Fisiologi Tumbuhan FIMPA UNMUL 2018

Mei 2018, Samarinda, Indonesia

TRANSPIRASI PADA TUMBUHAN PACAR AIR (Impatiens

balsamina) DENGAN PERLAKUAN ANGIN DAN CAHAYA
FMIPA 2018
Jenrike Vebeday1, Nikmahtulhaniah Ayu W2
1Laboratorium Fisiologi dan Perkembangan Tumbuhan
2Jurusan Biologi FMIPA Universitas Mulawarman
*Corresponding Author: Jenrike_vebeday38@yahoo.com

Abstrak Kecepatan transpirasi berbeda-beda tergantung kepada jenis tumbuhannya Transpirasi

adalah hilangnya air dari tubuh-tumbuhan dalam bentuk uap melalui stomata, kutikula atau lentisel..
Percobaan ini dilakukan untuk mengetahui transpirasi yang terjadi pada tumbuhan pacar air
(Impatiens balsamina) dengan menggunakan pengaruh angin dan cahaya. Metode yang digunakan
dalam percobaan ini dengan cara memotong bagian ujung akar tanaman pacar air (Impatiens
balsamina) dengan pisau kemudian dilekatkan pada plastisin. Setelah itu, dimasukkan kedalam
tabung serta pada corong dimasukkan air secukupnya. Dibuka keran penutup cadangan air secara
perlahan sampai air merendam bagian batang tumbuhan pacar air. Kemudian dilakukan 2 perlakuan
berbeda untuk mengukur kelajuan transpirasi yang terjadi, yaitu dengan menggunakan pengaruh
angin dan cahaya. Dilihat pergerakan tinggi air dengan skala penggaris potometer. Setiap 5 menit 2
daun dicabut dari tumbuhan sampai 15 menit. Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan,
didapatkan hasil yaitu transpirasi dengan faktor kecepatan angin semakin kurang daun pada tanaman
maka transpirasi semakin melambat terakhir pada menit ke-15 dengan jumlah daun 8 laju
transpirasinya hanya meningkat sebesar 0,3 cm/menit. Sedangkan pada transpirasi dengan faktor
cahaya juga semakin lambat laju transpirasinya apabila jumlah daunnya berkurang maka kenaikan
laju transpirasinya juga sedikit. Pada menit ke-15 dengan jumlah daun 3 kenaikan laju transpirasinya
0,1 cm/menit, sehingga daun mempengaruhi laju transpirasi tumbuhan.

Kata kunci: transpirasi, pacar air (Impatiens balsamina), angin, cahaya

Pendahuluan
Tumbuhan, seperti juga hewan memiliki
adaptasi evolusioner dalam bentuk respons
fisiologis terhadap perubahan jangka pendek.
Misalnya jika daun pada tumbuhan mengalami
kekurangan air, daun-daun akan menutup
stomata, yang merupakan lubang kecil
dipermukaan daun tersebut. Respons darurat
ini akan membantu tumbuhan menghemat air
dengan cara mengurangi transpirasi, yaitu
hilangnya air dari daun melalui penguapan [4].
Transpirasi adalah hilangnya air dari tubuh-
tumbuhan dalam bentuk uap melalui stomata,
kutikula atau lentisel. Ada dua tipe transpirasi,
yaitu (1) transpirasi kutikula adalah evaporasi
air yang terjadi secara langsung melalui
kutikula epidermis; dan (2) transpirasi stomata,
yang dalam hal ini kehilangan air berlangsung
melalui stomata. Kutikula daun secara relatif
tidak tembus air, dan pada sebagian besar
jenis tumbuhan transpirasi kutikula hanya
sebesar 10 persen atau kurang dari jumlah air
yang hilang melalui daun-daun. Oleh karena
itu, sebagian besar air yang hilang melalui
daun-daun [2].
Kecepatan transpirasi berbeda-beda
tergantung kepada jenis tumbuhannya. Faktor-
faktor internal yang mempengaruhi laju
transpirasi antara lain mekanisme membuka
dan menutupnya stomata, kelembaban udara
sekitar, suhu udara, suhu daun tanaman.
Angin dapat pula mempengaruhi laju
transpirasi jika udara yang bergerak melewati
permukaan daun tersebut lebih kering
(kelembaban nisbihnya rendah) dari
udara sekitar tumbuhan tersebut. Kerapatan
uap air diudara tergantung dengan
resisitensi stomata dan kelembaban nisbih
dan juga suku udara tersebut, untuk
perhitungan laju transpirasi. Kelembaban
nisbih didalam rongga substomata dianggap
100%. Jika kerapatan uap air didalam
rongga substomata sepenuhnya tergantung
pada suhu [1].
Daya hantar secara langsung dipengaruhi
oleh besarnya bukaan stomata. Semakin besar
bukaan stomata maka daya hantarnya akan
semakin tinggi. Pada beberapa tulisan
digunakan beberap istilah resistensi stomata.
Dalam hubungan ini daya hantar stomata
berbanding dengan resistensi stomata [3].
Proses transpirasi ini selain mengakibatkan
penarikan air melawan gaya gravitasi bumi,
juga dapat mendinginkan tanaman yang terus
menerus berada di bawah sinar matahari.
Mereka tidak akan mudah mati karena
terbakar oleh teriknya panas matahari karena
 Fisiologi Tumbuhan FIMPA UNMUL 2018
Mei 2018, Samarinda, Indonesia

