Oleh
TOG1 HAMBNANGAN SINAGA
Nrp. 9 5 5 7 7 / B i o
DAMPAK PEMBERIAN BERBAGAI DOSIS KERACUNAN
ASAM JENGKOLAT
PADA SISTIM PERKEMIHAN MARMUT
(Cavia porcellus)
Oieh
TOG1 HAMONANGAN SINAGA
u\- /
Prof.Dr.Drh.Diokowoerio Sastradiwradia
- Ketua
+z -==-
lr I r ~ e d ~ ~ ~ u r ~ i d i , ~ . ~ ~ ~
RIWAYAT HIDUP
Suatu karunia yang sangat besar dan Puji Syukur pada Allah
Bapa, Rohuf Kudus, d a n J e s u s Kristus, AnakNya Yang Tunggal, bahwa
saya diberi kesempatan memulai d a n menyelesaikan Studi Doktor d i
Program Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor ini.
Pertama-tama saya ucapkan rasa hormat dan terima kasih
sedalam-dalamnya pada para pembimbing saya, Prof. Dr. Djokowoerjo
Sastradipradja, sebagai Ketua, pada Prof. Dr.Drh. M a r i a Bintang, MS.,
pada Almarhum Prof. Dr. Tonny Ungerer, pada Drh. Bambang Pontjo
Priosoeryanto, MS., Ph.D., d a n j u g a pada Prof. d r . Husein Alatas,
DSAK., sebagai Anggota, yang dengan s a b a r menuntun saya daiam
rnenyelesaikan studi. J u g a yang t i d a k mungkin s a y a lupakan, a d a l a h
keharuan yang mendalam pada Ketua Pembimbing awal saya,
Almarhum Prof. Dr. Soewondo Djojosoebagio, sebagai sponsor awal
dan selalu menyuntikkan semangat juang saat saya memulai
. pendidikan, serta para anggota pembimbing awal lainnya, Dr.Drh.
A.Maad Wirawidjaja, Dr.Ir. A.Ansori Mattjik, D r . dr. Santoso Cornain,
d a n Dr.Drh. Heru Setijanto.
Rasa hormat d a n terima kasih kepada Direktur Program Pasca
Sarjana, dan Ketua Program S t u d i Biologi Fakultas Pasca Sarjana
Institut Pertanian Bogor, yang t e t a p memberikan kesempatan pada saya
untuk menyelesaikan studi doktor i n i .
Rasa syukur dar_ t e r i m a kasih sedalam-dalamnya pada Rektor
Universitas Kristen Indonesia, d a n p a d a D e k a n Fakultas Kedokteran
Universitas Kristen Indonesia, yang t e t a p memberikan kesempatan
seluas-luasnya pada saya untuk menyelesaikan s t u d i ini, juga pada
Yayasan Universitas Kristen Indonesia yang telah mendukung
pendanaan untuk pengambilan s t u d i doktor saya.
Ucapan terima kasih setulus-tulusnya pada Kepala Bagian d a n
seluruh Staf di Laboratorium Ilmu Faal Fakultas Kedokteran
U n i v e r ~ i t a sKristen Indonesia, yang telah bercapai lelah mengambil
alih seiuruh kewajiban saya untuk mengajar. sehingga program
pendidikan mahasiswa untuk mata ajaran Ilmu Faal t e t a p berlangsung
dengan baik.
T e r i m a kasih yang tidak terhingga saya ucapkan pada seluruh
S t a f Laboratorium Kimia FMIPA-IPB, khususnya pada Saudari Iis dan
Saudari Merry Simangunsong yang s e l a l u mengulurkan bantuannya,
pada seluruh Staf dibagian Laboratorium Patologi FKH-IPB, khususnya
Saudara Kasnadi. Juga pada seluruh S t a f d i Laboratorium Patologi
Klinik Rumah Sakit Umum Fakultas Kedokteran U n i v e r s ~ t a sKrlsten
Indonesia, Jakarta.
Demikian juga saya sampaikan ucapan t e r i m a kasih dan rasa
hormat pada Saudara Ridwan dan Saudara Dedi Noviendri, mahasiswa
Jurusan Kimia Fakultas Matematika d a n Ilmu Pengetahuan Alam IPB,
a t a s bantuan sukarela dan kerjasamanya.
Disamping itu, pada Ibunda Tersayang, Abang, Kakak, d a n Adik
tercinta, juga pada Bapak dan Ibu Mertua, d a n saudara ipar saya,
bantuan dan dukungan kalian semua sungguh t i d a k ternilai. Puji syukur
pada Tuhan, karena berkat d o a yang t e l a h k a l i a n panjatkanlah, studi
saya d a p a t terselesaikan.
D a n pada akhirnya, ucapan terima kasih d a n salam sayang, saya
s a m p a i k a n pada istri tercinta, Husny E r i s t e n Simanjuntak, dan pada
ketiga anak saya, Ellery Jesaya Hasudungan, Steffany Karina d a n
Lothar Yani Markus. Sungguh luar b i a s a beban keprihatinan d a n beban
hidup yang telah kalian pikul selama papa menjalankan studi doktor,
begitu juga doa-doa yang berhari-hari kalian panjatkan pada Bapa di
Surga, sehingga papa t e t a p mampu berdlri t e g a r d a n bersemangat, terus
maju menyelesaikan studi papa untuk mempersembahkan gelar doktor
ini pada almamater dan kepada kalian.
