UNIVERSITAS KRISTEN ARTHA WACANA KUPANG

SURAT PERNYATAAN

Saya menyatakan seber-benarnya bahwa semua pernyataan dalam

skripsi saya yang berjudul

UJI KINERJA MESIN PENCACAH PAKAN TERNAK

DENGAN JENIS BAHAN YANG BERBEDA merupakan
gagasan atau hasil penelitian saya sendiri dengan bimbingan para
pembimbing,SKIPSI ini belum pernah di ajukan untuk
memperoleh gelar serjana pada program studi mekanisasi pertanian
universitas Kristen artha wacana kupang.

Kupang,Juni 2019
 MOTTO

HIDUP
ADALAH
KERJA DAN
MELAYANI
 PERSEMBAHAN

Sujut syukur kupanjatkan kepada TUHAN YESUS KRISTUS yang maha

tinggi,maha adil,maha penyayang,atas berkat TUHAN YESUS KRISTUS yang telah
menjadikan aku manusia yang senantiasa berfikir,berilmu,beriman dan bersabar
dalam menjalani proses penulisan karya tulis ini (SKRIPSI)

Sripsi ini kupersembakan kepada:

 Bapak Seprianus Boling,mama tercinta Simei Ena yang telah besarkan penulis
selama ini.
 Kakak Yunita Chistiana Boling ,adik Rita Sari Boling yang selalau menemani
penulis dalam susah maupun senang.
 Saudara-saudara dan teman-teman yang selaluh mendukung penulis dalam
menyelesaikan karya tulis ini.tanpa saudara-saudara dan teman-teman aku
bukan siapa-siapa yang takan jadi apa-apa.
 Lembaga kemahasiswaan yang menjadi motifasi penulis dari awal masuk
perguruan tinggi hingga penulis menyelesaikan tugas akhir.
 Almamater tercinta,Fakultas teknologi pertanian,Universitas Kristen Artha
Wacana.
 RIWAYAT PENDIDIKAN PENULIS

Penulis dilahirkan di Kabupaten sumba bara,kecamatan loli,desa deretana

pada tanggal 5 Februari 1996,penulis adalah anak kedua dari bapak Sepriaus Boling

dan mama Simei Ena dari tiga bersaudara.

pada tahun 2002 penulis masuk Sekolah Dasar Negeri 2 waikabubak dan tamat pada

tahun 2008,pada tahun yang sama penulis melanjutkan pendididkan di SMP N 1

Waikabubak dan tamat pada tahun 2011,kenudian penulis melanjukan pendidikannya

di SMA N 1 Waikabubak dan tamat pada tahun 2014.

Pada tahun 2014 penulis melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi UNIVRSITAS

KRISTEN ARTHA WACANA KUPANG dan diterima di Fakultas Teknologi

Pertanian,Program study mekanisasi pertanian.

 UJI KINERJA MESIN PENCACAH PAKAN TERNAK DENGAN JENIS BAHAN
YANG BERBEDA

Boling .F Semi* Bunga Haba .F.J.** Dethan

J.J.S***
Program Study Mekanisasi Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas
Kristen Artha Wacana Kupang

ABSTRAK
penelitian telah dilaksanakan di laboratorium keteknikan pertanian pada bulan April
2019 dengan judul Uji kinerja mesin pencacah pakan ternak dengan jenis bahan yang
berbeda.memelihara ternak dengan jumlah yang banyak sangat membutuhkan persediaan
pakan yang banyak.keberhasilan suatu peternak tidak terlepas dari efisiensi kualitas dan
kuantitas pakan,mesin pencacah pakan ternak merupakan mesin sebaguna untuk perajang
pakan (hijaua,jerami batang jagung) pencacah ini di maksutkan untuk mempermudah ternak
dalam mengkonsumsi dan memperirit pakan.tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui kinerja dari mesin pencacah pakan ternak.fariabel pengamatan meliputi kapasitas
mesin,komsumsi bahan bakar dan keseragaman cacahan. kapasitas tertinggi mesin pencacah
terdapat pada perlakuan 2 jenis bahan (rumput benggala) yakni 705,6 kg/jam,dengan
konsumsi bahan bakar terendah 1,03 l/jam dan keseragaman cacahan sesuai standar SNI 2-5
cm menghasilakan tingkat tertinggi sebanyak 45,18%.perlakuan terendah terdapan pada
perlakuan 3 jenis bahan (jerami batang jagung) yakni 508,8 kg/jam,dengan konsusmsi bahan
bakar tertinggi 1,83 l/jam.hal ini di pengaruhi diameter dan tekstur batang yang berbeda,jika
tekstur batang besar dan keras membutuhkan waktu pencacahan yang lebih lama dan
konsumsi bahan bakar yang lebih banyak karena mesin bekerja tidak optimal.
Kata Kunci : pakan, mesin pencacah
*Peneliti
**Pembimbing
***Pembimbing
 KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan yang maha esah,karena lewat
bimbingan dan campur tangan-nya,maka kegiatan perkuliahan selama berapa tahun
telah berjalan dengan baik.Penulis juga menyadari bahwa dalam penyelesaian skripsi
initidak mengandalkan kemampuan yang tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak
yang telah memberikan dukungan lewat doa, tenaga,pikiran baik moril maupun
material.untuk itu penulis mengucapkan trimakasi dan rasa hormat yang sebesar-
besarnya kepada :
1. Tuhan Yang Maha Esa yang selalu menyertai penulis di bangku akademik.
2. Bapak ,Selaku Dekan Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Kristen
Artha Wacana Kupang.
3. Bapak Ir.F.J.Haba Bunga,MP dan Bapak Ir.J.J.S.Dethan,MP sebagai
pembimbing I dan II yang telah banyak meluangkan waktu untuk
memberikan bimbingannya,arahan dan masukan selama penyusunan proposal
penelitian sampai penyusunan skripsi ini.
4. Bapak Ir.J.J.S Dethan,MP ,selaku Dosen Penasehat Akademik.
5. Bapak Seprianus Boling,ibu Simei Ena tercinta yang selalu mendoakan
penulis selama penulis menempuh studi.
6. Saudara-saudra tercinta Dedy Arisman Boling, Deni Boling, Jefri Boling ,
Rudi Boling, Osler Imanuel Boling, Yunita Chistiana Boling, Rita Sari
Boling, Stenli Adi Putra Boling.
7. Rekan-rekan seperjuangan : Kristopel Yanto Bora, Jhoni V.Lelangulu, North
L.Mulle, Sugianto B.Mesa, Yeremias L.B.Kasi, Richard R.Come, Yandian
Hama Konda, Alfret M.Nakmofa,Denisius Pobas, dan juga rekan-rekan
eksekutif LK F-KIP yang tidak sempat disebutkan namanya satu per satu.
8. Kekasi tercinta,sosok wanita yang hebat,motivator pribadi,yang tanpa henti
selalu memberikan dukungan dan semangat,nasiat dan saran yang ia berikan
adalah hal yang menolong dan membuat penulis tersadar untuk berusaha
terbaik dan berusaha mengerjakan skripsi ini lebih keras.
 DAFTA ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................................... i