melalui proses transpirasi, terjadi penguapan Bahan

air dan penguapan akan membantu
menurunkan suhu tanaman. Selain itu, melalui
proses transpirasi, tanaman juga akan terus
mendapatkan air yang cukup untuk melakukan
fotosintesis agar kelangsungan hidup tanaman
dapat terus terjamin [5].
Transpirasi juga merupakan proses yang
membahayakan kehidupan tumbuhan. karena
kalau transpirasi melampaui penyerapan oleh
akar, tumbuhan dapat kekurangan air. Bila
kandungan air melampaui batas minimum
dapat menyebabkan kematian [4].
Oleh karena itu dilakukan praktikum
mengenai pengukuran laju transpirasi yang
terjadi pada tanaman pacar air (Impatiens
balsamina) agar megetahui laju transpirasi
yang terjadi dengan dua faktor kecepatan agin
dan cahaya
Metode Percobaan
Waktu dan Tempat
Praktikum Fisiologi Tumbuhan dengan judul
“Transpirasi Pada Tumbuhan Pacar air
(Impatiens balsamina) Dengan perlakuan
Angin dan Cahaya” ini dilaksanakan pada hari
Senin 30 April 2018 pada pukul 07.30-09.30
WITA di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan
gedung C lantai 1 Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam Universitas
Mulawarman, Samarinda, Indonesia.
Alat dan Bahan
Alat
Alat-alat yang digunakan pada percobaan
ini berupa beaker, potometer ganong, labu
ukur, alat tulis dan kamera
Hasil dan Pembahasan
Berdasarkan percobaan yang dilakukan diperoleh hasil sebagai berikut :
Tabel 1.1 Pengamatan Transpirasi Oleh Angin dan Cahaya
No Objek Hari Ke- Jumlah Daun
1. A 5
10
15
2. B 5
10
15
Bahan yang digunakan adalah bahan yang
digunakan adalah air, plastisin, pacar air
(Impatiens balsamina).
Cara Kerja
Perlakuan Cahaya
Metode yang dilakukan dalam percobaan
ini adalah dengan cara memotong bagian
ujung akar tanaman pacar air (Impatiens
balsamina) dengan pisau dan kemudian
dilekatkan pada plastisin. Diletakkan plastisin
ditabung serta pada corong dimasukkan air
secukupnya. Dibuka keran penutup cadangan
air secara perlahan sampai air merendam
setengah dari batang dan karet penyumbat
dibuka perlahan untuk perlakuan cahaya,
dinyalakan cahaya. Dilihat pergerakan tinggi
air dengan skala penggaris potometer. Setiap
5 menit 2 daun dicabut dari tumbuhan sampai
15 menit. Dicatat hasil yang didapatkan.
Perlakuan Angin
Metode yang dilakukan dalam percobaan
ini adalah dengan cara memotong bagian
ujung akar tanaman pacar air (Impatiens
balsamina) dengan pisau dan kemudian
dilekatkan pada plastisin. Diletakkan plastisin
ditabung serta pada corong dimasukkan air
secukupnya. Dibuka keran penutup cadangan
air secara perlahan sampai air merendam
setengah dari batang dan karet penyumbat
dibuka perlahan untuk perlakuan factor
kecepatan angin, dinyalakan kipas angin.
Dilihat pergerakan tinggi air dengan skala
penggaris potometer. Setiap 5 menit 2 daun
dicabut dari tumbuhan sampai 15 menit.
Dicatat hasil yang didapatkan.
Perlakuan Laju Transpirasi
Kecepatan Dengan cm/menit
Angin Dengan Cahaya
12 4,6 cm/menit -
10 0,5 cm/menit -
8 0,3 cm/menit -
7 - 0,2 cm/menit
5 - 0,1 cm/menit
3 - 0,1 cm/menit

