LAPORAN PRAKTIK BELAJAR MATA KULIAH

PENGELOLAAN SAMPAH

KUNJUNGAN KE BIOMETHAGREEN RUMAH EDUKASI

SUMEDANG

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Pengelolaan Sampah

Disusun Oleh :

Muthia Ramdini P17333117026

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INhDONESIA

JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN

POLITEKK KESEHATAN KEMENKES

BANDUNG

2019
 LAPORAN PRAKTIKUM

A. Judul : Laporan Praktik Kunjungan Ke Biomethagreen Rumah Edukasi di

Sumedang
B. Hari/Tanggal : Kamis, 27 Juni 2019
C. Lokasi : Biomethagreen Rumah Edukasi, Jl. Banjarsari No. 38, Awisurat,
Tanjungsari, Kab. Sumedang, Jawa Barat
D. Tujuan : - Mahasiswa mampu mengetahui proses pengolahan sampah menjadi
Biogas dan Pupuk Cair yang selanjutnya dapat digunakan untuk
memasak ataupun sebagai pengganti air minum bagi hewan unggas
yang dipelihara sehingga air seni yang dihasilkan tidak terlalu bau
- Mahasiswa mampu mengetahui proses perkemangbiakan magot
yang dihasilkan dari lalat tentara hitam (Black Soldier Fly)

E. Dasar Teori :

Biomethagreen berdiri pada tahun 2008 dengan memanfaatkan area tempat

tinggalnya di Tanjungsari, Sumedang Jawa Barat. Saat itu Bapa Fatah memulainya
dalam skala kecil dengan hanya kapasitas 3 m3, menggunakan 4-5 kg sampah organik
per hari, instalasi ini bisa menghasilkan gas bio yang kemudian dipakai untuk
keperluan bahan bakar gas sehari-hari.

Selanjutnya bersama Yayasan Saung Kadeudeuh dikembangkan dalam skala

lebih besar yaitu kapasitas 8 m3 yang disediakan untuk mengolah sampah organik
dari 150 KK, biogas yang dihasilkan digunakan untuk penerangan jalan umum 20 titik
di perumahan Griya Taman Lestari.

Biomethagreen merupakan konsep pengolahan sampah langsung di sumbernya

dengan teknologi tepat guna yang tuntas, simple, praktis, berdaya guna, dan ramah
lingkungan. Biomethagreen berkeyakinan bahwa permasalahan kesehatan lingkungan
hanya dapat diselesaikan dengan kerja sama yang baik antara peneliti, praktisi,
stakeholder dan menguatkan kesadatan masyarakat akan pentingnya hidup bersih
sebagai kunci utama penyelesaian masalah. Kelebihan serta manfaat yang akan
diperoleh dalam menerapkan konsep biomethagreen konsep Biomethagreen :

 Solusi yang tepat dalam mengatasi persoalan sampah organik.

  Mudah, praktis dan ramah lingkungan juga tidak menimbulkan bau.
 Unik dan bermanfaat sehingga mrnimbulkan citra yang sangat positif sebagai
individu/lembaga yang peduli lingkungan.
 Tidak mengandung unsur kimia dalam proses pengelolaannya.
 Output yang dihasilkan berupa biogas yang bertekanan rendah sehingga sangat
aman dan pupuk cair yang berkualitas

F. Hasil dan Pembahasan

Persoalan sampah sejak dulu sampai sekarang memang belum ada
penyelesaiannya. Masyarakat beranggapan bahwa dengan adanya perusahaan daerah
yang mengelola pembuangan sampah maka urusan sampah sepenuhnya tugas
pemerintah. Pemerintah sendiri ternyata semakin kewalahan dengan sampah yang
terus menumpuk, apalagi dengan gaya hidup sekarang yang serba dikemas. Otomatis
jumlah sampah terus meningkat.
Biomethagreen yang didirikan 12 tahun lalu, memiliki visi memberikan solusi
untuk mengolah limbah menjadi energi alternatif dan pupuk organik.