LEBARAN PENGESAHAN .............................................................................................. ii

BERITA ACARA ................................................................................................................ iii

MOTTO ............................................................................................................................... iv

PERSEMBAHAN ................................................................................................................ v

RIWAYAT HIDUP ............................................................................................................. vi

ABSTRAK ........................................................................................................................... vii

KATA PENGANTAR ......................................................................................................... ix

DAFTAR ISI ........................................................................................................................ xi

DAFTAR TABEL ............................................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ...................................................................................................... 1

1.2 Rumusan masalah.................................................................................................. 3
1.3 Tujuan ................................................................................................................... 3
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................................ 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pakan Ternak ............................................................................................................ 4

2.1.1 Jenis Rumput Pakan Ternak ............................................................................ 5
2.2 Morfologi Mesin Pencacah Pakan Ternak ............................................................... 8
2.3 Mesin Pencacah Pakan Ternak................................................................................. 9
2.3.1 Bagian-bagian Mesin Pencacah ...................................................................... 11
2.4 Proses Pencacah ....................................................................................................... 14
2.5 Kecepatan Putar RPM .............................................................................................. 14
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Tempat dan Waktu ................................................................................................... 15
3.2 Alat dan Bahan ......................................................................................................... 15
3.3 Rancangan Percobaan Penelitian ............................................................................. 16
3.4 Pengacakan dan Dena Percobaan ............................................................................. 16
3.5 Diagram Alir Penelitian ........................................................................................... 17
3.6 Parameter Pengamatan ............................................................................................. 17
3.6.1 Kapasitas Kerja ............................................................................................... 17
3.6.2 Keseragaman Cacahan .................................................................................... 18
3.6.3 Konsumsi Bahan Bakar ................................................................................... 18
3.7 Analisis Data ............................................................................................................ 19
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Konsumsi Bahan Bakar ............................................................................................ 20
4.2 Kapasitas Mesin Pencacah ....................................................................................... 21
4.3 Keseragaman Cacahan ............................................................................................. 22
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan .............................................................................................................. 24
5.2 Saran ......................................................................................................................... 24
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
 DAFTAR TABEL

Tabel 1 : Taksonomi Rumput

Tabel 2 : Petimbangan Mesin Pencacah agar dapat diterima
Tabel 3 : Spesifikasi mesin pencacah bahan pakan ternak
Tabel 4 : Pengacakan denah percobaan
Tabel 5 : Data konsumsi bahan bakar
Tabel 6 : Tinggi bahan pakan ternak
Tabel 7 : besar rata-rata batang bahan
Tabel 8 : Tabel anova
Tabel 9 : kapasitas rata-rata mesin pencacah
Tabel 10: rata-rata presentasi cacahan
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 : Rumput Raja/King Grass

Gambar 2 : Rumput Benggala (Panicum maximum)
Gambar 3 : Jerami batang jagung
Gambar 4 : Mesin pencacah rumput
Gambar 5 : Hopper
Gambar 6 : Tabung pencacah
Gambar 7 : Pisau pencacah
Gambar 8 : pulley
Gambar 9 : Motor penggerak
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Data Pengamatan konsumsi bahan bakar (l/jam)

Lampiran 2 : Data pengamatan kapasitas kerja mesin (kg/jam)
Lampiran 3 : Data pengamatan keseragaman cacahan (rumput kinggras)
Lampiran 4 : Data pengamatan keseragaman cacahan (rumput benggala)
Lampiran 5 : Data pengamatan keseragaman cacahan (Jerami batang jagung)