Pembahasan dilakukan dengan menggunakan kipas angind

Berdasarkan praktikum yang telah an faktor cahaya yang dilakukan dengan
dilakukan dengan mengukur kecepatan menggunakan lampu, diketahui bahwa
transpirasi yang dipengaruhi oleh 2 faktor, kecepatan transpirasi yang lebih cepat adalah
yaitu dengan faktor kecepatan angin yang dengan menggunakan fakor cahaya. Karena
 Fisiologi Tumbuhan FIMPA UNMUL 2018
Mei 2018, Samarinda, Indonesia

berdasarkan hasil yang telah didapatkan sehingga laju transpirasinya susah untuk
transpirasi dengan faktor kecepatan angin diamati dan harus mengulang beberapa kali.
didapatkan laju transpirasi pada menit kelima
Kesimpulan
dengan jumlah daun 12 adalah 46 cm/menit,
Berdasarkan percobaan yang telah
pada menit ke 10 dengan jumlah daun 10 yaitu
dilakukan, didapatkan hasil yaitu transpirasi
0,5 cm/menit dan pada menit ke 15 dengan
dengan faktor kecepatan angin semakin
jumlah daun 8 adalah 0,3 cm/menit.
kurang daun pada tanaman maka transpirasi
Sedangkan pada transpirasi dengan faktor
semakin melambat terakhir pada menit ke-15
cahaya didapatkan pada menit kelima dengan
dengan jumlah daun 8 laju transpirasinya
jumlah daun 7 yaitu 0,2 cm/menit, pada waktu
hanya meningkat sebesar 0,3 cm/menit.
10 menit dengan jumlah daun 5 yaitu 0,1
Sedangkan pada transpirasi dengan faktor
cm/menit dan pada waktu 15 menit dengan
cahaya juga semakin lambat laju
jumlah daun 3 yaitu 0,1 cm/menit.
transpirasinya apabila jumlah daunnya
Hal tersebut terjadi karena menurut [4]
berkurang maka kenaikan laju transpirasinya
menyebutkan bahwa cahaya atau sinar
juga sedikit. Pada menit ke-15 dengan jumlah
matahari memuat stomata pada daun
daun 3 kenaikan laju transpirasinya 0,1
membuka atau mengalami pelebaram secara
cm/menit, sehingga daun mempengaruhi laju
perlahan, sehingga proses penguapan air yang
transpirasi tumbuhan.
ada akan terjadi lebih cepat dengan keadaan
stomata yang membuka lebar.
Referensi
Kecepatan transpirasi berbeda-beda
tergantung kepada jenis tumbuhannya. Faktor- [1] Klorofil dan Karotenoid Plantago Major L
faktor internal yang mempengaruhi laju dan Phaseolus vulgaris L sebagai
transpirasi antara lain mekanisme membuka Bioindikator Kualitas Udara. Biodiversitas.
dan menutupnya stomata, kelembaban udara VIII(4): 279-282.
sekitar, suhu udara, suhu daun tanaman. [2] Guritno, B. dan Sitompul, S. M. 1995.
Angin dapat pula mempengaruhi laju Analisis Pertumbuhan Tanaman.UGM
transpirasi jika udara yang bergerak melewati Press. Yogyakarta
permukaan daun tersebut lebih kering [3] Salisbury, dan Ross. 1992. Fisiologi
(kelembaban nisbihnya rendah) dari Tumbuhan. ITB Press. Bandung.
udara sekitar tumbuhan tersebut[1]. [4] .Setiari dan Nurchayati. 2009. Eksplorasi
Adapun alat yang digunakan pada Kandungan Klorofil pada Beberapa
praktikum ini adalah: Sayuran Hijau. Bioma. XI(1): 6-10.
- baki digunakan untuk meletakkan alat-alat [5] Tjitrosoepomo, H.S. 1998. Botani Umum.
dan bahan yang digunakan pada saat UGM Press. Yogyakarta.
praktikum [6] Wilkins, M. B. 1989. Fisologi Tanaman.
- kamera handphone digunakan untuk Bumi Aksara. Jakarta.
mengambil dokumentasi praktikum
- Potometer ganong digunakan sebagai alat
untuk mengukur laju transpirasi air suatu
tumbuhan
Adapun bahan yang digunakan pada
praktikum ini adalah:
- Pacar Air (Impatiens balsamina) yang
digunakan sebagai sampel yang akan
diukur laju transpirasinya dengan faktor
cahaya dan faktor angin.
- tisu yang digunakan untuk membersihkan
cairan yang tercecer.
- Vaselin digunakan untuk merekatkan
batang tumbuhan ke mulut photometer
ganong.
Adapun faktor kesalahan yang memicu
tidak konstannya hasil dari praktikum ini alat
fotometer ganong mengalami kerusakan
 Fisiologi Tumbuhan FIMPA UNMUL 2018
Mei 2018, Samarinda, Indonesia

Lampiran

Prosedur Kerja

Batang dipotong pada bagian Air dimasukkan ke dalam

ujungnya photometer ganong

Tumbuhan dimasukkan ke dalam Dicabut 2 buah daun setiap 5 menit

mulut potometer ganong sekaligus sekali sampai menit ke- 15
pemberian vaselin
Fisiologi Tumbuhan FIMPA UNMUL 2018
Mei 2018, Samarinda, Indonesia