.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam
penyusunan proposal ini sehingga dapat terselesaikan dengan baik dan lancar.
Penulis berharap makalah ini bermanfaat, khususnya bagi penulis, dan umumnya bagi siapa
saja yang membacanya. Amin.
 BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang

Sawi menjadi pilihan banyak orang untuk membudidayakan sayuran. Sawi memang
memiliki peminat yang banyak dan sayuran yang satu ini juga bisa di gunakan untuk
menambah warna pada masakan. Budidaya sawi hijau secara hidroponik dapat menjadi
pilihan yang tepat.

B. TUJUAN

1. Mencari keuntungan

2. mempelajari cara membuat tanaman hidroponik

C. MANFAAT

Manfaat yang diperoleh adalah pelajar dapat memperoleh pengetahuan tentang cara
membuat tanaman hidroponik
 BAB II PEMBAHASAN
A . JENIS PRODUK
Produk yang kita buat adalah sawi daging hidroponik

B. PRODUK DAN TEKNOLOGI

Cara Budidaya Sawi daging Secara Hidroponik
Banyak sekali kelebihan jika anda memilih budidaya sawi daging secara hidroponik.
Selain pertumbuhannya cepat, tidak memakan tempat yang banyak, tahan terhadap hama dan
penyakit juga harga jual sayuran sawi dengan cara hidroponik lebih mahal.
Pemilihan Benih
Budidaya sawi daging secara hidroponik yang pertama adalah dengan memilih benih
yang bagus. Ketika memilih benih anda harus memperhatikan kalau benih itu harus terhindar
dari hama dan penyakit, memiliki daya tumbuh yang baik, dan induk benih harus berkualitas
Media Tanam
Dalam hal ini media juga sangat penting. Anda tentunya sudah tahu kalau hidroponik
itu kegiatan bercocok tanam tanpa media tanah.
Penanaman Tanaman
Anda bisa budidaya sawi daging secara hidroponik dengan menggunakan cara
sederhana ini. Siapkan benih yang terdapat akarnya dan masukkan ke dalam botol plastik
yang sudah berisi abu sekam .
Kemudian masukan secara perlahan botol plastik ke dalam paralon yang sudah di isi
dengan larutan. Pilih lokasi untuk budidaya sawi daging secara hidroponik dengan posisi
yang tepat.
Pemeliharaan Tanaman
Caranya sangat mudah untuk tanaman hidroponik. Berikan selalu larutan nutrisi pada
tanaman dan jangan sampai kekurangan atau kehabisan.
Karena dalam tanaman hidroponik fungsi larutan nutrisi ini sangat penting sekali untuk
pertumbuhan tanaman tersebut. Lakukan juga sanitasi untuk pengendalian hama dan penyakit
dan penyemprotan dengan fungisida dan insektisida.
Jika anda sudah tahu caranya, mulai sekarang anda bisa budidaya sawi hijau secara
hidroponik. Hanya membutuhkan waktu sekitar 2-3 bulan maka tanaman sawi daging anda
bisa di panen.
 PERMODALAN

Alat dan bahan Harga

Botol tanggung 1,5 liter 5.000
Gelas aqua 2.500
Benih sawi daging 38.000
hidroponik
Nutrisi hidroponik 10.000
Rokwolt 6.000
Kain flanel 3.000
Total 64.500
C. OLAHAN HASIL PRODUK

PEMBUATAN JUS

Jus adalah salah satu minuman menyegarkan dan menyehatkan bagi tubuh. Jus sayur
ternyata sama sehatnya dengan jus buah, lho. Namun, jus sayur biasanya kurang disukai
karena rasanya yang tidak enak. Nah, berikut ini adalah satu resep yang bisa kamu coba
untuk membuat jus sayur dengan rasa alpukat. Untuk membuat jus sayur dengan rasa
alpukat, kamu tak perlu mencari bahan-bahan yang sulit, kok. Bahan-bahan yang digunakan
dalam membuat jus ini sangat mudah dicari, sehingga kamu tidak akan kerepotan atau
kesulitan dalam menyiapkan bahan-bahannya.

 4-5 lembar daun sawi hijau, pastikan sudah dicuci sampai bersih.
 4-5 sendok makan tape singkong yang sudah dibersihkan dari serat-seratnya dan
dihaluskan.
 1 sachet susu putih kental manis
 1 sachet susu cokelat kental manis (untuk topping)
 Gula pasir sesuai selera (optional)
 Es batu secukupnya
 Air secukupnya

Nah, berikut ini adalah cara pembuatan jus sayur rasa alpukat yang pertama:

1. Siapkan blender yang sudah bersih dan siap dipakai.

2. Masukkan daun sawi ke dalam blender.
3. Masukkan juga susu putih kental manis, es batu, dan air matang.
4. Blender semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata dan halus.
5. Siapkan satu buah gelas bersih dan saringan yang bersih.
6. Setelah selesai di-blend, saring jus ke dalam gelas.
7. Beri topping dengan susu cokelat kental manis.
8. Jus sawi rasa alpukat siap untuk disajikan
 BAB III
PENUTUP
Kesimpulan

Adapun kesimpulan yang dapat diperoleh dari pembahasan di atas adalah hidroponik
merupakan istilah yang digunakan untuk menjelaskan beberapa cara bercocok tanam tanpa
menggunakan tanah sebagai tempat menanam tanaman, lebih terjamin kebebasan tanaman dari
hama dan penyakit, tanaman tumbuh lebih cepat dan pemakaian pupuk lebih hemat, bila ada
tanaman yang mati, bisa diganti dengan tanaman baru dengan mudah tanaman akan
memberikan hasil yang kontiniu, dan lain sebagainya.

Saran

Adapun saran yang dapat kami berikan kepada pembaca adalah, pembaca diharapkan
untuk dapat mengembangkan teknik bertanam hidroponik secara maksimal.Hal tersebut
diharapkan mampu meningkatkan hasil produksi pangan terutama jenis-jenis tanaman
holtikultur yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi walaupun dengan keadaan lahan yang
minim.