Bapaku di .Surga, Rohul Kudus, dan Jesus Kristus Juru
Seiamatku, saya hanya dapat menundukkan kepala dan hanya mampu
mengucapkan tefima kasih. Berkatilah mereka yang menyayangi,
membantu dan menolong saya.
Haleluya, Arnin.
;kii"l-
To ',. monangan Sinaga
...
Xlll
DAFTAR IS1
Halaman
DAFTAR TABEL ............................................................... xiv
I . PENDAHULUAN
1 1. Latarbelakang .............................................................. 01
1.2. Kerangka pemikiran ..................................................... 03
1.3. Perumusan masalah ..................................................... 04
. .
1.4. Tujuan penelltian ......................................................... 05
1.5. Hipotesis ..................................................................... 05
I1I.METODE KERJA
3.1. Waktu dan tempat penelitian ....................................
3.2.Bahan d a n a l a t .........................................................
3.3. Tahapan kerja ..........................................................
3.3.1.Pemurnian asam jengkolat ...............................
3.3.2.Pengujian hasil pemurnian ...............................
3.3.2.1 . Uji Ninhydrin ..............................................
.
..
3.3.2.2. Uji Belerang ................................................
3.3.2.3. Uji Kromatografi Lapis Tipis ........................
3.3.2.4.Uji kelarutan dalam a i r .................................
3.3.3. Persiapan hewan coba ........................................
3.3.4. Penentuan s a t u d o s i s keracunan ..........................
3.3.5. Rancangan percobaan ...........................................
3.3.6. Pemeriksaan histopatologi ...................................
3.3.7. Pemeriksaan fungsi filtrasi .................................
3.3.8. Penentuan LD50 ..................................................
3.3.9. Uji toksisitas pada larva udang A . salina ..............
..
3.3.10. P e n g u j ~ a nhasil ...................................................
IV. HASIL
4.1: Ekstraksi asam jengkolat ........................................
4.2. Penentuan s a t u dosis keracunan ..............................
4.3. Pemeriksaan umum terhadap 50 ekor marmut ............
4.3.1. Bakteri ...............................................................
4.3.2. Kristal amorf ......................................................
4.3.3. Kristal jengkol ....................................................
4.3.4. Hematuria ...........................................................
4.3.5. Warna urin ..........................................................
4.4. Pemeriksaan pH urin ...............................................
4.5. Pemeriksaan patologi-anatomi .................................
4.5.1. Hasil uji statistik pada glomerulus ..................
4.5.2. Hasil uji statistik pada daerah kortikal ...........
4.5.3. Hasil uji statistik pada daerah medular ..........
4.5.4. Hasil uji statistik pada ureter .......................
4.5.5. Hasil uji statistik pada vesika urinaria ............
4.5.6. Rangkuman hasil pemeriksaan P.A. ................
4.6. Hasil pemeriksaan fungsi filtrasi .............................
4.7. Pemeriksaan L D 5 0 ....................................... .......-.
4.8. Hasil uji .toksisitas pada l a r v a udang ........................
4.9. Pemeriksaan secara kasat m a t a ................................
V. PEMBAHASAN
5.1. Hasil ekstraksi ......................................................
5.2. Munculnya bau jengkol ..........................................
5.3. Keluhan mual dan muntah d a n sikap pengobatan ......
5.4. Pernbentukan kristal ..............................................
5.5. Keluarnya d a r a h dari pembuluh darah .....................
5.6. Lokasi pokok kerusakan ........................................
5 . 7 . Fongsi filtrasi glomerulus ......................................
5 . 8 . Perubahan pH urin ................................................
5 . 9 . Tubulus nekrosis akut ...........................................
5 . 1 0 . Kolik dan rasa nyeri lainnya ................................
5 . 1 1 . Munculnya anuria ................................................
5 . 1 2 . Faktor individual ................................................
5 . 1 3 . Metabolit asam jengkolat ....................................
..
5 . 1 4 . U J Itoksisitas .....................................................
5 . 1 5 . Glomerulus ........................................................
5 . 1 6 . Tubulus kortikal .................................................
5 . 1 7 . Tubulus meduler .................................................
5 . 1 8 . Jaringan interstitial .............................................
5 . 1 9 . Ureter dan vesika urinaria ....................................
5 . 2 0 . Rangkuman umum hasil pemeriksaan .....................
5 . 2 1 . Tentang pulih asal ...............................................
VI . KESIMPULAN ...........................................................
No Halaman
Halaman
0 1. Rumus bangun asam jengkolat .......................................... 08
0 2 . Bentuk kristal asam jengkolat ......................................... 21
03 . Anatomi sistim perkemihan ................................................ 24
0 4 . Kefron fungsionil .......................................................... 25
05 . Glomerulus dan susunan membrannya .............................
06 . Badan podosit d a n penjulurannya ....................................
07 . Mekanisme kerja podosit ................................................
0 8 . Perubahan pH urin rata-rata ............................................
0 9 . Foto mikroskopik glomerulus ..........................................
10. Foto mikroskopik daerah kortikal ...................................
11. Foto mikroskopik d a e r a h meduler ...................................
12 . Foto mikroskopik u r e t e r .................................................
13. Foto mikroskopik vesika urinaria ....................................
14. Skema progresifitas kerusakan ginjal ...............................
15 . Patofisiologi mekanisme gaga1 ginjal a k u t .......................
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Jumlah lembar