Untuk menghasilkan sumber pangan dan energi, Biomethagreen menggunakan

beberapa metoda pengolahan sampah. Beberapa teknologi yang dikembangkan di
Biomethagreen :
1. Pengolahan sampah anaerob yang menghasilkan kompos untuk pupuk dan
biogas untuk bahan bakar memasak,
2. Budidaya ikan dan sayuran dengan metoda aquaponik
3. Budidaya black soldier fly (BSF) untuk menghasilkan magot sebagai pakan
ternak
4. Budidaya ayam kampung dan kelinci secara organik.
Adapun pengelolaan sampah domestik degan konsep biomethagreen:
o Pemilahan sampah organik dan anorganik
Sampah yang digunakan yait sampah organik basah yang berasal dari dapur
karena sampah organik basah mempnyai kandungan air tinggi yang mudah
membusuk
o Pengangkutan
Proses pengangkutan sampah organik ke biodegester
o Pemasukan
 Proses pemasukan sampah organik ke lubang input biodegester dengan cara di
dorong oleh batang pengaduk. Sampah yang dimasukan maksimal 20 kg, jika
overload atau lebih dari 20 kg maka hasilnya belum terurai sehingga tidak dapat
meghasilkan gas metan dan pupuk cair.
o Proses dalam biodegester proses fermentasi anaerob tanpa udara
Proses awal dengan menambahkan bakteri kedalam biodegester, bakteri yang
digunakan biasanya bakteri yang berasal dari kotoran sapi. Setelah di beri bakteri
lakukan pegadukan karena berpengaruh terhadap aktivias bakteri. Maka
dihasilkan biogas dengan ditampung dalam tabung penampungan dan pupuk cair
dalam bak penampungan bahan baku. Aliran gas yang dihasilkan mengalir
melalui pipa paralon karena tekanan yang tidak telalu besar lalu ditampung
dalam plastik. Jika plastik terisi oleh gas maka plastik akan menggembang. Gas
tersebut selanjutnya dialirkan ke regulator berisi air dan pipa untuk mengatur
tekanan gas. Jika, gas tidak terpakai maka gas akan masuk kedalam regulator
karena tekanan gas yang di hasilkan tidak bisa dikeluarkan. Sebelum gas
digunakan dalam kompor sebelumnya harus ditambahkan blower untuk
menghisap gas di penampung karena tekanan gas yang rendah. Untuk
menyalakannya kompor menggujnakan api langsung supaya api dapat terpancing,
jika tekanan akan dinaikan harus menggunakan kompresor, selain digunakan ntuk
bahan bakar bisa juga digunakan sebagai pembangkit listrik melalui genset.
Selain gas bio yang dihasilkan, sludge hasil dari proses yang keluar dari biogester
ini pun berupa cair. Limbah ini tidak mengandung bakteri penyebab penyakit dan
bahan berbahaya lainnya, bahkan dapat dimanfaatkan sebagai bahan pupuk
karena kandungan nutrisinya yang cukup lengkap seperti yang di butuhkan oleh
tanaman.

Budidaya black soldier fly (BSF) untuk menghasilkan magot sebagai pakan ternak.
Magot ini merupakan pupa dari lalat black soldier fly yang digunakan untuk pakan
ikan dan unggas. Magot ini berkembangbiak di biopori yang diisi sampah organik.
Sampah organik tersebut digunakan sebagai makanan magot dan air yang dihasilkan
pada proses pembusukan tersebt digunakan sebagai pupuk tanaman.
 Dokumentasi

Kolam ikan lele Magot yang sudah

reservoir dipanen

aquapori Kompor gas untuk biogester

penyaluran
biomethagreen
Tanpa nama. 27 janari 2019. Ingin belajar mandiri kujungan biomethagreen. Tersedia:
http://www.ceumeta.com/2019/01/ingin-mandiri-pangan-ayo-belajar-ke.html. diakses
29 juni 2019.
Tanpanama. Tanpatahun. Program pemberdayaan masyarakat. Tersedia:
http://biomethagreen.com . diakses 29 juni 2019